Artisans et commerçants au Caire au xviiie siècle vingt-cinq ans après
p. 15-33
Texte intégral
1-INTRODUCTION
1Il y a un peu plus de vingt-cinq ans que ce travail a été soutenu, comme doctorat d’Etat présenté à la Sorbonne, devant un jury composé de Henri Laoust (président), de Claude Cahen (rapporteur), de Robert Mantran et Pierre Marthelot ( 1972). Il fut ensuite publié en deux volumes qui parurent à Beyrouth, en 1973 et 1974, dans la collection de l’Institut Français de Damas que je dirigeais alors, pratiquement sans modification. Un quart de siècle paraît un délai suffisant pour apprécier dans quelle mesure un travail a été conforme aux objectifs qu’on se proposait, pour faire la part de ses qualités et de ses défauts, pour mesurer la place qu’il a prise dans l’historiographie du Proche-Orient moderne.
2Puisque l’anniversaire de sa publication a été jugé digne d’être rappelé au cours d’un colloque organisé par l’IFD en mai 1998, dont le présent ouvrage constitue les Actes, et que sa réédition a été réalisée en 1999 dans le cadre des publications de l’IFAO, je suis en droit de considérer que cet ouvrage est bien devenu un « classique » et je me sens autorisé à en parler, sinon réellement avec une totale impartialité, du moins avec un certain détachement, impliquant quelque liberté de jugement, sans avoir à m’excuser d’une démarche qui ne peut que paraître immodeste. On conviendra qu’il serait de toute manière présomptueux de ma part de différer ces commentaires jusqu’au cinquantenaire de cet événement.
2- LE PROJET
3Replacé dans les idiosyncrasies du jeune chercheur que j’étais, au moment de la première conception de mon sujet (vers 1956), mon projet témoignait du désir d’étudier, dans sa globalité, la population indigène d’un de ces pays arabes dont les classes dominantes, souvent d’origine étrangère, avaient surtout accaparé l’attention des chroniqueurs et des historiens, avant que le poids de la pression européenne et les débuts de la modernisation ne viennent bouleverser les données d’une organisation sociale « traditionnelle ». Le choix de l’Egypte où je venais d’arriver, après un itinéraire qui était passé par la Tunisie, puis la Syrie, ne s’imposa à moi qu’avec un peu de retard, paradoxalement après que la quasi-certitude où je me trouvais de pouvoir prévoir un long séjour sur les bords du Nil eût été démentie, un an après, par la crise de Suez (qui eut des conséquences beaucoup plus graves). Mon objectif premier était donc de m’attacher à la description de « sujets » (ra’āyā) dont on ne pouvait supposer qu’ils fussent aussi totalement absents de l’histoire de l’Egypte qu’on le pensait alors, ainsi que l’indiquait d’ailleurs, assez clairement, une lecture, même superficielle, de la chronique de Ğabartī par laquelle s’était faite mon initiation à ce pays, pendant la brève période de mon séjour à l’IFAO. Pouvait-on considérer que cette société indigène fût aussi désarticulée, voire incohérente que l’historiographie dominante le suggérait ?
4Seconde interrogation : le monde ottoman était alors généralement décrit comme engagé dans un processus de déclin continu depuis la conquête turque. On ne saurait exagérer le caractère péjoratif du regard jeté par les historiens, locaux et européens, de cette époque sur l’évolution des provinces arabes pendant cette domination turque : il serait facile de constituer un florilège significatif sur ce thème. Mon passage en Syrie m’avait amené à lire Jean Sauvaget et à relever dans son ouvrage sur Alep1 des notations caractéristiques sur le déclin ottoman, sur l’incurie turque, les seuls éléments positifs à relever dans l’histoire de la grande ville syrienne étant, d’après lui, à mettre au compte de la présence, et de l’activité, des Européens. Quelque familiarité avec Alep, acquise au printemps de 1955, au cours d’une longue visite rendue à la ville, sous les auspices des Sournia, amis de l’Institut Français de Damas, m’avait au contraire amené à constater l’éclat évident dont témoignaient les restes de l’Alep ottomane. Il y avait un contraste frappant entre cette prospérité et les conclusions négatives de Sauvaget, d’ailleurs contredites par le résultat même des recherches qu’il avait menées et dont son livre témoignait presque malgré lui. Mais comment juger d’une « décadence », d’un « essor », si l’on restait dans le cadre impressionniste des assertions des chroniqueurs, et des notations plus ou moins hâtives des voyageurs ; dans le cadre des conclusions, tout aussi insuffisamment fondées, d’historiens dont les préjugés anti-ottomans s’enracinaient dans les souvenirs d’une oppression politique tardive, ou dans la comparaison que l’on établissait entre une domination turque, déclarée obscurantiste, et une prise en main coloniale, parée de toutes les vertus ? Les villes offraient aux regards une histoire, inscrite dans la pierre, qui devait être lue, comme l’avait fait Sauvaget, mais avec moins de préjugés. La société indigène devait être étudiée à partir de sources permettant d’éviter les stéréotypes dominants.
5Pour échapper à cet « impressionnisme », et ceci constituait le troisième point de départ pour une recherche en histoire sociale et économique établie sur des bases solides, il était indispensable de pouvoir s’appuyer sur une documentation permettant d’aboutir à une connaissance chiffrée, si possible statistique, et fondée dans la longue durée, de la société indigène. Les sources permettant d’accumuler une telle documentation étaient alors connues, ou du moins elles commençaient à l’être : il s’agissait des riches (on devrait dire inépuisables) archives ottomanes, conservées dans la capitale de l’empire et dans les capitales provinciales. Dès 1930, Jean Deny avait attiré l’attention sur les archives du Caire et signalé, en particulier, l’intérêt des registres des cadis. Un peu avant la guerre, Omer Lutfi Barkan et ses émules avaient commencé à démontrer l’importance et la fiabilité des documents des archives centrales pour des recherches de caractère administratif, social et démographique poursuivies dans les provinces turques et balkaniques. Ma formation d’arabisant m’attirait inévitablement vers des régions avec lesquelles j’avais acquis une certaine familiarité à la suite de séjours à Tunis (1947-1951), comme professeur de lycée, Damas (1954-1955), comme boursier de l’IFD, et le Caire (1955-1956), comme pensionnaire de l’IFAO. La publication du rapport de S. J. Shaw sur les archives du Caire (1956) me confirma que les documents que je recherchais étaient bien disponibles au Caire. La parution, en 1962, de son livre fondateur (The Financial and Administrative Organization of Ottoman Egypt) me montra que de telles recherches pouvaient effectivement être menées à bien, son étude me procurant par ailleurs le guide dont j’avais besoin pour m’orienter dans mon travail au Caire. Le livre de Robert Mantran, Istanbul, publié en 1962, première étude urbaine dans le domaine ottoman qui fût réalisée avec des documents correspondant à ceux que j’allais rechercher au Caire, me fournissait l’indispensable arrière-plan comparatif pour la recherche que j’envisageais. C’est muni de ce viatique que, grâce à l’aide du CNRS, je pus repartir pour l’Egypte en 1962 pour une courte mission (avec un retard dû aux conséquences de l’expédition de Suez) et y retourner en 1964-1965 et en 1966. A mon arrivée à Damas, à l’automne de 1966, je rencontrai Abdul-Karim Rafeq et pus lire son livre The Province of Damascus, qui venait de paraître et qui constitua un ouvrage de référence dans la rédaction que je commençai à entreprendre de mes Artisans et commerçants2.
