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La mutation d'une économie de plantation en basse Côte d'Ivoire

 | 
Jean-Philippe Colin

Table des annexes microfichées

Texte intégral

Annexe 1 - Tableaux

Tableau A1 - Superficie consacrée aux cultures de rapport en zone forestière en 1983

Tableau A2 - Valeur des productions agricoles, bord-champ, en 1983

Tableau A3 - Valeur des exportations de produits agricoles bruts ou transformés. Comparaison 1960-1983 (F.CFA courants)

Tableau A4 - Répartition de la population de Djimini-Koffikro selon le sexe et la classe d’âge

Tableau A5 - Ratio "Nombre d’émigrants adultes natifs de Djimini-Koffikro/nombre de résidents adultes natifs de Djimini-Koffikro", par ethnie ou nationalité

Tableau A6 - Répartition ethnique ou nationale de la population âgée de plus de 15 ans. Kongodjan - Assé-Maffia - Amangare - Aboutou

Tableau A7 - Relation de parenté du défunt avec le bénéficiaire de l'héritage (nombre de cas recensés à Djimini-Koffikro)

Tableau A8 - Donations entre vifs à Djimini-Koffikro : ethnie des planteurs et superficies

Tableau A9 - Périodisation des transactions foncières à Djimini-Koffikro

Tableau A10 - Répartition par classe de superficie des patrimoines fonciers intégralement vendus à Djimini-Koffikro

Tableau Al 1 - Facteur ethnique et transactions foncières

Tableau A12 - Origine des acheteurs et superficies acquises à Djimini-koffikro

Tableau A13 - Modalités d'accès à la terre à Djimini-Koffikro. Nombre de patrimoines fonciers par ethnie ou nationalité

Tableau A14 - Modalités d'accès à la terre à Djimini-Koffikro, selon les classes de superficie des patrimoines fonciers (distribution foncière 1984)

Tableau A15 - Modalités d'accès à la propriété foncière à Assé-Maffia, Amangare, Aboutou, Kongodjan et Djimini ( % du nombre des patrimoines et % des superficies)

Tableau A16 - Incidence des différentes dynamiques foncières sur l'évolution de la distribution patrimoniale à Djimini-Koffikro

Tableau A17 - Nombre et importance relative des propriétaires concernés par la dynamique de concentration, par classe de superficie

Tableau A18 - Superficie des patrimoines fonciers et modes d'accès à la terre à Assé-Maffia, Amangare, Aboutou et Kongodjan confondus

Tableau A19 - Superficie des patrimoines fonciers

Tableau A20 - Répartition ethnique ou nationale de la propriété foncière à DjiminiKoffikro. Comparaison entre la fin de la phase pionnière et 1984

Tableau A21 - Contrôle ethnique de la terre ( % superficie totale)

Tableau A22 - Superficie des patrimoines fonciers de Djimini-Koffikro selon le critère de résidence des propriétaires

Tableau A23 - Superficie moyenne (ha) contrôlée à Djimini-Koffikro par ethnie ou nationalité et selon le critère de résidence

Tableau A24 - Modalités d'accès à la terre à Djimini-Koffikro. Comparaison résidents/non-résidents

Tableau A25 - Superficies possédées à Djimini-Koffikro par les propriétaires disposant de forêt noire ou de plantations dans d'autres régions

Tableau A26 - Répartition par classe de superficie des patrimoines de Djimini-Koffikro exploités totalement ou partiellement en faire-valoir indirect

Tableau A27 - Superficies mises à bail par patrimoine foncier à Djimini-Koffikro

Tableau A28 - Types de location et superficies données à bail à Djimini-Koffikro

Tableau A29 - Répartition des CUP résidant à Djimini-Koffikro, par groupe ethnique ou national, classe d'âge et statut foncier

Tableau A30 - Age moyen des CUP de Djimini-Koffikro

Tableau A31 - Activités pratiquées antérieurement à l'arrivée à Djimini-Koffikro (producteurs sans terre et propriétaires résidant à Djimini-Koffikro)

Tableau A32 - Superficie plantée par culture et par unité de production à DjiminiKoffikro

Tableau A33 - Précédents culturaux à Djimini-Koffikro

Tableau A34 - Cultures arborées pratiquées à Kongodjan, Assé-Maffia, Amangare et Aboutou (ha)

Tableau A35 - Superficie en cultures arborées par unité de production à Djimini-Koffikro

Tableau A36 - Types d'occupation du sol et superficie des patrimoines fonciers de Djimini-Koffikro. % UP par classe de superficie

