Index des termes commentés
p. 99-106
Texte intégral
Les définitions données ici ne valent que pour notre texte. Les sens cités dans les dictionnaires et qui ne nous ont pas paru convenir ne sont pas signalés. La justification de ces définitions se trouve dans le commentaire auquel renvoient les références.
A
ᶜAdasa, pl. āt :
Grande meule verticale employée à décortiquer les diverses graines.
Nom d’un manège tout entier, distinct d’un madār, 48 note 40, 73 § 4 et note 37.
Aḫūr : Écurie, 70 § 1, Pl. XVII no 1, 2.
ᶜAlwī (ou ᶜulwī) : Étage, 63 § 1, 70 § 1.
ᶜAtaba : « Entrée dallée d’une chambre ou d’un salon » dont le niveau du sol est inférieur à celui de la pièce : 66, 75.
B
Bardaḫḫāna : Atelier de lustrage et de polissage des étoffes : 72 § 3, 79. Barrānī :
Dans les grandes maisons, le barranī est réservé aux hommes et aux étrangers. Le barrānī, connu sous le nom de « Ūṭa », est l’équivalent du salamlik dans les maisons turques : 62 § 9.
Dans les ḥammām, le barrānī correspond à la salle froide, celle qui est réservée à l’accueil des clients : 74 § a, 75.
Bawwāba, pl. āt : Portes fermant l’accès à certains quartiers ; par extension, impasse.
Bayt, Buyūt : Pièce d’habitation au rez-de-chaussée d’une maison ou d’une qāsāriyya, : 63 § a ; Pl. VIII, no 2 ; Pl. XI no 1-2 ; Pl. XIV no 2.
Bayt Minḫal : Pièce pour le tamisage, 73 § 4.
Bayt Nār : « Chambrette inférieure du four servant à recevoir le combustible » (Dozy, II, 132), p. 79 § 2.
Bayt lil-Qahwa : Pièce où l’on sert le café, 67 § e, cf. Uṭat qahwa, Pl. VIII no 2, Pl. IX no 2.
Bayt Šarqï : D’après l’étymologie, pièce exposée au soleil levant ; en fait les bayt šarqī qui passent pour les pièces les plus fraîches de la maison, ne sont pas toujours exposées à l’Est, 63 § b ; Pl XII no 1-2, Pl. VIII no 1.
Bayt Ṭahāra : Lieux d’aisance ; pièce d’eau, 68 § c
Birka, pl. āt : Bassin en maçonnerie, 76 § 2° ; Pl XIX no 1
Bunn : « Café vert ou torréfié en grains ou en poudre », (Barthélémy, 69), 81.
D
Dahlīz, Dahālīz :
Vestibule ou entrée de la maison.
Impasse ou ruelle étroite comme un couloir, 69 § a
Dār, Dūr : « Maison particulière pouvant rassembler une ou plusieurs familles », (Abdel-Nour) 61 § 1.
Dast, Dusūt : « Chaudière ou grande marmite en cuivre munie de deux anses mobiles », (Barthélémy). Elles sont utilisées dans les ḥammām et dans les teintureries où elles se trouvent parfois prises dans la maçonnerie, 74, 75
Dukkān, Dakākīn : Boutique ou atelier, 77, 78.
Dukkān Lil-Ṣibāġa : Atelier, local de teinturerie 73 no 5, 74.
F
Faḥm, (Bayᶜal-) : Vente du charbon de bois, 82 § b.
Fatāla :
Filature.
« Travail qui consiste à tordre ensemble les fils de soie ou de coton », (Barthélémy 594), 78 § 1
Fawqānī : Étage.
Fisqiyya, pl. āt : Bassin avec jet d’eau, 76 § 2°.
Furn, Afrān : Four à pain, four mis à la disposition du public, 79 § 2 ; 80.
G
Ġalyūn, Ġalāyīn : Pipes en terre cuite à tuyau de bois odoriférant de cerisier, de jasmin ou de rosier ; ou bien narguileh, (Barthélémy). Ne pas confondre avec ġallāya qui signifie cafetière, 75 § b.
Ǧubb, Aǧbāb : Puits alimenté par la nappe phréatique, 73 § b 1°, 74, voir Pl. VIII no 9 ; XXI no 2.
Ǧunayna, pl. āt : Jardin où l’on cultive les arbres fruitiers, 69 § c.
Ǧurn, Aǧrān : Vasque, cuvette en pierre dans un ḥammām, 75, Pl XX no 1.
Cuve dans les teintureries, 74.
Ǧuwwānī :
Dans les grandes maisons, le ǧuwwānī, connu également sous le nom de ḥram, est la partie réservée aux femmes, à la famille ; il équivaut au ḥaramlik dans la maison turque, 62 § 2.
Dans les ḥammām, il correspond à la salle chaude, 75.
H
Ḥadīqa, Ḥadā’iq : Jardinet dans une maison entouré d’un muret, 69 § c. Voir Pl. XIX no 2.
Ḥaǧar : Pierre dormante, 48, note 40 ; 73 § 4 et note 37.