6Il ne me paraît pas nécessaire, car ce serait sacrifier à l’anecdote, d’évoquer dans le détail les conditions dans lesquelles je transitai d’abord au Caire par les Archives de la Citadelle où j’eus la chance de rencontrer le regretté Zuhayr Chayeb, sociologue et écrivain de talent, déposé en ces lieux reculés par la réglementation égyptienne concernant l’emploi des diplômés universitaires dans les administrations. Il voulut bien me procurer les daftar financiers qui gisaient là et m’aider à en déchiffrer l’écriture, cependant je contribuais, en compensation, à sa propre lecture de la Nausée de Sartre. Après quelques péripéties qui nécessitèrent l’intervention, qui fut décisive, d’un Conseiller culturel (Jacques Fauve) et d’un vice-président du Conseil d’Etat (Ahmad Moussa) et prirent quelques mois, j’aboutis enfin aux Archives du Tribunal du Statut Personnel de Choubrah, banlieue un peu déshéritée du Caire, à laquelle la chanteuse Dalida était sur le point de donner un lustre définitif.
7J’y trouvai l’ensemble des registres des tribunaux (maḥākim) du Caire et, après quelques inévitables tâtonnements, dus aux difficultés de lecture de tels documents et au fait qu’ils n’avaient encore jamais fait l’objet d’une recherche de cette nature, je fus en mesure de constituer le corpus de textes de succession (tarikāt) dont j’avais décidé de faire la base de mon travail sur la société égyptienne au dix-huitième siècle. Mes dépouillements dans les registres du tribunal de Bāb al-‘Alī, ont concerné un total de 2230 documents de succession d’artisans et de commerçants du Caire, portant principalement sur les périodes 1624-1636 (106 documents), 1679-1700 (468) et 1776-1798 (567), et sur des sondages d’une année tous les dix ans ; en ce qui concerne les commerçants (tuğğār) en café, je m’efforçai de réaliser un dépouillement exhaustif pour l’ensemble de la période 1661-1798 (283 documents). Cette sélection, espérais-je, devait me permettre d’étudier la structure de la société indigène et son évolution durant le dernier siècle ottoman de l’Egypte.
8La quasi-totalité des documents étant réunis à l’automne de 1965, c’est à Bordeaux, où j’enseignais à la Faculté des Lettres, que je préparai la sortie des chiffres globaux et des moyennes, la cohérence finale des résultats obtenus étant seule susceptible d’attester de la représentativité de mon échantillon, et de la validité de la méthode adoptée, puisque aucune recherche similaire poursuivie par ailleurs n’était susceptible de m’apporter une garantie de succès, de ce point de vue. C’est donc sur les bandes imprimées d’une machine à calculer cliquetante fournie par l’Université que je pus lire, avec une certaine anxiété, les premiers résultats de l’enquête menée au Caire. La recherche en sciences humaines peut, elle aussi, ménager des émotions fortes de ce type. Calculées en paras « constants » (et avec quelques corrections destinées à atténuer l’effet perturbateur des successions les plus importantes), le montant moyen des successions d’artisans et de commerçants s’établit à 53 895 paras pour la première période (1624-1636), 69 579 pour la seconde (1679-1700), et 48 222 pour la troisième (1776-1798). Une cohérence globale, sur une durée de plus d’un siècle et demi, qui me parut confirmer les principes sur lesquels j’avais travaillé et autoriser l’exploitation ultérieure des données qui avaient été collectées au Caire.
3- LES RÉSULTATS
93.1 Du point de vue de la méthodologie de la recherche, il me semble que mon expérience a montré que le dépouillement de longues séries de documents de succession des registres des tribunaux peut permettre de fonder une étude statistique de l’économie et de la société arabe traditionnelles. Il existe naturellement un seuil minimal de dépouillement en deçà duquel les conclusions cessent d’être significatives. Sur la base de ma propre expérience et d’autres recherches ultérieures, je pense que 400 données constituent une base satisfaisante pour une telle étude. Il s’agit d’une conclusion purement empirique. Mais il me paraît évident que des recherches portant sur un nombre trop restreint de données ne peuvent permettre de constituer des échantillonnages significatifs et autoriser la présentation de conclusions de caractère statistique3
10On doit naturellement formuler des réserves sur la possibilité d’utiliser ce type de documents compte tenu de leur nature (il s’agit de successions et non de patrimoines), mais surtout du caractère de leur sélection, dont les principes mêmes nous échappent en partie, compte tenu enfin de la longueur des périodes de référence nécessaires pour qu’on puisse constituer un échantillonnage satisfaisant : une vingtaine d’années dans les deux périodes de référence de mon travail sur le Caire et dans l’étude récemment menée à Damas par C. Establet et J.-P. Pascual4. Encore plus grave est le problème de la distorsion d’un échantillonnage qui ne comporte qu’une proportion relativement réduite de successions de faible importance, pour lesquelles le recours au juge était évidemment exceptionnel : on est même surpris de trouver dans ces registres la mention de successions véritablement dérisoires. L’échelonnement des successions suivant leur montant indique bien l’importance de cette distorsion. Dans ces conditions, les couches sociales les plus défavorisées échappent à une analyse chiffrée et n’apparaissent que sous forme de cas isolés qui ne peuvent faire l’objet d’une utilisation statistique. Dans leur cas, les sources « traditionnelles » représentent un appoint indispensable.
