Table des matières
Jean-Philippe Colin
PrologueJean-Philippe Colin
IntroductionJean-Philippe Colin
Chapitre 1. Les contrats agraires comme objet de recherche- Les apports de l’économie des contrats agraires
- Les précurseurs
- La perspective classique
- Le point de vue de praticiens
- La rupture néoclassique
- Le modèle marshallien
- Le modèle de Cheung
- La Nouvelle Économie Institutionnelle
- Le métayage comme système de partage du risque
- Le métayage comme système d’incitation du tenancier
- Métayage et sélection des aptitudes
- Métayage, imperfection des marchés et coûts de transaction
- Métayage, dotations en facteurs de production et mise en commun des ressources (resource pooling)
- Conclusion
- Une économie compréhensive des pratiques contractuelles
- Orientations de recherche
- Schéma d’analyse empirique
- Besoins de coordination et pratiques contractuelles
- L’arrangement contractuel recherché
- Du contrat recherché au contrat conclu
- Les conditions de réalisation du contrat
- Choix des terrains
Jean-Philippe Colin
Chapitre 2. Le métayage à travers l'histoire agraire du Mexique- Les temps précortésiens : métayers ou tributaires ?
- Le temps des haciendas : le métayer-peón
- Accès à la terre, accès au travail : esquisse de la dynamique du « système hacienda »
- De l'hacienda coloniale à l'hacienda moderne
- L'hacienda « classique »
- L'hacienda « de transition »
- L'hacienda « moderne »
- Le métayage dans le cadre de l'hacienda
- La nature de l'arrangement : jeu de marchés ou jeu de pouvoir ?
- Éléments d'interprétation
- Métayage et « défaillances » du marché du travail
- Métayage et contraintes de financement
- Métayage et non-rentabilité ou risque de l'exploitation en faire-valoir direct
- Supervision de la main-d'œuvre et maintien de droits sur la terre
- Métayage et contraintes pesant sur les tenanciers
- Les conditions de l'arrangement
- La Réforme agraire : le temps de la prohibition
- Le temps de la réhabilitation
- Conclusion
Jean-Philippe Colin
Chapitre 3. Métayage et agriculture d'autosubsistance : l'arrangement a medias à San Lucas Quiavini (Oaxaca)- Les conditions de la production agricole à San Lucas Quiavini
- Des comuneros minifundistes
- De fortes contraintes agro-écologiques, une production d'autoconsommation
- Migration et activités locales hors exploitation
- La culture a medias à San Lucas Quiavini
- Logiques d'acteurs
- De l'irrationalité des acteurs ?
- Les déterminants des pratiques foncières
- Une stratégie d'autoapprovisionnement
- Imperfection du marché des locations d'attelages
- La question du contrôle
- Le rôle de l'incertitude relative à la production
- Contraintes de financement et stratégie de minimisation des débours monétaires
- En amont, le rôle du crédit
- Une logique « d'autorestriction »
- Types d'exploitations et mode de faire-valoir
- Une interprétation de la stabilité de la convention de métayage à San Lucas Quiavini
- Conclusion
Jean-Philippe Colin, Christophe Blanchot, Enrique Vázquez Garciá et al.
Chapitre 4. Réorganisations productives et pratiques foncières sur un périmètre irrigué (Graciano Sánchez, Tamaulipas)- Dynamiques organisationnelles et modes de faire-valoir
- De l'ejido collectif à l'ejido individuel
- L'échec de l'organisation collective
- La désaffection des ejidataires
- Des comportements opportunistes et des conflits internes
- Un manque de capacités de gestion technique et économique des ejidataires
- De mauvaises prestations de l'encadrement
- Des conditions agro-écologiques défavorables
- Une dynamique d'individualisation des droits fonciers
- L'émergence d'un marché foncier
- Chronique du développement du faire-valoir indirect dans les ejidos Felipe Angeles et Miguel Hidalgo
- Ejidataires-« rentiers », ejidatoires-« entrepreneurs »
- Une alternative délaissée : la cession des droits ejidaux
- Arrangements institutionnels et logiques d'acteurs
- Carte des contrats
- Location
- Accès à la terre contre la prime Procampo
- Contrat au pourcentage de la récolte – dit al tercio
- Le contrat au pourcentage du résultat net (al porcentaje de la utilidad)
- Le contrat d'élevage a medias
- La forme des arrangements : des contrats écrits comme éléments de sécurisation ?
