Tradition et modernisation des économies rurales : Asie-Afrique-Amérique latine
| ,Libéralisation et développement agricole au Nord-Viêtnam
Dix ans de renouveau dans une commune du delta du Fleuve Rouge
Note de l’auteur
Note portant sur l’auteur1
Texte intégral
1Depuis le début des années 1980, le Viêtnam connaît de profondes transformations économiques et sociales, entérinées en 1986 avec l’adoption de la politique du « Doi Moi », ou renouveau. L’économie, auparavant organisée pour l’essentiel selon les principes de la planification et de la centralisation, est engagée dans un processus de transition vers l’économie de marché. Ces réformes, dont le Parti communiste vietnamien a réaffirmé la nécessité lors de son VIIIe Congrès en juin 1996, ne sont pas achevées ; mais avec un système de prix reflétant les offres et les demandes, une allocation des ressources qui n’est plus planifiée, et le libre choix des productions par les agents économiques, l’économie vietnamienne possède aujourd’hui les « caractéristiques d’une économie de marché » (de Wylder, 1995).
- 1 Dong Thai va Thuc Trang Kinh The – Xa Hoi Viet Nam – 10 Nam Doi Moi (1986-1995), Impetus and Presen (...)
- 2 En 1989, les seuls produits agricoles représentaient 36 % du total des exportations, sans tenir com (...)
2Outre l’importance du monde rural (79,5 % de la population), et du secteur primaire dans la richesse nationale (27,5 % du PIB en 1996, mais 43,8 % en 1986), l’agriculture a tenu jusqu’alors une place clé dans ces transformations1. Premièrement, c’est dans l’agriculture qu’ont été initiées les réformes, résultat des résistances au modèle collectiviste, d’arrangements de longue date entre les foyers et les autorités locales, et du pragmatisme du pouvoir face à l’impasse du modèle de « l’agriculture de grande production socialiste ». Secondement, c’est dans le secteur agricole que les réformes sont allées le plus loin : en 1988, la Décision N° 10 a achevé le démantèlement de l’ancienne institution, la coopérative et ses brigades de travail ; depuis, les terres sont mises en valeur à l’initiative des foyers auxquels elles ont été distribuées. Enfin, les résultats obtenus dans l’agriculture ont contribué à l’extension du processus de transition à l’ensemble de l’économie, tout particulièrement lors de la phase de stabilisation en 1988 et 1989 (réforme du système de prix, du crédit, des finances publiques et du commerce extérieur). Au moment où le Viêtnam ne put plus compter sur ses relations avec les pays du CAEM, les exportations de riz ont joué un rôle important pour financer les importations et les investissements nécessaires à la reconversion de l’économie.2
3Avec une production par tête qui est passée de 269 kg en 1980 à 372 kg en 1995, une place retrouvée en 1989 de troisième exportateur mondial de riz, la croissance agricole figure parmi les résultats les plus tangibles du renouveau économique. Intensification du travail et évolutions des techniques culturales, diversification des cultures et diffusion de nouvelles variétés, hausse des rendements et des productions, augmentation des activités non agricoles, c’est à ce « processus global de développement rural », auquel Gilbert Etienne a consacré l’essentiel de ses travaux de recherche, que nous nous intéressons dans cet article.
4La « libéralisation » se présente pour les exploitations familiales comme une matrice d’opportunités, mais aussi de contraintes. Ainsi, si les foyers sont désormais libres de choisir leurs cultures, ils doivent également assurer les avances pour ces cultures ; de même, si les terres leur ont été distribuées pour une période de vingt ans, elles peuvent également être retirées en cas de non-paiement de l’impôt. Aussi, en vertu désormais du « à chacun selon son capital », les initiatives, stratégies, performances de ces foyers sont-elles fortement différenciées.
- 3 Le découpage administratif a été modifié au début de l’année 1997 ; la commune de Minh Chau apparti (...)
5Au-delà du progrès d’ensemble, le renouveau vietnamien s’accompagne d’écarts croissants, entre le Nord et le Sud du pays, entre les deux grands deltas et les régions de montagne, entre villes et campagnes. Nous traiterons ici dans le cas d’une commune du delta du fleuve Rouge, des dynamismes respectifs des exploitations familiales, redevenues entité de base de l’agriculture vietnamienne3.
1. Le contexte des transformations : la crise du modèle coopératif et le retour à l’économie familiale
6Il convient d’abord de replacer les transformations des activités productives dans leur contexte initial, à savoir un mode d’organisation en crise et un état de pénurie dans les campagnes à la fin de la décennie 70.
- 4 Nous reprenons ici le concept d’A. Fforde, pour qui le terme de réforme est impropre pour décrire l (...)
7Parler de « retour » à l’économie familiale pourrait laisser entendre que cette dernière ait été un temps anéantie avec la mise en place de « l’agriculture de grande production socialiste » (AGPS). Or, cette économie familiale s’est distinguée durant la période collectiviste par sa capacité de résistance (Yvon, 1995 et Pillot, 1995). Pourtant, la petite production familiale, « germe du capitalisme », a été combattue, lors de la création des coopératives au début des années 1960, puis après 1977 lorsqu’ont été prises des mesures radicales destinées à faire « progresser » la paysannerie (Nguyen Trong Nam Tran, 1991). Les autorités ont ensuite tenté de récupérer les initiatives des foyers lors de la première phase de réformes entre 1981 et 1988, avant que l’exploitation familiale ne soit pleinement reconnue par les textes de 1988 (Décision N° 10) et 1993 (Loi foncière). Aussi le terme de retour doit-il se comprendre d’abord en opposition à la marginalisation du mode d’exploitation familiale à laquelle avait conduit le modèle coopératif. Par ailleurs, il désigne ce « bottom-up process », stratégies et initiatives de la part des foyers, qui vont s’imposer, en marge, puis à l’intérieur même d’un système en crise4.
La crise de l’agriculture vietnamienne
8Elle se révèle à la fin de la décennie 1970. Quelques années après la réunification du pays en 1975, les récoltes ne sont pas en mesure de satisfaire les besoins en vivres de la nation ; au Nord la production stagne, et la production par tête est en 1979 inférieure à celle de 1976. Ce recul est aggravé par l’insuffisance des quantités vendues : le système de collecte étatique fonctionne mal : les livraisons à l’Etat diminuent de 30 % entre 1976 et 1980 ; les paysans préfèrent garder leurs récoltes pour nourrir le bétail ou pour distiller (Beresford, 1988 et 1990). Le IIIème Plan Quinquennal (1976-1980) n’est pas réalisé. Pourtant, l’effort d’investissement pour le développement de la grande hydraulique a été extrêmement coûteux ; mais rapidement l’entretien de ce capital est mal assuré. L’AGPS connaît une crise de rentabilité : les brigades et leur système de rémunération ne parviennent pas à mobiliser les travailleurs, la division du travail et la production à grande échelle ne permettent pas d’obtenir des rendements d’échelle ; la rémunération de la journée de travail pour les coopérateurs diminue.
9Les problèmes agricoles se répercutent sur les autres secteurs d’activité : les industries liées à l’agriculture n’utilisent qu’une faible partie de leur capacité de production en raison du manque de matières premières et d’intrants. Comme dans le secteur agricole avec les coopératives, les entreprises industrielles du secteur d’Etat fonctionnent à perte et leurs déficits, qui se traduisent par autant de subventions étatiques, sont inflationnistes. En retour, le manque de biens de consommation et d’intrants n’incite pas les paysans à produire ou même vendre davantage.
10A la fin de la décennie 70, la République socialiste du Viêtnam n’est pas parvenue à réaliser la transformation de ses structures productives : l’économie familiale et le secteur privé se posent en concurrents des institutions collectives et du secteur d’Etat. Outre la production agricole par tête qui régresse, tous les indicateurs attestent d’une profonde crise ; le signe le plus paradoxal pour une économie socialiste étant l’inflation qui sanctionne l’insuffisance des récoltes. Cette crise survient dans un pays qui évidemment se ressent de trois décennies de guerre, et dans un contexte international extrêmement défavorable avec la suppression de l’aide occidentale après 1975, puis l’arrêt de l’aide chinoise en 1977.
11Les dirigeants vietnamiens, qui se sont aliénés la paysannerie en tentant de la soumettre, doivent se résoudre dès 1979 à des concessions afin de rétablir un système incitatif.
Le processus de transition
12Il s’agit dans un premier temps d’arrangements entre les directions des coopératives et leurs membres : diminution de la taille des collectifs de travailleurs, allocations de parcelles aux familles qui peuvent les exploiter librement. Ces pratiques vont bénéficier, dès 1979, des mesures de décentralisation adoptées lors du VIe plénum du comité central du parti communiste vietnamien.
13Les premières réformes, spontanées, reçoivent alors l’aval des autorités : par la Résolution N° 100 de 1981, les coopératives sont autorisées à allouer des terres aux familles : un quota de production est fixé, fonction du rendement estimé des parcelles ; il doit être livré à la coopérative, et le surplus éventuel est laissé à la disposition de la famille. Les paysans reprennent alors le contrôle d’une partie des moyens de production : comme pour les terres, des contrats sont passés pour l’élevage des porcs, et des machines agricoles peuvent être rachetées à la coopérative par des familles.
14L’initiative rendue aux paysans se traduit par un redressement de la production vivrière : pour l’ensemble du Nord-Viêtnam, la production par tête augmente de 10 % entre 1980 et 1985. Mais avec la coopérative qui conserve un rôle clé dans la production, en charge des labours, de la fourniture des semences et des engrais, les changements ne sont que des aménagements à l’intérieur du système. La planification est maintenue. Par l’instauration d’impôts « exceptionnels » qu’elles multiplient, les autorités vont tenter de récupérer les fruits des initiatives paysannes. Les quotas de production représentent des montants de prélèvements croissants, tandis que les services de la coopérative vont en déclinant. Aussi, les paysans refusent-ils de livrer les quantités fixées ; la disette et la flambée des prix qui frappent les villes en 1987 contraignent le pouvoir à prendre d’autres mesures.
15Le Décret N° 10 de 1988 consacre le changement du système, avec le démantèlement des coopératives : les paysans, libres de choisir leurs cultures, prennent désormais en charge l’intégralité des opérations culturales. La planification est supprimée. Le processus d’attribution des terres aux familles se concrétise : elles sont distribuées une première fois en 1989 en fonction du nombre de personnes qui composent le foyer ; et par la Loi foncière de 1993, les paysans reçoivent des baux de vingt ans pour les rizières, cinquante ans pour les terres de cultures pérennes.
16Ces modifications de la législation ont mis fin à l’ancien système. La consolidation du statut de l’exploitation familiale avec la Loi foncière s’accompagne de l’assainissement de l’environnement macro-économique : avec notamment la diminution des subventions directes, et le relèvement des taux d’intérêt à un niveau de taux réel positif, les mesures de 1988-89 ont permis de purger l’économie viêtnamienne des déficits inflationnistes. Depuis, force est de constater que les 10 millions d’exploitations familiales viêtnamiennes sont globalement beaucoup plus performantes que les coopératives dans lesquelles on avait entrepris de les incorporer. L’agriculture, et avec elle l’économie des campagnes viêtnamiennes, a connu un véritable renouveau (Statistiques en annexe à la fin de l’article).
2. Une commune du delta du fleuve rouge à l’heure du Doi Moi
17La commune de Minh Chau se situe à une cinquantaine de kilomètres au sud-est de Hanoi. Dans cette zone basse du delta du fleuve Rouge, 93 % des terres cultivables sont des rizières, cultivées deux fois par an en paddy. Les autres cultures demeurent limitées ; les terres sont trop basses et les risques d’inondation élevés pour les cultures sèches ou les arbres fruitiers. Cette contrainte a depuis longtemps conduit les paysans à chercher des compléments de revenu dans des activités non agricoles, dans ou en dehors de la commune.
18Les quartiers de Minh Chau présentent des signes de très récentes transformations des conditions de travail et de vie de la population. En 1995, les canaux d’irrigation ont été élargis et approfondis, ce qui constitue un élément vital de sécurisation de la production rizicole ; la capacité d’irrigation-drainage a augmenté, avec l’achat pour la station de pompage de machines nouvelles, plus puissantes. Ces dernières années, la commune a entrepris de cimenter les chemins qui traversent les quartiers. Le long de ces chemins, où peuvent circuler plus aisément et plus nombreux des camions de petite taille, des ateliers et des boutiques s’ouvrent, empiétant sur des parcelles de jardin que les paysans emmurent désormais pour protéger leurs cultures du bétail et des voleurs.
