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OpenEdition Books

Kitāb al-Aġḏiya (Le livre des aliments)

Le traité d’Ibn Ḫalṣūn (XIIIe siècle, écrivain et médecin originaire d’Andalousie) est un témoin d’une préoccupation très présente chez les médecins arabes : permettre à l’homme d’accéder au développement harmonieux de son être physique et mental.
Le projet de l’auteur est vaste : il s’agit d’abord d’étudier l’être humain lui-même dans son organisation et ses fonctions vitales, puis de le regarder vivre dans son milieu naturel, c’est-à-dire la société, pour enfin formuler, de manière con...


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Ibn Khalṣūn's (XIIIth century) treatise is one of the many works that bear witness to an important preoccupation of Arab medicine : that of enabling man to ensure the harmonious development of his physical and mental being in every facet of his personality and his full range of activities. His medical prescriptions, while aiming at establishing a sound hygiene of life (dietetics being here considered the main aspect of hygienics), constitute the substance of his treatise. Ibn Khalṣūn prese...


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  • Publisher : Presses de l’Ifpo
  • Serie : Études arabes, médiévales et modernes | PIFD 158
  • Place of publication : Damas
  • Year of publication : 1996
  • Published on OpenEdition Books : 08 avril 2015
  • EAN (Print version) : 9782901315247
  • Electronic EAN : 9782351594766
  • DOI : 10.4000/books.ifpo.5490
  • Number of pages : 139-[102] p.

© Presses de l’Ifpo, 1996

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