Ḫalwa, Ḫalāwī : « Cabine sans porte dans un ḥammām », 75.
Ḫām al-Azraq : Teinture de la toile écrue en bleu, 74, 79.
Ḥammām :
Bain public ou privé, 74, 75 ; Pl. XX no 1.
Bain chaud par aspersion et non par immersion,
Ḥaram : Gynécée, appartement réservé aux femmes. Voir Ǧuwwānī, 62 § b
Ḥarīr al-wardī : Teinture de la soie en rose, 74, 79.
Ḥaṣāwī, (al-ḫubz al-) :« pain cuit sur un lit de cailloux » (Barthélémy 19), 80.
Ḥāṣil, Ḥawāṣil : Réservoir d’eau de taille variable alimenté par le Qanāṭ d’Alep, 76 ; Pl.XIII no 2 ; Pl.XVIII no 1.
Ḥaṭab,(Bayᶜal-) : Commerce du bois à brûler, 82 § b.
Ḫawba, Ḫawābī : Grandes jarres en terre cuite, (Barthélémy), 73 § 4, 74.
Ḥawš, Aḥwīš : Cour intérieure d’une maison, 61.
Ḥawš samāwī : cour à ciel ouvert, 62 ; Pl. IX no 1.
Ḥabl, Ḥibāl,(Bayᶜal-) : Commerces des cordes, 82 § b.
Ḫilāqa : Barberie, 82 § c.
Ḥiyāka : Tissage.
Ḫizāna, Ḫuzun, Ḫazā’in :
dans les ḥammām, chaufferie, 75 ; Pl. XX no 1.
dans les ḫān et les qāsāriyya, entrepôt, 25, 33.
Ḫubz, Aḫbāz : Pain. Sur les différents types de pain, (ḥaṣāwī, kalāliza,, maᶜrūk), 80, 81.
I
Iqmīm : Ensemble constitué par la chaufferie et les services dans les ḥammām, 75
Iṣṭabl ; Aṣāṭibl : Écurie, cf. Aḫūr, 70 § 1, Pl. XVII no 1-2.
ᶜIṭāra : Métier d’épicier, droguiste, 81, 82 § b.
Iwān, Awāwīn :
Pièce voûtée d’une maison ouvrant sur la cour, 65 § a
Pièce ouvrant par une arcade sur la ᶜataba d’une qāᶜa, 67. Pl. VIII no 1, Pl. X no 1.
K
Kāhin, Kahana : Hommes de religion ou plus rarement hommes d’affaires (Kazimirski, II, 940), 51, 82 § b.
Karḫāna, Karāḫin : Manufacture, atelier, 72 § 3.
Kawšk, : Kiosque, balcon fermé et couvert en bois, 65 § g ; Pl. XVI no 2.
Kīlār : Cellier, garde à manger, 68 § a.
Kunāfa : Pâte sucrée et en forme de vermicelle, 80.
Kuwifāfī : Fabriquant de kūfīye. « La kūfīye est un dévidoir ou une sorte de cage en roseau et à manche de bois qu’on tient d’une main pendant que de l’autre on dévide le fil » (Barthélémy, 732), 82 § a.
L
Lawāḥiq : Voir conventions de traduction, 15 no 6.
M
Maᶜrūk (ḫubz) : Qualité de pain. Il se caractérise par sa minceur, sa taille et sa forme circulaire, 80, 81.
Madār : Moulin à manège, 73 § 4.
Maddās, pl. āt : Soulier, chaussure, RAd. 1 261. 25 ; « Pantoufle du Soudan », Br ; Sandales, Maml. 11B, 167 (E. Fagnan, Additions aux dictionnaires arabes, Beyrouth, s.d. ; 82 § a.
Maġāra, pl. āt : Cave, 68 § b
Maġtas, pl. Maġātis : Baignoire où l’on prend des bains d’immersion, 75.
Maḥalla, pl. āt : Quartier.
Maḫzan, Maḫāzin : Entrepôt, 82 § 4.
Manāfiᶜ : Cf. conventions de traduction, 15 § 6.
Maqbuw : Voûté.
Marāfiq : Lieux d’aisance ; cf. Conventions de traduction, 15 § 6.
Maṣṣāṣā, pl. āt : Sucettes, sucre d’orge, 81.
Maṣbaġa, pl āt : Teinturerie, atelier de teinturerie, 73 § 5, 74.
Maṣyaf, Maṣāyif : Résidence d’été, pièce estivale située à l’étage, 64, 65 § f, PI. XVI no 1.
Maskan, Masākin : Chambre, pièce d’habitation, 63 § c.
Maṣṭaba, Maṣāṭib : Banc ou plate-forme en pierre, 69 § b ; 75 ; Pl. XV no 2.
Maṭbaḫ, Māṭābiḫ : Cuisine, 68 § a ; Pl. XX no 2.
Maṭhara, pl.āt : Lieux d’aisance, latrines, pièce d’eau, 68 § c ; Pl. XVIII no 2.
Miᶜǧan, Maᶜāǧīn : Pétrins en bois, 80.
