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La mutation d'une économie de plantation en basse Côte d'Ivoire

 | 
Jean-Philippe Colin

Table des illustrations

Texte intégral

Liste des tableaux

Tableau I - Répartition de la population de Djimini-Koffikro, par ethnie ou nationalité

25

Tableau II - Nombre d'adultes natifs de Djimini-Koffikro, pour 100 individus résidant dans le village

25

Tableau III - Résultats comparés des recensements de la population (D.K. 1956, 1961 et 1983)

26

Tableau IV - Composition de l'échantillon du suivi annuel (Djimini-Koffikro)

34

Tableau V - Distribution des patrimoines fonciers à Djimini-Koffikro, à l'issue de la phase pionnière

46

Tableau VI - Répartition ethnique ou natinale de la propriété foncière à Djimini-Koffikro, à l'issue de la phase pionnière

46

Tableau VII - Origine des acheteurs de parcelles foncières à Djimini-Koffikro, selon l'époque de l'acquisition

53

Tableau VIII - Modalités d'accès à la terre selon la superficie des patrimoines fonciers de Djimini-Koffikro

57

Tableau IX - Distribution des patrimoines fonciers par classe de superficie, en 1984 à Djimini-Koffikro

61

Tableau X - Répartition ethnique ou nationale de la propriété foncière à Djimini-Koffikro en 1984

61

Tableau XI - Bénéficiaires des locations et emprunts de terre à Djimini-Koffikro, 1983-84 (sauf blocs ananas de conserve)

69

Tableau XII - Ethnie ou nationalité des responsables d'unités de production de Djimini-Koffikro (1983-84)

77

Tableau XIII - Superficie en cultures arborées et nombre de producteurs de Djimini-Koffikro en 1984

87

Tableau XIV - Cultures arborées pratiquées à Kongodjan, Assé-Maffia, Amangare, Aboutou et Djimini-Koffikro ( % des superficies en cultures arborées)

89

Tableau XV - Occupation du sol et estimation des superficies disponibles pour l'extension des plantations (hectares, superficies déclarées)

100

Tableau XVI - Evolution du nombre des planteurs d'ananas de conserve, GVC de Djimini-Koffikro

102

Tableau XVII - Pourcentage des journées de travail consacrées à Djimini aux travaux préculturaux (toutes cultures), aux cultures vivrières et aux cultures de rapport

133

Tableau XVIII - Affectation du travail du chef d'exploitation, pour 100 journées de travail agricole (Djimini-Koffikro)

135

Tableau XIX - Affectation du travail des aides familiaux, pour 100 journées de travail agricole (Djimini-Koffikro)

136

Tableau XX - Types de cultures arborées pratiquées et disponibilités en MOFM (Djimini-Koffikro)

141

Tableau XXI - Coût journalier de la main-d'œuvre rémunérée selon la durée du travail. Djimini-Koffikro, 1983-84 (F.CFA)

147

Tableau XXII - Emploi de main-d'œuvre rémunérée et participation aux groupes d'entraide, selon le type de cultures pratiquées (Djimini-Koffikro, 1983-84)

149

Tableau XXIII - Superficie plantée et emploi de main-d'œuvre à Kongodjan, Amangare, Assé-Maffia et Aboutou

157

Tableau XXIV - Groupes d'unités de production et types de cultures bénéficiant du travail des manœuvres-producteurs agricoles à temps partiel (pour 100 journées de travail à Djimini-Koffikro)

166

Tableau XXV - Productions et rendements des caféiers et cacaoyers à Djimini-Koffikro, 1982/1985

173

Tableau XXVI - Temps de travaux moyens pour la culture de l'ananas à Djimini-Koffikro (NJT/ha)

190

Tableau XXVII - Ananas de conserve, évolution des coûts de production, soles 80-1 à 84 (hors main-d'œuvre engagée directement par le planteur)

191

Tableau XXVIII - Evaluation des temps de travaux, pour un hectare en cultures vivrières (NJT/ha, D.K.)

