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  • R8. DCP et pêche démersale profonde
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    Plan détaillé Texte intégral Lancer des pêches exploratoires pour mieux connaître les espèces exploitables et leur potentiel d’exploitation Organiser les pêcheries pour une bonne utilisation des DCP (planifier, construire, réparer, renouveler, adapter l’appareil logistique et l’outil de pêche) Assurer la durabilité des pêcheries Valoriser les captures Former les pêcheurs et les acteurs intervenant en amont de la pêche

    La pêche artisanale en Haïti

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    R8. DCP et pêche démersale profonde

    p. 198-203

    Texte intégral Lancer des pêches exploratoires pour mieux connaître les espèces exploitables et leur potentiel d’exploitation Organiser les pêcheries pour une bonne utilisation des DCP (planifier, construire, réparer, renouveler, adapter l’appareil logistique et l’outil de pêche) Assurer la durabilité des pêcheries Valoriser les captures Former les pêcheurs et les acteurs intervenant en amont de la pêche

    Texte intégral

    1La mise en place de DCP ancrés est pratiquée en Haïti depuis plus d’une vingtaine d’années. Ce type de pêche présente le triple avantage, d’une part, de déporter une partie de l’effort de pêche s’exerçant sur les petits fonds, surexploités, vers des ressources hauturières « traditionnellement » peu ou pas exploitées ; d’autre part, de diversifier l’offre des produits de la pêche avec des espèces « traditionnellement » peu présentes sur les étals des marchandes ; enfin de générer des revenus par sortie deux fois supérieurs à ceux de la petite pêche.

    2La pose de DCP ancrés est en effet le moyen le plus efficace pour capturer les grands pélagiques, notamment les thonidés et les dorades coryphènes, qui fréquentent les eaux haïtiennes. Ces espèces étant hautement mobiles, la probabilité de rencontrer un banc en pêchant à la traîne de manière aléatoire est très faible. La capacité qu’ont les radeaux à agréger ces poissons évite au pêcheur de nombreuses heures improductives de pêche à la traîne. L’expérience acquise en une vingtaine d’années permet d’identifier les contraintes qui se posent à cette pêcherie dont les outils de production et de commercialisation doivent évoluer pour améliorer les conditions de travail et de sécurité des pêcheurs, la qualité des produits, la compétitivité de la pêche locale par rapport aux importations et permettre ainsi aux Haïtiens de tirer de façon durable un meilleur parti des ressources traversant leur territoire maritime. De ce constat, des pistes d’amélioration peuvent être tracées pour que cette pêcherie poursuive son expansion et devienne un pilier de la pêche durable en Haïti.

    3En comparaison, la pêche d’espèces démersales dans la tranche de profondeur 100 m/1 000 m est encore embryonnaire. Elle n’est pratiquée régulièrement que par quelques unités au service d’entrepreneurs basés à Port-au-Prince. Compte tenu de la superficie occupée par ces habitats profonds, un réel potentiel de développement existe, mais il convient de procéder pas à pas en gardant à l’esprit que les espèces démersales profondes sont sensibles à toute exploitation intensive qui, en quelques années, peut générer un effondrement durable des stocks, la résilience des espèces profondes étant très réduite.

    Lancer des pêches exploratoires pour mieux connaître les espèces exploitables et leur potentiel d’exploitation

    4Autour des DCP, les pêches exploratoires pourraient avoir lieu à différents niveaux de profondeur et à différentes périodes de la nuit et du jour. En journée, une large tranche bathymétrique pourrait être prospectée de la surface à 600 m de fond. La nuit, la pêche pourrait se faire de la surface à 100 m de profondeur en utilisant la palangre verticale embarquée (palangrotte), la palangre oblique embarquée, la palangre verticale dérivante (Taquet et al., 2000). Deux espèces seraient plus particulièrement ciblées : le thon noir (Thunnus atlanticus) et les calmars profonds.

    5Sous le courant des DCP et à une distance suffisante pour éviter à la ligne de se prendre dans le filin reliant le DCP au fond, des essais de petite palangre horizontale dérivante pourront également être conduits. Cet engin pouvant être mis en œuvre par des unités artisanales d’une dizaine de mètres, un potentiel existe en Haïti pour mettre en opération quelques unités de ce type.

    6Le choix des DCP à échantillonner reposera sur trois paramètres :

    • la profondeur à laquelle le DCP est mouillé, de 4 000 m à moins de 1 000 m ;
    • la distance à la côte, de 1 000 m à plus de 40 km ;
    • le contexte courantologique, une distinction étant faite entre les DCP soumis aux courants généraux, les DCP sous l’influence des gyres, les DCP posés en situation abritée des courants.

    7Sur les fonds profonds des essais de palangre verticale devraient être également conduits. Il est conseillé que de 4 à 9 classes de profondeur soient prospectées tous les 200 ou 100 m dans la tranche bathymétrique de 100 à 1 000 m sur plusieurs sites dans chaque bassin de pêche.

    8Qu’il s’agisse des pêches exploratoires autour des DCP comme des pêches ciblant les poissons démersaux profonds, différents types d’appâts pourraient être testés selon trois paramètres principaux : leur efficacité vis-à-vis des espèces ciblées, leur abondance tout au long de l’année et leur coût d’acquisition.