19Dans les parcelles d’habitation, on procède au remplacement des arbres, tels que les bambous, bananiers ou les espèces qui servaient pour les constructions, par des fruitiers (agrumes, longanes, Euphosia Longan) qui sont d’un meilleur rendement monétaire. Les paysans n’hésitent pas, s’ils en ont les moyens, à changer d’espèces pour s’adapter aux fluctuations de prix. La mise en valeur des étangs a connu également d’importantes modifications : certains ont été supprimés, remblayés pour être transformés en jardins ; d’autres ont été sur-creusés, et d’anciennes réserves de poisson pour la consommation familiale sont devenues des étangs piscicoles en vue de la vente, divisés en plusieurs bassins selon les exigences des élevages d’alevins et des poissons de plus grosse taille.
20En élevage, les faits majeurs sont la diminution du cheptel de buffles, moins utiles avec la quasi-généralisation des labours au motoculteur, et l’amélioration de l’élevage porcin. L’engraissement des porcs a gagné en efficacité : dans les années 1970, après trois-quatre mois d’engraissement, les bêtes étaient revendues à 30 ou 40 kg ; aujourd’hui, pour la même durée, les porcs font en moyenne 70 kg. Si l’on élève toujours un ou deux porcs en même temps, il est possible d’en élever davantage durant l’année car ils engraissent plus vite. Ces progrès tiennent en premier lieu à la qualité de l’alimentation : les familles disposent de davantage de riz et peuvent donc consacrer une plus importante partie de leurs récoltes à l’alimentation des animaux. Secondement, on utilise depuis quelques années des produits d’origine industrielle, du son de maïs essentiellement, en complément des plantes cultivées dans les jardins et les étangs.
21Dans les rizières, les rendements ont augmenté très nettement après 1989 ; les chiffres fournis par le Service des statistiques du district de Chau Giang sont de 5,14 t/ha de paddy en 1996, contre 3,4 t/ha 1990. Pour l’année 1995, le rendement de la récolte hiver-printemps est de 5,04 t et celui de la récolte été-automne de 4,4 t/ha. Outre la responsabilisation des paysans qui travaillent désormais dans « leurs » parcelles, cette amélioration tient principalement à l’utilisation combinée de nouvelles semences et de doses accrues d’intrants, notamment d’engrais d’origine industrielle. Enfin, nous l’avons évoqué, la capacité d’irrigation-drainage a été renforcée, facteur d’augmentation des rendements et surtout de sécurisation des récoltes face aux risques d’inondations.
22La riziculture a vu se mécaniser certaines tâches, comme l’irrigation, les labours et les opérations suivant la récolte (battage, décorticage). Les paysans pratiquent majoritairement l’écopage manuel mais des pompes sont également utilisées ; ces pompes servent aussi à vider et remplir les étangs piscicoles. Avec les motoculteurs, le travail de labour est effectué plus rapidement qu’avec le buffle ou le bœuf ; il serait mieux fait avec les actuels motoculteurs car ils sont plus petits que ceux qu’utilisaient les coopératives. Il y a ainsi un fait important qui réside dans l’amélioration des services offerts pour la riziculture. Ces services ont gagné en flexibilité : la commune n’est plus dépendante de la station de pompage du district, et il y a aujourd’hui des paysans qui ont des pompes et louent leurs services. De la même façon, le traitement des pestes, à l’initiative des paysans qui possèdent des pulvérisateurs à dos, semble être plus efficace. La riziculture bénéficie ainsi de services à la capacité accrue, plus diversifiés, et dont l’organisation permet de réagir plus rapidement aux exigences dans les rizières.
23Dans le delta du fleuve Rouge, les années récentes ont connu un fort développement des cultures autres que le paddy, au premier rang desquelles le maïs, mais également l’arachide, le soja, l’ail, les légumes, les plantes destinées à des productions pharmaceutiques ou les fleurs. A Minh Chau, ces cultures sont peu importantes : l’exploitation moyenne qui compte 0,2 ha, soit 6-7 sao (1 sao = 360 m2), cultive 1 ou 2 sao en troisième récolte, en patate douce et pomme de terre principalement. L’essentiel des rizières de la commune sont donc en jachère entre la récolte de paddy du mois d’octobre et le repiquage du mois de février. Cette faible importance des cultures d’hiver tient d’abord aux terres relativement basses de la commune et aux risques de submersion encourus. Mais il s’agit également dans certains cas d’un choix de la part des paysans : en effet, des rizières qui pourraient être mises en culture, eu égard à leur hauteur, ne le sont pas car les familles ont d’autres activités plus rentables. Il s’agit en général des activités non agricoles, dont l’essor est encore plus marquant que les transformations des systèmes de culture et d’élevage.
24A Minh Chau, le commerce, l’artisanat, la transformation des produits agricoles et les activités de service sont servis par la route 39 qui borde la commune, axe important de circulation dans cette région, avec sa clientèle de passage qui rejoint la route nationale en direction de Hanoi. C’est sur cette route que le dynamisme des activités non agricoles est le plus visible ; le nombre des magasins-ateliers-habitations est allé croissant depuis le début des années 1990 ; la route est ainsi devenue un quartier de la commune. La gamme des marchandises et services s’élargit, avec un vendeur de téléviseurs et de machines à laver, plusieurs photographes et des magasins de location de cassettes vidéo…
25La hausse des revenus des foyers se traduit par autant de constructions d’habitations nouvelles, de bâtiments d’élevage, de magasins et ateliers, qui engendrent de nombreuses activités dans le secteur de la production des matériaux et de la construction. A la faveur de leur croissance, ces activités se transforment ; on utilise des matériaux et des équipements de meilleure qualité, pour un travail plus sophistiqué. Tel est le cas des menuisiers qui avec leur outillage manuel allaient installer des barreaux de fenêtre ou des portes dans les maisons ; aujourd’hui, ils ont un atelier avec scie et rabot électrique, et font des meubles « avec décoration ». Autre figure du développement de cette activité artisanale, la menuiserie s’est enrichie de nouveaux ateliers, qui travaillent le métal, pour la fabrication de barques ou de caisses à grain.
- 5 Au 31 décembre 1995, la commune comptait 950 foyers, soit 3400 habitants.
26Dans ce district, « les gens de Minh Chau, c’est le commerce ». Parmi les 950 familles que compte la commune, rares sont celles dont un parent, ou un enfant non encore marié, n’ait jamais fait de « voyages » entre Hanoi et les villes proches de la frontière chinoise5. Ce sont principalement les femmes, qui de l’aveu de leurs époux boivent, fument, jouent moins aux cartes, qui partent acheter des produits à la capitale pour aller les revendre dans les villes du nord du pays, et ramener des produits importés de Chine sur les marchés de Hanoi.
27Cette activité existait déjà dans les années 1960, des habitants de Minh Chau allaient vendre des produits artisanaux locaux tels que les cordes ou les hamacs. Elle s’est maintenue sous l’ancien système ; durant la décennie 70, on vendait de la vaisselle, des ustensiles de cuisine ; mais à l’exception des mauvaises années où on allait acheter du riz aux minorités ethniques, les commerçants de Minh Chau ne rapportaient à Hanoi que peu de marchandises du nord du pays. Dans la seconde moitié des années 1980, ces flux ont fortement augmenté, avec la légalisation du commerce privé, une demande accrue des consommateurs viêtnamiens, et du fait du fort développement des productions chinoises. Des biscuits aux machines à coudre, des téléviseurs d’occasion aux cosmétiques, la liste est sans fin des produits chinois qui traversent la frontière, pour une bonne partie illégalement, transportés à pied par les minorités ethniques des montagnes du nord du pays.
- 6 Nous nous limitons dans cet article à la commune de Minh Chau, mais pour avoir travaillé dans des c (...)
28Ce commerce à distance a tenu jusqu’alors un grand rôle dans l’amélioration des conditions de vie de nombreuses familles de la commune. Il est difficile d’avoir une idée précise des revenus, car les montants transportés et la fréquence des voyages sont variables, fonction des commandes, de la disponibilité par rapport aux travaux agricoles ou aux enfants en bas âge. Néanmoins, il est clair que ces revenus sont sans commune mesure, nous allons y revenir, avec ceux des activités agricoles ; le commerce est souvent cité comme source d’économies pour l’achat d’un terrain d’habitation, d’un étang, ou la construction d’une maison « en dur »6.
29La commune de Minh Chau connaît ainsi depuis le début des années 1990 un dynamisme nouveau : le système de culture et d’élevage de base (riziculture - élevage porcin) est plus productif, et des espèces nouvelles, tels les agrumes dans les jardins, ont été introduites. Ces transformations procèdent plus largement d’une diversification des activités économiques, d’une redistribution entre activités agricoles et non agricoles. Enfin, la circulation des marchandises s’est intensifiée ; les commerces d’intrants agricoles et de biens de consommation, les ateliers artisanaux et les activités de service situés sur la route en sont caractéristiques.
- 7 La croissance agricole vietnamienne fait l’objet d’une importante littérature sur ses causes ; on p (...)
- 8 Ces chiffres ont été établis à partir de nos enquêtes. Il s’agit ici des impôts sur la production d (...)
30Ce dynamisme doit beaucoup sans conteste à la levée des interdits sur les activités privées. Cependant, les changements de structure ne doivent pas faire oublier qu’ils se sont effectués, et qu’ils se poursuivent, dans une conjoncture économique elle aussi changeante7. Au tournant de la décennie, les transformations des activités agricoles se sont effectuées à la faveur d’une amélioration des termes de l’échange entre produits agricoles et industriels ; entre 1986 et 1991, le prix des engrais azotés a ainsi diminué de 50 % pour l’ensemble du pays (Lâm Lhanh Liêm, f 994). A Minh Chau, en juin 1996, 1 kg d’engrais indonésien vendu dans les boutiques de la commune coûtait l’équivalent de 1,2 kg de paddy, contre 3 kg de paddy en 1981. De même, les foyers ont bénéficié de la diminution des prélèvements ; ils représentaient 13,5 % de la production à Minh Chau en 1996, contre 36,4 % en 19818.
31Aujourd’hui, certaines des opportunités de la libéralisation ont déjà vécu : tel est le cas des « nouvelles variétés » de riz que les paysans de la région ont commencé à cultiver à partir de 1990 : les rendements augmentent moins vite et ont même plutôt tendance à plafonner. La tendance est identique pour la manne financière qu’a représentée dans la seconde moitié des années 1980 le commerce entre Hanoi et les villes proches de la frontière chinoise, activité que bon nombre de familles ont abandonnée car elle est devenue insuffisamment rentable et trop risquée. Ce renouveau-là est déjà ancien.
- 9 « Farmers store rice as priées fall » titrait le Vietnam News du 4/11/96 : par rapport à décembre 1 (...)
32Au niveau national, les records de récolte de paddy se suivent, mais avec eux la diminution de son prix et du revenu des producteurs.9 Pour l’autre activité clé des paysans, l’engraissement des porcs, la hausse de la demande de viande dans les villes, si elle se traduit par une hausse des prix au consommateur, ne profite pas toujours aux producteurs (Le Goulven, 1996). Outre les consommations intermédiaires, les foyers doivent supporter des charges croissantes, avec la hausse du prix des terres (des parcelles d’habitation pour l’installation des nouveaux foyers notamment), ou pour la « modernisation » (taxes pour la construction des routes par exemple). La spectaculaire croissance des années écoulées, et la hausse du niveau de vie des familles, ne doit donc pas faire oublier que le développement agricole a ses élans, mais aussi ses paliers.
3. Evolution et différenciation des exploitations familiales
33C’est dans un environnement économique marqué par les changements de structure et les fluctuations de conjoncture d’une économie rurale en recomposition que nous avons étudié comment les différentes catégories de foyers d’une même commune ont pu saisir les opportunités du processus de libéralisation. Nous avons distingué six types de foyers selon les transformations de leurs activités productives depuis 1988.
Groupe 1 : Ouverture d’un commerce ou/et atelier et délaissement des activités agricoles – 13 % des foyers
- 10 Pour cette catégorie de foyers, nous avons pu compter les commerces et ateliers ; le chiffre obtenu (...)
