II. El Callao. Lima. Estilo de las casas. Aspecto de las calles. Vestidos nacionales. Iglesias. Creyentes. Fiestas religiosas. Regocijos públicos. La Plaza de Armas y el viernes santo. Etnografía peruana. Las razas en el Perú
p. 13-43
Extrait
1Dieciocho horas después de dejar Pisco echamos ancla en el Callao1. El puerto ofrece un aspecto particularmente civilizado. Una sociedad industrial francesa construye allí un puerto de grandes estanques. La fábrica presenta en los primeros un aparejo regular, y en los últimos un conjunto rústico y pintoresco. Se han levantado muros enormes en el agua utilizándose sacos llenados a medias con cal hidráulica. Se les ha colocado al comienzo uno al lado del otro; luego se han superpuesto las filas hasta que alcanzaran el nivel medio del agua. Al principio los sacos se han sentado, pero luego se han ajustado unos a otros, al endurecerse la cal con el agua, y el oleaje ha hecho desaparecer la tela dejando al descubierto el singular aparejo de esos muros, que han resultado de ese modo ciclópeos por accidente. El perfeccionamiento de esa técnica moderna les ha dado así un aspecto de gran antigüedad. Se escuchan, sobre el enorme muelle de hierro, el rechinar metálico de las grúas a vap
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