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Cavaillon au Moyen Âge

 | 
Simone Balossino
, 
François Guyonnet

Chapitre 6

Les archives médiévales de Cavaillon dans le fonds municipal

Hélène Maignan

Note de l’éditeur

Les renvois aux figures sans numéro de page indiquent que ces illustrations se trouvent en fin de chapitre.

Texte intégral

  • 1 J.-C. Cassard, J. Chiffoleau, H. Peretti, Études sur la société à Cavaillon et dans sa région au dé (...)
  • 2 M. Zerner, Le Cadastre, le pouvoir et la terre : le Comtat Venaissin pontifical au début du xve siè (...)
  • 3 M. Ramage, Écritures et pratiques de l’espace à Cavaillon au début du xve siècle, mémoire de master (...)

1Si l’on ne peut évoquer l’histoire médiévale de Cavaillon sans avoir recours aux fonds départementaux – on pense bien sûr au chartrier de l’évêché, aux registres de la trentaine de notaires qui traversèrent cette période et furent, pour le xive siècle, étudiés il y a bien longtemps déjà par une poignée de jeunes chercheurs de l’École normale supérieure1, on pense inévitablement au précieux cadastre de 1414 et aux travaux de Monique Zerner2, ou, plus récemment, à ceux de Maëlle Ramage3 – cependant, les archives communales, longtemps moins accessibles et donc moins exploitées, n’en constituent pas moins des sources d’une valeur certaine, parées d’une certaine originalité.

2Elles sont circonscrites par deux actes assez significatifs de l’histoire de la communauté. Le premier, en 1235, marque la naissance des cultures irriguées, préfiguration du futur « jardin cavaillonnais » : il s’agit de la première concession aux habitants, par l’évêque fameux Rostan Bélanger, du droit d’arroser leurs terres des eaux du canal Saint-Julien, creusé au siècle précédent pour l’alimentation du moulin épiscopal. Le dernier, édicté en 1495 par Clément de La Rovère, recteur du Comtat Venaissin, et Toussaint de Villeneuve, évêque de Cavaillon, est un règlement pour la police du terroir, qui énumère avec une précision tout agronomique une trentaine de productions agricoles cavaillonnaises – dont le melon – à l’extrême fin du Moyen Âge.

« Entretenir et garder deuement les dicts papiers » : la conservation des archives

  • 4 AM de Cavaillon, BB2, fol. 155. [Les cotes suivantes sont, sauf mention contraire, issues du fonds (...)
  • 5 BB 5, fol. 3.
  • 6 II 2.
  • 7 II 1.

3On s’en doute, les archives cavaillonnaises ne se limitent pas à la thématique agricole. La partie médiévale du fonds ancien représente matériellement 160 chartes sur parchemin et deux registres papier, couvrant l’ensemble des séries du cadre de classement des archives communales. Si les documents sont muets quant aux mesures de conservation des documents de la communauté à l’époque médiévale, les sources des débuts de l’époque moderne nous donnent de précieuses indications. Jusqu’au milieu du xvie siècle, le conseil fait appel ponctuellement aux services du secrétaire de la communauté pour réordonner les archives de la ville afin, surtout, de retrouver les « instruments » égarés. Ainsi, en 1538, le premier inventaire des « écrits et autres choses existant en la maison commune »4 est dressé en latin par le notaire Béraud. Mais le besoin d’un archivaire communal se fait sentir à tel point que le 2 novembre 1574 est délibéré de « créer un archivere à qui l’on balhera les papiers et invantere et auquel on balhera gages pour entretenir et garder deuement lesdicts papiers, lesquels il tiendra dans la maison de ville »5. De 1623 à 1790, dix archivaires se succèderont et deux inventaires font date : celui de Jean Athénosy6 (1639), notaire, premier consul puis archiviste de 1639 à 1655, et celui de Louis Manuel7, dressé en 1764‑1766.

  • 8 2 IR 1.

4Si le xixe siècle abandonne l’archiviste appointé, des travaux d’inventaire sont de loin en loin entrepris, jusqu’à la rédaction du monumental Inventaire sommaire des archives communales antérieures à 17908, instrument manuscrit dressé à partir de 1860 par l’érudit Paul de Faucher, paléographe, sous le contrôle de l’archiviste départemental. Approuvé par le préfet en 1875, cet instrument de recherche est toujours en usage actuellement, même si l’on peut regretter les grandes faiblesses de son index.

  • 9 2 IR 2.

5Ce document est complété au début du xxe siècle par l’inventaire détaillé des séries AA (privilèges et franchises) à BB (délibérations communales) rédigé par l’archiviste départemental Léopold Duhamel, dont seules 81 pages furent imprimées chez Louis Mistral (Cavaillon) en 1908. La faiblesse des finances com­munales eut ensuite raison de l’entreprise. Néanmoins, le travail de L. Duhamel allait être à son tour complété en 1962 par Jacques de Font-Réaulx, avec un inventaire détaillé des délibérations jusqu’à la cote BB 15, et surtout un index en bonne et due forme. Cette partie, restée à l’état de tapuscrit9, n’en constitue pas moins une mine pour le médiéviste.

  • 10 Boîtes en bois destinées au rangement des archives.
  • 11 BB 10, fol. 218.

6Longtemps conservées excessivement pliées, rangées dans des sacs de chanvre ou dans des layettes10, les chartes étaient entreposées dans la tour de la maison commune où elles cohabitaient avec les armes de l’arsenal (en 1538, on y signale : couteaux, poignards, arquebuses et arbalètes), et il pouvait arriver que l’on demande à l’archivaire d’assurer également l’entretien des armes. La sécurité des documents est alors une préoccupation plutôt accessoire, mais quelques mesures sont prises en cas de nécessité (impérieuse), comme des réparations de toiture « attendu que y pleut dedans et que la pluye a moulhé des papiers et livres des conseils de ville »11. D’abord sommairement rangées dans un archibanc (sorte de long coffre) ou dans des sacs pendus à des chevilles murales, les archives vont bénéficier cependant d’investissements progressifs : en 1599, on acquiert auprès du chapitre de la cathédrale une caisse à trois serrures pour y enfermer les documents les plus précieux (délibérations du conseil et cadastres). L’inventaire de Jean Athénosy nous donne un état des lieux en 1639 :

  • 12 II 2.

A main gauche en entrant audites archives, du costé de la muralhe où est la fenestre ferrée, est la caisse de l’hospital ; et à la caisse joignant la susdite et la plus proche du garde-robe sont les papiers des trésoriérats. Dans l’estage du haut du garde-robe joignant ladite muralhe où est la fenestre ferrée, aux chevilles du haut, sont les sacs des trésoriers […], aux chevilles du bas sont les sacs des exacteurs des tailles, capages et eygages ainsi que les sacs de l’administration des grains […]. Aux chevilles de l’estage bas dudit garde-robe, y a divers sacs de papiers divers de plusieurs afferes de la ville comme s’ensuit […]. Au garde-robe à main droite, y a les douze caisses cottées A no 1 jusqu’à M no 12 […]. A la grande caisse à laquelle y a trois serrures qu’est contre la muraille en entrant à main droite, y sont les livres des conclusions de la communauté de Cavaillon et les livres appelés cadastres […]12.

  • 13 Joseph Abel Mottard (1701-1778) : architecte avignonnais. On lui doit notamment à Cavaillon : le co (...)

7Les archives resteront probablement ainsi conditionnées jusqu’à la destruction de la vieille maison commune en 1749, remplacée par le bel édifice classique de Joseph Abel Mottard13.

8Au xixe siècle, les chartes furent partiellement dépliées et grossièrement cousues dans de sommaires reliures en carton ne répondant plus aux exigences actuelles de la conservation. C’est pourquoi les séries de pièces sur parchemin sont depuis quelques années progressivement nettoyées, restaurées si besoin, mises à plat et conditionnées sous pochettes polyester et boîtes de conservation. La consultation par le chercheur est du même coup grandement facilitée.

La série AA : un ensemble éclectique

9Cet ensemble de deux cartulaires de 41 pièces d’époque médiévale intéresse les « actes constitutifs et politiques de la commune » dont, en premier lieu, ses statuts.

  • 14 AM de Cavaillon, AA 1, no 1, publiés par L. Duhamel, « Statuts de Cavaillon », Annuaire de Vaucluse(...)

10Les premiers statuts communaux14 (1240, fig. no 1), présentés durant nos travaux par Simone Balossino, furent publiés sous l’autorité de Raymond, comte de Toulouse, de l’évêque Rostan Bélanger, d’Amiel, vicomte de Cavaillon et du conseil de la communauté, représenté par ses consuls et députés (Alfant Romei, Raymond Bottini, Hugues Isnard, Pierre Chavanne, Bertrand Geoffroy et Salomon Franconis). Ils constituent la première marque d’autonomie de la communauté cavaillonnaise.

  • 15 735 chefs de famille en 1322.

11Jusqu’à la fin du xiie siècle, l’universitas, représentant la communauté des habitants, était dotée d’une administration assez simple avec un parlement général regroupant les chefs de famille15 et des procureurs, consuls puis syndics, nommés pour traiter chaque nouvelle affaire. La communauté de Cavaillon, comme tant d’autres en ce début de xiiie siècle, manifeste un désir d’autonomie qui peut inquiéter les seigneurs : n’est-ce pas elle ainsi qui, en 1235, revendique et obtient de l’évêque la concession d’une partie du droit des eaux du canal Saint-Julien ? Cinq ans plus tard, les consuls édictent les premiers statuts de la cité, en se plaçant toutefois prudemment et de manière explicite sous l’autorité seigneuriale. Mais cela n’en constitue pas moins une marque d’indépendance : en fixant sa propre réglementation, la communauté exprime sa volonté de s’affranchir des pouvoirs judiciaires seigneuriaux ou en tout cas de les amoindrir. La menace est prise très au sérieux par les seigneurs, d’autant qu’elle s’inscrit dans un mouvement général de revendications populaires (violences à Avignon et L’Isle en 1235). Les seigneurs contre-attaquent et la communauté fait marche arrière. En 1245, assemblée en l’église cathédrale, en présence de l’évêque et des bayles du comte de Toulouse, elle renonce à ses prétentions avec force formules de contrition et autant de marques d’humilité.