34Un premier groupe, qui comprend 13 % des foyers de la commune, se distingue par l’ouverture d’un commerce ou/et atelier, au sein duquel peuvent se combiner vente, transformation, fabrication, services10. Quelques familles y ont associé un élevage portant sur de grandes quantités. Les commerces d’intrants agricoles (engrais, aliment pour le bétail) et de biens de consommation (vêtements, produits d’entretien, ustensiles de cuisine) sont les plus représentés. Les activités de transformation concernent essentiellement le décorticage/blanchissage du paddy, le débitage du bois. Les activités de fabrication sont destinées à l’habitat, aux activités agricoles et au transport : chantiers de fabrication de tuiles et briques, ateliers de menuiserie pour le mobilier et d’autres équipements pour les maisons (portes, grilles) ou pour les travaux agricoles (barques, arrosoirs, caisses à grains…). Enfin, les activités de service de ce type de foyers sont principalement la réparation des véhicules et la restauration.
35Il s’agit de foyers venus s’installer sur la route 39, qui borde la commune et relie le chef-lieu de la province de Hung Yen à la nationale N° 5. Quelques-uns sont au bord de la route qui relie Minh Chau au chef-lieu du district de Chau Giang. On trouve également quelques boutiques, menuisiers ou décortiqueurs à l’intérieur des villages, mais il s’agit d’ateliers moins importants.
36Les foyers les plus âgés sont installés avec un fils : soit la maison est partagée, soit le fils a construit sa propre maison, mais vient travailler là où vivent ses parents : il bénéficie alors de la localisation de la parcelle au bord de la route pour ses activités propres, et apporte une aide aux parents, par exemple pour la garde du commerce ou le travail des rizières. On trouve également la relation inverse où le père vient travailler chez un fils installé au bord de la route, les grands-parents pouvant assurer la garde des petits-enfants par exemple. On trouve un petit nombre de foyers « jeunes », dont le chef de famille a moins de 30 ans ; mais la majorité a entre 35 et 50 ans, souvent retournés à Minh Chau dans les années 1980 après quelques années passées en dehors de la commune.
37Ces boutiques et ateliers se sont développés à la faveur d’expériences professionnelles en dehors de la commune, et ont bénéficié d’un apport financier privilégié, sous forme d’héritage, d’emprunts internes à la famille, ou à la banque agricole du district.
38Dans la majorité des cas, le mari a travaillé en dehors de Minh Chau pendant plusieurs années, tandis que la femme est demeurée dans la commune, se consacrant aux travaux agricoles. Ces hommes ont servi dans l’armée, travaillé comme ouvriers dans la construction (pour la reconstruction à Hanoi après la guerre, dans les nouvelles zones économiques au centre), ou comme cadre. Ces expériences professionnelles auront procuré au chef de famille, premièrement un différentiel de revenu par rapport à celui obtenu à l’époque par les paysans membres des brigades agricoles de la commune, ce qui aura pu permettre la constitution d’un premier fond d’épargne. Secondement, ces expériences sont autant de compétences qui auront servi au lancement d’activités de menuiserie, de fabrication de briques et tuiles, de réparation des machines motorisées, ou pour investir dans des élevages en grande quantité. Ces compétences auront par ailleurs été un faire-valoir pour emprunter, notamment lorsqu’il se sera agi d’emprunts bancaires, les montants nécessaires à l’ouverture d’un atelier.
39Les épouses ont fait du commerce à distance, achat et revente de marchandises entre Hanoi et les villes proches de la frontière chinoise, pendant trois ou quatre années en moyenne, dans la seconde moitié des années 1980. Ce commerce a été pratiqué durant la période la plus favorable : autorisé après 1986, en plein développement avec l’arrivée massive des produits chinois aux frontières du nord du pays, et une demande urbaine en hausse à partir du début de la décennie 90 ; il a permis d’accumuler. Depuis, ces foyers ont arrêté de se rendre à Lang Son, Cao Bang ou Mong Cai, l’arrêt coïncidant en général avec l’ouverture de la boutique ou de l’atelier.
40Dès lors, ces foyers consacrent moins de leur temps de travail aux activités agricoles. Ils ne possèdent en général ni jardin, ni étang. De part et d’autre de la route 39, les parcelles sont situées soit sur des anciennes rizières basses, soit entre la route et un bras du fleuve. Aussi, l’aménagement de jardins ou le creusement d’étangs dans cette zone est-il risqué à cause des inondations. Secondement, au bord de la route, le prix des parcelles est élevé ; et le stockage des marchandises ou matérieuax bois, gravier, charbon, briques, prend de la place.
41Certaines familles ont arrêté d’exploiter les rizières auxquelles elles ont droit (terres distribuées par la commune). Et, si le plus souvent ces foyers conservent leurs rizières, ils recourent à de la main-d’œuvre extérieure pour leur entretien, sous supervision d’un des parents pour les tâches les plus importantes telles que le repiquage ou lors des récoltes. Les chiffres des récoltes obtenues lors de nos enquêtes, rendements plus faibles que la moyenne des exploitations de Minh Chau, laissent à penser que ces foyers soignent moins bien leurs rizières ; moindre attention qui peut s’expliquer par le fait que les récoltes de paddy sont moins importantes dans l’ensemble des ressources de la famille. De même, la superficie de cultures sèches est inférieure à celle qui pourrait être mise en valeur après la seconde récolte de paddy. Soit les parcelles ne sont pas cultivées, soit elles le sont par un autre foyer, en général un frère ou une sœur du mari ou de la femme.
42Les familles ont légué ou vendu leur parcelle située à l’intérieur des villages pour s’installer au bord de la route. Quelques parcelles ont été achetées durant les années 1970 ; mais les installations, et surtout le développement des activités non agricoles, datent pour le plus grand nombre des années 1990.
43L’expérience professionnelle antérieure, décisive pour le démarrage, joue également un rôle très important pour la pérennité de l’entreprise. Il en est ainsi de l’approvisionnement par exemple : tel ancien cadre peut compter sur ses ex-collègues ou connaissances du service forestier de la province pour la livraison du bois, ou dans les fermes d’Etat pour l’achat de poussins. De même, dans le cas d’élevage portant sur des quantités importantes, on aura recours aux connaissances, technicien ou cadre compétent en la matière, qu’on ira consulter à Hanoi ou que l’on fera venir. Ainsi, l’explication commune « l’autre, il a la connaissance » a-t-elle un sens si l’on considère la connaissance comme un tissu de relations personnelles auquel on peut recourir en complément de ses propres savoir-faire. Ces relations, qui garantissent des approvisionnements réguliers (contacts téléphoniques avec les fournisseurs provenant d’autres provinces), de qualité (cas des poussins des fermes d’Etat), une assistance si nécessaire, sont évidemment moins faciles à établir pour les paysans n’ayant pas d’expérience en dehors des activités agricoles dans la commune. Telles apparaissent les conditions de l’innovation dans la commune aujourd’hui, exigeant, outre un capital croissant, le concours de partenaires en amont et en aval de la filière.
44Sur cette route très fréquentée, on profite des achats « des gens de passage », et il apparaît également que les habitants des communes avoisinantes viennent s’y approvisionner en articles non vendus ou en quantité insuffisante là où ils vivent. Les producteurs de tuiles et de briques ont des clients qui viennent d’autres provinces ; cette clientèle s’est constituée à partir de relations établies par les commerçants de Minh Chau qui se rendent dans les villes frontalières de la Chine ou dans les régions de montagne.
45La gamme des produits s’accroît ; tel est le cas en particulier des commerces avec l’augmentation des achats vestimentaires, ou avec les ventes de biens durables tels que télévisions ou magnétoscopes. A l’inverse, la floraison de ces commerces depuis les cinq dernières années réduit d’autant les ventes de chacun. Comme pour les produits vendus, la gamme des activités d’un même foyer s’est élargie. Il en est ainsi d’ateliers de débitage du bois qui embauchent ponctuellement des menuisiers, de vendeurs d’aliments pour le bétail ou de décortiqueurs qui y ont associé un élevage, d’ateliers qui ont commencé par la réparation des motos et qui aujourd’hui « fabriquent » des camions. Outre le bénéfice d’être installé sur un important axe de communication, le dynamisme de ces foyers provient ainsi du cumul d’activités, en un même lieu.
- 11 1 kilo paddy = 1800 dongs en juin 1996
1 $ = 11 000 dongs au 1er juillet 1996.
46Ces activités se sont transformées : on utilise des machines plus puissantes pour une capacité de production accrue, des matériaux et des équipements de meilleure qualité pour un travail plus sophistiqué. Tel est le cas des foyers qui assurent aujourd’hui les labours dans la commune. Certains en sont à leur troisième machine depuis qu’ils ont commencé : la première était un motoculteur, la dernière est un tracteur avec une charrue trois socs attelée. Il en est de même des achats de décortiqueuses, plus puissantes, ou des machines à écraser la terre, tâche que les producteurs de briques effectuaient auparavant par piétinement. Les menuisiers, qui étaient rémunérés, dans les années 1980, 5 kg de paddy par jour de travail, plus la nourriture, nous ont dit gagner aujourd’hui 600’000 dongs par mois, soit l’équivalent de 330 kg de paddy ou 55 dollars.11 Et surtout, il s’agit aujourd’hui d’une activité qui procure un revenu régulier, et non plus occasionnel. Le développement de ces ateliers se caractérise également par l’augmentation du nombre de personnes employées. Même si bon nombre d’entre eux demeurent une affaire strictement familiale, un père, son fils, les plus importants ateliers comptent jusqu’à six personnes, employées à plein temps et ce durant toute l’année.
47Les foyers de ce groupe ont ainsi constitué des entreprises, familiales, mais qui peuvent aussi compter des salariés, et ne sont plus des exploitations agricoles. Fournisseurs d’intrants et de biens d’équipement pour l’agriculture, intermédiaires dans les filières de commercialisation des produits agricoles, et en vendant les biens de consommation, ils bénéficient au mieux de la croissance d’ensemble, de leur commune, mais également des autres communes de la région.
Groupe 2 : Accumulation foncière, développement des cultures et des élevages dans la parcelle d’habitation, transformation de produits agricoles – 13 % des foyers
48La transformation principale des activités de ces foyers, qui représentent 13 % du total de la commune, réside dans le développement des productions provenant de la parcelle d’habitation, parcelle comprise en tant qu’espace de jardins, d’étangs, et pour des élevages. Ce développement s’est fait à la faveur d’une accumulation foncière qui date pour l’essentiel des cinq dernières années ; cette accumulation a été financée par le commerce en dehors de la commune. Aujourd’hui, les revenus procurés permettent à ces foyers d’investir dans une activité non agricole, de transformation, commerce ou service, sur place. Ces foyers n’ont alors plus besoin de faire du commerce en dehors de la commune.
- 12 VAC sont les initiales en vietnamien des trois activités pratiquées dans la parcelle d’habitation, (...)
49Ce groupe se distingue du précédent par la moindre importance des activités non agricoles, les commerces ou ateliers ont de plus petits chiffres d’affaires et portent sur une gamme plus restreinte de produits, et par la primauté des activités agricoles selon le modèle VAC.12
50Cette différence se retrouve dans la localisation des foyers de ce groupe au sein de la commune. Ainsi dans le village de Quang Uyen, les familles sont installées de part et d’autre du chemin qui traverse le village, sur les parcelles les plus hautes, où les jardins et les étangs encourent le moins de risques d’inondations. On peut ainsi distinguer les foyers du groupe 1, qui se consacrent aux activités les plus « neuves », installés en dehors des villages, dans le nouveau quartier de Minh Chau, la route. A l’inverse, les foyers du groupe 2 résident et ont leurs activités au cœur des villages, même lorsqu’il s’agit d’activités non agricoles.
51Les foyers les plus âgés, fonctionnaires retraités, anciens responsables du système coopératif, ont acquis dans les années 1970 des terres de jardin ou des étangs de la commune ; on trouve dans cette catégorie des fonctionnaires retraités ou d’anciens responsables de la coopérative de l’époque, des soldats retournés à Minh Chau. Les enfants de ces familles, installées à la faveur du legs d’une partie du/des jardin (s) et des étang(s), constituent les plus jeunes foyers de ce groupe.
52Dans le milieu des années 1980, les foyers de ce groupe sont les mieux nantis de la commune. Cette aisance tient à leur parcelle d’habitation, qui peut comporter déjà une importante superficie de jardin et un étang, et à leur position de responsable, qui leur permet un accès privilégié aux ressources gérées par la coopérative. Cette position est éminemment importante dans le contexte de démantèlement progressif de la coopérative et dans la désorganisation (pour la fourniture d’intrants notamment) qui l’accompagne.