11Quoiqu’il en soit le rapprochement des résultats obtenus à partir de ce type de documentation au Caire, à Damas et à Alger (par Tal Shuval)5 montre des convergences et une cohérence d’ensemble qui encouragent à faire considérer cette démarche comme valable. La possibilité d’exprimer l’information accumulée en monnaie constante permet d’autre part de procéder à des comparaisons d’une période à l’autre et d’un lieu à l’autre. C’est toute une approche comparative qui devient ainsi possible. Y renoncer, alors que nous ne disposons, pour l’instant, d’aucune autre documentation chiffrée utilisable, amènerait à renoncer à l’espoir de pouvoir donner une dimension quantitative à notre connaissance des sociétés arabes traditionnelles. De ce point de vue, les critiques émises par Dror Ze’evi, à propos du travail de C. Establet et J.-P. Pascual (qui visent naturellement aussi Artisans et commerçants) me paraissent abusivement négatives et les prendre en compte aboutirait à ramener la recherche un demi-siècle en arrière. Sa conclusion est tout à fait significative du révisionnisme que cette démarche implique et qui me semble destructeur : « What is the point of such meticulous work ? A non statistical impressionist approach would have served equally as well6. »
123.2 L’étude de la société traditionnelle, effectuée à partir des successions, en révèle la nature extrêmement inégalitaire, dans des proportions que la prise en compte de la distorsion mentionnée plus haut doit amener à considérer comme plus accentuée encore que nos chiffres ne l’indiquent. Il s’agit là d’une conclusion qui va naturellement à l’encontre de toutes les idées reçues sur la société musulmane, généralement décrite comme relativement égalitaire. Au Caire la succession la plus faible étudiée entre 1679-1700 est dans une proportion de 1 à 10 000 avec la succession la plus importante ; à Damas, vers 1700, cette proportion est de 1 à 3 000. Le recours à un indice d’inégalité sociale comme celui qui a été élaboré par Gini permet de donner la mesure de cette inégalité, d’en exprimer les variations et d’effectuer des comparaisons avec d’autres sociétés pour d’autres périodes puisque le calcul est indépendant des unités monétaires considérées. Vers 1700, l’indice est exactement le même au Caire (pour 468 successions étudiées) et à Damas (pour 435 inventaires) : 0,74, une valeur très supérieure à celles qui ont été calculées pour des sociétés occidentales contemporaines. Pour une période un peu plus tardive (1750-58 et 1760-74), Brigitte Marino est parvenue, également pour Damas, à un chiffre comparable pour 367 inventaires : 0,70. Fait pour Alger, pour la période 1786-1803, à partir de 315 inventaires de gens de métiers trouvés par Tal Shuval dans les archives du bayt al-māl, un calcul semblable donne des résultats encore supérieurs : l’indice y est de 0,897. En dehors des conclusions que de tels chiffres permettent sur la société musulmane, leur cohérence d’une ville à l’autre, et d’une période à l’autre, nous paraît confirmer la validité de la méthode employée pour tirer des documents de successions une analyse statistique.
13Au sommet d’une société indigène fortement hiérarchisée étaient placés les grands commerçants (tuğğār) qui avaient pris la place des Kārimī cairotes de l’époque mamelouke. L’éminence de leur position dans l’édifice social est éclatante : au Caire, entre 1679 et 1700, les successions de 80 grands négociants (17,1 % des 468 documents étudiés) totalisaient 64,4 % du montant total des fortunes. Il y avait donc, à l’intérieur de cette société, une catégorie puissante de marchands qui témoignait du dynamisme interne d’une population indigène généralement décrite comme inerte, désorganisée et dominée, en ce qui concerne le commerce, par les négociants européens.
143.3. Cette puissance d’une strate sociale indigène résultait d’une situation qui était largement méconnue, il y a vingt-cinq ans, l’existence de flux commerciaux considérables entre l’Egypte et l’Orient, le grand commerce du café du Yémen ayant pris la place du traditionnel trafic des épices, affaibli, mais d’une manière qui ne fut que graduelle, par les grandes découvertes maritimes européennes. Denrée d’apparition récente dans le grand commerce international, le café s’imposa rapidement comme un produit de masse dont l’essor maximal se situa dans la période 1660-1760. L’Egypte était alors le centre principal de redistribution de ce produit et le réexportait vers les pays de l’empire ottoman et vers l’Europe. Le grand commerce oriental, dans lequel le café jouait un rôle dominant, représentait, dans les premières décennies du xviiie siècle, un tiers du commerce extérieur de l’Egypte et il constituait, avec celui des tissus qui lui était lié, le moteur de son économie8.
15Ce développement commercial se situait à l’intérieur de l’économie-monde que constituait l’empire ottoman, économie-monde dont Braudel n’a que tardivement soupçonné l’existence. L’empire ottoman, la plus vaste construction politique qu’ait connue l’Occident depuis l’empire romain, a constitué un énorme marché intérieur et a provoqué l’essor des grandes villes commerciales. Contrairement aux thèses de J. Sauvaget, ce n’est pas le commerce occidental, ce ne sont pas les négociants francs, qui ont alors constitué l’élément moteur de l’économie des pays arabes, mais des courants intérieurs que permettait l’existence d’un vaste ensemble économique autour de la Méditerranée, de la Dalmatie au Maroc, de la Crimée au Yémen. Dans ce grand commerce, le trafic avec l’Europe ne jouait qu’un rôle réduit, que des sources consulaires permettent d’évaluer, pour l’Egypte, à environ 15 % du montant global. L’activité économique des pays de l’empire n’était pas encore commandée par l’Europe : elle ne devait l’être que bien après 1750. À la vision européocentriste dominante (qui résultait, en grande partie, d’un recours presque exclusif, dans ce domaine, à des sources européennes : récits des voyageurs, rapports et statistiques des consuls), doit être substituée une conception qui restitue son autonomie, et son importance propre, au monde ottoman.
163.4. La conception d’un déclin ottoman a été largement inspirée par une généralisation (en remontant jusqu’à l’époque de la conquête turque) des réalités du xixe siècle (époque de « l’homme malade »). Elle doit beaucoup aussi à une vision coloniale de l’histoire des pays arabes qui a tendu à déprécier la période (ottomane) qui a précédé l’installation des colonisateurs occidentaux. Ceux-ci étaient représentés comme les vecteurs d’une renaissance qui, en Afrique du Nord et au Levant, était censée ramener la période dorée de la domination romaine (envisagée, elle aussi comme une colonisation occidentale). Elle doit être révisée entièrement. Au Caire, la période ottomane fut, globalement, une période d’essor, accompagné d’un développement démographique et physique de la ville, dont les éléments archéologiques disponibles nous fournissent également un aperçu. La première moitié du xviiie siècle fut, au Caire, une époque de prospérité et le recul de l’Egypte ne commença à s’annoncer véritablement qu’après 17509.
173.5. L’étude des documents du mahkama amène d’autre part à relever l’importance des liens qui s’étaient tissés entre la caste dominante et la population indigène, liens dont on pensait qu’ils se réduisaient à des relations de domination et d’exploitation, apparentes dans le phénomène de la ḥimāya (« protection ») des indigènes par les militaires. Les relations des milices (odjāq), et en particulier de celle des janissaires, avec la population urbaine productive ont eu un caractère moins exclusivement négatif. Les profits tirés par les janissaires de ces liaisons avec les sujets expliquent l’apparition de cette milice au premier plan de la vie politique vers 1660. La participation des officiers des janissaires au commerce du café se fit parfois sous la forme d’une symbiose avec les grands négociants (voir les liens des tuğğār de la famille Šarāybī avec les grands officiers de la bayt Qāzdağliyya), et même sous celle d’une intervention directe dans les spéculations commerciales. Cette participation explique, au début du xviiie siècle, l’affermissement de la puissance de grands officiers comme ‘Uṯmān Katḫudā puis Ibrāhīm Katḫudā, qui feront paradoxalement basculer l’Egypte vers un nouveau système de gouvernement, inauguré par ‘Alī Bey vers 176010.