12À cette condition, les statuts ne seront pas déclarés caducs. Ils seront même confirmés par ceux de 1256 qui rajoutent quelques articles lourds de sens au texte initial, tel celui‑ci :

  • 16 AA 1, no 1.

XIX. Si quelqu’un ou quelques-uns réunissent le peuple pour faire des assemblées et des ligues populaires ou privées en secret et sans l’autorisation des consuls, ils encourront une peine de 500 sous et d’un an de bannissement.
S’ils ne peuvent payer ces 500 sous, en tout ou en partie, ils seront fustigés par les rues de la cité et chassés de la ville et du territoire, sans pouvoir jamais y rentrer sans la permission des consuls et des conseillers de la ville16.

13Cet article témoigne d’une forte préoccupation de « paix sociale » telle que la conçoivent les possédants, inquiets d’une situa­tion par ailleurs tendue, voire explosive. Les mesures prises se veulent donc particulièrement dissuasives (lourde amende, bannissement). Les articles suivants incitent pareillement à l’obéissance civile, et même à la délation, gages de « tranquillité sociale ».

  • 17 AA 1, no 1.

XX. Si quelqu’un, appelé par les consuls, ne se rend pas auprès d’eux à la première citation qu’il aura reçue de leur messager ou de leur héraut, il paiera 12 deniers pour la première fois, 2 sous pour la seconde et 5 sous pour la troisième.
XXI. Si quelqu’un a appris qu’un délit a été commis et qu’il en avertisse les consuls, il recevra la part d’amende que recevrait un consul17.

  • 18 Cassard, Chiffoleau, Peretti, Études sur la société à Cavaillon…, op. cit.

14Jacques Chiffoleau a défini la société cavaillonnaise du xiiie siècle comme « une société rurale toute façonnée par le fait urbain »18 : la population qui vit regroupée intra-muros est en effet majoritairement constituée de paysans. Ce caractère essentiellement rural s’affirme dans ces statuts qui ressemblent plus à un règlement de police du terroir qu’à l’acte fondateur d’une communauté. Qu’on en juge, à travers les tout premiers articles :

  • 19 Bois jeune, où les coupes de bois et l’accès des troupeaux sont interdits.
  • 20 AA 1, no 1.

I. Si quelque cheval ou roussin est trouvé dans les blés, vignes et devès19 d’autrui, les consuls percevront 7 deniers raymondins et celui qui aura subi le dommage, autant ou plus, à l’arbitre des consuls.
II. Si c’est un mulet, un âne ou une ânesse, un bœuf ou une vache qui sont trouvés en défaut, les consuls percevront 4 deniers. […]
III. Si quelqu’un a dérobé les fruits d’autrui, il paiera aux consuls : 12 deniers si c’est le jour et 5 sous si c’est la nuit. Pour tous les fruits volés, amandes, poires, figues et autres fruits, il paiera 1 à 2 deniers au propriétaire.
IV. Si quelqu’un, homme ou femme, dérobe de jour le jardinage d’autrui, comme poireaux, oignons, choux, les consuls percevront 12 deniers si c’est le jour, 5 sous si c’est la nuit. Le propriétaire recevra 1 denier.
V. Si quelqu’un coupe un arbre fruitier ou un saule, il paiera aux consuls 10 sous et autant ou plus au propriétaire, à l’arbitre des consuls.
S’il emporte le bois de l’arbre, il paiera 12 deniers aux consuls et autant au propriétaire.
VI. Si quelqu’un ramasse du bois dans les forêts ou devès d’autrui, il paiera 2 sous aux consuls par saumée et 3 sous au propriétaire. S’il n’en ramasse qu’une charge d’homme, il paiera 12 deniers aux consuls et 18 deniers au propriétaire.
VII. Si quelqu’un prend un lapin ou un lièvre dans le domaine d’autrui, il paiera 25 sous aux consuls et une amende semblable au propriétaire. Si quelqu’un chasse dans le devès d’autrui, il paiera, lors même qu’il n’ait rien tué, 20 sous aux consuls. Idem si quelqu’un pousse son chien à chasser dans le devès d’autrui ou l’y laisse chasser.
XI. Si quelqu’un coupe ou détruit les ceps dans les vignes d’autrui, il paiera 12 deniers d’amende aux consuls et 1 denier pour chaque cep au propriétaire.
XII. Si quelqu’un vole des sarments dans la vigne d’autrui, il paiera pour chaque fagot, 6 deniers aux consuls et autant au propriétaire […]20.

15Un autre trait révélateur de la profonde ruralité de cette société est le faible nombre de références aux métiers et à l’artisanat : seuls bouchers, manganiers, cordonniers, corroyeurs, drapiers et reven­deurs sont évoqués dans ces statuts, activités, on le voit, majoritairement liées aux pratiques agricoles.

  • 21 AA 1, no 1.
  • 22 La cueillette de buis et genêts dans la montagne du Luberon est une activité traditionnelle de la p (...)
  • 23 A. L. Millin, Voyage dans les départements du Midi de la France, Paris, Imprimerie impériale, 1811, (...)

16Mesure caractéristique entre toutes est le treizième article portant interdiction de faire du fumier dans les rues : « Si quelqu’un a établi des fumiers dans les rues, dans l’intérieur de la ville et qu’après avoir été averti, il ne les enlève pas dans la huitaine, paiera 5 sous d’amende. »21 Cette défense d’une pratique essentielle – avec l’irrigation naissante – pour la fertilité du terroir sera d’une remarquable inefficacité, puisque régulièrement réaffirmée par le pouvoir municipal jusqu’au début du xixe siècle. Elle permet de mesurer l’importance de la fumure dès le début du xiiie siècle : les tas de fumier d’origine animale et végétale22 encombreront rues et venelles cavaillonnaises durant plusieurs siècles, empuantissant l’air urbain et soulevant les moqueries des voyageurs des siècles suivants23.

  • 24 Taxe sur les transactions.

17Parallèlement aux statuts communaux sont conservés, en cette première série des archives, des franchises (droits de péage et de leyde24 pour Caumont et Robion) et des règlements sur des sujets aussi divers que le pacage des troupeaux et autres droits d’usage, l’organisation des marchés, l’abandon du droit de gabelle par l’évêque ou encore, l’organisation de la justice.

18Citons à ce propos telle procédure infamante (sans doute issue du droit romain) destinée à punir les débiteurs insolvables :

  • 25 AA 1, no 13.

Vidimus des statuts du Comtat Venaissin de 1276 sur l’administration de la justice, dressés de l’autorité de Guillaume de Villaret, prieur des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, recteur du Venaissin, en présence des évêques de Carpentras, Vaison et Cavaillon, ce dernier étant représenté par Guillaume d’Agar, son official. 14 novembre 1321.
Attendu que les cessions de biens, souvent frauduleuses, mettent les créanciers dans l’impossibilité de se dédommager, quiconque voudra céder ses biens, devra désormais le faire […] en présence du peuple convoqué à ce sujet par autorité de la cour ; il ôtera ses vêtements, braies ou jambières, qu’on lui mettra sur la tête. Ayant exposé son derrière, il frappera avec ses fesses trois coups sur une pierre posée à cet effet en prononçant à haute voix ces mots à chaque fois : « Je cède mes biens »25.

19Un acte superbement orné témoigne de l’effort de la communauté, au milieu du xve siècle, pour développer sa foire de printemps, jour de la Saint-Philippe et la Saint-Jacques (1er mai, fig. G, p. 334) par des mesures d’attractivité économique (la foire Saint-Véran, 13 novembre, n’apparaîtra qu’au début du siècle suivant).

  • 26 AA 2, no 6.

20Il s’agit de la publication, le 1er mai 1457, d’un ordre du viguier noble Rostan Bourguignon, à l’instance de nobles Pierre Augier et Pierre-Jean Buguier, consuls, octroyant des avantages aux marchands étrangers qui viendront vendre à Cavaillon les trois premiers jours de mai26  : ceux-ci seront exemptés de tout droit de leyde une année durant ; par ailleurs, nul ne pourra être arrêté durant les trois jours de foire, quel que soit le crime qu’il ait commis – hormis celui de lèse-majesté. C’est en outre un bel exemple de décoration en « lettre-cadeau » (treillis), l’importance de l’acte méritant sans doute ce traitement d’exception.

21Enfin, l’acte qui clôt cette série AA est, nous l’avons évoqué, un règlement pour la police du terroir édicté par les deux coseigneurs de la ville à l’extrême fin du xve siècle : Clément de La Rovère, recteur du Comtat Venaissin et Toussaint de Villeneuve, évêque de Cavaillon, le 1er mars 1495.

  • 27 Zerner, Le Cadastre, le pouvoir et la terre…, op. cit.

22Depuis le xiiie siècle et les débuts de l’irrigation, les Cavaillonnais ont peu à peu développé la culture des ortolailles ou maraîchages, notamment, d’après le cadastre de 1414, dans les jardins proches du quartier du Clos27. La terre comtadine suit en outre l’évolution italienne en matière d’acclimatation d’espèces nouvelles : le melon cantaloup est ainsi introduit en Comtat dès la fin du xive siècle, bien avant de l’être en France. La première mention de la cucurbitacée dans les archives de la ville apparaît dans ce texte réglementaire, aux côtés d’une trentaine d’autres produits du terroir :

  • 28 AA 2, no 10.

[…] Tout habitant […], exceptés les infirmes et les femmes enceintes, trouvé dans le bien d’autrui à cueillir raisins, noix, noisettes, amandes, pêches, figues, pommes, poires et autres fruits de cette sorte, de même que cerises, olives, grenades […] ou encore laitues, pois, fèves, choux, épinards, aulx, oignons, concombres, melons, gourdes, courges, cucurbites, sauge, isope, persil, menthe et semblables produits, paiera une amende de six deniers pour chaque fruit ou légume dérobé28 […].

Des Grandes Compagnies à maître Bonafos Vive : les Cavaillonnais en leur conseil

23La série BB regroupe les registres de délibérations du conseil de la communauté ainsi qu’un cartulaire relatif au fonctionnement de ladite assemblée (fig. no 2) : six actes concernant notre période, qui illustrent tant des affaires particulières (nomination de deux bayles de l’hôpital en 1289) que des modifications de fond dans l’administration municipale (par exemple, dans le choix des conseillers, syndics et trésoriers, en 1477).