53Surtout, ces familles sont les premiers bénéficiaires des mesures d’assouplissement dans l’organisation coopérative des activités de production. On trouve par exemple dans ce groupe les familles auxquelles la coopérative confie la garde du gros bétail ; cette tâche procure un supplément de revenu à ceux procurés par le travail au sein de la brigade de production. A ce revenu, il faut ajouter la valeur du fumier, dont une partie pouvait être utilisée dans le jardin de la famille qui en a la charge, le reste étant vendu à la coopérative. On trouve également dans ce groupe les familles qui passent à partir de 1981 des contrats « rizières-porcs » avec la coopérative. Par ces contrats, une famille se voit allouer quatre sao de rizières, qu’elle met en valeur librement (y compris avec le droit d’embaucher de la main-d’œuvre extérieure), contre la livraison annuelle de deux porcs à la coopérative. Ces foyers, qui comptent parmi les responsables de l’ancien système, ont été ainsi les premiers à en sortir ; dès le début des réformes, dans la première moitié de la décennie 80, ils développent des activités agricoles et d’élevage sur le mode de l’exploitation familiale qui sera réhabilitée en 1988.
54Un des parents effectue du commerce entre Hanoi et les villes proches de la frontière chinoise. Ces familles ont fait du commerce dans la seconde moitié des années 1980, et ce jusqu’au début des années 1990 ; le mouvement d’accumulation foncière se développe à partir de 1993. L’accumulation foncière se fait par prises en adjudication et achats. Il s’agit essentiellement des étangs communaux, de parcelles sur lesquelles l’ancienne coopérative avait ses activités (bâtiments et parcs d’élevage, dépôts), mais également de jardins rachetés à des familles. Les adjudications auprès de la commune se font pour une année, contre paiement d’un loyer, et peuvent être renouvelées. Les foyers qui font preuve de leur « capacité à mettre en valeur » ces terres peuvent les acheter à l’issue de deux ou trois années d’adjudication. A la différence des foyers pour lesquels cette activité constitue un complément de revenu, dans ce groupe, le commerce a permis de constituer une épargne pour acquérir des terres, les aménager et effectuer les investissements nécessaires à leur mise en valeur.
55Les étangs ont pu être surcreusés, divisés en plusieurs bassins (un pour les alevins, un pour les poissons de plus grosse taille), d’autres étangs ont été à l’inverse transformés en jardins. Des parcelles destinées à la plantation d’arbres fruitiers, mandariniers et longaniers surtout, ont été rehaussées, et sont aujourd’hui encloses. Pour le développement des élevages, principalement des porcs mais aussi de la volaille, on a rénové ou construit de nouveaux bâtiments.
56Le produit de l’ensemble de cet espace aménagé selon le système dénommé VAC s’est accru. L’amélioration est quantitative et qualitative. Outre les superficies acquises, ces foyers plantent les espèces fruitières les plus rentables, agrumes et longanes, à la faveur de la superficie possédée, et de la « sécurité » de leur jardin (face aux risques d’inondations et de vols). Ces foyers avaient auparavant quelques kilos de poissons destinés à la consommation familiale dans leurs étangs ; ils ont développé la pisciculture en vue de la vente. Avec un petit équipement tel qu’une pompe à eau, les étangs sont facilement vidés et remplis, ce qui permet d’alterner élevage des poissons et cultures, de plantes aromatiques par exemple. L’élevage porcin s’est amélioré, avec l’accroissement du poids des porcs engraissés, mais aussi avec le développement de la reproduction. C’est dans ce groupe que l’on trouve les propriétaires de truies qui ne faisaient avant que de l’engraissement ; ils combinent depuis, reproduction, engraissement d’une partie de leurs porcelets et engraissement de porcelets achetés.
57Le progrès tient également aux complémentarités entre ces trois activités : jardins et étangs (avec les cultures d’azolles) procurent une alimentation accrue pour les porcs, qui produisent davantage de matière organique pour les cultures.
58Dans la commune, ces foyers ont pu devenir des fournisseurs pour ceux qui cherchent un complément de revenu dans les activités de transport et d’achat-revente des produits agricoles. Ces derniers viennent ainsi pêcher dans les étangs, acheter des fruits, ou des porcelets aux familles de ce groupe 2. Celles-ci consacrent l’essentiel de leur force de travail aux productions et élevages. Les complémentarités jardins-étangs-élevages se doublent de celles obtenues par les activités de transformation des productions agricoles ; les exemples les plus courants sont la fabrication d’alcool de riz et le décorticage du paddy, activités dont les résidus servent à l’alimentation des porcs. Dans ces foyers, on peut ainsi posséder deux truies, et l’engraissement porte sur des bandes de six à huit porcs, contre deux porcs en moyenne.
59On trouve également dans ce groupe ceux des artisans qui ne se sont pas déplacés sur la route 39 ; s’ils sont pas plus nombreux à l’intérieur des villages, et leur activité moindre que celle des ateliers du groupe 1, elle s’est néanmoins développée, à la faveur de la hausse du niveau de vie et des dépenses pour l’habitat et son équipement. Les artisans de ce groupe, des menuisiers pour l’essentiel, ont ainsi pu améliorer leur équipement avec l’acquisition d’un outillage électrique. Ceux des foyers qui ont des activités de transformation ou artisanales sur place ont en général arrêté de faire du commerce entre Hanoi et la frontière chinoise.
60Ceux qui n’ont pas de telles activités font toujours ce commerce, effectué par les épouses. La rentabilité de ce commerce en dehors de la commune a diminué avec les contrôles sur la route qui visent tout particulièrement les importations, interdites ou fortement taxées, de produits chinois. Aussi cette activité requiert-elle davantage de fonds, pour des quantités accrues qui doivent compenser des marges réduites. Les foyers de ce groupe ont la capacité financière pour continuer cette activité, ce qui n’est pas le cas de foyers moins aisés qui ont du arrêter de faire les « voyages » en transportant les marchandises.
61Il est difficile de se prononcer sur le processus d’accumulation foncière des foyers de ce groupe. La « fièvre de la terre » depuis 1993 atteste néanmoins de l’enjeu des adjudications et achats de celles des terres qui ont le plus haut rendement monétaire. Outre l’exploitation de ces parcelles qui procure des revenus autrement plus élevés que les rizières de la commune, les foyers de ce groupe sont en train de sécuriser leur foncier, en l’achetant.
62Les « travaux » visibles sur les terres situées de part et d’autre du chemin traversant le quartier attestent de la dynamique d’aménagement des parcelles d’habitation : les maisons peuvent être reconstruites à des emplacements différents sur la parcelle, en vue du creusement ou de l’extension d’un étang, de la plantation d’arbres, d’une construction supplémentaire, boutique ou maison pour un fils. Des jardins sont rehaussés ; d’abord plantés de bananiers, les familles y mettront des agrumes après deux ou trois années.
63Le système combinant jardin-étang-élevage n’est encore qu’en voie de développement. Le remplacement des espèces, et la plantation des agrumes notamment qui date des quatre dernières années, sont en cours. Ces foyers transforment de même leurs élevages, dans le cas du porc en ajoutant à l’engraissement la reproduction, en augmentant le nombre de bêtes engraissées en même temps, ou encore en multipliant les cycles d’engraissement durant l’année (deux bandes d’âge différent engraissées simultanément).
64De même, avec l’ouverture d’ateliers de décorticage-blanchissage et de petites boutiques, ces familles augmentent le nombre d’activités en un même lieu ; leur dynamique contraste avec celle des familles qui doivent multiplier les activités en dehors de la commune, envoyer les garçons faire du commerce ambulant dans les communes environnantes, les filles vendre des fruits et légumes à Hanoi, les femmes à Lang Son.
65Ces exploitations familiales ont ainsi consolidé leur accès au foncier, pour eux et leurs enfants, par les adjudications et les achats de parcelles ; la parcelle d’habitation a été aménagée et permet désormais de pratiquer les activités agricoles les plus rentables ; enfin leur localisation, proche des chemins, permet d’avoir une activité complémentaire sur place, transformation ou petit commerce.
Groupe 3 : Développement d’activités non agricoles dans la commune pour pallier l’insuffisance des activités agricoles – 10 % des foyers
66La transformation des activités dans ce groupe, qui représente 10 % des foyers, se distingue par le développement d’activités non agricoles dans la commune. Les activités agricoles et l’élevage n’ont pas connu les transformations que nous avons décrites pour le groupe précédent ; mais le commerce et les services permettent à ces familles de ne plus devoir aller travailler en dehors de Minh Chau.
67A la différence du précédent, la transformation des activités de ce groupe ne comporte pas d’accumulation foncière.
68Outre le capital requis, cette différence provient de leur localisation dans la commune. Il s’agit en général de familles installées davantage à la périphérie des quartiers, dans des zones plus basses où les aménagements ne permettent pas de sécuriser les productions (des jardins, des étangs) face aux risques d’inondations. Ces foyers sont en outre plus éloignés des étangs qui peuvent être pris en adjudication ou achetés comme nous l’avons vu pour le groupe précédent, et qui sont situés davantage au cœur des quartiers. La distance pose en effet le problème de la surveillance, notamment dans le cas de jardins qui seraient plantés en arbres fruitiers. Par contre, on trouve ces foyers à mi-chemin entre le cœur des quartiers et la route principale, reliés par un chemin cimenté, ou le long de la route qui relie la commune au district. Ces voies de circulation, moins fréquentées certes que la route 39, sont néanmoins favorables au développement d’activités de commerce ou de services.
69Il s’agit pour l’essentiel de foyers jeunes pour lesquels l’acquisition de terres, surtout avec la forte hausse des prix depuis 1993, n’est pas la priorité. Dans leur cycle de vie (installation sur des parcelles qui doivent être aménagées, enfants en bas âge), ces exploitations sont « en voie d’installation ».
70Le concours de la famille apparaît déterminant dans la dynamique des activités de ce groupe, en termes d’aide matérielle et financière, mais également pour le choix des activités développées par la suite. Avant le mariage, le mari et la femme ont souvent bénéficié du capital et des activités des membres de leurs familles respectives. Tel enfant aura pu exploiter à son compte une partie du jardin des parents, avoir des activités en commun avec un ou des frères, ou encore cultiver les rizières des parents qui se consacrent à d’autres activités. Ces foyers ont ainsi pu accumuler avant de s’établir, et parfois poursuivre à leur compte des activités menées auparavant avec les parents ; tel est le cas de frères qui ont acheté un premier équipement agricole en commun (pompe à eau, camion) et qui depuis possèdent chacun leur propre machine.
71S’il n’y a pas eu de legs de parcelle, comme pour le groupe 2, les foyers de ce groupe ont également bénéficié d’un apport financier des parents lors de l’installation. Ils ont rarement dû emprunter, et le cas échéant il s’agit d’emprunts internes à la famille. L’aide financière leur a permis au mariage de s’installer sur une autre parcelle que celle des parents, et non de devoir la partager. Le fait est notoire quand on analyse les conditions d’installation des jeunes foyers dans la commune, d’autant plus que ceux de ce groupe sont installés sur des parcelles relativement coûteuses, du fait de leur localisation à mi-chemin entre le cœur des villages et la route 39.
72Les parcelles d’habitation, gagnées sur d’anciennes rizières, sont petites, et les activités de jardin-étang-élevage en sont d’autant réduites. La pisciculture n’est pas jugée rentable sur de telles superficies ; si l’on conserve quelques kilos de poissons destinés à la consommation familiale, ces petits étangs servent davantage à la culture d’azolles pour l’alimentation des porcs. De même, la taille réduite des jardins n’incitent pas les paysans à y investir ; ils sont cultivés en patate douce et plantés en bananiers. A l’exception des fabricants d’alcool de riz, ces foyers n’engraissent qu’un porc à la fois.
73En complément du soutien des parents, l’accumulation de ces foyers depuis leur installation a reposé sur le développement d’activités non agricoles, en dehors puis dans la commune. La femme, ou plus rarement le mari, en alternance avec les naissances des enfants, a fait du commerce. Comme pour les groupes précédents, il s’agit des transports de marchandises entre Hanoi et les villes proches de la frontière chinoise.