18Une périodisation de l’histoire de l’Egypte ottomane doit tenir compte de tels éléments et prendre en considération les dates charnières que sont 1660 (arrivée au premier plan des janissaires) et 1760 (accession de ‘Alī Bey et effacement définitif de l’odjaq). Ces dates sont directement liées à l’évolution du commerce du café et à son exploitation au profit de la caste dirigeante. Dans un système politique relativement peu « sophistiqué », doté de « superstructures » assez frustes, les données économiques représentent un élément fondamental dont l’influence peut se faire sentir presque directement sur l’évolution politique et sociale.
193.6. La possibilité de collecter, dans les documents relatifs aux successions, des données sur l’évolution des prix et des monnaies sur une période d’environ un siècle et demi a naturellement apporté des clartés sur les cycles économiques traversés par l’Egypte aux xviie et xviiie siècles. Les informations concernant les monnaies, rapportées à des unités relativement stables (toutes étrangères : bunduqī vénitien ; riyāl espagnol ; thaler autrichien) ont permis de proposer un tableau de l’évolution du para, et de définir un para « constant », par référence à la valeur de cette monnaie locale, entre 1681 et 1688. Cette opération autorise des comparaisons d’une période à l’autre, l’établissement de moyennes sur la longue durée, à partir des données brutes fournies par les documents.
20Ce tableau d’évolution des monnaies, cet établissement d’un « indice de correction » du para pour la période 1659-1798, ont été complétés par d’autres chercheurs, pour d’autres périodes : Nelly Hanna, dans Habiter au Caire, pour les années postérieures à 1600 et Kenneth Cuno, dans The Pasha’s Peasants, pour les années 1798 à 184611. On dispose ainsi d’une grille d’évolution du para sur une durée de deux siècles et demi (1600-1846) qui constitue un instrument utile pour des études comparatives concernant l’Egypte dans la très longue durée.
4- RÉTROSPECTIVEMENT
21Durant le long espace de temps qui s’est écoulé depuis la parution d’Artisans et commerçants, un certain nombre d’erreurs factuelles n’ont pas manqué d’être signalées par ses lecteurs12. Ayant acquis à Damas, à l’occasion de mes expériences d’éditeur des publications de l’IFD, la conviction qu’aucun erratum n’est jamais exhaustif, et qu’il y a donc toujours quelque imprudence (ou outrecuidance) à en proposer un, j’avais, à l’origine, renoncé à me livrer à un tel exercice. Je m’y suis résolu à l’occasion de la réédition de ce livre, une expérience inévitablement mortifiante. Je dois cependant aux soins attentifs de l’Imprimerie catholique de Beyrouth, mais aussi à l’exceptionnelle précision des corrections de Jeannie Raymond, le fait que ce texte, hérissé de chiffres et de tableaux, ait été au total assez correct.
22Une réflexion plus longue entre l’achèvement de la thèse et son impression aurait sans doute permis de réexaminer quelques aspects de la présentation du travail. Il était certainement assez provoquant, ainsi qu’on ne manqua pas de me faire remarquer à la soutenance, de commencer ce très long exposé sur les artisans et commerçants au Caire par un tableau de l’évolution du para, puis par un développement sur les monnaies et les prix au Caire aux xviie et xviiie siècles. D’une manière générale, ce gros livre aurait sans doute pu faire l’objet d’un élagage, voire d’une refonte, visant à lui donner une allure plus « digeste » et plus conforme à ce que l’on attend aujourd’hui d’ouvrages scientifiques systématiquement allégés, allant tout droit à la démonstration d’une thèse unique. Ce fut le thème de plusieurs négociations entreprises avec divers éditeurs pour préparer une nouvelle version de l’ouvrage, éventuellement en anglais, puisque Artisans et commerçants avait trouvé, outre-Atlantique, un public intéressé. Aucune de ces négociations n’aboutit jamais et le fait que Albert Hourani lui-même ait bien voulu s’intéresser au problème sans parvenir à lui trouver une solution, acheva de me persuader qu'il était en effet insoluble et que la perspective d'un Artisans et commerçants destiné à un « large public cultivé » appartenait décidément au domaine de l'utopie. Sur la généreuse proposition de l'IFAO et de l'IFEAD, je me suis donc résolu à le republier tel quel.
23La trop modeste prise en considération dans ce travail du cadre urbain cairote à propos d'une ville dont la structure et l'évolution sont si intimement liées à son histoire économique et sociale, constitue une évidente carence de cet ouvrage. J'en ai été si conscient que j'ai utilisé une bonne partie des dix années qui suivirent la parution du livre à développer, dans des articles et dans des livres, des considérations sur l'histoire des villes arabes, et en particulier du Caire, durant la période ottomane : je reviendrai plus loin sur ces aspects13. Il est certain que, dans le cadre d'une refonte comme celle que j'envisageais il y a un instant, je n'aurais pas manqué de donner aux changements survenus dans la structure urbaine (développement des faubourgs sud, puis ouest de la ville), à la croissance globale du Caire, toute l'attention à laquelle ces problèmes ont droit, comme je l'ai longuement fait dans mes publications ultérieures.
24Tout aussi regrettable est l'insuffisante attention qui est accordée, dans ce livre, à l'environnement ottoman. Il est évident qu'on ne saurait étudier l'évolution de l'économie de l'Egypte sans se référer à l'ensemble du monde ottoman, et plus particulièrement à ses régions centrales. Je remarquerai, à ma décharge, que l'état embryonnaire où se trouvaient les études sur ce point lorsque ma recherche s'est développée ne permettait guère d'aller très loin dans cette direction. Je ferai la même observation, et présenterai la même excuse, pour ce qui concerne l'environnement politique de l'Egypte, et la nécessité où l'on se trouve de prendre en compte l'action ottomane en Egypte pour comprendre l'évolution de la province. Mais le caractère lacunaire de ce que nous savons de l'histoire politique de l'Egypte ottomane (malgré les travaux de P. M. Holt, de Michaël Winter, de Doris Behrens-Abouseif, de Jane Hathaway et de Daniel Crecelius) reste, aujourd'hui encore, un grand obstacle à une interprétation correcte de son histoire économique et sociale14. En dépit de l'importante documentation que j'ai eu la possibilité d'accumuler sur ce point, je n'ai pas pensé possible de tenter d'écrire cette histoire événementielle, qui serait si nécessaire, mais qui exigerait de nombreuses années de recherche dans les archives d'Istanbul. Comparée à cette carence, la « perspective (africaine) perdue » (lost perspective) évoquée par Terence Walz, peu après la publication d'Artisans et commerçants) pourra paraître relativement bénigne : mon amical critique y a d'ailleurs remédié lui-même très vite en publiant un livre important sur le sujet dans lequel il complète utilement mes propres investigations15.
25On pourra encore estimer que j'aurais dû ne pas limiter mon dépouillement des archives du tribunal aux seuls documents de succession, et me jeter dans l'océan des transactions journalières des cours de justice. Il s'agit en effet d'une mine d'information inépuisable dont les recherches ultérieures de Nelly Hanna ont bien montré l'importance16. Mais on admettra que, dans le cadre de mon projet, un tel effort eût nécessité une somme de recherches qu'il m'était alors impossible de mener à bien, sauf à retarder de bien des années son aboutissement. Cette carence m'interdit de développer les aspects concernant la vie quotidienne qui auraient leur place dans un tel ouvrage.
