URL originale : https://books.openedition.org/ifpo/6284

Le jardinier et le citadin

Ethnologie d’un espace agricole urbain dans la vallée de l’Oronte en Syrie

Thierry Boissière

Études arabes, médiévales et modernes

Éditeur : Presses de l’Ifpo

Lieu d’édition : Damas

Publication sur OpenEdition Books : 20 mars 2015

Collection : Études arabes, médiévales et modernes

Année d’édition : 2005

Nombre de pages : 479

Présentation

Thierry Boissière étudie le monde social des jardins urbains de l'Oronte, dont il nous restitue les systèmes techniques, la structure et l'organisation socioprofessionnelles, les liens étroits avec la ville ainsi que l'évolution depuis une cinquantaine d'années.

Il illustre les différentes facettes des relations entre jardiniers et notables propriétaires, éclaire leurs mutations, à Homs et à Hama, met en évidence les transformations qui ont abouti au renversement des rapports de pouvoir sous l'effet de la réforme agraire, et notamment des lois sur les contrats agricoles et les coopératives. Au « temps des notables » a succédé un « temps des jardiniers », et peut être aujourd'hui « un temps des urbanistes », soucieux de développer dans des villes en pleine expansion des espaces verts pour tous.

Dans un va-et-vient entre les deux villes, dans les variations d'échelle entre le local et le global qu'opèrent les récits et l'analyse, l'ethnologue éclaire ainsi tout un pan de l'histoire socio-économique de la Syrie.

Sommaire

Remerciements
Transcription

Françoise Métral

Préface
Introduction générale

Première partie. Le temps des notables, les années 1930-1940

Introduction à la première partie
Chapitre I. Autorité et organisations professionnelles dans les jardins
Chapitre II. Systèmes et structures traditionnels d’irrigation
Chapitre III. Des jardiniers dans la ville, marginalisation ou intégration ?

Deuxième partie. Le temps des jardiniers des années 1950 à nos jours

Introduction à la deuxième partie
Chapitre I. Évolutions et transformations du foncier agricole des années 1950 à nos jours
Chapitre II. Transformations des rapports de production et d’exploitation dans les jardins depuis la fin des années 1940
Chapitre III. Fin du système traditionnel d’irrigation dans les jardins

Troisième partie. Techniques agricoles et pratiques sociales

Introduction à la troisième partie
Chapitre I.- Techniques, cultures et activités complémentaires dans les jardins
Chapitre II.- Pratiques de l’espace des jardins à travers deux monographies

Quatrième partie. Temps et espaces de la ville, le destin urbain des jardins

Introduction à la quatrième partie
Chapitre I. Jardins et stratégies familiales, redéfinition d’un espace traditionnel de production agricole
Chapitre II. Les jardins face à la ville, évolution et résistance d'un espace traditionnel de production agricole
Conclusion générale
Annexe 1. Plantes cultivées dans les jardins
Annexe 2. Récit de vie d'un fils de jardinier hamiote
Annexe 3. Constitution d'une exploitation à Homs
Bibliographie
Liste des figures, des tableaux et des photos
Index

Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.