74Mais surtout, ces foyers ont pu, depuis, développer des activités non agricoles dans la commune. On trouve dans cette catégorie des propriétaires de pompe qui louent leurs services pour l’irrigation et le drainage des rizières et des étangs, des réparateurs de vélos, des copropriétaires de camions de fabrication artisanale qui font du transport. Il s’agit plus rarement de vendeurs sur le marché quotidien de la commune, de petites productions d’alcool de riz, de fabrications artisanales telles que corbeilles, balais. Plusieurs de ces activités peuvent être pratiquées par un même foyer, cumul que nous avons évoqué pour les groupes précédents.
75Les dépenses d’emménagement (habitation, rehaussement du jardin, construction d’un puits, transformation de la première maison en cuisine et construction d’une autre maison…) absorbent une importante part du revenu de ces foyers jeunes. Ayant adopté une stratégie de diversification, ils consacrent également une partie de leur capacité de financement, ou empruntent, pour l’achat et le renouvellement des équipements et de l’outillage nécessaires à leurs activités non agricoles.
76Enfin, parmi les foyers les plus âgés de ce groupe, certains ont agrandi leur parcelle d’habitation ; celles-ci se présentent comme une bande de terre d’une longueur comprise entre 15 et 25 m, perpendiculaire aux routes ou chemins. Par achat à la commune, ces foyers ont pu élargir de quelques mètres supplémentaires la parcelle d’habitation, qui lors de l’installation faisait entre 6 et 8 m de large. Ces transformations sont alors destinées à la construction de porcheries ou poulaillers, l’élevage de la volaille et des porcs apparaissant comme la phase suivante du mode d’accumulation dans ce groupe.
77Eu égard au capital engagé et aux revenus procurés, les activités non agricoles de ce groupe sont sans commune mesure avec celles du groupe 1 : la clientèle est du quartier, les services à l’agriculture sont de proximité. Néanmoins, ces occupations se distinguent de par leur régularité tout au long de l’année : ces foyers surmontent ainsi le problème des creux d’activité entre repiquages et récoltes du paddy. Ces activités non agricoles procurent des revenus qui ont permis d’arrêter d’aller travailler en dehors de la commune. A l’inverse des suivants, les foyers de ce groupe ont ainsi réussi à établir la totalité de leurs activités dans la commune.
Groupe 4 : Stagnation des activités agricoles, migration quasi permanente d’un des parents à la recherche d’un complément de revenu – 30 % des foyers
78Pour un tiers environ des foyers de Minh Chau, en dehors de l’amélioration d’ensemble du système de production de base riziculture - élevage porcin après 1989, les activités agricoles ne présentent pas de transformations significatives ; ni transformation des cultures dans la parcelle d’habitation, ni développement significatif des élevages. Secondement, les activités non agricoles demeurent limitées au commerce en dehors de la commune.
79A la différence du groupe précédent, ces foyers n’arrivent donc pas à établir la totalité de leurs activités dans la commune. Souvent, au contraire, un des parents est établi en quasi-permanence ailleurs ; il s’agit en général de la femme.
80Les foyers de ce groupe sont installés dans les quartiers ; mais le fait notoire concernant leur localisation est donc qu’un parent réside la plus grande partie de l’année en dehors du foyer ; souvent la femme ne rentre que pour les repiquages, les récoltes et lors de la fête du Têt.
81Faute de capital foncier, et d’épargne, les activités de ce groupe sont beaucoup plus dépendantes du nombre de personnes dans la famille, pour la superficie en rizière en premier lieu, et de la main-d’œuvre disponible, puisqu’un parent et éventuellement un enfant travaillent à l’extérieur. Aussi, le cycle de vie de l’exploitation est-il déterminant pour comprendre la dynamique de ce groupe : dans les foyers les plus jeunes, les femmes sont contraintes d’arrêter le commerce avec les naissances ; quand les enfants sont assez grands, ils peuvent également faire du commerce.
82Ces foyers ont bénéficié dans la seconde moitié de la décennie 80, du retour à un mode d’exploitation familiale des rizières, et des opportunités de commerce. Aujourd’hui, les progrès de la riziculture ont atteint un palier tandis que les conditions du commerce sont moins favorables pour ceux qui effectuent les « voyages » d’achat-revente de marchandises.
- 13 Il s’agit ici des impôts sur la production de paddy, prélevés aujourd’hui après chacune des deux ré (...)
83Les rendements ont progressé, premièrement grâce à un travail plus soigné dans les parcelles ; les paysans évoquent à cet égard l’ajustement du niveau d’eau, le traitement des pestes, les désherbages, tâches effectuées dans le cadre de l’exploitation familiale de façon plus rigoureuse, notamment avec des délais moindres, que dans le cadre de la brigade de travail. Secondement, les paysans de la commune ont bénéficié à partir de 1990 d’une hausse de l’offre d’engrais avec le développement des commerces privés de la commune, et de la diffusion de nouvelles variétés (CR 203 en 1990, Q 4 et C 70 depuis 1993). Cette amélioration des conditions techniques de culture s’est concrétisée, nous l’avons évoqué, à la faveur d’une hausse des termes de l’échange entre le paddy et les intrants agricoles, et d’une diminution des prélèvements13.
Tableau 1. Production et répartition de 1 sao de paddy dans la commune de Minh Chau

* en équivalent paddy.
Sources : enquêtes auprès de 80 foyers dans la commune.
84L’augmentation de la production de paddy a permis d’en consacrer une partie à l’alimentation animale ; cette amélioration de l’alimentation, complétée par des produits d’origine industrielle, a permis une augmentation du poids des porcs, vendus aujourd’hui 70-80 kg contre 30-40 kg dans les années 1970, pour une même période d’engraissement comprise entre trois et quatre mois.
- 14 Le Ministère du commerce a augmenté de 13 à 18 le nombre de sociétés autorisées à importer des seme (...)
85Cette amélioration des performances agricoles semble aujourd’hui atteindre un palier, technique quant à la poursuite de la hausse des rendements, et économique car l’utilisation des variétés à plus haut rendement (hybrides venant de Chine) n’est pas jugée rentable. Aujourd’hui à Minh Chau, les paysans qui utilisent les variétés chinoises relèvent de l’exception : la faible utilisation peut s’expliquer d’abord par l’offre, probablement loin de pouvoir satisfaire les besoins14. Par ailleurs, ces variétés présentent bon nombre d’inconvénients : d’abord ces riz ne sont pas appréciés des consommateurs vietnamiens, et par conséquent ils se vendent moins cher : l’900 dongs/kilo de riz blanc de variété chinoise contre 2’450 dongs pour la variété CR 203 ; deuxièmement, le différentiel de rendement ne serait sensible que pour le cycle printemps-été ; lors du second cycle durant lequel il pleut davantage, les risques de pourrissement sont plus élevés avec les variétés chinoises car leurs glumelles sont plus fines. Enfin, ces semences coûtent plus cher (24’000 dongs contre 7’000 dongs/kilo de semences pour les variétés locales), et quand il s’agit d’hybrides, il faut en racheter à chaque cycle ; enfin, elles exigent davantage de fumier et de produits phytosanitaires car elles sont plus fragiles que les variétés locales. Pour les foyers qui possèdent une épargne, il y a des investissements jugés plus profitables que « d’améliorer » la riziculture, et pour ceux qui manquent de riz pour leur consommation, ils seraient confrontés au manque de fonds et de fumier pour l’usage de ces variétés améliorées.
86Le plafonnement des récoltes de paddy se répercute sur l’élevage porcin ; or la contrainte est particulièrement forte pour cette catégorie de foyers : les productions de leur parcelle d’habitation sont faibles et ils ne disposent que de fonds limités pour acheter des aliments d’origine industrielle.
87Hormis la riziculture, les activités agricoles dans ce groupe n’ont pas connu de progrès notoires et demeurent limitées ; la parcelle d’habitation ne comporte souvent pas de jardin mais seulement une cour avec quelques arbres fruitiers. De même, ces foyers ne possèdent en général pas d’étang, ou alors une superficie trop petite pour qu’il soit rentable d’investir dans la pisciculture. Les composantes du VAC ne présentent alors pas de complémentarités et ne constituent pas un système. L’élevage porcin est faible en quantité : un porc, plutôt que deux, est engraissé deux fois par an. Surtout, les conditions d’engraissement ne sont pas optimales, du fait d’achats insuffisants d’aliments d’origine industrielle, et de revente prématurée par rapport au cycle d’engraissement des animaux. L’élevage porcin pour ce groupe de foyers est également aléatoire : après le Têt (février), pour lequel les porcs ont été vendus, certaines familles doivent attendre le mois de mai pour racheter un porcelet car elles n’auront pas suffisamment de ressources alimentaires avant la récolte suivante de paddy. Cette faiblesse de l’élevage concerne également la volaille, qui apparaît comme la seule activité agricole extraordinaire pour les foyers de ce groupe : des poussins ou canetons sont achetés pour l’engraissement, mais irrégulièrement au cours de l’année, et selon les années, en des quantités extrêmement variables, parfois limitées à quelques têtes en vue de la seule consommation familiale.
88Pour ces raisons, ces exploitations n’arrivent pas à dépasser un système de production « paddy-volaille », avec des périodes de très faible activité entre les repiquages et les récoltes, en opposition au système « jardin/étang-porc » qu’a pu développer le groupe 2.
- 15 Au dire des paysans, ces taxes étaient de 30-40 % en 1990 ; elles seraient de 70 % aujourd’hui, jus (...)
- 16 Ainsi les Hanoiens préfèrent aujourd’hui les blue jeans en provenance de Thaïlande, et des entrepri (...)
89La reproduction de ces foyers repose alors en grande partie sur les opportunités d’activités non agricoles en dehors de la commune. Il s’agit du commerce ambulant, à vélo, dans les communes environnantes, effectué en général par les garçons qui commencent quand ils ont une quinzaine d’années, et surtout des voyages que font les femmes, puis leurs filles qui les accompagnent, à Lang Son, Cao Bang ou Mong Cai. Les conditions de ce commerce ont changé depuis 1986, date à laquelle le commerce privé n’a plus été interdit. Aujourd’hui, les transports de marchandises achetées à la frontière chinoise et revendues à Hanoi sont devenus beaucoup plus risqués avec le renforcement des contrôles sur les routes pour freiner les importations de produits chinois. Le déficit commercial est l’un des sujets de préoccupation majeure des autorités, et les importations en provenance de Chine sont les premières visées15. Les marges sont moins importantes : les produits chinois, qui étaient appréciés pour leur esthétique et leur bas prix, ne se vendent plus aussi facilement ; ces produits ne sont pas de bonne qualité et avec la hausse du pouvoir d’achat des consommateurs viêtnamiens, ils ne se vendent plus aussi bien.16 Ceux des foyers qui continuent à pratiquer le système d’achat-revente doivent par conséquent y investir davantage de fonds ; à moins de 10 millions de dongs, l’activité est considérée comme non rentable, les fonds engagés sont de 20 à 30 millions le plus souvent, jusqu’à 40 millions de dongs pour les montants les plus importants dont on nous ait parlé.
- 17 La comparaison en terme de revenu journalier entre les deux systèmes n’a qu’un sens limité, les con (...)
90Même si une partie de la marchandise peut être avancée par les fournisseurs, les familles de ce groupe n’ont pas les moyens de s’adapter à cette nouvelle donne. Elles doivent alors opter pour une autre formule : les femmes s’installent dans les villes pour plusieurs semaines, voire plusieurs mois et font du commerce sur le marché, ou ambulant, dans les rues. Ce système ne requiert qu’un petit capital de départ : ainsi avec 200’000 dongs, on peut se rendre à Lang Son en bus et acheter quotidiennement des fruits ou légumes que l’on revend durant la journée ; mais ce type de commerce rapporte également moins, entre 10’000 et 20’000 dongs par jour de bénéfice. Sans bien sûr que ce chiffre puisse prendre en compte le « coût » de l’absence de la mère, hors du foyer pendant six à neuf mois de l’année.17
- 18 Concernant ce phénomène de diversification des activités et de mobilité croissante du travail, on p (...)