  • 29 Peut-être issu d’un atelier du Roussillon ; Briquet 13292, Briquet Online, Laboratoire de médiévist (...)
  • 30 Signalés par Maëlle Ramage que nous remercions.
  • 31 II 2.

24Les délibérations du conseil médiéval consistent aujourd’hui en un unique registre de la fin du xive siècle (1391-1392). Il s’agit de la plus ancienne pièce-papier conservée par les archives de Cavaillon, écrite sur un papier vergé filigrané d’un soleil à huit rayons ondulants29. Ce registre a été restauré et numérisé en 2010. L’inventaire de 1639 signale toutefois l’existence d’autres registres30, conservés « à la grande caysse à laquelle y a trois serrures »31.

  • 32 II 2.
  • 33 Ou de Brieude.

25Le premier, ouvert en 1338 par le notaire Guilhem Aybellin, était formé de cinq cahiers. Après une période lacunaire de 53 ans, s’inscrivait le registre de 1391-1392, « couvert de parchemin blanc »32, tenu par le notaire Véran de Briende33 et formé également de cinq cahiers. Le livre suivant (quatre cahiers) venait après une nouvelle lacune de 62 ans. Rédigé par Pasquet de Manse, notaire, il couvrait la période 1453-1460. Enfin, le dernier cahier, tenu par le notaire Boudet Forenenqui, enregistrait les conclusions du conseil de 1474 à 1481, avant une nouvelle et longue lacune jusqu’en 1519.

26Les trois volumes disparus, cités par l’inventaire de 1639, manquaient déjà à l’inventaire de 1702.

  • 34 Sorte de hache, utilisée pour certaines sentences judiciaires.

27L’unique registre subsistant, aujourd’hui coté BB 1, couvre en 139 folios la courte – mais intense – période de novembre 1391 à septembre 1392. Journal de bord de la cité médiévale, on y voit le viguier prêter serment devant le conseil qui lui remet le sceau de la cour, les deux clés de la prison, les entraves de fer et la doloire34, symboles de son pouvoir. Mais ce registre nous plonge particulièrement au cœur d’une époque troublée par la guerre qui oppose Raymond de Turenne au pape Clément VII. On délibère pour surveiller les mouvements des « gens d’armes », consolider les remparts et les herses, organiser leur garde, trouver les moyens de nourrir les soldats du pape cantonnés dans la ville. Il s’agit aussi de payer la rançon d’une centaine de prisonniers cavaillonnais… dont un médecin juif, maître Bonafos, otage de Raymond de Turenne, qui adresse au conseil une lettre pleine d’affliction et de déférence, lue en séance. Elle est rédigée dans une langue d’oc mêlée de formes hispanisantes, ce qui en fait un remarquable témoin linguistique (fig. no 3).

  • 35 BB 1, fol. 93 (adaptation en français : AM de Cavaillon).

Mes redoutables seigneurs, je me recommande à vous et à votre noblesse pour vous notifier que j’ai été pris par les gens de monsieur Raymond et j’ai été contraint par la force de trouver 250 florins sur lesquels, grâce à l’aide de mes amis, j’en ai pu payer 60 comptant. Mais si je ne paie le reste, je dois demeurer entre leurs mains… C’est pourquoi je supplie votre seigneurie qu’il vous plaise de m’aider en cette nécessité, car s’il plaît à Dieu que je sois sauvé, je vous le rendrai autant pour ce que vous aurez fait pour moi que pour l’amour de Dieu, et plaise que grâce à votre piété et votre miséricorde, je ne puisse retourner au pouvoir de nos ennemis, car de tous temps, j’ai été votre loyal serviteur et le serai bien toujours […]. Fait à Saint-Rémy, le 15 de juin 1392. De la part de Bonafos, votre humble serviteur, à la magnificence des seigneurs capitaine et viguier et des autres seigneurs du conseil de Cavaillon35.

  • 36 G. Le Dantec, « Bonafos Vive-Léonard de Luna, néophyte, médecin et créancier de Cavaillon (1392-141 (...)

28Ce Bonafos ne nous est pas inconnu, grâce à Gaëlle Le Dantec qui étudia le parcours de ce néophyte, à travers les registres des notaires cavaillonnais36. Médecin (phisicus) juif de Narbonne, Bonafos Vive s’installe à Apt puis, à partir de 1392, à Cavaillon. Il se convertit six ans plus tard sous le nom de Léonard de Luna. Parallèlement à son activité de médecin et de lettré, il est l’un des créanciers de la cité, et sa conversion est suivie d’une véritable ascension sociale. Après la mort de sa femme, juive convertie à sa suite, il épouse une chrétienne en 1406 avant d’entrer au conseil de la communauté cinq ans plus tard. On le retrouve syndic en 1413, exacteur de la taille en 1414. En 1416, il épouse la fille d’un noble de Caumont. Ses trois enfants du premier lit, également convertis, accèderont aux couvents fréquentés par les élites locales (monastère Saint-Jean de Cavaillon pour les filles, couvent Saint-Jean d’Aix pour le garçon). Le « maître Bonafos » de 1392, phisicus en fort mauvaise posture quelques semaines à peine après son installation à Cavaillon, y terminera sa vie après une intégration réussie, comme honorable membre de la communauté.

Les finances de la ville : des impôts au livre des comptes

29La série CC (finances), si elle n’est pas pléthorique pour le Moyen Âge, présente toutefois des documents d’un indéniable intérêt. Formée d’un cartulaire de 20 actes et d’un registre de comptes, elle couvre la période 1268‑1499.

  • 37 CC 1, no 17.
  • 38 J. Chiffoleau, « Capital usuraire et capital marchand », dans Cassard, Chiffoleau, Peretti, Études (...)
  • 39 CC 1, no 18.

30Les chartes sur parchemin consistent en droits et franchises, en levées d’impôts (taille, vingtain, rêve et souquet). Ce sont des documents d’une grande précision, trop peu souvent exploités. Citons à titre d’exemple le bail à ferme du vingtain pour 138937, détaillant des dizaines de métiers et de produits vendus commercialisés38 ou encore, en ce qui concerne les emprunts, celui contracté par la ville en 1394 pour financer la reconstruction d’une partie des remparts39.

  • 40 CC 2.

31Quoique postérieur d’un siècle à la fin du Moyen Âge, le cadastre de 158240 est une source précieuse pour la toponymie et l’état du terroir au xvie siècle, qui peut fournir d’utiles données comparatives au chercheur.

  • 41 CC 22.

32Cette série est complétée, pour la fin de notre période, par un très beau registre des comptes des trésoriers41, malheureusement jamais exploité, couvrant un peu plus d’un siècle (1461‑1570, fig. no 4).

L’eau et la montagne : la complexe gestion des biens communaux

33La série DD est d’une exceptionnelle richesse pour ce qui concerne les propriétés communales. Des droits d’usage sur un territoire âprement défendu jusqu’à la gestion des ressources – de l’eau de la Durance à la montagne du Luberon – ce sont trois siècles d’administration du territoire qui sont ici particulièrement bien documentés.

Le territoire

34Un premier cartulaire regroupe les procès-verbaux de délimitation du territoire. C’est un litige survenu avec la communauté voisine de L’Isle qui entraîne, en 1265, une enquête aboutissant à la confirmation des limites de Cavaillon avec ladite communauté (fig. no 5). Pour le comte de Toulouse, le juge Raymond Bossigony recueille la déposition de témoins tendant à prouver :

  • Que le terroir de Cavaillon s’étend du côté de L’Isle jusqu’au chemin Romieu, et de là, suivant les limites de Robion, jusqu’au sentier des Fenaires (Le Thor) et au chemin de l’Orme ; depuis ce chemin jusqu’au moulin de Cabassut (Caumont) et enfin, de ce moulin jusqu’à la Durance ;

  • Que les propriétés contenues dans ces limites font partie de la juridiction des seigneurs de cette ville : le comte de Toulouse et l’évêque de Cavaillon.

  • 42 DD 1, no 1.
  • 43 DD 1, no 1.

35Le juge réaffirme la jouissance pour les Cavaillonnais « des droits de pâturage et de chasse qu’ils possèdent dans les autres parties du terroir »42, tout en s’appuyant sur le fait qu’une taille fut imposée « depuis 90 ans » par Cavaillon, sur tous les biens contenus dans ces limites. En foi de quoi, les droits de la communauté sur ces terres sont confirmés, contre les « injustes prétentions des habitants de L’Isle »43.

  • 44 DD 1, no 2.
  • 45 Commune créée en 1791.

36Une décennie plus tard, la communauté charge les syndics de « faire poser des termes au terroir de cette ville, qui le séparent à jamais de ceux des lieux circonvoisins »44. Une délimitation générale intervient en 1276, confirmée vingt ans après, tandis que des délimi­tations ponctuelles viennent préciser les limites avec les territoires d’Oppède (1281), Mérindol (1301 et 1495) et enfin Robion, Les Taillades, Ménerbes et Caumont (1311). Il s’agit, on le sait, d’un territoire très étendu, qui va des limites de Caumont à celles de Mérindol, englobant l’actuel territoire de Cheval-Blanc45, soit une part non négligeable de la montagne du Luberon. Celle-ci est, on le verra, une ressource importante dans l’économie locale, et une préoccupation récurrente dans la gestion des biens communaux.

37Le texte de 1296 fixe les délimitations suivantes, dont on mesure encore aujourd’hui le grand intérêt en termes de toponymie :

  • 46 DD 1, no 4.