26J'aurais certainement dû consacrer aux problèmes religieux des développements plus étendus. Un des membres de mon jury s'en affligea lors de la soutenance : « vous ne parlez guère de l'islam ». Sans doute avais-je peu rencontré la religion et les phénomènes religieux dans les documents que j'avais étudiés, ainsi que j'en fis la remarque en réponse : avec un peu de désinvolture, je dois l'avouer, car la vie quotidienne professionnelle et familiale des artisans et commerçants était bien évidemment immergée dans une ambiance religieuse dont des crises comme celles que provoqua l'occupation française entre 1798 et 1801 montrèrent très vite la profondeur et la capacité mobilisatrice.
27Devant un public anglo-saxon, la faible présence des femmes dans Artisans et commerçants trouverait difficilement des excuses aujourd'hui. Il est vrai que mon projet était d'évoquer les gens et la vie des métiers, un sujet dans lequel l'intervention des femmes m'apparut, d'après les sources consultées, plutôt épisodique, et non la vie économique et la société dans leur globalité, où elles étaient naturellement très présentes. Je me résignerai d'autant plus volontiers à avoir été « politically incorrect » sur ce point, que je me trouve aujourd'hui exonéré de ce péché grâce à la récente publication du livre de Afaf Lutfi al-Sayyid Marsot qui s'est expressément proposée de combler cette lacune17.
28Aurais-je dû déborder du cadre monographique dans lequel s’inscrit Commerçants et artisans pour tenter de fonder une théorie générale du développement du capitalisme égyptien, ainsi que j’y ai parfois été encouragé ? Certains de mes critiques, exprimant le regret que je ne me sois pas engagé dans cette voie, ont mis cette réserve sur le compte d’une coupable timidité. Evoquant tout récemment Artisans et commerçants au Caire comme « a work rich in possibilities for a comparative study of the rise of capitalism », Peter Gran conclut : « Regrettably, Raymond eschewed the theory one would have needed to carry such a project forward in favor of a narration of social facts leaving Egypt as a unique case, the work coming to a precipitous hait in 1798 to fit the Napoleonic watershed idea18. »
29Je n’insisterai pas sur la logique qui m’a paru imposer la coupure de 1798 non comme une contribution (tout à fait superflue) à la légende napoléonienne, mais comme une reconnaissance du caractère définitif de la limite qu’elle fixe au régime installé en Egypte en 1517. Je ne suis pas totalement convaincu par la description que propose Peter Gran de la naissance d’une économie capitaliste dans l’Egypte de la deuxième moitié du xviiie siècle, souvent sur la base d’une lecture, que je trouve parfois contestable, de la description que j’ai faite, dans Artisans et commerçants, de l’économie et de la société du Caire. Si j’ai, en effet, privilégié l’approche monographique, c’est que la faible connaissance que nous avons de l’économie de l’Egypte et en particulier de sa production, la connaissance tout aussi réduite que nous avons de celles des autres pays arabes, ne m’ont pas paru permettre le développement d’une théorie générale, ni sur la définition du caractère éventuellement spécifique de l’économie égyptienne ni sur sa place dans une classification universelle. Vingt-cinq ans après, appréciant les progrès immenses réalisés dans notre champ d’étude, mais mesurant aussi l’ampleur de la tâche qui reste à accomplir, je persiste dans la réserve qui était la mienne pour conclure avec Karl Popper que « notre ignorance est illimitée et dégrisante ». Un nouveau siècle vient de s’ouvrir pour de telles recherches.
5- CONCLUSION
30Puisque la rencontre dont ce livre est sorti était consacrée aux études urbaines, il ne me paraît pas inutile de revenir en conclusion sur les réflexions que j’ai été amené à faire sur ce sujet, et dont le point de départ se trouve dans Artisans et commerçants, d’une manière parfois embryonnaire ou allusive, mais que j’ai développées ultérieurement dans divers articles et livres19. Ces réflexions ont été centrées autour de trois axes principaux : une approche de la notion de déclin ; une critique de la conception orientaliste de la ville « musulmane » ; une révision de la conception d’une ville arabe.
315.1. Mon point de départ a été une réflexion sur la notion de « déclin » ottoman souvent évoqué, ainsi que je l’ai remarqué plus haut à propos de la ville arabe à l’époque moderne et plus particulièrement à propos de deux villes qui ont bénéficié, dans les années 1930, de l’attention de chercheurs éminents, bien que très différents dans leur formation et dans leur approche : le Caire de M. Clerget et Alep de J. Sauvaget20. La réalité historique et présente ne me paraissant guère confirmer les vues catastrophiques des chercheurs je me suis interrogé sur la possibilité de définir une approche objective du problème, en élargissant l’enquête que je menais sur le Caire à d’autres villes comme Alger, Tunis, Damas, Mossoul et Baghdad.
32Comment définir des critères « objectifs » pour une période où nous ne disposons d’aucune information statistique (en particulier démographique), les premières indications précises et fiables étant celles de la Description de l’Egypte en 1798, sauf les informations fournies par les recensements ottomans des xvie et xviie siècles, qui pour l’instant n’ont été retrouvées et exploitées que pour la Palestine et Alep ? J’ai proposé de recourir d’une manière systématique aux types d’investigation déjà utilisés par J. Sauvaget, dans la mesure où on peut les reconstituer car cet historien a été assez peu explicite sur la méthode qu’il a employée dans ce cas et qui lui a permis de dresser ses séries de cartes sur Alep et sur Damas 21 : la combinaison d’une étude attentive des textes, et des inscriptions, une archéologie urbaine minutieuse, une cartographie précise. C’est de cette manière que Sauvaget a pu dresser des cartes de Damas et Alep qui autorisent des conclusions, pour l’instant peu contestées, après plus d’un demi-siècle de recherches sur ces deux villes.
33En empruntant le même chemin, j’ai proposé d’utiliser les « signes urbains » que constituent un certain nombre de monuments contenant une forte « charge » urbaine dont une cartographie attentive doit permettre de reconstituer la surface bâtie d’une ville. Ces « signes urbains » sont d’abord les mosquées dont la présence traduit normalement l’existence d’une communauté stable de croyants, avec des exceptions naturellement, dont la plus évidente est la « Cité de morts » du Caire. Les mosquées ont d’autre part l’avantage d’être souvent mentionnées et datées dans les textes, de comporter des inscriptions. De ce point de vue les fontaines publiques (sabīl en Egypte) sont des indicateurs moins universels (car leur présence dépend du mode d’alimentation en eau de la ville considérée) ; ce sont des monuments modestes dont la construction est moins habituellement mentionnée dans les textes, sauf lorsque nous disposons d’inventaires plus ou moins exhaustifs comme l’ouvrage de Maqrīzī et la Description de l’Egypte22 ; par contre, ceux qui ont subsisté comportent souvent des inscriptions. Les bains publics (ḥammām) constituent un « indicateur urbain » particulièrement fiable car ils sont liés à un public payant, d’autant plus indispensable qu’ils sont souvent destinés à fournir des revenus aux waqf : mais ils ne sont pas fréquemment mentionnés dans les textes et ne comportent que rarement des inscriptions. Des événements urbains (déplacement d’activités, par exemple des marchés aux grains, au bétail ou des tanneries) fournissent des informations précieuses sur l’évolution des villes.