    9Il est souhaitable que les pêches exploratoires se fassent tout au long d’une année pour estimer la saisonnalité des espèces ciblées, paramètre qui peut avoir une grande importance pour évaluer la viabilité économique d’une pêcherie ciblant les grands pélagiques ou les espèces démersales profondes tout au long de l’année.

    Organiser les pêcheries pour une bonne utilisation des DCP (planifier, construire, réparer, renouveler, adapter l’appareil logistique et l’outil de pêche)

    10Un travail en collaboration étroite avec les associations est ici essentiel, en conditionnant l’appui aux DCP à une bonne gestion de ces derniers par les associations. Ce mode opératoire de cogestion, avec des règles élaborées de façon inclusive et participative, semble le plus en phase avec la réalité du terrain.

    11Plusieurs actions pourraient être menées dans ce sens.

    • En premier lieu, la formulation d’un plan de gestion, dès le début, développé avec les associations est un prérequis essentiel. Ce plan devra réguler les aspects sociaux (qui utilise quel DCP et quand ?), économiques (avec obligation de donner des informations sur les revenus et dépenses), biologiques (que peut-on pêcher, avec quel outil, dans quel DCP et quand ?) et de gouvernance (lors de l’émergence de conflits, comment doivent-ils être résolus ? Quand et où pose-t-on de nouveaux DCP ?). Cette planification de pose de DCP à l’échelle nationale devra être intégrée à une planification spatiale marine prenant en compte les trois paramètres mis en avant dans les pêches exploratoires : la profondeur de pose, la distance à la côte et le contexte hydrologique, auquel s’ajouteront les routes de navigation qui devront être évitées.
    • Sous réserve des résultats de ces pêches exploratoires, il est possible en se fondant sur l’expérience internationale d’espérer que plus un DCP est profond et placé dans une zone de fort courant, plus il sera efficace et attirera des poissons de belle taille, mais plus élevé sera le risque de perte du radeau tant sont grandes les contraintes hydroclimatiques auxquelles il est soumis. En revanche, plus un DCP sera éloigné de la côte, plus le temps de trajet vers les lieux de pêche et le coût de la sortie seront élevés, et donc plus le moteur devra être puissant et l’embarcation, d’une taille suffisante. Les embarcations en fibre de verre qui opèrent en Haïti sont d’une taille et d’une motorisation insuffisantes pour rentabiliser les sorties. De surcroît en l’absence de conditions de conservation par le froid, la qualité bactérienne et organoleptique des prises se dégrade rapidement. Un nouveau type d’embarcation levant ces verrous devra donc être proposé aux pêcheurs.

    12Les embarcations actuelles pourraient être réservées aux DCP les moins éloignés des points de débarquement. La bathymétrie et la géomorphologie très pentues de nombreux fonds sous-marins autorisent ainsi la pose de DCP sur des fonds de 1 000 m à quelques kilomètres de la côte dans de nombreux bassins de pêche, notamment dans le nord-ouest du pays, de la Pointe Jean-Rabel au Cap à Foux, dans le nord de l’île de la Tortue, dans le sud du pays, à proximité de Jérémie, de Chardonnières à Port Salut, de Jacmel à l’Anse-à-Pitres.

    • Impliquer les pêcheurs dans la construction des DCP en s’appuyant sur leurs savoir-faire et en leur apportant un appui technique afin que notamment les règles de balisage et de protection des équipements sous-marins soient respectées. Pour des raisons de sécurité maritime, il serait utile d’équiper les DCP de balise afin de les rendre repérables de nuit comme de jour par les pêcheurs et autres navigants, et si possible en dehors des routes maritimes. Mais demeure une contrainte incontournable : le risque de vol de ce matériel de repérage du DCP, plus le dispositif est sophistiqué et efficace, plus élevé est ce risque !
    • Les DCP peu profonds étant largement utilisés par les pêcheurs haïtiens, il conviendra également de travailler avec eux pour améliorer l’efficacité et la durabilité de ces dispositifs.
    • Prévoir un stock de matériel et son renouvellement, pour le remplacement rapide des parties endommagées ou des DCP perdus.
    • Tester auprès des pêcheurs le principe d’un accès au DCP conditionné à une contribution financière des pêcheurs pour favoriser la maintenance (changement de manilles, par exemple) et le renouvellement des DCP.
    • Choisir, parmi les embarcations couramment utilisées dans les territoires insulaires pratiquant la pêche autour des DCP et la pêche démersale profonde, un modèle permettant de pratiquer les deux types de pêche (voir photo 19 pour une présentation graphique et détaillée du modèle). Équipé, d’une part, de moulinets manuels robustes et peu coûteux, à l’exemple du modèle élaboré au Samoa occidental de pêche (Preston et al., 1993) sur lesquels sont montées des lignes de traîne pouvant facilement se transformer en palangres verticales et, d’autre part, de moyens de conservation par le froid, ce type de bateau polyvalent permet de tenter de rentabiliser une sortie peu productive au DCP en ciblant au retour les espèces démersales profondes.
    • Développer la logistique autour de l’activité halieutique via le développement de services de crédit, de commerce de matériel de pêche, de moteur, de maintenance, d’approvisionnement en carburant et en glace, etc. Une attention particulière devrait être portée au soutien des chantiers navals pour leur permettre de faire évoluer les navires de pêche vers des gabarits plus conformes à l’exploitation d’espèces à haute valeur marchande dans des eaux distantes parfois de plusieurs dizaines de kilomètres du point de débarquement.

