• Contenu principal
  • Menu
OpenEdition Books
  • Accueil
  • Catalogue de 15902 livres
  • Éditeurs
  • Auteurs
  • Facebook
  • X
  • Partager
    • Facebook

    • X

    • Accueil
    • Catalogue de 15902 livres
    • Éditeurs
    • Auteurs
  • Ressources numériques en sciences humaines et sociales

    • OpenEdition
  • Nos plateformes

    • OpenEdition Books
    • OpenEdition Journals
    • Hypothèses
    • Calenda
  • Bibliothèques

    • OpenEdition Freemium
  • Suivez-nous

  • Lettre d’information
OpenEdition Search

Redirection vers OpenEdition Search.

À quel endroit ?
  • IRD Éditions
  • ›
  • À travers champs
  • ›
  • Paysans sereer
  • ›
  • Deuxième partie. Evolution du système ag...
  • ›
  • Évolution du système agro-pastoral en pa...
  • IRD Éditions
  • IRD Éditions
    IRD Éditions
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Liens vers le livre
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Formats de lecture

    Plan

    Plan détaillé Texte intégral Les femmes participent aux travaux agricoles et s’adonnent au petit commerce durant la saison sèche. L’économie paysanne repose sur l’auto-consommation vivrière et la vente de l’arachide. La vulgarisation des matériels de culture attelée a entraîné l’intensification des pratiques culturales. Les terroirs du Sine : mil et arachide occupent la quasi-totalité de l’espace agricole disponible.

    Paysans sereer

    Ce livre est recensé par

    Précédent Suivant
    Table des matières

    Évolution du système agro-pastoral en pays sereer Sine

    p. 141-144

    Texte intégral Les femmes participent aux travaux agricoles et s’adonnent au petit commerce durant la saison sèche. L’économie paysanne repose sur l’auto-consommation vivrière et la vente de l’arachide. La vulgarisation des matériels de culture attelée a entraîné l’intensification des pratiques culturales. Les terroirs du Sine : mil et arachide occupent la quasi-totalité de l’espace agricole disponible.

    Texte intégral

    1L’analyse de la dynamique et des performances de l’agriculture sereer sera conduite en se référant aux différents niveaux d’organisation et de décision : essentiellement ceux du village, des groupes familiaux et de l’actif individuel. Dans l’investigation de l’activité agricole et des pratiques d’élevage l’information a été rassemblée simultanément à des échelles emboîtées, depuis la placette délimitée dans une parcelle jusqu’à l’espace villageois. Chaque discipline scientifique a privilégié ses angles et ses échelles d’approche.

    2Pour les études détaillées de la dynamique des systèmes de production, le pas de temps, comme l’espace de référence, ont été resserrés. Les enquêtes ont couvert plus précisément deux périodes : 1965-1969 et 1985-1987. Ces deux séquences sont contextualisées et reliées à des séries chronologiques qui commencent au début des années soixante.

    3Le premier facteur de dynamique est la démographie. On l’a vu, les coefficients naturels se traduiraient par un doublement des effectifs en vingt-cinq-trente ans, en l’absence de flux migratoires. Cette dynamique influe sur toutes les composantes du système agraire, à commencer par l’accès à la terre. L’accroissement des effectifs et de la main-d’œuvre ainsi que l’extension de l’arachide cultivée à des fins commerciales sont à l’origine de la saturation et de tensions foncières. Mais cette situation engendre-t-elle nécessairement un bouleversement des pratiques foncières ?

    4L’accroissement rapide des effectifs de population agit aussi directement sur la structure des unités de production, puis sur les charges en termes d’équilibre vivrier, de revenu monétaire et de pression sur les ressources naturelles. Mais, là encore, l’accroissement des effectifs engendre-il automatiquement un gonflement des unités de production et une remise en question des rapports sociaux de production ?

