Outils d’enquête alimentaire par entretien
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Testo integrale
1Les noms vernaculaires sont extraits de l’INSEE (1976), Cissé (2000) et Ndoye (2001). Les noms scientifiques sont extraits de Bergouniou (1955), Busson (1965) et Seret et Opic (1986).
Indice delle illustrazioni
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