Tableau A37 - Types de cultures arborées pratiquées et superficie des patrimoines fonciers à Djimini-Koffikro

Tableau A38 - Types de cultures arborées pratiquées à Djimini-Koffikro et résidence des CUP

Tableau A39 - Nombre de cultures arborées sélectionnées et superficie des patrimoines fonciers à Djimini-Koffikro

Tableau A40 - Nombre de planteurs de Djimini-Koffikro ayant créé leur première parcelle d'ananas-export, par année

Tableau A41 - Répartition des unités de production selon la superficie cultivée en ananas à Djimini-Koffikro

Tableau A42 - Fonction économique des cultures vivrières et facteur ethnique

Tableau A43 - Nombre d'actifs familiaux par unité de production à Djimini-Koffikro

Tableau A44 - Composition de la force de travail familiale à Djimini-Koffikro

Tableau A45 - Nombre d'aides familiaux masculins par unité de production à Djimini-Koffikro

Tableau A46 - Disponibilités des exploitations de Djimini-Koffikro en aides familiaux masculins. Origine ethnique x Cultures pratiquées (nombre et % d'UP disposant d'au moins un aide familial)

Tableau A47 - Disponibilités en main-d’œuvre familiale masculine selon l'âge des chefs d'exploitation de Djimini-Koffikro

Tableau A48 - Disponibilités des exploitations de Djimini en aides familiaux masculins. Origine ethnique x Age des CUP (nombre et % d'UP disposant d'au moins un aide familial)

Tableau A49 - Relations de parenté entre aides familiaux masculins et chefs d'exploitation de Djimini, selon l'âge des CUP

Tableau A50 - Division sexuelle du travail à Djimini-Koffikro

Tableau A51 - Caractéristiques de l'échantillon (D.K.)

Tableau A52 - Taux relatifs et absolus d'activité agricole et para-agricole (D.K.)

Tableau A53 - Superficie en cultures arborées sélectionnées par actif familial masculin à Djimini-Koffikro. Nombre d'UP par classe de superficie

Tableau A54 - Barême des contrats et valorisation du travail, Djimini-Koffikro, 1983-84

Tableau A55 - Type d'apport de main-d’œuvre étrangère aux UP de Djimini-Koffikro (nombre d'UP concernées)

Tableau A56 - Nombre et type de manœuvres employés par unité de production de Djimini-Koffikro (nombre d'UP concernées)

Tableau A57 - Superficie moyenne cultivée en plantations arborées à Djimini, par actif (facteurs discriminants : disponibilité en MOFM et pratique de la culture de l'ananas)

Tableau A58 - Superficies en cultures arborées par unité de production et emploi de manoeuvres permanents ou réguliers à Djimini-Koffikro (cocotier GOA exclu)

Tableau A59 - Superficie en cultures arborées par actif. Amangare, Aboutou, AsséMaffia et Kongodjan confondus

Tableau A60 - Main-d'œuvre masculine polyvalente par unité de production de Djimini-Koffikro

Tableau A61 - Main-d'œuvre masculine totale par unité de production de DjiminiKoffikro

Tableau A62 - Rendement en café ou cacao par unité de production, en 1983/84 à Djimini-Koffikro (nombre d'unités de production)

Tableau A63 - Travaux pré-culturaux : évaluation du nombre de journées de travail nécessaires, selon le précédent cultural (D.K.)

Tableau A64 - Temps de travaux pour la plantation d’une palmeraie (D.K.)

Tableau A65 - Coût de création d'une palmeraie villageoise encadrée, premier Plan Palmier (F.CFA)

Tableau A66 - Nombre d'unités de production par classe de rendement des palmeraies de Djimini-Koffikro

Tableau A67 - Schéma de production du secteur d'Ehania, deuxième Plan Palmier (tonnes/ha)

Tableau A68 - Coût de création d'une cocoteraie villageoise encadrée

Tableau A69 - Schéma de production du cocotier hybride

Tableau A70 - Hévéaculture villageoise : estimation des temps de travaux (NJT)

Tableau A71 - Coût de création d'une plantation villageoise d'hévéa, PVSE1 (F.CFA)

Tableau A72 - Rendements (kg caoutchouc sec) selon l'année de saignée (année de plantation + 6 ou 7 ans)

Tableau A73 - Ananas de conserve et ananas-export : interventions respectives du GVC, du planteur et de l'acheteur

Tableau A74 - Temps de travaux moyens pour la culture de l’ananas-export à Djimini-Koffikro

Tableau A75 - Evolution des coûts de production de l'ananas de conserve (/ha/poste). GVC de Djimini-Koffikro, données corrigées sur la base d'une densité de 50 000 plants/ha.