34La prise en compte de ces divers éléments peut permettre de définir l’extension des zones bâties à différents moments de l’histoire des villes, surtout lorsque notre documentation nous fournit une information précise sur la toponymie urbaine : de ce point de vue, le Caire est une ville particulièrement favorisée, grâce aux sources détaillées que sont Maqrīzī pour le xve siècle, la Description de l’Egypte pour la fin du xviiie, ‘Alī Pacha Mubārak pour le xixe23. Mais cette entreprise est possible, avec une dose plus ou moins grande d’approximation, dans la plupart des villes arabes pour lesquelles nous disposons souvent de cartes relativement anciennes (milieu du xixe siècle) qui nous donnent l’état de la voirie dans la ville « traditionnelle ». Je me suis efforcé de faire une comparaison directe des surfaces de ces grandes villes dans Grandes villes arabes à l’époque ottomane.
35Passer de cette connaissance de la superficie à des évaluations sur la population en l’absence de statistiques démographiques directes (sauf dans le cas du Caire, toujours grâce à l’admirable Description) est un exercice autrement plus problématique car nous ne disposons pas d’indications assurées sur la densité dans les villes traditionnelles, qui, de toute manière, variait naturellement de ville à ville (et même de quartier à quartier). D’autre part l’hypothèse qu’il existe une corrélation entre la surface bâtie et la population n’est naturellement que vraisemblable et souffre beaucoup d’exceptions. Les recherches menées par Torrès Balbas sur les villes de l’Andalous, par Alexandre Lézine sur l’lfriqiyya24, le chiffre que l’on peut tirer de la Description pour le Caire (397 h/ha), m’ont amené à suggérer que 400 habitants par hectare représentait une valeur maximale pour une grande ville arabe à l’époque traditionnelle, la moyenne se situant sans doute entre 200 et 400. On peut considérer qu’une valeur sortant largement d’une telle « fourchette » est suspecte ce qui amène à rejeter bien des évaluations généreusement proposées pour des villes médiévales, ou pour Alger, par exemple, à l’époque moderne. Il va de soi que les conditions locales, habitat horizontal, comme à Alep, Damas ou Tunis, habitat vertical, comme au Caire, Alger ou Sanaa, doivent amener à moduler ces évaluations.
365.2. Les recherches faites sur des bases relativement rationnelles à propos d’un certain nombre de grandes villes arabes à l’époque ottomane m’ont amené à conclure que, d’une manière générale, la période ottomane n’avait nullement été une période de déclin urbain et que, dans quelques cas pour lesquels l’information dont nous disposons est plus complète, il y avait même eu un développement urbain important dont les causes tiennent à des facteurs généraux liés à la constitution de l’empire ottoman et à son rôle comme « économie-monde ». J’ai abordé ce problème précédemment et il me paraît inutile d’insister sur ce point. Les travaux de Sauvaget avaient déjà mis en lumière cette évolution pour Damas et Alep : ses cartes suggèrent une croissance de près de 50 % de la surface bâtie durant cette période. Mes propres recherches m’ont amené à une conclusion similaire dans le cas du Caire. Il ne s’agit naturellement que de surfaces bâties, mais il ne me paraît guère raisonnable de soutenir que la population de ces villes nettement plus vastes n’a pas elle-même augmenté : d’ailleurs, mes propres recherches sur Alep, menées à partir de recensements ottomans, m’ont amené à mettre en évidence un progrès démographique durant le xvie et le xviie siècle.
37Il est vrai que le développement physique de certaines de ces villes peut paraître quelque peu contradictoire avec le déclin que l’on constate sur le plan des arts et de la qualité architecturale, en particulier dans le cas du Caire lorsque l’on compare les réalisations de l’époque mamelouke avec celles de l’époque ottomane. On pourrait sur ce point reprendre la formule de Sauvaget sur Alep, en la retournant, puisque l’historien en tirait argument pour soutenir la thèse de la décadence de la ville sous les musulmans, en dépit de la remarquable parure monumentale dont elle fut dotée : « Une ville n’est pas une œuvre d’art25. » Encore la remarque de Sauvaget paraît-elle doublement erronée dans le cas d’une ville qui connut, à l’époque ottomane, à la fois une impressionnante prospérité économique, un remarquable essor urbain, et une floraison architecturale qui s’exprima dans de majestueuses mosquées de style impérial et dans de magnifiques caravansérails.
385.3. Il y a une évidente opposition (contradiction serait un mot plus approprié) entre les vues des orientalistes sur l’anarchie urbaine qui aurait caractérisé les villes arabes, avec le désordre du plan et l’absence d’administration - cet état de non-urbanisme atteignant son paroxysme sous les Ottomans -, et les conclusions auxquelles conduisent d’une part la considération de la logique des choses et d’autre part une simple réflexion sur les villes « réelles » dont nous avons les restes sous les yeux, et qui ne donnent nullement l’impression d’un total désordre urbain. D’une manière générale les villes sont par nature des systèmes organisés et on ne voit pas comment elles pourraient se maintenir et encore moins se développer dans l’anarchie urbaine qui a d’abord été décrite par les tenants de l’école d’Alger (les frères Marçais), puis confirmée par les théoriciens de Syrie (J. Sauvaget et J. Weulersse) et enfin théorisée par G. von Grunebaum26. On ne voit pas bien, non plus, dans le cas concret des villes arabes, comment on pourrait concilier cet anti-urbanisme avec l’importance que la civilisation arabo-musulmane a accordée aux villes, au point d’en créer de très nombreuses dont quelques-unes figurent parmi les plus grandes que l’humanité ait connues.
