Glossaire

1Ama de casa : employée de maison.

2Bombilla : paille en acier inoxydable ou en argent, composée d’un filtre à son extrémité.

3Cebador : personne, souvent la plus jeune, en charge de servir le tereré et de faire passer la guampa à chaque personne du groupe.

4Cerro : genre de colline dont la pente peut être plus abrupte, une élévation de terrain isolée.

5Champión : chaussure fermée de type basket ou tennis.

6Chipá : petit pain à base de farine de manioc et/ou de maïs et de fromage à pâte intermédiaire.

7Chismoso : se dit d’un individu qui se plaît à raconter des ragots.

8Cocido (con leche) : boisson préparée avec de la yerba mate, du charbon et du sucre sur lesquels on verse de l’eau chaude et dans laquelle on peut ajouter du lait.

9Colectivo : autobus servant de transport en commun.

10Croquetas : similaire au fameux tapas espagnol.

11Despensa : local de vente de quartier, proposant des produits majoritairement alimentaires.

12Día de la Madre : fête des Mères, le 15 mai au Paraguay.

13Guampa : récipient en palo santo, calebasse, acier inoxydable ou corne de vache dans lequel est versé la yerba mate et les remèdes secs si l’on y verse de l’eau chaude.

14Hamburguesas : pâté circulaire de viande recomposée servie avec un petit pain blanc industriel de type hamburger.

15Jaca : fruit du jacquier.

16(a)johei : laver.

17Kóga : potager, jardin, plantation, semis.

18Lote : l’une des parties résultant de la division d’un terrain pour plusieurs individu.

19Mamón : papaye.

20Mazo : botte, poignée.

21(a)mbyatyta pohã : collecter des remèdes, selon ce que m’a écrit Rodolfo dans mon carnet de terrain

22Mbejú : galette à base de farine de manioc et/ou maïs, de matière grasse animale et de queso paraguayo.

23Mburukuja : fruit de la passion.

24Mita’i : enfant.

25Michi : petit et serait l’équivalent de « minou » quand il désigne un chat.

26Niñera : nounou.

27Parrilla : barbecue.

28Pastel mandi’o : chausson de type empanada à base de manioc fourrée de viande hachée.

29Pohã ro’ysã : remède rafraîchissant.

30Tereré rupa : nourriture consistante généralement frite que l’on ingère avant de boire le tereré.

31Tortilla : un genre d’omelette au fromage queso paraguayo.

32Yerba mate (Ilex paraguariensis) : Les feuilles torréfiées, pulvérisées et infusées dans l’eau sont la base de boissons stimulantes riches en caféine : le maté (chaud) ou le tereré (froid).

33Yvuku : de yva (mango, manche ou poigne) et puku (largo, long). Outil constitué d’un long morceau de bois au bout duquel est accroché une lame de couteau ou de machette pour décrocher les feuilles du cocotier ou tout produit végétal en hauteur difficile d’accès.