- Logiques d'acteurs
- Contrats pour la production agricole
- Le point de vue du propriétaire de la parcelle
- Le point de vue du tenancier
- Arrangements institutionnels dans le cadre des activités d'élevage
- Le point de vue du propriétaire des animaux
- Le point de vue du propriétaire de la pâture
- La rencontre des logiques
- Logique et dynamique des arrangements institutionnels
- Fonctions des arrangements institutionnels
- Le contrat al tercio comme système de rente à crédit
- Le contrat au pourcentage du revenu net : du partage du risque à la rente à crédit
- L'élevage en métayage comme mise en commun des ressources
- Normes de répartition des charges et des produits
- Le changement des « règles du jeu »
- Conclusion
Jean-Philippe Colin et Emmanuelle Bouquet
Chapitre 5. Métayage et flexibilité dans la gestion des facteurs de productionL'arrangement a medias dans la Sierra Madre orientale
- Le contexte : les conditions d'une petite production marchande
- Risques et attraits d'une culture spéculative
- Des coûts de production élevés
- Des rendements peu maîtrisés
- Un marché fluctuant et incertain
- Un pari possible sur les gains
- Des producteurs sous contraintes
- Des disponibilités foncières limitantes au regard d'un impératif de rotation
- Des contraintes de financement
- Des contraintes d'équipement pour une forte minorité d'exploitations
- Un contexte de crise
- Situation des acteurs, logiques d'acteurs et modes de faire-valoir
- Une absence de différenciation structurelle
- Une implication maximale dans la production
- L'arrangement a medias : une logique de mise en commun des facteurs de production
- Diversité des termes de l'arrangement a medias
- Une réponse à des contraintes variables
- Accès à la terre (logique de prise a medias)
- Accès aux semences (essentiellement logique de cession a medias)
- Accès aux intrants agrochimiques (logique de cession plus que logique de prise a medias)
- Accès au travail (essentiellement logique de prise a medias)
- Minimisation des risques de perte des investissements monétaires (essentiellement logique de cession a medias)
- Accès à l'expertise techno-économique (logique de cession a medias)
- Le jeu des complémentarités dans la disponibilité en facteurs de production
- Complémentarité entre expertise techno-économique et gestion courante de la parcelle
- Resource pooling et contraintes de financement
- La question du respect des termes des contrats
- De l'importance des relations de proximité
- La perception du coût du comportement opportuniste pour l'acteur potentiellement opportuniste
- La perception d'un possible contrôle ex post
- Des dispositifs de contrôle
- Complémentarité des facteurs de production et équivalences conventionnelles
- Du calcul explicite...
- ... aux équivalences conventionnelles
- Conclusion
Emmanuelle Bouquet et Jean-Philippe Colin
Chapitre 6. Dynamiques contractuelles, aléa moral et processus d'apprentissage (La Soledad, Tlaxcala)- Appropriation foncière et système de production
- Les conditions de l'appropriation foncière à La Soledad
- Hétérogénéité des dotations en facteurs de production
- Dynamiques du système de production
- Le faire-valoir indirect comme jeu foncier établi
- Les contrats
- Les acteurs
- Les tenanciers
- Les propriétaires
- Les logiques contractuelles
- Logiques des tenanciers
- Logiques des propriétaires
- La rencontre des logiques
- Faire-valoir indirect et évolution du contexte
- Un jeu établi
- L'introduction de la pomme de terre : un jeu foncier à établir
- Un apprentissage nécessaire, de fortes contraintes
- De nouveaux acteurs
- De nouveaux types de contrats
- De nouvelles logiques contractuelles
- Logiques des propriétaires
- Logiques des tenanciers
- Opportunisme et coûts de transaction dans le nouveau jeu foncier
- Des medieros opportunistes
- Un enforcement impossible
- Ni « voice » ni « exit » : la logique du jeu pour les ejidataires
- L'autonomisation des ejidataires et le retour à un jeu interne
- Conclusion
Jean-Philippe Colin
Chapitre 7. Arrangements institutionnels et logiques d'acteurs dans l'agriculture mexicaine- Carte des contrats
- Des conventions locales
- Dynamiques contractuelles et changement institutionnel
- Configurations contractuelles
- Positionnement socio-économique des acteurs
- Systèmes de production et « pression de sélection »
- Nature du rapport contractuel
- Trois configurations contractuelles
- La rencontre des acteurs : de l'arrangement recherché à l'arrangement conclu
- Le métayage dans le contexte rural mexicain
- Un arrangement institutionnel polyfonctionnel
- Le métayage comme réponse à une contrainte de financement
- Une réponse à l'imperfection des marchés autres que celui du crédit
- Gérer l'incertitude
- Un substitut au contrôle
- Relation d'agence et coûts de transaction
- La question des coûts partagés
- Répartition des charges et partage du produit
- La question de l'exécution des engagements contractuels (enforcement)
Jean-Philippe Colin
Conclusion- Annexe 1. Données complémentaires sur le métayage à travers l'histoire mexicaine
- Autres sources bibliographiques consultées
- La diffusion du métayage à l'époque de l'hacienda
- Le métayage à l'époque de la Réforme agraire
- Annexe 2. Références à des contrats de métayage dans l'histoire du Mexique
- Annexe 3. Données complémentaires sur la production agricole et l'arrangement a medias à San Lucas Quiavini
- Données techno-économiques et estimation des résultats par hectare de milpa à San Lucas Quiavini (exprimés en pesos 1993)
- Prise a medias : résultat par hectare de milpa et valorisation de la journée du tenancier ($)
- Cession a medias : gain net du propriétaire, comparativement au faire-valoir direct avec emploi de journaliers
- Annexe 4. Données complémentaires sur la production agricole et les contrats agraires à Graciano Sánchez
- Travail nécessaire pour une parcelle de 10 ha (travail mécanisé, sauf précision contraire)
- Rendements
- Modes de faire-valoir à Miguel Hidalgo et Felipe Angeles
- Le faire-valoir indirect dans les autres ejidos enquêtés
- Annexe 5. Données complémentaires sur la production agricole et les contrats agraires dans la Sierra Madre orientale
- Équipement disponible
- Modes de faire-valoir
- Superficie possédée et pratiques contractuelles
- Superficie possédée par actif et culture a medias
- Disponibilité en équipements et contrats a medias
- Bases de calcul des gains des acteurs selon les types de contrats (tabl. 10)
- Annexe 6. Données complémentaires sur la production agricole et les contrats agraires à La Soledad
- Importance des différentes cultures
- Rendements, prix de vente, coûts de production et résultat par hectare et par culture
- Revenus nets selon les contrats
- Revenu du propriétaire
- Revenu du tenancier
- Annexe 7. Contribution du propriétaire aux frais, contrats au pourcentage