    5Du point de vue écologique, des systèmes de production agricoles ont été marqués par la baisse de la pluviométrie. Au début de la période d’observation, l’activité agricole bénéficie de pluies abondantes, avec 700 à 800 mm de totaux annuels. Les déficits pluviométriques de la fin des années soixante jusqu’à la sécheresse de 1973 sont perçus comme accidentels, dans l’attente d’un rétablissement. L’adaptation des systèmes de culture et d’élevage à des conditions plus arides se réalise seulement à la fin des années soixante-dix, quand la baisse de la pluviométrie s’avère persistante et quand les déficits apparaissent considérables en termes de moyenne par périodes. De plus de 700 mm avant 1968, on se retrouve à moins de 500 mm pour les décennies suivantes. Ce régime pluviométrique devenu nettement sahélien impose de nouvelles contraintes à l’agriculture en termes d’aléas et de productivité ; ses potentialités ont baissé si on se réfère au seul critère écologique. Mais les paysans adaptent leurs pratiques à ces nouvelles conditions et l’agriculture n’est pas dans la dépendance des seules contraintes écologiques.

    6L’État sénégalais n’a cessé de promouvoir des changements, notamment en matière foncière et de politiques agricoles. La mise en œuvre des législations et des directives successives qui touchent l’agriculture, a rencontré la diversité des situations locales ; les mêmes causes ne produisent pas les mêmes effets. Qu’en est-il des adaptations et des réponses apportées par les paysans sereer à ces changements institutionnels ?

    7Pendant cette période le principal changement technique a été la généralisation de la culture attelée et de la traction animale. On peut attendre de la plus grande rapidité d’exécution des travaux et de leur moindre pénibilité une amélioration des façons culturales, mais aussi une réorganisation des chantiers de travail.

    8L’évolution des différentes formes d’élevage pratiquées par les paysans sereer du Sine s’analyse en référence à l’espace du finage, compte tenu de leurs liens avec l’activité agricole. Cependant, la conduite de l'élevage bovin, qui demeure la forme dominante et prestigieuse de l’élevage sereer, n’a jamais été confinée à l’espace précisément délimité du terroir villageois, du fait de mouvements anciens de transhumance. Cette dissociation dans l’espace conduit-elle à un divorce entre l’agriculture et l'élevage ?

    9L’étude des systèmes de production agricole sereer, l’analyse de leur diversité, de leur complexité et de leur dynamique, sont conduites par la collaboration d’approches anthropologique, géographique et agronomique.

    Les femmes participent aux travaux agricoles et s’adonnent au petit commerce durant la saison sèche.

    7. Les femmes récoltent le bissap (oseille de Guinée), qui est semé en bordure des parcelles d’arachide.

    Image

    8. Quelques productions paysannes sont écoulées sur les marchés des principaux centres ruraux, où les villageois peuvent se procurer tous les produits courants (marché de Toucar).

    Image

    9. Le mil se négocie par petites quantités auprès des commerçants (marché de Niakhar).

    Image

    5. Récolte du mil : les épis sont liés en bottes pour le transport jusqu’aux greniers où ils sont rangés à l’abri des rongeurs.

    Image

    L’économie paysanne repose sur l’auto-consommation vivrière et la vente de l’arachide.

    6. Après la pesée des sacs livrés par les agriculteurs, les gousses d’arachide sont passées au crible (au premier plan). Stockées dans des petits enclos et dans les seccos (hangars situés dans les principaux points de traite), elles seront ensuite évacuées vers les huileries.

    Image

    La vulgarisation des matériels de culture attelée a entraîné l’intensification des pratiques culturales.

    3. Le mil comme l’arachide sont semés au semoir : le mil souvent en sec (ce que permet la texture sableuse du sol), l’arachide aux premières pluies importantes. Ici, traitement fongicide des graines d’arachide dans le semoir.

    Image

    4. Sarclage en attelé, à la houe Sine. Ce matériel très largement diffusé est adapté à ta traction équine.

    Image

    Les terroirs du Sine : mil et arachide occupent la quasi-totalité de l’espace agricole disponible.