195

Tableau XXIX - Cultures vivrières : rendements moyens enregistrés à Djimini-Koffikro (1983/84)

196

Tableau XXX - Travail nécessaire à l'hectare en année courante de production (cultures arborées) ou sur la durée du cycle de culture (ananas et cultures vivrières) (Djimini-Koffikro)

203

Tableau XXXI - Travail de création d'une plantation (débroussage ou déforestage exclus) et entretiens avant l'entrée en production

204

Tableau XXXII - Cultures pratiquées à Djimini-Koffikro : revenus bruts et nets par hectare en production (F.CFA)

213

Tableau XXXIII - Cultures pratiquées à Djimini-Koffikro : revenu net par journée de travail (F.CFA)

215

Tableau XXXIV - Productivité de la terre : revenus annuels par hectare nécessaire à la production (D.K., F.CFA)

217

Tableau XXXV - Valeur nette des ventes de produits agricoles, à Djimini-Koffikro, 1983-84, par groupe d'unités de production et par type de produit (F.CFA)

223

Tableau XXXVI - Revenus agricoles moyens à Djimini-Koffikro, 1983-84 (F.CFA)

226

Tableau XXXVII - Niveau de revenu et groupes d'unités de production (Djimini-Koffikro, 1983-84)

226

Liste des cartes

Carte 1 - Localisation des plantations villageoises de palmiers à huile, cocotiers, hévéas et ananas de conserve

15

Carte 2 - Carte de situation

21

Carte 3 - Groupes constitutifs du Sanwi

23

Carte 4 - Ethnie des planteurs ayant concédés les droits de culture (Djimini-Koffikro)

43

Carte 5 - Répartition ethnique ou nationale de la propriété foncière à l'issue de la phase pionnière (Djimini-Koffikro)

48

Carte 6 - Morcellement spatial des patrimoines fonciers, 1984 (Djimini-Koffikro)

59

Carte 7 - Répartition ethnique ou nationale des patrimoines fonciers en 1984 à Djimini-Koffikro

62

Carte 8 - Terroir de Djimini-Koffikro : grands types d'occupation du sol 1983/84

107

Liste des figures

Figure 1 - Dynamiques patrimoniales à Dimini-Koffikro

57

Figure 2 - Distribution des patrimoines fonciers de Djimini-Koffikro, par classe de superficie

60

Figure 3 - Répartition par classe d'âge des responsables d'unités de production résidant à Djimini-Koffikro

78

Figure 4 - Chronologie des plantations en cultures arborées sélectionnées à Djimini-Koffikro

86

Figure 5 - Importance relative des différentes cultures arborées à Djimini-Koffikro en 1984

87

Figure 6 - Superficie en cultures arborées par unité de production

91

Figure 7 - Types d'occupation du sol à Djimini-Koffikro

92

Figure 8 - Cultures de rapport : déterminants des choix culturaux

113

Figure 9 - Modalités de l'intégration spatiale des cultures vivrières et des plantations

115

Figure 10 - Association igname-manioc, succession igname-manioc : cycles de cultures et périodes de consommation

120

Figure 11 - Typologie des unités de production de Djimini-Koffikro

128

Figure 12 - Nombre d'actifs familiaux masculins par exploitation (Djimini-Koffikro)

130

Figure 13 - Organisation des flux de travail familial - Unité de résidence Kouadio B. (Baoulé)

138

Figure 14 - Organisation des flux de travail familial - Unité de résidence Kouadio K. (Baoulé) - Unité de résidence Amara K. (Dioula)

139

Figure 15 - Combinaison des types d'apport de main-d'œuvre étrangère aux unités de production de Djimini-Koffikro

150

Figure 16 - Emploi de main-d'œuvre salariée permanente ou régulière et superficie en cultures arborées (Djimini-Koffikro)

152

Figure 17 - Type de main-d'œuvre salariée permanente ou régulière, nombre de manœuvres employés par les unités de production et superficie en cultures arborées (Djimini-Koffikro)

154

Figure 18 - Les unités de production de Djimini-Koffikro : éléments de typologie

162

Figure 19 - Cultures arborées : évolution des rendements selon l'âge de la plantation, en pourcentage du rendement maximum

201

Figure 20 - Nombre de journées de travail par hectare et par culture (Djimini-Koffikro)

205

Figure 21 - Evolution des prix aux producteurs, 1969-1986

208

Figure 22 - Evolution des revenus bruts à l'hectare 1975-1986

209

Figure 23 - Valeur des ventes par produit, Djimini-Koffikro 1983-84

224

Figure 24 - Valeur nette des ventes réalisées à Djimini-Koffikro, par type de produits et par groupe d'unités de production (en % de la valeur totale des ventes)

224

Figure 25 - Répartition des unités de production selon le revenu net à Djimini-Koffikro, 1983-84

227

© IRD Éditions, 1990

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