Tableau A76 - Augmentation des coûts de production de l'ananas de conserve : comparaison des soles 81 et 84 - GVC de Djimini-Koffikro

Tableau A77 - Ananas-export : coûts des intrants et consommations "standards" en production villageoise (D.K.)

Tableau A78 - Ananas-export à Djimini : conditions d'accès à la terre et aux rejets, de transport des rejets et de réalisation du labour, pour la première parcelle créée

Tableau A79 - Origine des revenus ayant financé la création de la première plantation d'ananas-export à Djimini-Koffikro

Tableau A80 - Ananas de conserve, rendement moyen/ha par sole ou demi-sole (calculé à partir des données fournies par le GVC de Djimini-Koffikro

Tableau A81 - Ananas de conserve : coût de production et résultat moyen/ha, par sole

Tableau A82 - Rendements de l'ananas-export à Djimini-Koffikro Tableau A83 - Prix moyens mensuels des 100 tubercules de manioc ; Djimini-Koffikro, 1983/84

Tableau A84 - Poids moyen d'une centaine de tubercules de manioc (D.K.)

Tableau A85 - Palmier, cocotier hybride et hévéa : coûts de création d'une plantation Tableau A86 - Evolution des prix au producteur

Tableau A87 - Evolution du revenu brut à l'hectare en production (francs courants) Tableau A88 - Rapport du coût d'accès à la terre, à la valeur brute de la production vivrière (D.K.)

Tableau A89 - Revenus théoriques à l'hectare apportés par une plantation villageoise de cocotiers hybrides

Tableau A90 - Compte d'exploitation prévisionnel, pour un hectare de palmeraie villageoise

Tableau A91 - Valeur ajoutée par la transformation artisanale de l'huile de palme Tableau A92 - Bilan économique de la transformation artisanale de l'huile de palme. Cas d'un "chantier" de 40 litres

Tableau A93 - Matériel nécessaire à la distillation du koutoukou

Tableau A94 - Bilan économique de la distillation du koutoukou. Cas d'un chantier de 40 palmiers

Tableau A95 - Temps de travaux pour la fabrication de Tattiéké (D.K.)

Tableau A96 - Groupe "cultures arborées" : niveau de revenu et résidence du planteur (D.K.)

Tableau A97 - Groupe "cultures arborées" : composante dominante du revenu agricole (> 50 %), selon le niveau de revenu (D.K.)

Tableau A98 - Groupe "cultures arborées" : niveau de revenu (1000 F.CFA), après déduction des dépenses en main-d’œuvre, selon le critère de résidence du CUP (D.K.)

Tableau A99 - Part relative des revenus fonciers dans les revenus agricoles et paraagricoles des unités de production de Djimini-Koffikro

Annexe 2 - Graphiques

Graphique A1 -Pyramide des âges de la population résidant à Djimini-Koffikro

Graphique A2 -Pyramides des âges des groupes baoulé, voltaïque et malien

Graphique A3 -Livraison de régimes de graines de palme à PALMINDUSTRIE

Graphique A4 -Les étapes de la fabrication artisanale de l'huile de palme

Annexe 3 -

Champs d'étude et systèmes d'enquêtes

Annexe 4 -

Evaluation des prix de vente de la terre à Djimini-Koffikro

Annexe 5 -

Compléments d'informations relatives aux disponibilités foncières des planteurs de Djimini-Koffikro, localisées dans d'autres régions de Côte d'ivoire

Annexe 6 -

Données complémentaires relatives aux itinéraires migratoires des responsables d'exploitation, et aux relations avec les villages d'origine

Annexe 7 -

Analyse prospective du blocage foncier à Djimini-Koffikro : données détaillées

Annexe 8 -

Coûts de production de l'ananas d'exportation. Comparaison entre petit producteur sous-traitant et unité de production capitaliste

Annexe 9 -

Typologie des unités de production suivant les systèmes de cultures vivrières pratiqués à Djimini-Koffikro

Annexe 10 -

Détermination théorique de la capacité d'autosuffisance alimentaire selon les systèmes vivriers

Annexe 11 -

Coût d'emploi de la main-d'oeuvre rémunérée : données complémentaires

Annexe 12 -

Paramètres techno-économiques des productions caféière et cacaoyère dans le modèle dominant d'économie de plantation

Annexe 13 -

Revenus théoriques par culture

Annexe 14 -

Campagne 1983-84, recette par produit et par unité de production, analyses complémentaires

© IRD Éditions, 1990

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