91Dans les familles de ce groupe, à l’opposé des activités d’élevage, irrégulières et parfois de durée raccourcie, la migration de la femme est devenue régulière et de longue période. On trouve d’ailleurs, dans ce groupe, des familles entières qui ont quitté la commune pendant plusieurs années, et sont parties s’installer à Lang Son, Cao Bang, Mong Cai, ou Son La. Les parents y ont fait du commerce, à la faveur de relations établies avec des commerçants de ces villes. Par ailleurs, il est fréquent que les foyers de ce groupe aient fait du commerce ou soient partis vivre dans deux ou trois villes différentes en l’espace de quatre ou cinq années. Outre la forte instabilité et l’irrégularité des activités non agricoles de ce groupe, le fait traduit l’importance des relations pour pouvoir pratiquer de telles activités, d’autant plus quand il s’agit d’activités en dehors de sa commune. Ces relations servent à être présenté à un employeur, qui procurera une place de cyclo à Hanoi, un travail dans les mines à Mong Cai, avancera de la marchandise pour la vente… Ce fonctionnement est tout à fait symptomatique des limites de la reproduction de nombreux foyers paysans de Minh Chau qui partent à la recherche d’opportunités de travail en dehors de la commune.18
92En effet, ce groupe cumule les contraintes d’une superficie rizicole cultivée qui ne peut être accrue, de superficies privées (jardins hérités, étangs pris en adjudication) auxquelles ils ne peuvent avoir accès, quand bien-même il en existerait, telles les parcelles d’habitation nouvelles gagnées sur les rizières mais trop chères. A l’opposé des foyers du groupe 2 par exemple, qui prennent régulièrement des rizières en adjudication, ou qui ont acheté du foncier, les activités agricoles de ce groupe ne sont pas sécurisées : la surface cultivée reste dépendante des distributions, et des retraits éventuels de terres de rizières en cas de non-paiement de l’impôt. Cette insécurité se double de la détérioration des conditions dans lesquelles les habitants de Minh Chau peuvent trouver un complément de revenu en allant faire du commerce en dehors de la commune.
93Les transports de marchandises entre Hanoi et les villes du nord, pratiqués depuis plus de vingt ans par les habitants de Minh Chau, sont d’une part un exemple d’opportunité de la période de transition qui a vécu ou est en train de disparaître. La transformation des conditions de cette activité est d’autre part symptomatique de la restructuration du commerce entre les campagnes et les villes. Dans les années 1970 et 1980, le transport des marchandises exigeait davantage de personnes ; ainsi, les habitants de Minh Chau utilisaient les bus publics ou partaient en train à Lang Son. Aujourd’hui, le secteur du commerce compte davantage de camions privés et nécessite moins de personnes. Le fait ne concerne d’ailleurs pas le seul commerce à distance, mais également les nombreuses tâches de transport qui fournissent traditionnellement autant d’opportunités de travail dans les communes ; ainsi les gens qui sont embauchés à transporter le paddy des champs à l’habitation, des maisons aux ateliers de décorticage, puis vers les routes où se trouvent les grossistes, voient aujourd’hui ces tâches leur échapper en partie ; ces transports, à pied avec la palanche, ou à vélo, peuvent être effectués désormais par les propriétaires de petits camions de fabrication artisanale, ceux-ci circulent jusqu’au cœur des quartiers de Minh Chau, favorisés en cela par le revêtement en ciment des chemins. Outre le développement des moyens de transport privés, les ruraux qui veulent s’investir dans le commerce souffrent également des complications et interdictions posées par les autorités ; ainsi les paysans qui se rendent à Hanoi pour y vendre des fruits et légumes doivent déambuler dans les rues tout au long de la journée, au risque de se faire confisquer leurs produits s’ils essaient de « se poser » à proximité des marchés.
94Ce type d’évolution concerne éminemment les foyers de ce groupe, le commerce en dehors de la commune constituant une soupape de sécurité pour ceux dont les seules activités agricoles ne permettent pas la reproduction. Aujourd’hui, leur système de production a atteint un palier et le commerce devient une activité, soit plus risquée, soit exigeant davantage de fonds. A l’inverse des foyers qui ont arrêté de se rendre dans les villes du nord du pays, pour les foyers de ce groupe, la poursuite de cette activité traduit davantage leurs difficultés, et révèle un phénomène de migration de plus en plus durable d’un certain nombre d’habitants de Minh Chau.
Groupe 5 : Stagnation des activités agricoles, qui doivent être financées régulièrement par des emprunts ; activités complémentaires dans la commune irrégulières – 30 % des foyers
95Comme pour le précédent, les foyers de ce groupe ne sont pas parvenus à améliorer leurs systèmes de production, à l’exception du développement, irrégulier, d’activités agricoles intensives en travail. Ces familles doivent recourir à des emprunts pour les avances aux cultures, et travaillent occasionnellement à la journée pour d’autres familles de la commune.
96Par rapport au groupe précédent, qui a une stratégie de recherche d’activités en dehors de la commune, les familles de ce groupe consacrent leurs moyens de production à des activités sur place. Il s’agit essentiellement du développement d’élevages exigeant en travail et peu en capital. Cette stratégie a plusieurs explications : elle peut être liée d’abord aux naissances des enfants ; les femmes sont en effet rarement remplacées par leur mari lors de la période où elles doivent rester à domicile, jusqu’à ce que les enfants soient assez grands pour qu’elles retournent faire du commerce. Secondement, « rester à Minh Chau » peut traduire l’absence d’opportunités : il en est ainsi des familles qui n’ont pas de relations avec des commerçants en ville ; le commerce à distance exige alors trop de fonds car la totalité des produits doit être payée comptant.
97Il existe donc des « passages » entre les foyers de ce groupe et ceux du précédent. Cette collusion entre les deux stratégies est caractéristique des conditions d’accumulation de la majorité des foyers de Minh Chau : ils combinent activités agricoles et opportunités en dehors de la commune, les unes et les autres se distinguant par leur irrégularité.
98Les foyers de ce groupe sont installés dans les quartiers, souvent sur la parcelle des parents du mari, parcelle qui doit être partagée, comme parfois la maison, avec les parents. Ce groupe comprend des chefs de famille de tous les âges.
99A défaut de capital foncier et d’épargne, la transformation des activités passe par l’intensification en travail. Il en est ainsi en premier lieu de la mise en valeur des rizières ; dans une commune où les terres sont peu favorables aux cultures sèches, car elles sont trop basses, les rizières sont donc peu nombreuses à être cultivées après la seconde récolte de paddy ; et surtout, certaines des parcelles qui pourraient être cultivées ne le sont pas dans les familles qui se consacrent à des activités plus rentables. A l’inverse, dans ce groupe, à défaut d’autres opportunités, on cultive celles des parcelles qui sont les plus hautes, essentiellement en patate douce et pomme de terre. Les cultures d’hiver peuvent même constituer une obligation. Ainsi, en novembre 1996, les rizières de la commune ont été submergées durant quatre semaines après la fin de la seconde récolte, au mois d’octobre ; les pluies ont détruit la préparation des parcelles pour les cultures d’hiver qui ont dû être abandonnées. Mais certains foyers, une fois les eaux retirées, ont planté du maïs, non pour obtenir des épis, car le retard dans le calendrier et la priorité accordée au cycle suivant de paddy ne permettait pas de laisser le maïs pousser jusqu’à maturité, mais pour les pieds qui procureraient du fourrage à leur vache. Outre cet exemple, les conditions de mise en valeur des rizières durant l’hiver sont symptomatiques des contraintes de ces foyers dont la rentabilité de certaines activités repose en partie sur un coût d’opportunité nul, puisqu’ils n’ont pas d’autres possibilités de travail.
100On trouve dans ce groupe quelques familles qui ont investi dans l’achat d’une vache, pour la reproduction et la vente des veaux. Si l’investissement de départ (1,3 million de dongs pour une bête âgée de 8 mois) est relativement important, il n’y a pas de dépenses d’alimentation par la suite ; la vache est conduite quotidiennement le long des chemins et des canaux pour son alimentation. Tel est l’avantage de ce type d’élevage ; car le revenu annuel (un veau par année ou année et demie, vendu à l’âge de 8 mois entre 800’000 pour un mâle et 1,3 million de dongs pour une femelle) est faible, comparé à l’élevage porcin par exemple, ou plus encore si l’on considère le revenu par jour de travail. La possession d’une vache, qui peut être gardée pendant huit ou neuf années, constitue néanmoins un signe d’accumulation plus durable dans le cycle de vie de l’exploitation ; il s’agit de familles qui comptent au moins un enfant en âge de conduire la bête durant la journée (pendant six à huit heures). Avec une cinquantaine de bovins dans toute la commune, ces foyers ne sont cependant pas nombreux.
101En général, les foyers de ce groupe font de l’élevage de volaille ; ils achètent des poulets et canards qu’ils engraissent pour la revente ainsi que pour la vente des œufs ; ces élevages présentent l’avantage de faibles dépenses, à l’achat (investissement compris entre 50’000 et 100’000 dongs pour une vingtaine de canards ou une quinzaine de poulets), et pendant la période d’engraissement. Pour l’alimentation des porcs, les disponibilités alimentaires (petit jardin, pas d’étang) et les moyens financiers (pour l’achat d’aliments industriels) sont insuffisants. Par contre, la volaille est nourrie en grande partie avec du paddy, ressource dont disposent ces foyers. Par ailleurs, une partie de l’alimentation est procurée en emmenant les canards glaner dans les rizières, activité qui n’exige alors que du temps de travail.
102L’ensemble des activités extraordinaires, c’est-à-dire autres que le travail des rizières, est très irrégulier ; et les élevages en sont représentatifs. Il s’agit de cycle relativement court, de fréquence et en quantités variables. En fonction du calendrier rizicole et de la disponibilité en paddy, de la capacité de financement ou d’emprunt, et des autres opportunités pour les actifs, ces foyers se salarient au moment des repiquages et des récoltes, élèvent de la volaille, vendent des fruits sur le marché de la commune.
103Pour le reste, la transformation des activités agricoles est restée limitée, au remplacement de quelques fruitiers par des espèces plus rentables sur une surface de jardin trop petite pour y effectuer des investissements, à l’engraissement deux fois par an d’un seul porc, faute de capacité à en alimenter correctement davantage.
104L’irrégularité des activités est particulièrement prononcée entre le Têt (février) et le mois de mai ; aussi ces foyers doivent-ils emprunter pour financer les dépenses du premier cycle du paddy, pour le paiement des labours, l’achat de semences, d’intrants. Ces emprunts, de l’ordre de 2 millions de dongs, sont effectués en général auprès d’autres familles ; plus rarement auprès de la banque agricole, faute de garantie pour la banque, qui accorde les prêts en fonction du patrimoine familial (habitat, capital productif, biens durables). La récolte de paddy est donc amputée des sommes à rembourser. Mais surtout, il apparaît que ces emprunts, que l’on peut qualifier « d’emprunts de fonctionnement » (ils sont destinés à l’activité la plus ordinaire qu’est l’exploitation des rizières), sont devenus une constante de la reproduction de ce type de foyer.
105Ces foyers ont donc un besoin de financement, qui peut se résoudre par les emprunts ; mais ce n’est pas toujours le cas : en atteste l’incapacité de certains à s’acquitter de l’impôt. Les foyers paient un impôt sur la production de paddy, après chaque récolte, le taux est fonction du rendement estimé de chaque parcelle mise en valeur. En cas de non-paiement, après un délai, les foyers peuvent se voir retirer une partie des terres qui leur ont été distribuées. Les parcelles retirées passent alors dans la catégorie des terres en adjudication. Ce système de retrait des terres distribuées, qui date de 1992, et leur transfert dans la catégorie des parcelles en adjudication révèle deux phénomènes. Premièrement, il conduit à une redistribution des terres, en terme de droit ou de capacité à les mettre en valeur : des foyers se voient retirer des terres distribuées car ils ne sont pas capables de payer l’impôt, terres que d’autres foyers, « capables », peuvent ajouter à leur superficie distribuée, en les prenant en adjudication. S’il est difficile de se prononcer sur l’ampleur du phénomène, car le système n’existe que depuis quatre ans, son instauration n’en est pas moins révélatrice des mécanismes de la différenciation entre les exploitations familiales.
106Secondement, ce système conduit à une augmentation du coût de la riziculture. Nous l’avons évoqué, ces foyers doivent emprunter pour les dépenses du cycle de culture, le plus souvent auprès de particuliers ; un intérêt est payé, mensuellement, jusqu’au remboursement du total du capital. Et on trouve dans ce groupe des foyers à qui on a retiré des terres et qui, afin de compenser les retraits, empruntent pour prendre des terres en adjudication. Ils passent ainsi d’un système « terre distribuée-récolte-impôt » à un système « emprunt-terre en adjudication-récolte ». A la différence du premier, où l’impôt est payé après la récolte, le revenu est alors moindre car il faut payer l’adjudication avant la récolte, donc emprunter, et payer les intérêts durant le temps du cycle de culture. Outre la perte de revenu, le fait contribue à « précariser » l’activité principale, la riziculture : en effet, les terres distribuées sont un droit, la superficie étant fonction du nombre de personnes qui composent le foyer ; à la différence des terres en adjudication qui doivent être demandées, puis sont accordées, ou refusées, par les autorités de la commune. Et à la différence des terres qui sont distribuées pour une durée de quinze ans, les adjudications doivent être renouvelées chaque année.