    1. La campagne du Sine La campagne du Sine en début d'hivernage : les terres sont soigneusement préparées (le personnage à gauche sarcle à l’iler).

    Image

    2. Pâturage d’hivernage : les bovins sont confinés sur les rares terres non cultivées, à la périphérie des terroirs. Dans le paysage : le Faidherbia albida, qui perd son feuillage en saison des pluies.

    Image
    Précédent Suivant
    Table des matières

    Cette publication numérique est issue d’un traitement automatique par reconnaissance optique de caractères.

    Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

    Voir plus de livres
    Chroniques des cendres

    Chroniques des cendres

    Anthropologie des sociétés khmou et dynamiques interethniques du Nord-Laos

    Olivier Évrard

    2006

    La chute d’un Eden éthiopien

    La chute d’un Eden éthiopien

    Le Wolaita, une campagne en recomposition

    Sabine Planel

    2008

    Biodiversités en partage

    Biodiversités en partage

    Reconfigurations de ruralités dans le corridor forestier betsileo tanàla (Madagascar)

    Hervé Rakoto Ramiarantsoa et Chantal Blanc-Pamard

    2014

    Genre et savoirs

    Genre et savoirs

    Pratiques et innovations rurales au Sud

    Hélène Guétat-Bernard et Magalie Saussey (dir.)

    2014

    Partir et cultiver

    Partir et cultiver

    Essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie

    Anaïs Vassas Toral

    2014

    À la croisée des pouvoirs

    À la croisée des pouvoirs

    Une organisation paysanne face à la gestion des ressources (Basse Casamance, Sénégal)

    Pierre-Marie Bosc

    2005

    Apprivoiser la montagne

    Apprivoiser la montagne

    Portrait d'une société paysanne dans les Andes (Venezuela)

    Pascale de Robert

    2001

    Figures du métayage

    Figures du métayage

    Étude comparée de contrats agraires (Mexique)

    Jean-Philippe Colin (dir.)

    2003

    Jardins au désert

    Jardins au désert

    Évolution des pratiques et savoirs oasiens (Jérid tunisien)

    Vincent Battesti

    2005

    Le coton des paysans

    Le coton des paysans

    Une révolution agricole (Côte-d’Ivoire 1880-1999)

    Thomas J. Bassett

    2002

    Les deux visages du Sertão

    Les deux visages du Sertão

    Stratégies paysannes face aux sécheresses (Nordeste, Brésil)

    Marianne Cohen et Ghislaine Duqué

    2001

    Les orphelins de la forêt

    Les orphelins de la forêt

    Pratiques paysannes et écologie forestière (Les Ntumu du Sud-Cameroun)

    Stéphanie Carrière

    2003

    Voir plus de livres
    1 / 12
    Chroniques des cendres

    Chroniques des cendres

    Anthropologie des sociétés khmou et dynamiques interethniques du Nord-Laos

    Olivier Évrard

    2006

    La chute d’un Eden éthiopien

    La chute d’un Eden éthiopien

    Le Wolaita, une campagne en recomposition

    Sabine Planel

    2008

    Biodiversités en partage

    Biodiversités en partage

    Reconfigurations de ruralités dans le corridor forestier betsileo tanàla (Madagascar)

    Hervé Rakoto Ramiarantsoa et Chantal Blanc-Pamard

    2014

    Genre et savoirs

    Genre et savoirs

    Pratiques et innovations rurales au Sud

    Hélène Guétat-Bernard et Magalie Saussey (dir.)

    2014

    Partir et cultiver

    Partir et cultiver

    Essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie

    Anaïs Vassas Toral

    2014

    À la croisée des pouvoirs

    À la croisée des pouvoirs

    Une organisation paysanne face à la gestion des ressources (Basse Casamance, Sénégal)

    Pierre-Marie Bosc

    2005

    Apprivoiser la montagne

    Apprivoiser la montagne

    Portrait d'une société paysanne dans les Andes (Venezuela)

    Pascale de Robert

    2001

    Figures du métayage

    Figures du métayage

    Étude comparée de contrats agraires (Mexique)

    Jean-Philippe Colin (dir.)