39Une étude approfondie et dégagée des préjugés coloniaux qui, en l’occurrence, prirent la forme d’un virulent « anti-turquisme » amène à des conclusions radicalement différentes. On peut dégager et décrire un système spatial urbain proprement arabe qu’il importe d’analyser dans sa spécificité en évitant les comparaisons dépréciatives avec d’autres systèmes urbains, l’antique (dont il n’aurait su conserver ni la régularité ni la réglementation), le médiéval (dont il n’aurait pas l’organisation communale). L’idée que la ville musulmane connaissait une véritable anarchie administrative souvent développée par les Orientalistes ne repose pas sur des réalités. Les villes n’étaient pas totalement dépourvues de préposés, chargés de divers aspects de leur activité. Des travaux récents de Baber Johansen 27 ont d’autre part montré que les juristes musulmans étaient capables de reconnaître une réalité urbaine, contrairement à ce que soutenait Sauvaget et d’en analyser divers aspects. Les juges musulmans jouèrent dans la régulation de la ville un rôle actif qui apparaît dans l’activité des cours de justice (maḥkama) dont les archives font maintenant l’objet d’études. A défaut d’institutions de caractère communal, les villes arabes disposaient de « groupements » (ṭawā’if) qui concouraient à l’administration de la ville dans ses diverses zones géographiques ou dans sa variété communautaire : les corporations de métiers géraient la population active, dans les régions centrales de la ville ;les communautés de quartiers (appelés ḥawma, ḥāra, maḥalla suivant les régions) administraient la population dans les secteurs résidentiels ; les communutés nationales ou religieuses contribuaient à l’administration des minorités fort nombreuses et diverses dans les villes ottomanes, et en particulier des communautés chrétiennes et juives, partout présentes dans le Proche-Orient. Enfin l’institution du waqf (habous au Maghreb) contribuait à la gestion de la ville en encadrant son développement, et concourait à la gestion de certains services publics, de l’éducation, des œuvres charitables et sociales.
40Les traits généraux d’une structure spatiale apparaissent avec la même force sur le terrain. La vigoureuse centralité de la ville arabe s’affirme avec la concentration des principales activités économiques autour de la grande mosquée, dans une zone qui est si fortement caractérisée qu’elle porte souvent un nom particulier (Qāhira au Caire, Mdīneh à Alep) ; cette région est parfois le siège de la vie administrative et politique (Alger). A partir de ce centre s’échelonnent, suivant un classement tenant compte de leur importance décroissante, les activités économiques et les zones de résidence. Les commerces et les artisanats les plus pauvres, les plus gênants s’installent en périphérie de la ville. Il en va de même « en gros » pour l’habitat : alors que la bourgeoisie commerçante et les ‘ulamā s’établissent près de la région centrale, les couches les plus pauvres de la population sont rejetées vers l’extérieur de la ville où l’on trouve un habitat précaire ou misérable. Les recherches de A. Marcus et J.-C. David à Alep, de C. Establet et J.-P. Pascual à Damas, de N. Hanna au Caire, de G. Cladel et P. Revault à Tunis28, me paraissent avoir bien mis en lumière ce caractère, d’une manière globale bien entendu : car les irrégularités de détail ne manquent pas, ni les exceptions qui résultent des comportements particuliers de l’élite (qui choisit souvent les zones extérieures pour y installer ses palais) ou des communautés minoritaires (localisées en marge de la ville, tels les chrétiens d’Alep, ou dans le centre, tels les juifs du Caire). Les caractères de la voirie varient suivant la région considérée : des rues relativement larges et régulières dans le centre et sur les itinéraires conduisant aux portes, là où, de toute manière une circulation limitée à des bêtes de somme ne nécessitait qu’une largeur réduite (au Caire la Qasaba était large de six mètres), ailleurs un réseau de rues étroites et irrégulières, avec une grande abondance d’impasses (qui ne représentent cependant pas plus de la moitié de la longueur totale de la voirie) dans les régions résidentielles où la ville était fragmentée en quartiers plus ou moins clos qui n’avaient de relations directes qu’avec le centre.
41La ville se définit encore par l’importance des phénomènes ségrégatifs dont on a souvent méconnu le caractère marquant soit pour des raisons idéologiques (l’unitarisme supposé de la société musulmane et son prétendu refus des distinctions entre les croyants) soit en raison d’une analyse inexacte de cette société en tenues socio-économiques (égalitarisme). J’ai remarqué plus haut la profonde inégalité sociale qui était de règle dans des villes comme Damas, le Caire et Alger et que met en lumière l’utilisation de l’indice de Gini29. Il est tout à fait logique que des différences aussi fortes aient trouvé leur expression dans la manière dont les habitants choisissaient leur résidence. L’existence de secteurs riches et de secteurs pauvres dans les villes est une réalité indiscutable. La ségrégation communautaire, la tendance au repli des groupes minoritaires dans des régions géographiques déterminées paraît une réalité non moins contestable : toutes les grandes villes comportaient des quartiers juifs, et les villes du Proche-Orient des quartiers chrétiens. L’exemple de l’expansion du quartier chrétien dans le faubourg nord d’Alep et du retrait corrélatif des habitants musulmans constitue un exemple très remarquable d’une telle ségrégation qui n’est nullement imposée, mais que les habitants, en fin de compte, recherchent30.
42A cette ville dont peu de caractères ressortissent en fin de compte de la religion musulmane (sauf la présence de la mosquée et des institutions musulmanes qui y ont leur siège), mais qui est profondément marquée par la présence d’une société arabo-musulmane, il ne paraît guère possible d’accorder le qualificatif de « musulmane » : peu des caractéristiques qui lui étaient attribuées par les Orientalistes ont vraiment un caractère spécifique et résistent véritablement à l’analyse. Il serait sans doute plus convenable de la qualifier d’arabo-musulmane. Mais il serait naturellement nécessaire de tenir compte également dans cette formulation des variables déterminantes que constituent les données géographiques (la prise en compte de la Méditerranée dans le cas qui nous intéresse) et les circonstances historiques (période ottomane, ou « moderne »).
Notes de bas de page
1 Sauvaget Jean, Alep, Paris, 1941.
2 Deny Jean, Sommaire des Archives turques du Caire, Le Caire, 1930 ; Barkan Orner Lutfi, XV ve XVI asirlarda osmanli..., Publications de la Faculté des Lettres, n°256, Istanbul, 1943 ; Shaw Stanford J., Cairo’s Archives, Report on current research, Washington, 1956 ; The Financial and Administrative Organization of Ottoman Egypt, Princeton U. Press, 1962 ; Mantran Robert, Istanbul dans la seconde moitié du xviie siècle, Paris, IFEAI, 1962 ; Rafeq Abdul-Karim, The Province of Damascus. 1723-1783, Beyrouth, 1966.
3 C’est la conclusion que l’on doit tirer, par exemple, de la recherche de Khiari Farid, Développement historique et contradictions de la formation sociale du pachalik d’Alger de 1570 à 1670, thèse. Université de Paris VII, 1990.
4 Establet Colette et Pascual Jean-Paul. Familles et fortunes à Damas, Damas, PIFD, 1994.
5 Shuval Tal, La ville d ’Alger vers la fin du xviiie siècle, Paris, CNRS, 1998.
6 Ze’evi Dror, « The use of Ottoman sharī’a court records », Islamic Law and Society, 5-1, 1998.
7 Establet Colette, Pascual Jean-Paul et Raymond André, « La mesure de l’inégalité dans la société ottomane », JESHO, 37, 1994 ; Marino Brigitte, Le faubourg du Mīdān à Damas, p. 141. PIFD. Damas, 1997 ; Shuval Tal, La ville d’Alger, p. 141.