Le territoire de Cavaillon s’étend jusqu’au moulin de Cabassut [limite avec Caumont] ; de là en droite ligne aux prés vieux et au […] chemin de L’Isle, suivant le chemin au levant, jusqu’au sentier des Fenaires [limite avec Le Thor]. De ce lieu, jusqu’au chemin Romieu. La ligne de division est continuée au levant jusqu’au sentier dit de Bomeisades, proche du terroir de Robion.
Elle continue jusqu’au moulin des hoirs de Pons de Loubière et au terroir des Taillades jusqu’aux fourches Laugier. De là elle tend au levant dans la montagne du Luberon jusqu’à Roqueronde et au Capolier, en suivant […] les limites des terroirs des Taillades et de Robion.
Du Capolier, [elle est conduite] au midi tout près des limites d’Oppède et de Maubec, jusqu’au puits Méjan et au vallon de Galbert.
De là, elle part au levant jusqu’à Vidauque d’où elle tend par le chemin de la Calm jusqu’à la croix d’Oppède, au chêne de Folcart et au col de Bamet, [point de division des territoires de Cavaillon, de Ménerbes et d’Oppède], d’où elle continue […] jusqu’à l’Escalon de Longaresque où les parties de Cavaillon et de Mérindol se joignent.
Auquel lieu, elle tend à la terre des Rainoard de Saint-Phalès, et de ce point, au couchant jusqu’à la Roque Mellière, et de cette roque, à la colline des Pins.
Elle est dirigée ensuite en droite ligne, par le puits de Maufemme, jusqu’à la Durance, tendant au-delà de cette rivière […] jusqu’au tènement des Fémades et de là, en suivant les limites du terroir de Sénas, jusqu’à la Pugière et au moulin de Guillaume de Quinsac.
Elle passe près d’Orgon et va par le vallon de Montsauf jusqu’aux limites de Saint-Andéol et de Cabanes, jusqu’à la maison de campagne de Bertrand de Rouret et enfin, jusqu’au gros peuplier du bois de Livinier, point de séparation des terroirs de Cavaillon et de Cabanes.
Elle est terminée enfin par le moulin de Cabassut46.

  • 47 DD 1, no 10.

38Une borne de pierre ornée des deux clés du Comtat Venaissin est toujours en place dans une propriété particulière du quartier des Balarucs. On peut émettre l’hypothèse qu’il s’agit du terme désigné par le procès-verbal de délimitation avec Caumont (28 juillet 1311) : « D’où, tendant en droite ligne, on posera une dixième borne sur le bord de la terre des frères Augier près le chemin qui conduit de Cavaillon à Caumont. »47

  • 48 DD 1, no 11.

39Le dernier acte médiéval est une révision des limites avec Mérindol, transaction entre la communauté et l’évêque de Marseille, seigneur temporel de Mérindol (1495)48. La première délimitation entre Cavaillon et Mérindol datait de 1301 et laissait dans l’ombre plusieurs points qui, au fil des ans, devinrent litigieux et sont réglés par cette transaction, dont :

  • Le vallon de Rioufrech (ruisseau à l’ouest de Mérindol, aujourd’hui vallon de Régalon) qui devait servir de limite jusqu’à la Durance ;

  • La Font de l’Orme, dont les limites n’étaient pas signalées dans l’acte initial.

40La séparation entre les deux communes était également celle entre deux États, le Comtat et la France. Aussi, les commissaires désignés sont Simon de Trabuch, avocat général du Comtat Venaissin, et Jean Guiran, conseiller du roi et maître des requêtes à la Cour des comptes d’Aix. Ceux-ci nomment des délégués locaux pour se rendre sur le terrain : pour Cavaillon, noble Jean Ruffy, Véran Mercier, Georges Poncet et Jean Carbonnel ; pour Mérindol, noble Pierre de Vernègues, Perrin de Lauris, Michel Sabasaquy et Jean de Luco.

41Ceux-ci présentent leur rapport à Cavaillon, en l’hôtellerie de L’Écu de France. Ledit rapport approuvé, ordre fut donné de dresser sur la frontière de hautes colonnes de pierre, gravées vers la France des fleurs de lys, et vers le Comtat des deux clés. Il fut également ordonné que tous les cinq ans et le 1er mai, les magistrats de Cavaillon et ceux de Mérindol, accompagnés de jeunes gens des deux pays, se porteraient sur les lieux pour vérifier l’état de ces bornes : belle mesure de transmission intergénérationnelle…

  • 49 R. Sadaillan, Termes originaux : interrogations à propos de quatre bornes armoriées autrefois visib (...)

42Le terme de Rioufrech, toujours en place en 2004 dans le fossé de Régalon, fut déposé par la commune de Cheval-Blanc pour être exposé à la Maison du tourisme tandis qu’une réplique de la borne était installée à l’emplacement d’origine49.

Les droits d’eau

43Un second cartulaire regroupe les actes relatifs au régime des eaux (dérivations, Durance, Coulon, moulins) : quinze chartes remarquables qui jalonnent notamment, entre 1235 et 1488, la longue marche de la communauté dans la conquête de ses droits d’eau.

  • 50 Chartrier de l’évêché, AD de Vaucluse, G IV, no 1.

44L’origine du canal Saint-Julien remonte au xiie siècle, avec la concession de dérivation des eaux de la Durance accordée en 1171 par le comte de Toulouse50 aux évêques de Cavaillon pour leurs moulins. Mais l’acte de pariage de 1235 est d’une importance capitale pour l’histoire de la communauté cavaillonnaise : il constitue en effet « l’acte de baptême » des cultures irriguées (fig. no 6).

  • 51 DD 2, no 2. Publié par L. Duhamel, Le Canal de Saint-Julien (1171-1818), Cavaillon, Mistral, 1901, (...)

45Par cette concession, l’évêque Rostan Bélanger, « voulant acquiescer aux prières de toute la communauté de Cavaillon », accorde aux habitants « la pleine et entière puissance d’arroser leurs ferrages, prés, jardins, vignes et autres possessions qu’ils voudront arroser du béal de [son] moulin qui est à la porte de Saint-Julien, et cela depuis le commencement d’avril jusqu’à la fête de Saint-Michel »51. En contrepartie, lesdits habitants devront contribuer pour moitié aux frais de dérivation et de conduite des eaux comme l’établissement de batardeaux, durant cette même période d’avril à septembre, l’évêque prenant à sa charge l’autre moitié de ces dépenses.

46De septembre à mai, la communauté n’ayant pas l’usage de l’eau pour ses cultures, l’évêque prend en charge la totalité des dépenses d’entretien. Toutefois, durant cette période, chaque particulier pourra dériver l’eau selon ses besoins, à condition de la ramener après usage et de fermer son espacier sous peine d’amende. Il est précisé que ladite convention est passée avec la communauté parce que celle-ci construisit de ses propres deniers tout le canal qui conduit l’eau jusqu’au moulin.

47L’acte est dressé par Pierre Roux, notaire, dans le palais épiscopal, en présence de Rostan de Lérida, Guillaume Michel, diacre, Pierre Vade et Michel Donat, « étranger chez ledit évêque ».

48De cet acte, il convient de retenir quelques points : d’une part, le fait que, bien loin d’être une largesse due à la seule sollicitude de l’évêque, cette concession répond à une pression de « toute la communauté ». Celle-ci se souvient en effet qu’une génération précédente a donné, soit de sa personne, soit de ses deniers, pour construire le béal du moulin de l’évêque, sans en retirer le moindre avantage. On se situe, rappelons-le, dans un contexte particulièrement tendu, où naissent ailleurs des révoltes populaires et des velléités d’autonomie des communautés. L’évêque peut ainsi « lâcher du lest » et tenter de détendre la situation.

49Enfin ce dernier, qui a entrepris de racheter depuis 1224 un grand nombre de droits seigneuriaux sur la ville, a sans doute besoin de renflouer sa trésorerie : l’entretien du canal est un gouffre financier. Associer les habitants à cette entreprise est probablement la seule solution envisageable.

50Cette charte, la plus ancienne conservée dans les archives de la ville – n’est-ce point éloquent ? – est un document réellement fondateur de l’histoire de la cité cavare. Mais cette concession initiale ne résout pas tout… et les différends ne cesseront en effet de renaître tous les 30 à 50 ans. D’une part, parce que les évêques successifs tentent des interprétations abusives (et restrictives pour les irrigants) des accords précédents ; d’autre part, parce que les habitants revendiquent au fil des ans des besoins croissants en matière d’irrigation. Les transactions de 1295, 1322 ou la sentence de 1383 marquent de manière explicite les étapes de l’organisation progressive de la gestion de l’eau.

  • 52 DD 2, no 3.

51Dès 1295, l’évêque Bertrand Imbert exige de la communauté qu’elle répare à ses frais la prise d’eau du canal en Durance et ce, en sus des conditions de 1235. La communauté revendique quant à elle le droit de jouir des eaux du canal, sans aucune contrepartie. Incapables de s’entendre et comme « depuis 1235, il a toujours existé des doutes entre les parties sur la manière dont on devait interpréter ce qui fut accordé », ces dernières s’en remettent à l’avis du recteur Jean de Grillac. S’il paraît d’emblée plus contraignant que la concession initiale, l’accord introduit deux nouveautés intéressantes : les parties contribueront alternativement (une année chacune) mais en totalité aux dépenses de curage et d’entretien du fossé jusqu’au moulin de l’évêque ; par ailleurs, le clergé, tant régulier que séculier, possédant biens-fonds au terroir sera tenu de contribuer aussi aux dépenses d’entretien faites par la communauté, proportionnellement aux biens possédés (au titre de la mense comme à celui de leur patrimoine propre)52.

  • 53 Voir l’étude patronymique qu’en fait J. Chiffoleau, « L’espace urbain et l’espace régional de Cavai (...)

52Dès 1322 cependant, les termes de l’accord doivent être réaf­firmés par une transaction entre l’évêque Geoffroy et la communauté « pour terminer à jamais les différends nés de la précédente sentence » (fig. no 7). Du 7 au 13 novembre, le conseil extraordinaire de la communauté, qui réunit 733 chefs de famille53, désigne ses délégués pour ratifier la transaction. Ce que font ces derniers le 15 du même mois, suivis le 16 par l’archidiacre et les chanoines :

  • 54 DD 2, no 6.

Premièrement, la Durance sera dérivée et conduite au moulin de l’évêque aux frais des deux parties. Deuxièmement, les particuliers ecclésiastiques ou laïques possédant des biens-fonds au terroir de Cavaillon pourront les arroser des eaux du canal à condition de contribuer aux dépenses de dérivation et d’entretien des fossés, proportionnellement à la valeur des propriétés arrosées54.

  • 55 DD 2, no 9.
  • 56 DD 2, no 10.

