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Table des illustrations
p. 313-318
Texte intégral
LISTE DES FIGURES
Figure 1 | La région des Terres Chaudes sur le Tropique Sec mexicain | 10 |
Figure 2 | Les Terres Chaudes : topographie et voies de communication | 12 |
Figure 3 | Caractéristiques climatologiques des Terres Chaudes. | 15 |
Figure 4 | Exploitation du milieu dans les Terres Chaudes au début du xvie siècle | 24 |
Figure 5 | Les Terres Chaudes dans l'empire tarasque | 26 |
Figure 6 | L’évolution démographique dans le sud-est du Michoacán entre 1520 et 1790 | 34 |
Figure 7 | La paroisse de Cutzio en 1765 | 37 |
Figure 8 | Échanges avec l'Altiplano et migration métisse au xviiie siècle | 40 |
Figure 9 | Profil d’une propriété des Terres Chaudes à la fin du xixe siècle | 41 |
Figure 10 | Évolution comparée des populations des Terres Chaudes et de l’État du Michoacán entre 1870 et 1920 | 46 |
Figure 11 | L’apogée des grands domaines : le paysage foncier des Terres Chaudes autour de 1920 | 53 |
Figure 12 | Distribution de la terre entre propriétaires fonciers en 1930 | 54 |
Figure 13 | Bilan hydrique dans la période de développement végétatif des cultures (15 juillet-25 août) dans le sud-ouest des Terres Chaudes | 56 |
Figure 14 | Pluviométrie et humidité du sol dans les Terres Chaudes | 57 |
Figure 15 | Les petits systèmes d'irrigation employés dans les Terres Chaudes vers 1930 | 59 |
Figure 16 | Calendrier fourrager d’un rancho des Terres Chaudes dans la première moitié du xxe siècle | 66 |
Figure 17 | Principales voies de communications et essor du commerce régional au début du xxe siècle | 70 |
Figure 18 | Superficie distribuée dans les Terres Chaudes entre 1930 et 1960 | 77 |
Figure 19 | Évolution des indices des prix à monnaie constante du maïs et du sésame (prix au producteur) et de la viande de bœuf (marché de México) entre 1930 et 1960 | 84 |
Figure 20 | Évolution de la superficie cultivée entre 1920 et 1960 | 87 |
Figure 21 | Migrations et commerces saisonniers, les activités de contre-saison vers 1960 | 103 |
Figure 22 | Occupation de l’espace dans un ejido des Terres Chaudes autour de 1960 (profil topographique) | 109 |
Figure 23 | Ventes mensuelles de bétail (taurillons et bêtes de réforme) à l'extérieur des Terres Chaudes 0 984-1987) | 127 |
Figure 24 | Destinations des broutards nés dans les Terres Chaudes (moyenne 1986-1988) 128 | 130 |
Figure 25 | Les Terres Chaudes et leurs principaux débouchés commerciaux en 1988 | 130 |
Figure 26 | Évolution des indices des prix à monnaie constante (1960) du maïs et du sésame (moyennes nationales) et de la viande de bœuf (marché de México), 1960-1988 | 131 |
Figure 27 | Évolutions des superficies cultivées et de la population bovine dans les Terres Chaudes, 1930-1988 | 135 |
Figure 28 | Calendrier fourrager dans un ejido de la plaine alluviale en 1988 | 150 |
Figure 29 | Répartition de la propriété foncière privée et du bétail dans les Terres Chaudes en 1988 | 157 |
Figure 30 | L’expansion de la culture de melon pour l’exportation dans la région du Moyen Balsas (1979-1989) | 172 |
Figure 31 | L'essor des superficies irriguées et des nouvelles productions agricoles (1970-1989) | 173 |
Figure 32 | Participation directe des compagnies exportatrices à l’essor de la superficie melonnière dans la région de Huetamo (1983-1989) | 177 |
Figure 33 | Occupation et appropriation de l’espace dans un ejido où sont implantées les compagnies exportatrices de melon | 182 |
Figure 34 | Évolution des prix du melon pour l’exportation proposés dans le Michoacán entre 1982 et 1988 | 185 |
Figure 35 | Représentation des revenus par actif familial permis par les différent systèmes de culture considérés | 203 |
Figure 36 | Productivité du travail permise par les différents systèmes de production identifiés | 208 |
Figure 37 | Calendrier fourrager sur une grande exploitationd’élevage | 213 |
Figure 38 | Calendrier fourrager sur une exploitation éjidale de taille moyenne | 219 |
Figure 39 | Calendrier fourrager sur une exploitation irriguée disposant de trois parcelles | 225 |
LISTE DES TABLEAUX
