Comprender la agricultura campesina en los Andes Centrales

Edgardo Rivera Martínez; Pierre Morlon

doi:10.4000/books.ifea.2642

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Comprender la agricultura campesina en los Andes Centrales

Perú-Bolivia

Sous la direction de Pierre Morlon

Traduit par Edgardo Rivera Martínez

¿Cuáles son los motivos que incitan a un campesino a escoger una técnica en vez de otra? ¿Por qué utiliza aún aquella herramienta arcaica? Pierre Morlon se hizo estas preguntas con frecuencia a lo largo de los ocho años que vivió en los Andes.

Es así que, paulatinamente, las acciones técnicas de vulgarización le parecieron cada vez menos adecuadas. Entonces, optó por una investigación histórica sobre la manera cómo se organizó la sociedad para utilizar el medio ambiente. La...

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Éditeur : Institut français d’études andines, Centro de estudios regionales andinos Bartolomé de Las Casas

Lieu d’édition : Lima

Publication sur OpenEdition Books : 30 juin 2014

ISBN numérique : 978-2-8218-4535-0

DOI : 10.4000/books.ifea.2642

Collection : Travaux de l'IFEA | 96

Année d’édition : 1996

Nombre de pages : 495

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Olivier Dollfus (†)

Introducción. Los Andes como memoria

Pierre Morlon

Presentación

Primera parte. “Obertura”

Pierre Morlon, Jean Bourliaud, Raymond Réau et al.

Capítulo 1. Una herramienta, un símbolo, un debate: la chaquitaclla y su persistencia en la agricultura andina

Segunda parte. Organización social y utilización del territorio

Benjamin Orlove, Ricardo Godoy et Pierre Morlon

Capítulo 2. Sistemas de barbecho sectorial

Pierre Morlon, John Victor Murra, Thierry Saignes et al.

Capítulo 3. Valorización de la diversidad ecológica

Pierre Morlon, Bernabé Cobo, Benjamin Orlove et al.

Capítulo 4. Infraestructuras agrícolas: ¿Vestigios del pasado o técnicas para el futuro?

Tercera parte. Los rendimientos obtenidos por los campesinos frente a la investigación agronómica y a la vulgarización

Pierre Morlon, A. Hibon, D. Horton et al.

Capítulo 5. ¿Qué tipos de mediciones y qué criterios para la evaluación?

Cuarta parte. Puntos de vista sobre los sistemas de producción

Beatriz Montoya, Pierre Morlon, Sharon Channer et al.

Capítulo 6. Agricultura y ganadería en la economía de la familia campesina: identidad andina y diversidades regionales

Quinta parte. Discusion y perspectivas

Bruno Kervyn

Capítulo 7. La economía campesina en los Andes peruanos: teorías y políticas

Pierre Morlon

Epílogo. Sobre mitos y fantasmas

Pierre Morlon

Conclusión

Glosario

Anexo A. Equivalencia de unidades de medida antiguas o locales

Anexo B. Plantas cultivas andinas de altura

Referencias citadas

Lista alfabética de autores

Lista de las instituciones que han dado autorización para reproducir o utilizar textos, ilustraciones o estudios

¿Cuáles son los motivos que incitan a un campesino a escoger una técnica en vez de otra? ¿Por qué utiliza aún aquella herramienta arcaica? Pierre Morlon se hizo estas preguntas con frecuencia a lo largo de los ocho años que vivió en los Andes.

Es así que, paulatinamente, las acciones técnicas de vulgarización le parecieron cada vez menos adecuadas. Entonces, optó por una investigación histórica sobre la manera cómo se organizó la sociedad para utilizar el medio ambiente. La participación de numerosos especialistas para construir entre todos un conjunto coherente de explicaciones, no impide de ninguna manera que el lenguaje sea asequible y la presentación agradable, ilustrada con numerosos ejemplos.

El lector podrá apreciar un texto sin a priori, pero no exento de pasión, pues es cierto que en este rubro, intentar comprender es empezar a admirar.

Edgardo Rivera Martínez (trad.)

Pierre Morlon (dir.)

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