8 Voir sur ces problèmes les recherches de Michel Tuchscherer sur la Mer Rouge et son commerce, notamment « Le commerce en Mer Rouge aux alentours de 1700 », Res Orientales, 5 ; « Approvisionnement des villes saintes d’Arabie en blé d’Egypte », Anatolia Moderna, 5, 1994. Et le livre de Hanna Nelly, The Life and Times of lsma’il Abu Taqiyya, Syracuse U. Press, 1998. En attendant la publication à l’IFAO des Actes du colloque sur le café tenu à Montpellier en 1997 à l’initiative de M. Tuchscherer.
9 J’ai développé ce thème dans Le Caire des janissaires, Paris, CNRS, 1995. Seule cette prospérité peut expliquer la puissance politique que ‘Alī Bey sut (pour une brève période) donner à une Egypte dont il convient de rappeler que la population avoisinait, vers la fin du xviiie siècle, 4 à 4,5 millions d’habitants, et non les 2,5 que lui attribue, par erreur, la Description de l’Egypte. Voir, sur ce point essentiel, les analyses concordantes de Baer Gabriel, « The beginnings of urbanisation », Studies in the Social History of Modern Egypt, Chicago, 1969 ; McCarthy Justin, « Nineteenth Century Egyptian Population », Middle Eastern Studies, 12, 1976 ; Panzac Daniel. « La population de l’Egypte à l’époque contemporaine », L’Egypte d’aujourd’hui, Paris, 1977 ; Raymond André, « La population du Caire et de l’Egypte à l’époque ottomane », Mémorial Omer Lutfi Barkan, Paris, 1980.
10 Voir sur cette évolution les travaux de Crecelius Daniel, The Roots of Modem Egypt, Minneapolis, 1981 et Hathaway Jane, The politics of households in Ottoman Egypt, Cambridge U. Press, 1997.
11 Hanna Nelly, Habiter au Caire aux xviie et xviiie siècles, Le Caire, IFAO, 1991 ; Cuno Kenneth, The Pasha’s peasants, Cambridge U. Press, 1992.
12 Tout récemment Afaf Lutfi al-Sayyid Marsot a ainsi débusqué une regrettable confusion faite à propos de Qāsim al-Šarāybī dans Women and Men in Late Eighteenth-Century Egypt, University of Texas Press, Austin, 1995, p. 177, n. 28.
13 Voir notamment « Le Caire sous les Ottomans (1517-1798) », Palais et maisons du Caire, II, L'époque ottomane, Paris, CNRS, 1983 ; The Great Arab Cities. An Introduction, New York U. Press, 1984 ; Grandes villes arabes à l'époque ottomane, Paris, 1985 ; Le Caire, Paris, Fayard, 1993 ; Le Caire des janissaires, Paris, CNRS, 1995.
14 Holt P. M., Egypt andtheFertile Crescent, Comell U. Press, 1966 ; Winter Michael, Egyptian Society under Ottoman Rule, Londres, 1992 ; Behrens-Abouseif Doris, Egypt 's Adjustment to Ottoman Rule, Leyde, Brill, 1994. Et les ouvrages de Crecelius D. et Hathaway J. mentionnés plus haut (note 10). Cette difficulté apparaît dans la récente Cambridge History of Egypt, vol. 11, Modem Egypt, Cambridge, 1998.
15 Walz Terence, « Egypt in Africa : a Lost Perspective in Artisans et commerçants au Caire », I.J.A.H.S., 8-4, 1975 ; Trade between Egypt and Bilâd as-Sûdân, Le Caire, IFAO, 1978.
16 Hanna Nelly, Habiter au Caire
17 Dans les premières lignes de sa préface à son Women and Men in Late Century Egypt (Austin, 1995, p. IX) l'auteur remarque : « The impetus for this book came from reading André Raymond's superb two volume work dealing with the eighteenth century. Artisans et commerçants au Caire au xviiie siècle. His work did not deal with women, which is why I decided to research that topic. »
18 Gran Peter, « Egypt, 1760-1815 », Arabic and Islamic Studies, Le Caire, 1997. Voir son livre Islamic Roots of Capitalism. Egypt 1760-1840, University of Texas Press, Austin, 1979 ; réédition Syracuse U. Press, 1998.
19 Sur mes publications, je me permets de renvoyer le lecteur à la bibliographie qui a été publiée en préface à La ville arabe, Alep, à l époque ottomane (xvie-xviiie siècle), Damas PIFD, 1998, p. 11 -20. En ce qui concerne les recherches que j’évoquerai ci-après j’ai essayé d’en donner une liste dans mon article « La structure spatiale de la ville » dans Sciences sociales et phénomènes urbains dans le monde Arabe, Naciri M. et Raymond A. éd., Casablanca, 1997, p. 82-84.
20 Clerget Marcel, Le Caire, Le Caire, 1934, 2 vols. Sauvaget Jean. Alep, Paris, 1941, 2 vols.
21 Voir cependant sa leçon inaugurale au Collège de France publiée dans son Mémorial par l’Institut Français de Damas, vol. I, 1954, p. 165-186.
22 Al-Maqrizi Aḥmad, Kitāb al-mawā ’iẓ, Būlāq, 1853, 2 vols. Description de l’Egypte, Etat moderne, II-2, Paris, 1822.
23 Mubarak’Ali Pacha, al- Ḫuṭaṭ al-ğadīda. Būlāq, 1888, 20 vol.
24 Torres Balbas Léopold, Ciudades Hispano-Musulmanas, Madrid, 1972, 2 vols. ; Lezine Alexandre. Deux villes d’Ifrikiya, Paris, 1971
25 Sauvaget J., Alep, 248.
26 Voir notamment : Marçais Georges. « L’urbanisme musulman », Mélanges, Alger, 1957, 2 vols. ; Marçais William, « L’islamisme et la vie urbaine », Articles et conférences, Paris, 1961 ; Sauvaget Jean, Alep et « Esquisse d’une histoire de la ville de Damas », REI, 4, 1934 ; Weulersse Jacques, « Antioche. Essai de géographie urbaine », BEO, 4, 1934 ; Von Grunebaum Gustav, « The structure of the Muslim town », The American Anthropologist, 57, 1955.
27 Voir, parmi les diverses publications de Johansen Baber, « The All-embracing Town and its Mosques », ROMM, 32,1981.
28 Sur Alep, voir Marcus Abraham, Aleppo in the Eighteenth Century-, Columbia U. Press, 1989 ; David Jean-Claude, « Alep, Dégradation et tentatives actuelles de réadaptation », BEO, 28,1975. Sur Damas, Establet Colette et Pascual Jean-Paul, Familles et fortunes à Damas, Damas, 1994. Sur le Caire, Hanna Nelly, Habiter au Caire, déjà mentionné. Sur Tunis, Cladel G. et Revault P., Medina, approche typologique, Tunis, 1970.
29 Sur l’utilisation de l’indice de Gini voir l’article mentionné en note 7.
30 Voir mon article « Une communauté en expansion : les chrétiens d’Alep à l’époque ottomane », La ville arabe, Alep, à l’époque ottomane, Damas, PIFD, 1998, p. 353-372.
Auteur
-
André Raymond
IREMAM, Aix-en-Provence
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