53Les termes semblent fixés pour longtemps. En 1379 pourtant, soit 50 ans plus tard, une criée du viguier remet en cause ces droits, interdisant aux habitants « contrairement à un usage immémorial » d’user des eaux du fossé du moulin55. Nouvelle procédure, conclue en 1383 par une sentence de Pierre Paris, évêque de Lombez, juge commis par l’évêque de Cavaillon, François de Cardaillac, et la communauté56. Mais la situation a changé : le moulin semble dans un état de vétusté qui permet d’exonérer l’évêque d’une partie de sa contribution ; la communauté est tenue de payer les deux tiers des dépenses de la prise et du curage tandis que l’évêque n’interviendra que pour un tiers « tant que le moulin restera dans le mauvais état où il se trouve ». La construction d’une nouvelle prise est prévue, permettant un plus gros débit pour les moulins (et les besoins croissants de l’irrigation ?). Enfin, une ébauche de réglementation des tours d’eau est définie, qui enjoint aux particuliers de fermer leurs espaciers après arrosage afin que l’eau ne se perde pas inutilement. De même, et cela dénote sans doute une dégradation des installations, conséquence du procès entre les deux parties, les espaciers devront être réparés ou reconstruits aux frais communs des intéressés, dans un délai de quatre jours, à la réquisition de l’évêque ou de la communauté.

  • 57 DD 2, nos 13, 14, 16.

54À partir du xve siècle, les actes sont plus systématiquement consacrés à la création d’établissements industriels : moulins à parer les draps (1414, 1488), moulin à huile communal au quartier de la Grande-Rue (1431), moulin à olives (1488)57. Les litiges liés à l’usage de l’eau ne sont pas réglés pour autant : les procès opposant la communauté aux évêques successifs comme aux seigneurs (famille d’Oppède) rythmeront les affaires communales jusqu’à la Révolution.

Rostan Bélanger, évêque de Cavaillon58 (1224‑1261)

  • 58 L.-H. Labande, « Les chartes de l’évêché et les évêques de Cavaillon au xiiie siècle », Revue d’his (...)

55Succédant à Bertrand de Durfort sur le siège épiscopal, Rostan Bélanger est l’un des évêques qui a le plus marqué l’histoire de la ville. Il procéda en effet durant son long ministère (près de 40 ans) à une série de mesures qui modifièrent radicalement l’histoire cavaillonnaise, tant sur le plan politique qu’économique ou spirituel. Trois d’entre elles sont essentielles :

  • Le rachat progressif des droits seigneuriaux aux vicomtes de Cavaillon (1224‑1242) ;

  • La concession des eaux du canal Saint-Julien aux habitants pour l’arrosage de leurs terres (1235) ;

  • La consécration de la cathédrale par le pape Innocent IV (1251).

  • 59 AD de Vaucluse, G IV, no 1.

56L’évêque Rostan apparaît pour la première fois en 1224, dans un acte du chartrier de l’évêché59, lors de la prestation de serment et d’hommage des censitaires de l’église de Cavaillon. Mais les documents les plus nombreux concernent l’administration de la seigneurie temporelle de son église et les acquisitions par lesquelles il va l’enrichir. Sa principale préoccupation fut en effet d’acquérir peu à peu les droits seigneuriaux appartenant à la famille des vicomtes de Cavaillon, soit dans la ville même, soit aux environs.

57Il acheta ainsi entre 1224 et 1242 les droits d’Amiel (sur un atelier et deux maisons à la place publique, la vente des lombes et langues de bœuf, sur deux hommes et leurs possessions, sur le port de la Durance, la boucherie de la ville et une porcherie). De Geoffroy de Cavaillon et de sa femme Béatrix d’Albaron, il acquit en 1233 tous les biens et droits, meubles et immeubles, que ceux-ci possédaient dans comme hors la ville.

  • 60 Gui de Cavaillon (fin xiie siècle-v. 1230) : Gui, frère d’Amiel et de Geoffroy, est chevalier et tr (...)

58Seul le puissant seigneur Gui60 lui résista (Rostan l’accusait de violences et d’exactions sur les habitants des tènements de La Roquette, Saint-Phalès et Saint-Ferréol, dont il revendiquait la seigneurie pour son église et qu’il obtint en 1229).

  • 61 Fontaine-de-Vaucluse.
  • 62 La-Tour-de-Sabran.

59Vingt ans plus tard, le 28 octobre 1253, l’évêque Rostan faisait hommage au comte Alphonse de Poitiers pour la moitié du domaine et de la juridiction de la ville, la cinquième partie du château de La Roquette, ses possessions au pont d’Orgon, le château et le bourg de Vaucluse61 et les fiefs de Mont-Alvernic62 et de La Sorguette.

60Influent et écouté, il assiste à la plupart des grands conciles de la région et se voit confier nombre de missions de confiance ; il est l’un des exécuteurs testamentaires de Raymond VII, et c’est sur sa sollicitation que le pape Innocent IV, de retour du concile de Lyon et en route pour l’Italie, fait étape à Cavaillon, le temps de consacrer la cathédrale sous le double vocable de l’Annonciade et de Saint‑Véran.

61Rostan Bélanger s’éteint en 1261 et fut probablement enterré dans la cathédrale. Une inscription encore visible dans la partie nord du cloître honore la mémoire de ce grand prélat médiéval.

Les iscles de Durance

  • 63 P. Fournier, « Eau et développement agricole à Cavaillon (xvie-xviiie siècle) : les origines du mar (...)

62Le troisième ensemble de chartes (1303-1473) est consacré aux iscles ou créments de Durance, zones d’alluvionnement en bordure de la rivière. Il rassemble dix actes qui témoignent des conflits réguliers avec les seigneuries riveraines (Orgon et Sénas pour les Fémades ou les iscles Bourthoumieuves, les chartreux de Bompas pour les Barrasses). Ces espaces humides drainés sont des terres cultes ou incultes, bois, devès, pâturages, situés dans le lit du cours d’eau. Biens communaux ou propriétés seigneuriales, ils appartiennent à celui qui possède la rive ou aux détenteurs de droits d’usage anciens (droits de lignerer, dépaître, chasser, bûcherer). Ces vastes espaces (plusieurs centaines d’hectares au xve siècle63) constituent donc un enjeu essentiel pour l’économie rurale. Mais plus encore : la maîtrise de certaines de ces iscles est également précieuse pour la protection d’un plus vaste territoire contre les incursions de la Durance. Les iscles Bourthoumieuves par exemple, entre Cavaillon et Orgon, protègent directement la prise du canal Saint-Julien, située à leur niveau. C’est pourquoi, aux prétentions des seigneurs d’Orgon, répond l’opposition déterminée de la communauté.

  • 64 DD 3, no 9.

63Le litige semble naître entre 1417 et 1445, des revendications d’Antoine Hermentary, seigneur d’Orgon, contre la communauté cavaillonnaise. Celle-ci revendique comme droit reconnu depuis – bien sûr – « des temps immémoriaux » celui de faire paître, couper du bois, ainsi que de chasser dans ces iscles de Durance. Le seigneur d’Orgon le conteste. Grâce à la médiation du recteur du Comtat, les parties transigent et fixent une première fois leurs droits respectifs en 144564 : ceux des Cavaillonnais sont confirmés « pour toujours » sur ces territoires, tandis que ceux du seigneur d’Orgon sont également préservés, tout comme les droits d’usage des habitants d’Orgon.

  • 65 DD 3, no 10.

64Cette transaction fut confirmée par le roi René en 1473 : Hermentary étant mort sans héritier, la seigneurie fut réunie au domaine des comtes de Provence. La terre d’Orgon échut en dot à la fille du roi René, Yolande, lors de son mariage avec Ferry de Lorraine, comte de Vaudemont. Le nouveau seigneur, puis son fils, René de Lorraine, contestèrent de nouveau à Cavaillon les droits sur les iscles. La communauté présenta donc une supplique au roi René en 1463, lui demandant de statuer définitivement sur cette affaire. Le 12 mai 1473, instruit des documents produits par les deux parties, et de l’avis de son conseil, le souverain confirma la transaction de 1445, défendant aux officiers d’Orgon de molester les habitants de Cavaillon, ainsi maintenus dans leurs privilèges65. Les revendications des communautés riveraines seront toutefois récurrentes jusqu’au début du xixe siècle.

La montagne du Luberon

65Les deux derniers cartulaires de cette série des biens communaux s’attachent à la montagne du Luberon et regroupent 17 actes (1296-1470). Ils consistent en bornages, confirmations des droits sur la montagne (contre les étrangers, contre les communautés limitrophes) et le domaine de Saint‑Phalès.

  • 66 DD 4, no 1.

66Le bornage de la seigneurie d’Alphant Romei à La Roquette en 1296 détermine la propriété de celui-ci sur « les terres cultes ou hermas existant vers lo destelh et près du château, ainsi que, après la pose de termes, celles qui regardent ledit château et la maison de campagne édifiée dans le tènement y contigu »66. Le territoire situé au-delà desdits termes et regardant vers la montagne est attribué à la communauté.

  • 67 DD 4, no 3.

67Les droits communaux sur la montagne sont plus largement confirmés dès 1297 par des lettres patentes du sénéchal du Venaissin qui ordonnent « qu’on gage et punisse tous les étrangers qui seront trouvés dans la montagne du Luberon et qu’on garantisse ce domaine des particuliers de Cavaillon, ainsi qu’il a été observé jusqu’alors »67.

  • 68 AM de Cavaillon FF 1, no 2.
  • 69 AA 1, no 7.

68À cette série, font écho de nombreuses pièces de procédure en série FF (justice et police) : la première décennie du xive siècle voit en effet se dérouler un long procès entre communautés limitrophes qui se solde par la confirmation des droits des Cavaillonnais (1301-1309, sentence confirmée en 1435). Ce sont aussi les premières sentences vis-à-vis de contrevenants aux droits d’usage de la montagne : contre une verrerie non autorisée, contre des charbonniers, contre un pacage démesuré. On punit ainsi, en vertu de l’article II des statuts communaux, un berger de Saint-Phalès, Guillaume de Moustiers, pour avoir fait paître pendant six ans « 3 283 bêtes lainues ou autres »68, nombre jugé… trop considérable pour la taille dudit domaine. Vingt ans plus tard, un acte du conseil fixera d’ailleurs à 400 le nombre maximum de bêtes qu’un particulier puisse « avoir, nourrir et mener paître »69, signe que la pratique du pacage excessif n’avait pas cessé.

69Autre exemple avec l’ordre de détruire une verrerie construite sans autorisation communale dans le Luberon et condamnation du délinquant à une amende (7 mars 1296).

  • 70 Limite du territoire avec Mérindol.
  • 71 FF 1, no 3.

