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La nutrition dans un monde globalisé

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Yves Martin-Prével
, 
Bernard Maire

9. La nutrition à la croisée des chemins

Yves Martin-Prével

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Extrait du texte

Plus de dix ans après l’émoi provoqué par la crise alimentaire survenue au Niger en 2005, la nutrition se trouve aujourd’hui à un tournant de son histoire. Jamais les questions de nutrition n’ont été placées aussi haut dans les agendas internationaux. Durant la dernière décennie, un mouvement favorable à la nutrition s’est en effet progressivement déployé, porté par une combinaison d’éléments variés : publications scientifiques phares, mobilisation de nombreux acteurs institutionnels, événements internationaux de grande ampleur, organisés notamment sous l’impulsion des Nations unies, prise de conscience politique au plus haut niveau de nombreux États, engagements financiers de plusieurs bailleurs importants. Il serait cependant trompeur de laisser croire que la crise nigérienne de 2005 a été le seul déclencheur de cette évolution. De fait, un changement profond de paradigme dans le champ de la nutrition internationale était déjà à l’œuvre, et ce depuis la première Conférence interna...

Auteur

Unité mixte de recherche Nutripass, Univ. Montpellier, IRD, Montpellier SupAgro, Montpellier, France.
Est médecin épidémiologiste, directeur de recherche à l’IRD, où depuis 1992 il mène des recherches dans le champ de la nutrition publique. Positionné depuis longtemps à l’interface de la science et des structures opérationnelles de développement, il est membre de nombreux comités d’experts internationaux.

© IRD Éditions, 2018

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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