    Assurer la durabilité des pêcheries

    13Assurer la viabilité des pêcheries de pélagiques autour des DCP et d’espèces démersales profondes est vital pour éviter que les embarcations performantes engagées dans cette exploitation halieutique ne deviennent des coûts pour leurs utilisateurs au lieu de leur apporter une rémunération. Si les sorties ne sont pas ou peu rentables, le risque est grand que les pêcheurs décident de revenir vers les ressources démersales peu profondes, en grande partie surexploitées, et s’érigent en concurrents de la petite pêche côtière.

    14Ce scénario « catastrophe » doit être évité à tout prix ! Ce qui implique :

    • de spécialiser des embarcations sur l’exploitation des grands pélagiques en développant l’utilisation de la palangrotte, de la palangre verticale dérivante et, pour les plus grandes unités, de la palangre horizontale dérivante, et de limiter leur nombre de façon qu’ils puissent rester sur ce créneau toute l’année ;
    • d’exploiter à l’équilibre les espèces démersales profondes. Celles-ci étant très vulnérables à toute pêche intensive, il est recommandé que seule la palangre verticale embarquée (la palangrotte) soit autorisée et que seuls les pêcheurs haïtiens soient autorisés à exploiter ces ressources (R4) ;
    • d’établir avec les pêcheurs exploitant les DCP et/ou les ressources démersales profondes un pacte de bonnes pratiques, par lequel ils s’engagent notamment à ne pas venir concurrencer la petite pêche côtière. Au-delà des engagements obtenus par une approche de cogestion, l’appui d’une police marine pour contrôler ces activités serait bénéfique.

    Valoriser les captures

    • Partager et renforcer les techniques artisanales haïtiennes de transformation et de conservation pour saler, sécher et fumer le poisson (filet sèch et autres) (R10).
    • Équiper les embarcations de moyens de conservation par le froid, ce qui permettra au pêcheur de rémunérer correctement son travail en préservant la qualité du produit pêché pour un prix de vente supérieur à celui du poisson conservé à « température ambiante ».

    Former les pêcheurs et les acteurs intervenant en amont de la pêche

    • Former les constructeurs pour les aider à produire des navires plus grands, permettant de s’éloigner de la côte, mais aussi plus légers, voire plus longs, afin de réduire la consommation de carburant. Le passage aux matériaux composites est vraisemblablement une option intéressante à prendre en compte. Mais il est également essentiel de maintenir et renforcer la flotte utilisant la rame et la voile, ce qui implique de préserver en Haïti des boisements suffisants permettant aux charpentiers de marine de construire des embarcations de qualité. La polyvalence moteur-voile pour des navires en bois est également une voie à explorer avec les charpentiers de marine d’Haïti.
    • Former les pêcheurs aux bonnes pratiques d’exploitation de la ressource, de la préservation de sa qualité et de sa gestion en vue de la pérennité de leur activité.
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    Alaric, J.-P., Célestin, W., Diaz, N., Failler, P., Gilles, S., Hardy, P.-Y., … Vendeville, P. (2021). R8. DCP et pêche démersale profonde. In D. Gilbert (éd.), La pêche artisanale en Haïti. Marseille: IRD Éditions. https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.46873
    Alaric, Jean-Paul, Wilson Célestin, Nicolas Diaz, Pierre Failler, Sylvain Gilles, Pierre-Yves Hardy, Pierre-Guy Lafontant, et al. « R8. DCP et pêche démersale profonde ». In La pêche artisanale en Haïti, édité par David Gilbert. Marseille: IRD Éditions, 2021. doi:10.4000/books.irdeditions.46873.
    Alaric, Jean-Paul, et al. « R8. DCP et pêche démersale profonde ». La pêche artisanale en Haïti, édité par David Gilbert, IRD Éditions, 2021, https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.46873.

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    Alaric, J.-P., Célestin, W., Diaz, N., Failler, P., Gilles, S., Hardy, P.-Y., … Vendeville, P. (2021). La pêche artisanale en Haïti (D. Gilbert, éd.). Marseille: IRD Éditions. https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.46536
    Alaric, Jean-Paul, Wilson Célestin, Nicolas Diaz, Pierre Failler, Sylvain Gilles, Pierre-Yves Hardy, Pierre-Guy Lafontant, et al. La pêche artisanale en Haïti. édité par David Gilbert. Marseille: IRD Éditions, 2021. doi:10.4000/books.irdeditions.46536.
    Alaric, Jean-Paul, et al. La pêche artisanale en Haïti. édité par David Gilbert, IRD Éditions, 2021, https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.46536.
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