Figures

1Figure 1 – Schéma d'interprétation des pratiques contractuelles. 49

2Figure 2 – Localisation des sites d'étude. 53

3Figure 3 – Modèle du «  propriétaire potentiel ». 105

4Figure 4 – Modèle du « tenancier potentiel ». 107

5Figure 5 a – Évolution des modes de faire-valoir à Felipe Angeles. 124

6Figure 5 b – Évolution des modes de faire-valoir à Miguel Hidalgo. 124

7Figure 6 – Les conditions du développement du faire-valoir indirect à Graciano Sánchez. 136

Tableaux

8Tableau 1 – Objectif de l'acteur et arrangements alternatifs possibles. 51

9Tableau 2 – Synopsis de la recherche. 54

10Tableau 3 – Superficies possédées par les exploitations enquêtées. 86

11Tableau 4 – Typologie des exploitations enquêtées selon le mode de faire-valoir (1993). 106

12Tableau 5 – Mode de faire-valoir et caractérisation des ejidataires (1995). 132

13Tableau 6 – Ventes de droits ejidaux à Felipe Angeles et Miguel Hidalgo (hectares). 133

14Tableau 7 – Types d'arrangement, % des superficies exploitées en FVI (ou du nombre d'animaux pris en charge) (1995). 138

15145 Tableau 8 – Rente foncière (Pesos 1994/ha).

16163 Tableau 9 – Coûts de production par hectare (en milliers de pesos, 1990).

17171 Tableau 10 – Évaluation du revenu du tenancier et du propriétaire selon le type de contrat, pour la pomme de terre de couleur (1 000 pesos, 1990).

18174 Tableau 11 – Contribution des acteurs dans l'arrangement a medias pour la production de pomme de terre.

19175 Tableau 12 – Le contrat a medias dans la Sierra Madre pour la production de pomme de terre : contributions types des partenaires.

20179 Tableau 13 – Éléments recherchés par les acteurs dans l'arrangement a medias.

21200 Tableau 14 – Superficie, statut et type d'usage du sol à La Soledad en 1995.

22201 Tableau 15 – Distribution des unités de production en fonction de la dotation foncière et du capital d'exploitation.

23206 Tableau 16 – Superficie cumulée par type de contrat (pomme de terre exclue).

24215 Tableau 17 – Développement de la culture de la pomme de terre et faire-valoir indirect.

25216 Tableau 18 – Coûts des intrants, par hectare (pesos 1993).

26217 Tableau 19 – Résultat net par hectare et par culture en faire-valoir direct (pesos 1993).

27219 Tableau 20 – Répartition des coûts et travaux, contrat a medias pour la production de pomme de terre.

28232 Tableau 21 – Gain net du propriétaire selon le mode de faire-valoir et le type de contrat pour la production de pomme de terre ($/ha).

29235 Tableau 22 – Autonomisation des producteurs et internalisation du marché du FVI à La Soledad ( % superficie).

30241 Tableau 23 – Importance relative du faire-valoir indirect (superficie et nombre de producteurs).

31242 Tableau 24 – Types d'arrangement : appellations locales, % des superficies.

32243 Tableau 25 – Caractéristiques des contrats au pourcentage.

33256 Tableau 26 – Superficies moyennes possédées, selon le mode de faire-valoir.

34258 Tableau 27 – Niveau et structure des coûts de production (pesos 1994).

35260 Tableau 28 – Types de systèmes de production (SP).

36262 Tableau 29 – Configurations contractuelles.

37265 Tableau 30 – Du contrat recherché au contrat conclu.

38274 Tableau 31 – Objectifs recherchés par les propriétaires et arrangements institutionnels alternatifs.

39275 Tableau 32 – Objectifs recherchés par les tenanciers et arrangements institutionnels alternatifs.