107L’évolution des activités de ce groupe révèle donc un mode d’accumulation basé sur des activités dont l’augmentation du nombre compense la faiblesse des revenus. Les activités telles que les élevages de volaille, qui peuvent permettre à ces exploitations d’améliorer leur revenu, demeurent des activités extraordinaires, qui se distinguent par leur irrégularité. A l’inverse, les contraintes semblent, elles, devenir structurelles, à l’image des emprunts annuels pour financer le premier cycle du paddy ou des retraits de terre.
Groupe 6 : Diminution des productions agricoles, décapitalisation – 4 % des foyers
108L’évolution des activités des foyers de ce groupe se distingue de par la diminution des productions agricoles, y compris du paddy.
109Nous avons montré, pour le groupe précédent, la stagnation des productions, la nécessité de financer les activités ordinaires par l’emprunt, et les menaces qui pèsent sur la production de base avec les retraits de rizières. Ces mécanismes en sont à un stade avancé pour les foyers de ce groupe, endetté et engagé dans un processus de décapitalisation.
110Plusieurs fils mariés, faute de moyens pour acheter une parcelle, peuvent être installés sur la parcelle des parents.
111Les activités de ce type de foyers sont souvent handicapées par l’inactivité d’un adulte, un parent malade, ou veuf avec des enfants à charge. Ces foyers ont donc des ressources limitées, y compris pour le seul facteur de production qu’ils possèdent, le travail.
112Depuis la sortie de la coopérative, ces foyers ne peuvent supporter la nouvelle organisation des activités productives, et en premier lieu les avances aux cultures, qui sont à l’origine de leur endettement.
113La superficie cultivée a diminué : il s’agit d’abord de la parcelle d’habitation : une partie ou la totalité du jardin a pu être revendue pour payer des dettes. La parcelle peut parfois être réduite à la surface de la maison. Secondement, des parcelles de rizières ont été retirées ; les retraits, pour non-paiement de l’impôt, ne peuvent être compensés par des prises en adjudication car ces foyers, endettés de longue date, ne trouvent alors même plus de prêteurs. La surface cultivée peut être réduite jusqu’à 0,5 sao de rizière par personne, minimum laissé par la commune.
114Ces foyers n’ont comme autres activités que les opportunités de travailler pour d’autres familles. El même ces possibilités d’embauche à la journée sont limitées : en effet, parfois, ne possédant pas même de vélo, ils ne peuvent pas par exemple transporter le paddy des rizières aux habitations. Ils trouvent à s’embaucher essentiellement dans les rizières, ou pour des transports de terre chez des familles qui aménagent leurs parcelles.
115Dans ce groupe, c’est l’endettement qui a évolué de façon significative ; les foyers sont passés d’emprunts pour l’activité agricole (achats de semences et intrants) à des emprunts pour la satisfaction des besoins (achat de riz pour la consommation).
116Délaissement de l’agriculture ou accumulation foncière, développement d’activités non agricoles dans la commune ou migrations quasi permanentes, ces transformations montrent combien sont divers les moyens et les stratégies des foyers pour s’adapter aux opportunités et aux contraintes de la libéralisation.
117Dans une économie des campagnes en pleine recomposition, les modes d’accumulation traduisent une redistribution très inégalitaire des activités productives : tandis que les deux premiers groupes cumulent les activités les plus rentables, les foyers des groupes 3 et 4 doivent multiplier les activités pour compenser l’insuffisance des revenus. Les foyers des groupes 5 et 6 sont, eux, réduits au salariat et à l’endettement pour pouvoir se reproduire.
118La diversité des trajectoires n’appelle certes pas à la schématisation ; mais si l’on considère Minh Chau et sa population, ce sont 36 % des actuels foyers (les trois premiers groupes) qui ont eu la capacité de mettre à profit, dans leur commune, les opportunités du rétablissement de l’économie familiale. A l’inverse, pour 30 % des foyers (ceux du groupe 4), c’est en dehors de la commune, par la migration d’un ou plusieurs membres, que l’accumulation se réalise. L’insuffisance des activités agricoles, pour permettre la reproduction d’une grande majorité des exploitations familiales, se confirme avec la situation d’endettement, voire de décapitalisation, à laquelle sont réduits les 34 % de foyers restants.
Tableau 2 : Transformation des activités des foyers de la commune de Minh Chau

Cette typologie a été réalisée à partir d’un échantillon de 70 foyers.
* VAC sont les initiales en viêtnamien des trois activités pratiquées dans la parcelle d’habitation, le jardin (vuon), l’étang (ao) et l’élevage (chan nuoi).
** Nous distinguons les activités agricoles « ordinaires », la mise en culture des rizières distribuées, la possession de quelques têtes de volaille et l’engraissement de 2/3 porcs par an, des activités « extraordinaires », qui comprennent les cultures et élevages en supplément des premières.
Conclusion
119En contraste avec un système anti-économique, qui avait conduit les membres des brigades à se désintéresser de travaux agricoles dont ils n’avaient pas l’initiative, les années qui ont suivi le démantèlement de la coopérative ont vu les paysans se réinvestir dans les activités agricoles. Par ses résistances, ses initiatives, l’économie familiale a su impulser des réformes qui ont mis fin au gaspillage du modèle coopératif et de « l’agriculture de grande production socialiste ». Les mesures auxquelles ont dû consentir les autorités à partir de 1979 ont permis d’abord de parer à l’urgence, à savoir la diminution des disponibilités vivrières durant la seconde moitié des années 1970. A l’issue d’une période de réformes dans le système entre 1981 et 1987, et avec l’exploitation familiale reconnue comme entité de base de la production en 1988, l’agriculture viêtnamienne s’est rétablie.
120Depuis, les activités productives des exploitations familiales se sont considérablement transformées, avec l’amélioration du système de prodution basé sur la riziculture associée à l’élevage porcin, le développement de cultures et d’élevages nouveaux, et la croissance encore plus importante des activités non agricoles. Que ce soit le long de la route principale avec ses commerces et ses ateliers, au cœur des quartiers auxquels on accède par des chemins cimentés, ou dans les parcelles d’habitation aménagées pour les cultures de jardin ou la pisciculture, la commune de Minh Chau, loin de l’image du village traditionnel « protégé par sa haie de bambous », présente bien des nouveautés.
121Rétablissement d’un travail soigné, activités nouvelles, tels sont les éléments du renouveau de cette campagne du Nord-Viêtnam.
122Les changements, qui se sont accélérés et sont devenus très visibles à partir de 1990, ne doivent pas faire oublier qu’ils sont aussi le résultat de processus d’accumulation et d’initiatives qui datent d’avant les réformes. C’est grâce à une épargne, des savoir-faire et des relations professionnelles acquis pendant la période coopérative, en dehors de la commune, que des foyers ont pu développer les commerces, ateliers et élevages qui sont les plus dynamiques aujourd’hui. De même que ceux qui ont accumulé du foncier ont pu le faire à la faveur de leur position de responsable dans la coopérative et les autres institutions de la commune. Enfin, il faut rappeler que certaines performances obtenues, la hausse des rendements du paddy par exemple, le doivent en partie à l’effort d’équipement pour l’hydraulique réalisé dans les années 1960, période d’améliorations techniques qui avaient permis notamment de passer à un système de double récolte par an. Réformes et renouveau ne peuvent donc être confondus, les campagnes ne doivent pas leur dynamisme seulement au démantèlement des coopératives.
123Les transformations des activités révèlent des trajectoires bien distinctes selon les foyers. L’opposition entre ceux qui accumulent ou augmentent leur superficie cultivée, et ceux dont les surfaces distribuées sont menacées de retrait et dont les emprunts conduisent à décapitaliser, traduit un processus de redistribution foncière, non en terme de propriété mais de droit à exploiter les terres.
124Dans un système de production ordonné traditionnellement en fonction du calendrier rizicole, l’évolution des exploitations familiales se distingue par la capacité à s’occuper durant les mois de très faible activité, entre repiquage et récolte. Un tiers des foyers (36 %) ont levé cette contrainte par le développement d’activités non agricoles ; à l’inverse, les activités des autres groupes se caractérisent par leur forte irrégularité, qu’il s’agisse de petits élevages, de commerces de produits agricoles de saison, ou des opportunités de salariat.
125L’importance croissante des activités non agricoles conduit à une autre opposition majeure entre foyers, selon que les activités sont pratiquées sur place, ou en dehors de la commune. Les uns peuvent cumuler en un même lieu plusieurs activités (boutique-atelier) et développer des activités complémentaires (élevage et transformation de produits agricoles) ; les autres multiplient les déplacements, jusqu’à migrer, à la recherche de compléments de revenu.
126Ces inégalités sont renforcées par des facteurs d’ordre institutionnel. Avec la flambée du prix des terres en 1993, un système fiscal qui repose essentiellement sur la production rizicole et des prélèvements comparativement très faibles sur les autres activités, des prêts bancaires accordés en fonction de la caution que chaque famille peut présenter à la banque agricole, les foyers les mieux nantis, engagés dans des activités de commerce, d’artisanat, et de service, concentrent une proportion croissante des ressources. A l’inverse, un tiers des exploitations doivent emprunter pour financer leurs activités agricoles courantes.
- 19 L’auteur se référait à l’utilisation accrue d’intrants chimiques, rendue possible au Japon par le r (...)
127Après 1989, l’ensemble des foyers avait profité des progrès portant sur les deux productions essentielles, le paddy et le porc. La transformation des activités apparaît aujourd’hui être entrée dans une nouvelle phase : à Minh Chau, ces productions n’augmentent plus de façon significative. A l’exception d’une minorité de foyers, utiliser des variétés de riz à plus haut rendement ou engraisser davantage de porcs n’est pas rentable. Le prix du paddy lors de la récolte du mois de juin 1996 était de l’700 dongs le kilo, contre 1’800 dongs un an auparavant ; tandis que le prix des engrais n’a pas changé. Marge limitée d’amélioration des techniques agricoles, mais néanmoins existante à la condition d’un relèvement des prix du paddy, ce renouveau-là rappelle singulièrement le passé, et la contrainte relevée dans les années 1930 par P. Gourou (1936)19.
128Ces limites des progrès agricoles contrastent avec le dynamisme des activités non agricoles. Mais les activités commerciales, artisanales ou de services dans la commune exigent des montants croissants de capital, des relations en amont et en aval des filières ; et la grande majorité des foyers ne peuvent donc s’y investir.
- 20 AFP, Reuter, rapporté dans Le Monde du 30 août 1997. La dépêche fait état du déploiement de policie (...)
129Nous avons insisté sur le fait que les exploitations familiales avaient bénéficié au tournant de la décennie, en plus d’une amélioration des termes de l’échange, d’une diminution des prélèvements. Cette période est révolue : les foyers ont dû supporter ces deux dernières années des impôts supplémentaires, pour la construction des routes de la commune notamment. Baisse des prix agricoles, hausse des prélèvements, dans une société où la différenciation sociale va croissante, les « manifestations antigouvernementales dans le nord du Viêtnam », qui se poursuivent depuis le mois de mai 1997, ne sont pas surprenantes.20
130Après une période de développement agricole relativement bien partagé entre les foyers, la commune de Minh Chau apparaît ainsi engagée dans un développement sans progrès agricole, dont le dynamisme n’est plus le fait des foyers paysans mais de ceux qui parviennent à « sortir » de l’agriculture. Ce phénomène illustre le déséquilibre d’un mode de croissance, dont on peut craindre qu’il néglige une fois de plus l’agriculture et une grande majorité de la population du pays.
Bibliographie
Bibliographie
BERESFORD, M., 1988, Viêtnam : Politics, Economics and Society, Pinter Publishers London and New York.
—, 1990. « Viêtnam : Socialist Agriculture in Transition » Journal of Contemporary Asia, Vol. 20, N° 4, 1990.
FFORDE, A. and S. DE WEDER, 1996, From Plan to Market – The Economic Transition in Viêtnam, Westview Press, Oxford.
