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2. Une lecture politique des débats sur la sécurité alimentaire et la nutrition
Nicolas Bricas et Arlène Alpha
p. 29-48
Extrait
1La crise des prix internationaux de 2007-2008 a contribué à une remise à l’agenda politique des questions de sécurité alimentaire et de nutrition. Avec la multiplication des émeutes dites « de la faim » ces années-là, avec le « printemps arabe » à partir de décembre 2010 prenant prétexte initial de l’augmentation des prix alimentaires, ces questions autrefois locales semblent devenir globales. Elles mobilisent en tout cas la communauté internationale au travers de plusieurs initiatives récentes. L’analyse de celles-ci et des débats qu’elles suscitent au sein des instances internationales fait l’objet de ce chapitre. La crise depuis 2008 a-t-elle seulement réveillé les consciences pour remobiliser une communauté internationale qui avait eu tendance à oublier la question de la faim depuis les années 1970 ? Ou bien a-t-elle aussi entraîné une reconfiguration du jeu des acteurs impliqués dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la nutrition ? Qu’est-ce que cette crise a ch
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La nutrition dans un monde globalisé
Ce livre est cité par
- Poulain, Jean-Pierre. (2021) Food in transition: The place of food in the theories of transition. The Sociological Review, 69. DOI: 10.1177/00380261211009092
La nutrition dans un monde globalisé
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