Minfaḫ, Manāfiḫ : Soufflet en cuivre, 82 § a.
Munaǧǧid : Matelassier, 82 § a.
Murabbaᶜ, pl. āt : Pièce d’habitation de l’étage, 64 § d ; Pl. I ; Pl. VIII no 2 ; Pl. XIV no 1 ; Pl. XV no 1.
N
Naᶜᶜāl : Fabricant de sandales, de chaussures, de semelles, 82 § a.
Niǧāra : Menuiserie, 82 § a.
Q
Qāᶜa, pl. āt : Salle de réception, la plus spacieuse de la maison, 66 § c ; Pl. I-II
Qāᶜa Bānqūsiyya : 67 § d ; Pl. I ; Pl. II ; Pl. VIII no 2.
Qabqab ou Qawqab, pl.qabāqib : Socques en bois que l’on chausse dans les ḥammām, 82 § b.
Qabbānī, Qabbaniyyīn : Ceux qui font la pesée des marchandises dans le bazar (Kazimirski, II, 657 ; Barthélemy ajoute qu’ils n’emploient que la balance romaine, 636-37), 82 § c.
Qahwa : Cf. Uṭat qahwa ou bayt lil-qahwa :
local où l’on boit le café, 67 § e.
Café liquide, s’oppose à bunn 81.
Qaṣāba : Boucherie, 81.
Qāsāriyya : Hôtellerie ou manufacture textile ; certaines sont mixtes, 71 ; 72 ; 82 no 4.
Qaṣṭal, Qasāṭil : Fontaine publique ou privée, 76 § 3.
Qātiᶜ : Placard dans un bayt où l’on entrepose la literie dans la journée, 63 § a.
Qīrāṭ : Le qīrāṭ est une part de un vingt quatrième, (cf. en français : carat).
Qubba, Qubāb :
Petite chambre au rez-de-chaussée donnant sur l’iwān.
Petite pièce communiquant avec une chambre plus grande, 65 § 2 ; 66 ; Pl. VIII no 1 ; Pl. X no 2.
Quḍbān, Qaḍība : Bâton, 82 § b.
Qulaqǧi : fabricant de boucles de ceintures 51 § 87 ; 82 § a.
Qulāq : mot d’origine turque, boucle de ceinture.
Qulluq : garde, corps de garde, 51 note 48.
R
Riwāq, pl. āt, Arwāq : Galerie voûtée en pierre, arcades, 26.
S
Sabīl, Asbila : Fontaine, 76 § 4.
Ṣabūn : Savon, 82 § b.
Saǧǧaq, Saǧǧaqāt : Mot d’origine turque : franges, 79.
Sakan : Logement, 77 § 7.
Samāna : Epicerie, parfumerie, droguerie, 81.
Šamᶜalᶜ-asalī : Bougies en cire, 82 § b.
Sanbūsik. Pâté farci de viande et d’épinard, 81.
Šawwāya, Dukkān liš-šawa : Rôtisserie. Boutique où l’on fait cuire du mašwi (brochettes de viande) et du kabāb 81.
Ṣibāġa : Métier de teinturier, 73 § 5 ; 74.
Ṣihrīġ Ṣahāriǧ : Citerne située dans le sous-sol de la cour, 76 ; Pl. XIX ; no 2.
Suffa : Banquette en maçonnerie, 86 § a.
Suflī : Rez-de-chaussée, 70 § 1.
T
Ṭabīb : 82 § c.
Ṭabūna : boulangerie, 79 § 2 ; 80.
Takna : Dôme en briques cuites ayant quatre côtés reposant sur quatre murs construits en forme de pyramide tronquée. Ce type de couverture était répandu à l’époque ottomane, 66 § c ; Pl. VII no 2.
Tawābiᶜ : Cf. conventions de traduction, 15 § 6.
Ṭawwāfa : Torches pour s’éclairer la nuit dans les rues, 82 § b
Tazar : Élément mis à l’honneur et particulièrement décoré dans un murabbaᶜ, 64 § e.
Tutūn : Mot d’origine turque signifiant : tabac, 82 § b.
U
Ūǧāq, Wuǧāq : Mot d’origine turque signifiant : fourneau, 74.
Ūṭā, Ūwāṭ : D’origine turque :
Equivalent du bayt dans les maisons, 65 § h 1o.
Pièce servant de bureau ou d’atelier dans les ḫān et qāsāriyya, 65 § h 2 ; 70 § 1.
Equivalent du barrānī (cf. ce mot), 65 § h 3°.
Ūṭa-bāšī : Gardien ou concierge d’un ḫān ou d’une qāsāriyya.
Ūṭat-qahwa : Pièce où l’on offre le café. Voir Qahwa et bayt lil-qahwa, 67 § c ; Pl. VIII no 2 ; Pl. IX no 2.
W
Wasṭānī : Equivalent de la salle tiède dans les ḥammām, 74 §
Z
Zunnār, Zanānīr (min an-nuḥās) : Ceintures en cuivre, 82 § b.
Zuqāq, Aziqqa : Sous-quartier ou ruelle, Pl. V no 1-2.
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