Outils d’enquête alimentaire par entretien
| Marie-Claude Dop
, Marie-Claire Gomis
, Muriel Gourdon
, et al.
Partie 3 : Outils d'enquête alimentaire
Ustensiles et contenants
Full text
Cuillères
Ustensile
|
Volume (ml)
|
Cuillère à café
|
6,0
|
Cuillère à soupe
|
13,5
|
Louches
Verres
Gobelets
Pots
Autres
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Outils d’enquête alimentaire par entretien
Élaboration au Sénégal
Marie-Claude Dop, Marie-Claire Gomis, Muriel Gourdon et al.
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Outils d’enquête alimentaire par entretien
Élaboration au Sénégal
Marie-Claude Dop, Marie-Claire Gomis, Muriel Gourdon et al.
Electronic reference of the chapter
DOP, Marie-Claude ; et al. Ustensiles et contenants In: Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal [online]. Marseille: IRD Éditions, 2003 (generated 05 mars 2021). Available on the Internet: <http://books.openedition.org/irdeditions/10591?mobile=1>. ISBN: 9782709923286. DOI: https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.10591.
Dop, M., Gomis, M., Gourdon, M., & Lesauvage, S. 2003. Ustensiles et contenants. In Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal. IRD Éditions. doi:10.4000/books.irdeditions.10591
Dop, Marie-Claude. “Ustensiles et contenants”. Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal. By Dop. Marseille: IRD Éditions, 2003. (pp. 45-46) Web. <http://books.openedition.org/irdeditions/10591?mobile=1>.
Electronic reference of the book
DOP, Marie-Claude ; et al. Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal. New edition [online]. Marseille: IRD Éditions, 2003 (generated 05 mars 2021). Available on the Internet: <http://books.openedition.org/irdeditions/10574?mobile=1>. ISBN: 9782709923286. DOI: https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.10574.
Dop, M., Gomis, M., Gourdon, M., & Lesauvage, S. 2003. Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal. IRD Éditions. doi:10.4000/books.irdeditions.10574
Dop, Marie-Claude, et al.. Outils d’enquête alimentaire par entretien: Élaboration au Sénégal. Marseille: IRD Éditions, 2003. Web. <http://books.openedition.org/irdeditions/10574?mobile=1>.
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Ustensiles et contenants
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