Tableau i | Évolution de la population totale des Terres Chaudes sur les deux rives du Balsas entre 1520 et 1870 | 29 |
Tableau ii | Croissance de la population « de raison » dans le sud-est du Michoacán entre 1580 et 1765 | 33 |
Tableau iii | Les principaux latifundia des Terres Chaudes au milieu des années vingt | 52 |
Tableau iv | Temps de travaux et productivité du travail sur une parcelle labourée, comparaison entre maïs et sésame | 90 |
Tableau v | Évolution de la population de quelques propriétés entre 1921 et 1960 | 114 |
Tableau vi | Part des principaux oléagineux dans la composition des huiles alimentaires au Mexique (1970-1984) | 120 |
Tableau vii | Évolution de la superficie, de la production et du rendement du sésame dans les Terres Chaudes entre 1960 et 1988 | 123 |
Tableau viii | Évolution du prix des taurillons à Huetamo (pesos par kilogramme vif) entre 1981 et 1988 | 132 |
Tableau ix | Superficie régionale concernée par les crédits de campagne de Banrural (1979-1987) | 138 |
Tableau x | Crédits à l’équipement délivrés par les banques de la région en 1988 | 147 |
Tableau xi | Surpâturage et pénurie de fourrages dans les Terres Chaudes (1970-1988) | 150 |
Tableau xii | Évolution des superficies d’arachide et de piment dans les Terres Chaudes entre 1978 et 1988 | 166 |
Tableau xiii | Évolution des superficies contrôlées par les principales compagnies exportatrices dans la région du Moyen-Balsas (Michoacán et Guerrero, 1983-1989) | 179 |
Tableau xiv | Évolution du salaire moyen des journaliers agricoles dans les Terres Chaudes entre 1981 et 1988 | 195 |
Tableau xv | Les écarts de productivité entre les différents groupes de producteurs (en dollars américains) | 207 |
LISTE DES PHOTOGRAPHIES
Photographie 1 - Une noria, en fin de saison sèche, sur le cours du Balsas et la culture irriguée du maïs sur les plages alluviales.
Photographie 2 - Le Balsas en fin de saison sèche à hauteur de Zirándaro. Les parcelles de deux éjidataires, séparées par une clôture, ont été pâturées pendant cinq mois de saison sèche : il ne reste plus que des fanes grossières sur le sol.
Photographie 3 - Le Balsas en fin de saison sèche. De part et d'autre de la clôture : à gauche, une parcelle surpâturée par le bétail, à droite, une prairie mise en défens.
Photographie 4 - Un hameau entouré de terres de labour (maïs) occupe un fond de vallon, tandis que des maquis épineux sur les versants servent de pâturages.
Photographie 5 - La culture du melon par pompage a envahi, en 1989, les terres alluviales de l' ejido de San Pedro (município de Tiquicheo).
Photographie 6 - Cultures maraîchères au pied des ouvrages d'irrigation réalisés au début du siècle sur l'hacienda des frères Pardo (Tiquicheo).
Photographie 7 - L'un des derniers moulins à canne à sucre encore en service, sur l'emplacement de l'ancienne hacienda de El Limón. (Cio de agua, município de Tiquicheo).
Photographie 8 - Habitation et grenier à maïs dans un ejido du piémont (municipio de Tiquicheo).
Photographie 9 - Les vaches allaitantes enfermées dans le corral du rancho de Guadalupe (município de Huetamo) après la traite.
Photographie 10 - Cinquante ans après la Réforme agraire, de « Révolution » il n'est plus question que sur les murs.
Photographie 11 - Tradition et modernité : une église presque en ruine dans le village de Monte Grande (município de Tiquicheo) et un tuyau servant à l'irrigation d'une parcelle de melon.
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De vaches et d'hirondelles
Ce livre est cité par
- Léonard, Éric. Colin, Jean-Philippe. (2022) Le foncier rural dans les pays du Sud. DOI: 10.4000/books.irdeditions.45508
- (2003) Figures du métayage. DOI: 10.4000/books.irdeditions.10145
- Léonard, Éric. Jacob, Jean-Pierre. (2022) Le foncier rural dans les pays du Sud. DOI: 10.4000/books.irdeditions.45401
- Cochet, Hubert. Léonard, Éric. Tallet, Bernard. (2010) Le métayage d'élevage au Mexique. Colonisations foncières et dynamiques d'une institution agraire dans l'histoire contemporaine. Annales de géographie, 676. DOI: 10.3917/ag.676.0617
De vaches et d'hirondelles
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