III – Capítulo 1. Los peces y la pesca
p. 98-123
Extrait
Figura 1 – Pesca y colecta de moluscos a lo largo de la orilla
(dibujo de Serge Elissalde y Céline Puthier).
1. Las especies presentes
1Entre las cerca de 70 especies consumibles que se encuentran comúnmente en el litoral de Tacna (cuadro 1), una treintena están presentes en los depósitos arqueológicos de la QLB.
2El hábitat de las especies más representativas es mucho más complejo de lo que se resume en el cuadro 1. Una de las características más importantes de los peces es su fuerte movilidad, por lo que los hábitats descritos aquí corresponden a sus preferenda. Por supuesto, estas preferencias son susceptibles de variar en el transcurso de la vida, en función del estado de desarrollo de los individuos, pero también del grado de especialización ecológica de las especies. A continuación, intentaremos anar y precisar las características biológicas y de hábitat de las principales especies con respecto al objeto de nuestro estudio. La información que brindamos proviene de una biblio
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