Promesse faite par Guilhaume de Montbrun à Elzéar Brémond, chevalier, Bertrand Alquier, damoiseau, Robert Rolland et Hugues Barbe, procureurs de la communauté de Cavaillon, de détruire la verrerie par lui construite sans leur autorisation dans le vallon de Longaresque70, au lieu-dit en langue vulgaire A lescalho de lescaleta et de s’acquitter, par une amende de dix petits sols couronnés, des dommages qu’il peut avoir causés dans la montagne du Luberon et spécialement au dit quartier en y coupant du bois pour la construction de sa fabrique. Moyennant quoi, les procureurs de la communauté se désistent de la poursuite du procès intenté au dit Montbrun71.

70Ces actes témoignent de l’existence de mesures conservatoires des biens communaux dès la fin du xiiie siècle : on protège le patrimoine commun et peu à peu, on en organise une gestion « raisonnée ».

71Plus tard, les actes relatifs au domaine de Saint-Phalès en Luberon éclairent de manière fort intéressante les conditions de remise en valeur de ce tènement déserté à la fin du xve siècle. Propriété de l’évêque de Cavaillon, le domaine de Saint-Phalès a subi les ravages de la grande dépression du xive siècle : il présente, autour d’une petite chapelle (vestige d’un ancien prieuré bénédictin), quelques habitations ruinées, des terres en friche, une combe désertée. C’est grâce au recrutement de paysans vaudois, originaires du diocèse de Turin, par l’évêque Toussaint de Villeneuve, que cette Crau du Luberon va amorcer sa renaissance.

  • 72 DD 5, no 3, cité par G. Audisio, Les Vaudois du Luberon : une minorité en Provence (1460-1560), Mér (...)

Reconnaissance emphytéotique de l’affar et tènement de Saint-Phalès passée par Perrin Jusiani, originaire du diocèse de Turin, en faveur de Toussaint de Villeneuve, évêque de Cavaillon, 7 avril 1475.
[…] Ledit Perrin Jusiani sera tenu :
1° De labourer et semer en grains au moins vingt salmées de terre par an.
2° D’édifier ou faire édifier à ses frais, dans l’espace de trois ans, une maison d’habitation [« bonam et sufficentem »].
3° De verser à l’évêque et son chapitre la dîme sur les blés ou les vins récoltés sur le domaine.
4° De verser au seigneur évêque le dixième des foins, olives, noix, amandes, noisettes et de tout autre fruit récolté, ainsi que des ortolailles.
5° De verser au seigneur évêque le dixième des animaux d’élevage : moutons, béliers, brebis, bœufs, vaches, agneaux, cochons, chèvres, chevaux, juments, poulets, coqs et poules72.

De l’établissement des Bénédictines à l’enfermement des Juifs : les affaires cultuelles

72La série GG, enfin, éclaire principalement deux événements majeurs de l’histoire religieuse de la cité : d’une part, l’installation des Bénédictines en 1326, grâce à l’aide financière de la ville, dans l’ancienne maison des chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem hors les murs ; et d’autre part, l’enfermement des Juifs en 1453 dans la rue Hébraïque ou « carrière des Juifs ».

  • 73 GG 1, no 2. Voir aussi GG 1, nos 1, 3, 4, 6.

73La première implantation des Bénédictines dans la région semble avoir été, au début du xiie siècle, le prieuré de Saint-Marcel à Vaucluse (Fontaine-de-Vaucluse), sur les rives de la Sorgue. Mais les solitudes de Vaucluse sont peu sûres pour des moniales et au début du siècle suivant, les voici aux murs de Cavaillon. En 1326 en effet, le conseil de ville s’engage à les aider financièrement, par le don de 12 000 petits sols, à s’installer dans l’église et maison de Saint-Jean-de-Jérusalem, autrefois des Templiers, sous l’expresse condition qu’elles recevront prioritairement les filles de la cité, tant nobles que roturières, pourvu que celles-ci aient les qualités requises pour la clôture73. L’affaire sera entérinée en 1328 par une bulle de Jean XXII, permettant le transfert de l’abbaye de Saint-Marcel en la ville de Cavaillon.

74Le monastère reste cependant hors les murs (actuelle place du Clos) et les religieuses n’y sont guère en sécurité en cas de troubles. Dès 1330, une donation pieuse leur permet de bénéficier d’une maison au cœur de la ville, confrontant une autre fondation des Templiers : la maison, cour et jardin de Sainte-Catherine. L’arrivée de Philippe Cabassole à l’évêché leur sera sans doute d’une aide précieuse. La carrière fulgurante de ce brillant évêque diplomate, enfant de Cavaillon, va probablement aider à plaider leur cause auprès du pape Urbain V et en 1363, les religieuses sont enfin mises en possession de l’abbaye ou chapellenie de Sainte-Catherine, le monastère gardant son vocable de « Saint‑Jean ».

  • 74 Actuelle Grande-Rue.

75Situés dans le quart nord-ouest de la ville, entre porte du Moulin, rue Droite74 – principal axe d’entrée en ville à l’époque – et rempart, la petite église Sainte-Catherine, son jardin attenant et les maisons acquises progressivement par les moniales vont former peu à peu un véritable ensemble conventuel, bien repérable en 1616 sur le plan de J. Thomassi (fig. no 8).

76Car la fortune des sœurs s’est considérablement accrue. Si, quasi indigentes à leur arrivée à Cavaillon, elles recevaient du pape Jean XXII une pension annuelle de sept charges de blé et quatre tonneaux de vin pour subsister, leur situation ne va cesser de s’améliorer du xive au xvie siècle. Les registres des droits, cens, pensions et privilèges du couvent, conservés aux archives départementales de Vaucluse, permettent de mesurer l’importance des propriétés foncières, terres ou maisons, accumulées par le monastère. Celui-ci sera d’ailleurs rapidement désigné sous le nom significatif de « Grand‑Couvent ».

  • 75 GG 1, no 5.

77La série GG évoque également – quoique fugacement – l’enfant prodige de la cité, l’évêque Philippe Cabassole, par un acte aussi élégant dans sa forme que chargé de sens : une donation par ce prélat au clergé de sa cathédrale d’un grand ciboire d’argent doré pour porter la communion à tous les habitants de Cavaillon, « tant aux riches qu’aux pauvres »75 (« tam divitibus quam pauperibus »), afin que tous soient égaux devant les sacrements et devant la mort (fig. no 9).

Philippe Cabassole76 (Cavaillon, v. 1305-Pérouse, 1372)

  • 76 M. Hayez, s. v. « Cabassole, Philippe et Jean », dans Dizionario biografico degli italiani, XV, Rom (...)

78Il naît vers 1305, dans la maison familiale de la Grande-Rue. Fils du chevalier Isnard et de dame Béatrice, il est élevé parmi les clercs et cet esprit précoce devient chanoine à onze ans. Après des études de droit civil à l’université d’Orléans, il revient exercer différentes fonctions ecclésiastiques dans sa ville natale, avant d’être nommé évêque, en 1334 : il n’a pas 30 ans.

  • 77 C. M. Monti, « Nella biblioteca di Philippe de Cabassole », dans Billanovich G., Frasso G. (dir.), (...)

79Son oncle paternel, Jean, familier de la cour angevine de Naples, l’a pris sous sa protection et l’attire à la cour du roi Robert qui le nomme chancelier dès 1341. Mais il n’oublie pas Cavaillon pour autant : en 1347, il lègue sa riche bibliothèque au chapitre de la cathédrale, pour l’usage des chanoines et des clercs77.

80Célèbre par l’amitié profonde qui le lia durant près de 40 ans au poète Pétrarque, Philippe fut un homme de lettres et de réflexion, ouvert aux courants humanistes italiens, tout autant qu’un homme d’action. Dans ce siècle de tous les troubles (peste, Grandes Compagnies, crise de la chrétienté), son esprit éclairé allié à des qualités de prudence, de modestie mais aussi d’intégrité lui concilient l’estime générale. Il est l’ambassadeur du pape Innocent VI pour lequel il règle, à travers l’Europe, nombre de litiges épineux. Il est par exemple envoyé en Allemagne en 1357, afin de lever une dîme sur les revenus ecclésiastiques, destinée à la construction des remparts d’Avignon. Ce dont il s’acquitte, tout en rapportant pour sa cathédrale de Cavaillon les reliques de sainte Euclète de Cologne. Élevé à la dignité de patriarche de Jérusalem en 1360, il est nommé par Urbain V recteur du Comtat Venaissin, puis de l’État d’Avignon et, enfin, vicaire du pape puis cardinal en 1368.

81Pétrarque suggère que cette irrésistible ascension, alliée à ses qualités nombreuses, lui valut la jalousie de ses pairs qui poussèrent Grégoire XI à lui confier les missions les plus ardues. Épuisé par les voyages et la maladie, il s’éteint à Pérouse le 27 août 1372.

82Selon sa volonté, son corps fut ramené en Comtat et inhumé dans l’église des chartreux de Bonpas. Près du maître-autel, on édifia un tombeau à son effigie. En 1816, lors de la démolition de cette église, les restes du cardinal furent déposés dans la petite chapelle de Bonpas, puis transférés en 1833 en l’église paroissiale de Caumont.

Au cœur ou en marge de la cité : la communauté juive de Cavaillon

  • 78 FF 1, no 11.
  • 79 AA 2, no 2.

83Le dernier acte du cartulaire de cette série vouée aux cultes est la désignation de la rue de Fabricis comme seul lieu de la ville où les Juifs pourront élire domicile (fig. no 10). L’enfermement de la communauté juive dans une rue particulière intervient à une époque de tensions à leur égard et témoigne d’un durcissement des rapports entre les deux communautés. Bien des actes, au gré des différentes séries, témoignent de la place des Juifs aux xiiie et xive siècles dans la vie de la cité. C’est par exemple, en 1309, Ferrier de Courthézon « juif », qui intime aux bayles respectifs de Maubec, Robion et Taillades, « au nom de la communauté de Cavaillon », de comparaître devant le juge-majeur du Comtat, pour le procès qui les oppose à ladite communauté, au sujet de la délimitation de la montagne du Luberon78. C’est Bonafos Vive le médecin, prisonnier de Raymond de Turenne, qui en appelle à la miséricorde du conseil en 1392 (cf. supra), ou encore, en 1406, Salmet Calhi, qui se voit remboursé d’un droit de leyde indûment exigé (les Cavaillonnais en étaient exemptés) par l’exacteur des Taillades, ce dernier déclarant y avoir dérogé « par ignorance, ne connaissant pas ledit Calhi et celui-ci ne s’étant pas avoué citoyen de Cavaillon »79.