    2003

    Jardins au désert

    Jardins au désert

    Évolution des pratiques et savoirs oasiens (Jérid tunisien)

    Vincent Battesti

    2005

    Le coton des paysans

    Le coton des paysans

    Une révolution agricole (Côte-d’Ivoire 1880-1999)

    Thomas J. Bassett

    2002

    Les deux visages du Sertão

    Les deux visages du Sertão

    Stratégies paysannes face aux sécheresses (Nordeste, Brésil)

    Marianne Cohen et Ghislaine Duqué

    2001

    Les orphelins de la forêt

    Les orphelins de la forêt

    Pratiques paysannes et écologie forestière (Les Ntumu du Sud-Cameroun)

    Stéphanie Carrière

    2003

    Accès ouvert

    Accès ouvert freemium

    ePub

    PDF

    PDF du chapitre

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque

    Acheter

    Édition imprimée

    IRD Éditions
    • amazon.fr
    • decitre.fr
    • mollat.com
    • leslibraires.fr
    • placedeslibraires.fr
    ePub / PDF

    Paysans sereer

    X Facebook Email

    Paysans sereer

    Ce livre est diffusé en accès ouvert freemium. L’accès à la lecture en ligne est disponible. L’accès aux versions PDF et ePub est réservé aux bibliothèques l’ayant acquis. Vous pouvez vous connecter à votre bibliothèque à l’adresse suivante : https://freemium.openedition.org/oebooks

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque Acheter ce livre aux formats PDF et ePub

    Si vous avez des questions, vous pouvez nous écrire à access[at]openedition.org

    Paysans sereer

    Vérifiez si votre bibliothèque a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.

    Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque d’acquérir un ou plusieurs livres publiés sur OpenEdition Books. N’hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées : access[at]openedition.org

    Vous pouvez également nous indiquer, à l’aide du formulaire suivant, les coordonnées de votre bibliothèque afin que nous la contactions pour lui suggérer l’achat de ce livre. Les champs suivis de (*) sont obligatoires.

    Veuillez, s’il vous plaît, remplir tous les champs.

    La syntaxe de l’email est incorrecte.

    Référence numérique du chapitre

    Format

    Lericollais, A. (éd.). (1999). Évolution du système agro-pastoral en pays sereer Sine. In Paysans sereer. Marseille: IRD Éditions. https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.15924
    Lericollais, André, éd. « Évolution du système agro-pastoral en pays sereer Sine ». In Paysans sereer. Marseille: IRD Éditions, 1999. doi:10.4000/books.irdeditions.15924.
    Lericollais, André, éditeur. « Évolution du système agro-pastoral en pays sereer Sine ». Paysans sereer, IRD Éditions, 1999, https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.15924.

    Référence numérique du livre

    Format

    Lericollais, A. (éd.). (1999). Paysans sereer. Marseille: IRD Éditions. https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.15828
    Lericollais, André, éd. Paysans sereer. Marseille: IRD Éditions, 1999. doi:10.4000/books.irdeditions.15828.
    Lericollais, André, éditeur. Paysans sereer. IRD Éditions, 1999, https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.15828.
    Compatible avec Zotero Zotero

    1 / 3

    IRD Éditions

    IRD Éditions

    • Mentions légales
    • Plan du site
    • Se connecter

    Suivez-nous

    • Flux RSS

    URL : http://www.editions.ird.fr

    Email : editions@ird.fr

    Adresse :

    IRD

    44, bd de Dunkerque

    CS 90009

    13572

    Marseille

    France

    OpenEdition
    • Candidater à OpenEdition Books
    • Connaître le programme OpenEdition Freemium
    • Commander des livres
    • S’abonner à la lettre d’OpenEdition
    • CGU d’OpenEdition Books
    • Accessibilité : partiellement conforme
    • Données personnelles
    • Gestion des cookies
    • Système de signalement