GENERAL STATISTICAL OFFICE, 1996, Dong Thai va Thuc Tranc Kinh The, Xa Hoi Viet Noam – 10 Nam Doi Moi (1986-1995), Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, Statistical Publishing House, Hanoi.
GENERAL STATISTICAL OFFICE, 1997, Statistical Yearbook 1996, Statistical Publishing House, Hanoi.
GOUROU, P., 1936, Les paysans du delta tonkinois, Editions Art et Histoire, Paris.
INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE HANOI – PROGRAMME FLEUVE ROUGE, 1995, L’agriculture du delta du fleuve Rouge à l’heure des réformes, Maison d’Edition de l’Agriculture, Hanoi.
IRWIN, G., 1995, « Viêtnam : Assessing the Achievments of Doi Moi », The Journal of Development Studies, Vol. 31, N° 5, June 1995.
LÂM THANH LIÊM, 1994, « L’économie rurale viêtnamienne : bilan du 5e plan quinquennal (1991-1995) », Acta Geographica, N° 100, 1994/4.
LE GOULVEN, K., 1996, Les Formes de coordination de la filière de la viande porcine dans le delta du fleuve Rouge, Viêtnam du Nord, Mémoire de DEA, CNEARC/ENSAM.
MC GEE, T., TRAN THI VAN ANH & VU TUAN ANH, 1996, « Household Economy under Impacts of Economie Reform », Viêtnam’s Socio-Economie Development, N° 7, Autumn 1996.
NGUYÊN TRONG NAM TRÂN, 1991, « Les Politiques agraires entre dogmatisme et nouvelle donne », Revue Tiers Monde, t. XXXII, N° 128, octobre-décembre 1991.
PHONG THONG KE (Service des Statistiques), Bao Cao Nang Suat Cay Trong (Rapport sur le rendement des cultures), années 1975-1996, District de Chau Giang, Province Hai Hung.
PHONG THONG KE (Service des Statistiques), Mot So Chi Tieu Co Ban Thuc Men Ke Hoac 5 Nam 1981-1985 va Nam 1986-1990 (Indices principaux sur la réalisation du plan quinquennal 1981-1985 et 1986-1990), district de Chau Giang, province de Hai Hung.
PILLOT, D., 1995, « La fin des coopératives – La décollectivisation agricole au Nord-Viêtnam », Les Cahiers d’Outre-Mer, N° 190, 1995.
SIKOR, T., 1996, « Viêtnam’s Agricultural Miracle : A Preliminary Analysis of its Causes », Viêtnam’s Socio-Economic Development, N° 6, Summer 1996.
TO DUY HOP, 1996, « Changes of Occupational Structure in Rural Areas », Viêtnam’s Socio-Economic Development, N° 6, Summer 1996.
van ARKADIE, B., G. IRWIN and H. KOERSIG, 1995, Viêtnam : Adjustment, Growth and Rice, Institute of Social Studies, The Hague, 1995, 30 p.
IVON, F., 1995. Une résistible collectivisation – L’agriculture au Nord-Viêtnam 1959-1988, thèse de doctorat, Université Paris VII.
Annexes
Annexe
Indicateurs généraux de l’économie viêtnamienne
Graphique 1. Produit intérieur brut en milliards de dongs - prix constants de 1989

Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997.
Tableau 1. Taux de croissance de 1987 à 1996 à prix constants (prix de 1989)

Sources : Impetus and Present Situation of Vietnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997.
Graphique 2. Valeur de la production des différents secteurs d’activité en milliards de dongs - prix constants de 1989

Sources : Impetus and Present Situation of Vietnam Society and Krononn after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997.
Tableau 2. Évolution de la structure du PIB

Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997.
Tableau 3. Population, production agricole et élevage

Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997.
Notes
1 Dong Thai va Thuc Trang Kinh The – Xa Hoi Viet Nam – 10 Nam Doi Moi (1986-1995), Impetus and Present Situation of Vietnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, Statistical Publishing House, Hanoi 1996.
2 En 1989, les seuls produits agricoles représentaient 36 % du total des exportations, sans tenir compte des produits forestiers (5,7 %) ni des produits aquatiques (10,6 %). Rappelons que l’Union soviétique a financé près de 60 % des investissements du Viêtnam entre 1976 et 1980, et que les pays du CAEM couvraient à 80 % les déficits budgétaires du pays. Sur les mesures de stabilisation et la place tenue par l’agriculture, on peut se référer à l’article de G. Irwin « Vietnam : Assessing the Achievments of Doi Moi » (1995), ou à B. van Arkadie, G. Irwin and H. Koersig « Vietnam : Adjustment, Growth and Rice » (1995).
3 Le découpage administratif a été modifié au début de l’année 1997 ; la commune de Minh Chau appartient désormais au district de Khoai Chau, province de Hung Yen ; nous mentionnons ici l’ancienne province de Hai Hung à laquelle se réfèrent les statistiques disponibles.
4 Nous reprenons ici le concept d’A. Fforde, pour qui le terme de réforme est impropre pour décrire le processus de transition au Viêtnam : selon l’auteur, la transition n’est pas tant le resultat d’un programme de gouvernement que le fruit d’initiatives venues de la base, des paysans, des dirigeants locaux ; A. Fforde et S. de Vylder, From Plan To Market – The Economic Transition in Vietnam (1996).
5 Au 31 décembre 1995, la commune comptait 950 foyers, soit 3400 habitants.
6 Nous nous limitons dans cet article à la commune de Minh Chau, mais pour avoir travaillé dans des communes voisines, il faut mentionner le saisissant contraste entre les communes, selon l’importance des activités non agricoles, quant aux différences de revenus et de condition de vie des habitants, visible dans la qualité de l’habitat notamment, de son équipement intérieur (mobilier, matériel audio et video), ou encore dans la possession d’une moto.
7 La croissance agricole vietnamienne fait l’objet d’une importante littérature sur ses causes ; on peut se référer, parmi les publications les plus récentes, à l’article de T. Sikor « Vietnam’s Agricultural Miracle : A Preliminary Analysis of its Causes » (1996), qui présente les différentes thèses sur la question.
8 Ces chiffres ont été établis à partir de nos enquêtes. Il s’agit ici des impôts sur la production des rizières, payés à l’issue de chacune des deux récoltes de paddy par les foyers au Comité populaire de la commune.
9 « Farmers store rice as priées fall » titrait le Vietnam News du 4/11/96 : par rapport à décembre 1995, la baisse du prix du paddy est de 4 % dans le centre, de 5 % dans le delta du fleuve Rouge, et de 18,5 % dans le delta du Mékong.
10 Pour cette catégorie de foyers, nous avons pu compter les commerces et ateliers ; le chiffre obtenu, 123, soit 13 % des 950 foyers, est très proche du chiffre, fourni par le Comité populaire, de 118 familles inscrites au registre du commerce.
11 1 kilo paddy = 1800 dongs en juin 1996
1 $ = 11 000 dongs au 1er juillet 1996.
12 VAC sont les initiales en vietnamien des trois activités pratiquées dans la parcelle d’habitation, culture dans le jardin (Vuon), pisciculture dans les étangs (Ao), et élevages (Chan nuoi).
13 Il s’agit ici des impôts sur la production de paddy, prélevés aujourd’hui après chacune des deux récoltes annuelles.
14 Le Ministère du commerce a augmenté de 13 à 18 le nombre de sociétés autorisées à importer des semences de variétés hybrides chinoises. Néanmoins, le Ministère de l’agriculture et du développement rural a considéré cette mesure comme « temporaire », le problème étant de pouvoir trouver des partenaires chinois fiables : pour les cinq dernières années, les 13 compagnies vietnamiennes n’ont pu importer que 3 5 % du volume de semences pour lequel elles avaient été habilitées. (Vietnam Investment Review, 11/17 nov. 96)
15 Au dire des paysans, ces taxes étaient de 30-40 % en 1990 ; elles seraient de 70 % aujourd’hui, jusqu’à 150 % dans certains cas, tels les pantalons achetés 19 000 dongs, revendus 20 500 à Hanoi, taxés 30 000 dongs si les services de douane arrêtent le bus sur la route ; le cas échéant, la marchandise devra être abandonnée.
16 Ainsi les Hanoiens préfèrent aujourd’hui les blue jeans en provenance de Thaïlande, et des entreprises de Saigon produisent et vendent maintenant dans le Nord des « contrefaçons » de produits thaïlandais.
17 La comparaison en terme de revenu journalier entre les deux systèmes n’a qu’un sens limité, les contraintes se trouvant davantage, pour les transports de marchandises, dans le capital requis et les conditions d’emprunt ou d’avance des marchandises. Néanmoins, les commerçants nous ont dit réaliser un bénéfice net compris entre 250 et 400 000 dongs par voyage d’une durée comprise entre trois et cinq jours ; ils peuvent effectuer six à huit voyages les mois où ils se consacrent pleinement à cette activité ; ce qui leur procure un revenu bien supérieur aux 300 000 dongs par mois que l’on peut rapporter après paiement du logement et de la nourriture quand on reste pour vendre à Lang Son par exemple.
18 Concernant ce phénomène de diversification des activités et de mobilité croissante du travail, on peut se référer à l’article de Terry Mc Gee, Tran Thi Van Anh & Vu Tuan Anh, « Household Economy under Impacts of Economic Reform » (1996) et à To Duy Hop « Changes of Occupational Structure in Rural Areas » (1996).
19 L’auteur se référait à l’utilisation accrue d’intrants chimiques, rendue possible au Japon par le relèvement des prix du paddy.
20 AFP, Reuter, rapporté dans Le Monde du 30 août 1997. La dépêche fait état du déploiement de policiers dans la province de Thai Binh (à une quarantaine de kilomètres de la commune de Minh Chau), après une série de manifestations en mai et juin. Des milliers de villageois s’étaient retrouvés dans la capitale de cette province pour dénoncer la corruption et protester contre l’augmentation des impôts.
Notes de fin
1 Je tiens à remercier Jean-Yves Martin d'avoir relu minutieusement cet article et pour ses précieux commentaires.
Table des illustrations
![]() | |
---|---|
Titre | Tableau 1. Production et répartition de 1 sao de paddy dans la commune de Minh Chau |
Légende | * en équivalent paddy.Sources : enquêtes auprès de 80 foyers dans la commune. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-1.jpg |
Fichier | image/jpeg, 132k |
![]() | |
Titre | Tableau 2 : Transformation des activités des foyers de la commune de Minh Chau |
Légende | Cette typologie a été réalisée à partir d’un échantillon de 70 foyers.* VAC sont les initiales en viêtnamien des trois activités pratiquées dans la parcelle d’habitation, le jardin (vuon), l’étang (ao) et l’élevage (chan nuoi).** Nous distinguons les activités agricoles « ordinaires », la mise en culture des rizières distribuées, la possession de quelques têtes de volaille et l’engraissement de 2/3 porcs par an, des activités « extraordinaires », qui comprennent les cultures et élevages en supplément des premières. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-2.jpg |
Fichier | image/jpeg, 536k |
![]() | |
Titre | Graphique 1. Produit intérieur brut en milliards de dongs - prix constants de 1989 |
Légende | Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-3.jpg |
Fichier | image/jpeg, 248k |
![]() | |
Titre | Tableau 1. Taux de croissance de 1987 à 1996 à prix constants (prix de 1989) |
Légende | Sources : Impetus and Present Situation of Vietnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-4.jpg |
Fichier | image/jpeg, 180k |
![]() | |
Titre | Graphique 2. Valeur de la production des différents secteurs d’activité en milliards de dongs - prix constants de 1989 |
Légende | Sources : Impetus and Present Situation of Vietnam Society and Krononn after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-5.jpg |
Fichier | image/jpeg, 216k |
![]() | |
Titre | Tableau 2. Évolution de la structure du PIB |
Légende | Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-6.jpg |
Fichier | image/jpeg, 104k |
![]() | |
Titre | Tableau 3. Population, production agricole et élevage |
Légende | Sources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-7.jpg |
Fichier | image/jpeg, 224k |
![]() | |
Titre | Tableau 4. Agriculture et élevage dans la province de Hai Hung (delta du fleuve Rouge) depuis 1990 |
Légende | * équivalent paddySources : Impetus and Present Situation of Viêtnam Society and Economy after Ten Years of Doi Moi, General Statistical Office 1996, et Statistical Yearbook 1996, GSO 1997. |
URL | http://books.openedition.org/iheid/docannexe/image/1587/img-8.jpg |
Fichier | image/jpeg, 268k |
Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.