  • 80 AA 1, no 2.

84Mais il fut des temps moins sereins, et les actes en témoignent : ainsi en 1287, les termes de cette confirmation des statuts de 1265 portant que toutes lettres de dettes seront caduques après deux ans, pour remédier « à la méchanceté et à la haine de certains Juifs et autres usuriers »  propter maliciam et in odium quorumdam judeorum et aliorum usurariorum ») réclamant une seconde fois à leurs débiteurs les créances déjà payées  qui solutis eis debitis, an eorum debitoribus iterum debita extorquebant »80). Pourtant, les prêts consentis par les Juifs au niveau local semblent d’une importance très modeste, mais qu’importe ici : le sujet est une pierre d’achoppement particulièrement aiguë.

  • 81 En provençal : rue.

85Dans quel contexte le confinement des Juifs de Cavaillon dans un quartier, une carriera81, intervient-il ? Attestées au Moyen Âge dans presque toutes les localités du Comtat, les communautés juives, même modestes, comme cela semble être le cas à Cavaillon, voient leurs conditions de vie se détériorer très nettement au xve siècle. Alors qu’il n’existait pas jusqu’alors de quartier juif à proprement parler, elles vont être tenues à un enfermement rigoureux dans un quartier particulier. En 1453, Cavaillon est la première ville du Comtat à délimiter précisément l’habitat des Juifs. Leur avocat invoque la coutume et le fait qu’ils ont habité librement où bon leur semblait depuis 140 ans, époque de leur établissement en la cité (cette datation, transmise par la tradition, correspond à quelques années près à l’expulsion des Juifs de France par Philippe le Bel, en 1306).

  • 82 Actuelle rue de la République.

86La rue attribuée aux Juifs comme lieu de résidence exclusif et perpétuel est en fait une impasse débouchant sur la rue des Fabrices – ou Fabriciis82. Une porte verrouillée en clôt l’accès la nuit.

87Par la suite, à partir de 1624, l’existence de ces carrières ne sera plus autorisée que dans quatre villes : Avignon, Carpentras, L’Isle et Cavaillon. Ces « arba kehilot » ou « quatre communautés » rassemblaient donc l’ensemble de la population juive des États du Pape.

Désignation de la rue Fabriciis comme seul domicile des Juifs de Cavaillon, 12, 13 et 20 mars 1453.
Les consuls de Cavaillon ayant exposé à Pierre de Foix, légat du pape, que les juifs habitants de leur ville sont confondus avec les chrétiens qui ne peuvent tout à fait leur cacher leurs affaires, qu’ils sortent indifféremment les jours de fête et qu’il conviendrait de députer un commissaire pour ordonner sur ces points, ce légat mande à Guillaume Maynier, juge de Cavaillon, de s’informer de la vérité des faits et d’ordonner définitivement ce qu’il jugera être bon.
Amédée Michaëlis, licencié en droits, comparaissant au nom des Juifs, expose que les principaux juifs établis à Cavaillon depuis 140 ans n’ont jamais été isolés des autres habitants de cette ville et qu’il leur a été de tout temps permis de choisir leur résidence dans les quartiers qu’ils trouvaient bons.

88Guillaume Maynier ordonne néanmoins :

  • 83 GG 1, no 11.

Que lesdits juifs se retireront dans un quartier de la ville et qu’ils y feront leur résidence, isolés du reste des habitants. Qu’ils ne pourront sortir de leurs habitations respectives dans la carrière à eux adjugée depuis le mercredi saint au soir jusqu’au samedi suivant, à l’heure où l’on sonne les cloches, à moins qu’ils n’en aient obtenu la permission de la cour, permission que ce tribunal pourra accorder dans des cas importants.
Qu’on ne les rencontrera pas les jours de dimanche et fêtes solennelles à la place et aux principales rues, dans le temps qu’on célèbrera les offices divins, s’ils n’en ont demandé et obtenu la même licence, et qu’enfin, ils ne travailleront pas publiquement les jours consacrés chez les chrétiens au culte de Dieu, mais retirés chez eux et en secret, à peine de 25 sols d’amende applicables au profit de la cour temporelle de Cavaillon.
Le commissaire voulant enfin adjuger aux Juifs un quartier de la ville où ils puissent vivre séparés des chrétiens, assisté des syndics de cette communauté et « en présence des principaux d’entre les Juifs, accède à la rue Fabriciis et l’adjuge pour perpétuelle résidence de ceux-ci de chaque côté, depuis la maison des hoirs de Pierre Porquery inclusivement jusqu’à la maison dotale de noble Vincent de La Pierre exclusivement »83.

89Plus inattendu est ce fragment de Torah du xive siècle, découvert il y a quelques années à la faveur d’une restauration (fig. no 11). Il s’agit d’un extrait du Livre des Nombres (fin du chapitre 4 et début du chapitre 5). Ce livre du Pentateuque est plus particulièrement consacré aux généalogies. Il n’est donc pas anodin de remarquer que le parchemin servit en remploi comme couvrure d’un registre paroissial (baptêmes), à la fin du xviie siècle. Les recherches menées par l’équipe du programme « Books Within Books, Hebrew Fragments in European Libraries »84 donnent une origine ashkénaze à ce manuscrit (comme c’est le cas pour d’autres fragments analogues conservés à Marseille ou Avignon, sans pour autant l’apparenter à ces derniers). Quel parcours ce document a-t-il donc suivi avant d’arriver dans la communauté cavaillonnaise ? Quel épisode de l’histoire complexe qu’entretenaient les deux communautés chrétienne et juive de Cavaillon a-t-il abouti à ce saisissant raccourci : le Livre des Nombres protégeant le livre des baptisés ?

90La série II clôt les archives anciennes avec deux inventaires postérieurs au Moyen Âge mais dont le premier au moins (1639), nous l’avons évoqué, peut donner un précieux état de sources aujourd’hui disparues.

91Ce bref tableau des archives d’époque médiévale conservées à Cavaillon, émaillé de détails et de données fragmentaires, présente, nous l’espérons, un aperçu varié autant que nuancé du fonds municipal. Sources spécifiques ou complémentaires de celles des archives départementales, elles ouvrent bien des pistes de recherches à poursuivre ou à défricher.

Fig. no 1 : Statuts communaux de 1240 : AM de Cavaillon, AA 1, no 1 (1256)

Fig. no 1 : Statuts communaux de 1240 : AM de Cavaillon, AA 1, no 1 (1256)

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Fig. no 2 : AM de Cavaillon, registre BB 1, détail

Fig. no 2 : AM de Cavaillon, registre BB 1, détail

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Fig. no 3 : Lettre de Maître Bonafos Vive au Conseil : AM de Cavaillon, Conseil, BB 1, fol. 93 (16 juin 1392)

Fig. no 3 : Lettre de Maître Bonafos Vive au Conseil : AM de Cavaillon, Conseil, BB 1, fol. 93 (16 juin 1392)

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Fig. no 4 : Livre des comptes des trésoriers : AM de cavaillon, CC 22 (1461‑1570)

Fig. no 4 : Livre des comptes des trésoriers : AM de cavaillon, CC 22 (1461‑1570)

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Fig. no 5 : Sceau équestre d’Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse, marquis de Provence. Légende avers : ALFONSUS : COMES : PICTAVIE : ET : THOL., AM de Cavaillon, DD 1, no 1 (1265)

Fig. no 5 : Sceau équestre d’Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse, marquis de Provence. Légende avers : ALFONSUS : COMES : PICTAVIE : ET : THOL., AM de Cavaillon, DD 1, no 1 (1265)

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Fig. no 6 : Concession par l’évêque Rostaing à la communauté du droit de se servir des eaux du béal du moulin de Saint-Julien pour arroser les terres : AM de Cavaillon, DD 2, no 2 (1er février 1235)

Fig. no 6 : Concession par l’évêque Rostaing à la communauté du droit de se servir des eaux du béal du moulin de Saint-Julien pour arroser les terres : AM de Cavaillon, DD 2, no 2 (1er février 1235)

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Fig. no 7 : Ratification de l’accord passé avec l’évêque Geoffroy pour le partage des dépenses d’entretien du canal Saint‑Julien : AM de Cavaillon, DD 2, no 6 (7, 8 et 13 novembre 1322)

Fig. no 7 : Ratification de l’accord passé avec l’évêque Geoffroy pour le partage des dépenses d’entretien du canal Saint‑Julien : AM de Cavaillon, DD 2, no 6 (7, 8 et 13 novembre 1322)

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Fig. no 8 : L’église Sainte-Catherine et le quartier du monastère Saint-Jean : AM de Cavaillon, dessin ms. Thomassi, 1 S 19 (1616)

Fig. no 8 : L’église Sainte-Catherine et le quartier du monastère Saint-Jean : AM de Cavaillon, dessin ms. Thomassi, 1 S 19 (1616)

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Fig. no 9 : Donation par Philippe Cabassole d’un ciboire d’argent doré au clergé de sa cathédrale pour porter la communion : AM de Cavaillon, GG 1, no 5 (1351)

Fig. no 9 : Donation par Philippe Cabassole d’un ciboire d’argent doré au clergé de sa cathédrale pour porter la communion : AM de Cavaillon, GG 1, no 5 (1351)

Hélène Maignan, licence CC BY-NC-SA

Fig. no 10 : Désignation de la rue Fabriciis comme domicile des Juifs de Cavaillon : AM de Cavaillon, GG 1, no 11 (1453)

Fig. no 10 : Désignation de la rue Fabriciis comme domicile des Juifs de Cavaillon : AM de Cavaillon, GG 1, no 11 (1453)

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Fig. no 11 : Fragment de Torah : AM de Cavaillon, GG 10 / 1 Fi 620 (xive siècle)

Fig. no 11 : Fragment de Torah : AM de Cavaillon, GG 10 / 1 Fi 620 (xive siècle)

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Notes

1 J.-C. Cassard, J. Chiffoleau, H. Peretti, Études sur la société à Cavaillon et dans sa région au début du xive siècle d’après les actes notariés, mémoire de DEA (dir. J. Heers), ENS Saint-Cloud/Paris X-Nanterre, 1973, t. I, p. 1‑194, t. II, p. 196‑361.

2 M. Zerner, Le Cadastre, le pouvoir et la terre : le Comtat Venaissin pontifical au début du xve siècle, Rome, École française de Rome, 1993.

3 M. Ramage, Écritures et pratiques de l’espace à Cavaillon au début du xve siècle, mémoire de master (dir. É. Anheim, B. Laurioux), université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, 2008.

4 AM de Cavaillon, BB2, fol. 155. [Les cotes suivantes sont, sauf mention contraire, issues du fonds municipal].

5 BB 5, fol. 3.

6 II 2.

7 II 1.

8 2 IR 1.

9 2 IR 2.

10 Boîtes en bois destinées au rangement des archives.

11 BB 10, fol. 218.

12 II 2.

13 Joseph Abel Mottard (1701-1778) : architecte avignonnais. On lui doit notamment à Cavaillon : le corps d’entrée de la chapelle de l’Hôtel-Dieu, la Charité, le pont sur le Coulon (route d’Avignon) ; mais aussi l’église de Maubec et le grand escalier de l’Hôtel-Dieu de Carpentras.

14 AM de Cavaillon, AA 1, no 1, publiés par L. Duhamel, « Statuts de Cavaillon », Annuaire de Vaucluse, 1884, p. 69‑82.

15 735 chefs de famille en 1322.

16 AA 1, no 1.

17 AA 1, no 1.

18 Cassard, Chiffoleau, Peretti, Études sur la société à Cavaillon…, op. cit.

19 Bois jeune, où les coupes de bois et l’accès des troupeaux sont interdits.

20 AA 1, no 1.

21 AA 1, no 1.

22 La cueillette de buis et genêts dans la montagne du Luberon est une activité traditionnelle de la paysannerie locale qui perdurera jusque dans les années 1830.

23 A. L. Millin, Voyage dans les départements du Midi de la France, Paris, Imprimerie impériale, 1811, p. 87‑88 : « La ville est mal bâtie ; les rues en sont étroites, sales et infectées par les émanations du fumier dont elles sont couvertes. »

24 Taxe sur les transactions.

25 AA 1, no 13.

26 AA 2, no 6.

27 Zerner, Le Cadastre, le pouvoir et la terre…, op. cit.

28 AA 2, no 10.

29 Peut-être issu d’un atelier du Roussillon ; Briquet 13292, Briquet Online, Laboratoire de médiévistique occidentale de Paris/Österreichische Akademie der Wissenschaften (briquet-online.at/13932, consulté le 3 mars 2022).

30 Signalés par Maëlle Ramage que nous remercions.

31 II 2.

32 II 2.

33 Ou de Brieude.

34 Sorte de hache, utilisée pour certaines sentences judiciaires.

35 BB 1, fol. 93 (adaptation en français : AM de Cavaillon).

36 G. Le Dantec, « Bonafos Vive-Léonard de Luna, néophyte, médecin et créancier de Cavaillon (1392-1417) », dans Sabate F., Curull F., Denjean C. (dir.), Cristianos y judios en contacto en la Edad Media: polémica, conversion, dinero y convivencia, Lleida, Editorial Milenio, 2009, p. 63‑100.

37 CC 1, no 17.

38 J. Chiffoleau, « Capital usuraire et capital marchand », dans Cassard, Chiffoleau, Peretti, Études sur la société à Cavaillon…, op. cit., p. 133‑134 ; H. Peretti, « Paysages et techniques de production », dans ibid., p. 65.

39 CC 1, no 18.

40 CC 2.

41 CC 22.

42 DD 1, no 1.

43 DD 1, no 1.

44 DD 1, no 2.

45 Commune créée en 1791.

46 DD 1, no 4.

47 DD 1, no 10.

48 DD 1, no 11.

49 R. Sadaillan, Termes originaux : interrogations à propos de quatre bornes armoriées autrefois visibles dans le terroir cavaillonnais, Cavaillon, 2006, p. 18.

50 Chartrier de l’évêché, AD de Vaucluse, G IV, no 1.

51 DD 2, no 2. Publié par L. Duhamel, Le Canal de Saint-Julien (1171-1818), Cavaillon, Mistral, 1901, t. I, p. 5‑9.

52 DD 2, no 3.

53 Voir l’étude patronymique qu’en fait J. Chiffoleau, « L’espace urbain et l’espace régional de Cavaillon vers 1320-1340 », Provence historique, 106, 1976, p. 287‑300.

54 DD 2, no 6.

55 DD 2, no 9.

56 DD 2, no 10.

57 DD 2, nos 13, 14, 16.

58 L.-H. Labande, « Les chartes de l’évêché et les évêques de Cavaillon au xiiie siècle », Revue d’histoire de l’Église de France, 1‑3, 1910, p. 82‑104, 188‑210, 316‑328.

59 AD de Vaucluse, G IV, no 1.

60 Gui de Cavaillon (fin xiie siècle-v. 1230) : Gui, frère d’Amiel et de Geoffroy, est chevalier et troubadour, partisan fidèle du comte Raymond VII de Toulouse. À ses côtés depuis 1216 et compagnon des heures les plus sombres, il fut envoyé en ambassade tant auprès du roi de France Philippe-Auguste que du pape Honorius III et fit partie des otages remis à Louis IX en garantie du traité de Paris (1229). « Fo un gentils bars de Proensa, seigner de Cavalhon, larcs hom e cortes, et avinens cavalliers, e mout amatz de domnas e per totas gens ; e bons cavaliers d’armas e bons guerrers. E fetz bonas tensons e bonas coblas d’amor et de solatz. » (« Il était noble baron de Provence, seigneur de Cavaillon, courtois et gracieux chevalier, très aimé des dames et recherché de tous, bon chevalier et bon guerrier. Il fit de belles chansons et de beaux poèmes d’amour et de divertissement. ») ; cité par S. Guida, « Per la biografia di Gui de Cavaillon e di Folco d’Avignon », Cultura neolatina, 32, 1972, p. 189.

61 Fontaine-de-Vaucluse.

62 La-Tour-de-Sabran.

63 P. Fournier, « Eau et développement agricole à Cavaillon (xvie-xviiie siècle) : les origines du maraîchage comtadin », Conférence pour les Amis de la cathédrale et du Vieux-Cavaillon, 2002, p. 21.

64 DD 3, no 9.

65 DD 3, no 10.

66 DD 4, no 1.

67 DD 4, no 3.

68 AM de Cavaillon FF 1, no 2.

69 AA 1, no 7.

70 Limite du territoire avec Mérindol.

71 FF 1, no 3.

72 DD 5, no 3, cité par G. Audisio, Les Vaudois du Luberon : une minorité en Provence (1460-1560), Mérindol, Association d’études vaudoises et historiques du Luberon, 1984, p. 591.

73 GG 1, no 2. Voir aussi GG 1, nos 1, 3, 4, 6.

74 Actuelle Grande-Rue.

75 GG 1, no 5.

76 M. Hayez, s. v. « Cabassole, Philippe et Jean », dans Dizionario biografico degli italiani, XV, Rome, Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani, 1972, p. 676‑681.

77 C. M. Monti, « Nella biblioteca di Philippe de Cabassole », dans Billanovich G., Frasso G. (dir.), Petrarca, Verona e l’Europa, Atti del Convegno internazionale di studi (Verona, 19‑23 sett. 1991), Padoue, Antenore, 1997, p. 221‑269.

78 FF 1, no 11.

79 AA 2, no 2.

80 AA 1, no 2.

81 En provençal : rue.

82 Actuelle rue de la République.

83 GG 1, no 11.

84 Books Within Books, Hebrew Fragments in European Libraries (dir. J. Schlanger), http://hebrewmanuscript.com/, consulté le 4 mars 2022.Voir aussi : https://bwb.hypotheses.org/

Table des illustrations

Titre Fig. no 1 : Statuts communaux de 1240 : AM de Cavaillon, AA 1, no 1 (1256)
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Titre Fig. no 2 : AM de Cavaillon, registre BB 1, détail
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Titre Fig. no 3 : Lettre de Maître Bonafos Vive au Conseil : AM de Cavaillon, Conseil, BB 1, fol. 93 (16 juin 1392)
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Titre Fig. no 4 : Livre des comptes des trésoriers : AM de cavaillon, CC 22 (1461‑1570)
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Titre Fig. no 5 : Sceau équestre d’Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse, marquis de Provence. Légende avers : ALFONSUS : COMES : PICTAVIE : ET : THOL., AM de Cavaillon, DD 1, no 1 (1265)
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Titre Fig. no 6 : Concession par l’évêque Rostaing à la communauté du droit de se servir des eaux du béal du moulin de Saint-Julien pour arroser les terres : AM de Cavaillon, DD 2, no 2 (1er février 1235)
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Titre Fig. no 7 : Ratification de l’accord passé avec l’évêque Geoffroy pour le partage des dépenses d’entretien du canal Saint‑Julien : AM de Cavaillon, DD 2, no 6 (7, 8 et 13 novembre 1322)
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Titre Fig. no 8 : L’église Sainte-Catherine et le quartier du monastère Saint-Jean : AM de Cavaillon, dessin ms. Thomassi, 1 S 19 (1616)
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Titre Fig. no 9 : Donation par Philippe Cabassole d’un ciboire d’argent doré au clergé de sa cathédrale pour porter la communion : AM de Cavaillon, GG 1, no 5 (1351)
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Titre Fig. no 10 : Désignation de la rue Fabriciis comme domicile des Juifs de Cavaillon : AM de Cavaillon, GG 1, no 11 (1453)
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Titre Fig. no 11 : Fragment de Torah : AM de Cavaillon, GG 10 / 1 Fi 620 (xive siècle)
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Auteur

Titulaire d’un DEA d’histoire contemporaine et d’un DESS d’archivistique, Hélène Maignan adopte Cavaillon lorsqu’elle en crée le service des Archives municipales en 1989. Donnant la priorité à la valorisation de sources riches et originales mais largement ignorées du grand public, elle développe les actions de médiation et les collaborations avec les secteurs tant culturel que social, touristique et économique. Les Archives municipales acquièrent ainsi le statut d’acteur investi et reconnu sur la scène locale. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages sur l’histoire de Cavaillon et est, depuis bien longtemps, membre de l’association Kabellion.

© Éditions Universitaires d’Avignon, 2022

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