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Aparelhos de elevar a água de rega

 | 
Jorge Dias
, 
Fernando Galhano

Índice analítico

Texte intégral

1INTRODUÇÃO – 17-22. Os primórdios da irrigação: Síria, Arménia, norte da Mesopotâmia, Egipto – 17. O regadio primitivo e o aproveitamento hidráulico para certos engenhos; Peru e México – 18. A Península Ibérica: Ibéria Seca e Ibéria Húmida. Necessidade da irrigação em Portugal. A superfície irrigada do País – 18. Irrigação portuguesa; seu carácter particular, nascentes, poços, rios; sistemas de distribuição das águas. Processos tradicionais; lima, água pelo pé, rega à manta. Sua possível origem pré-romana. Rega de abundância e rega de carência; áreas – 18-21. Aparelhos de elevar água de rega : movidos por agentes naturais, água e vento; movidos por animais; movidos pelo homem. Cartografagem, origens e relações históricas – 21.

2I – REGADIO SEM APARELHOS – 23-36. Processo mais simples: aproveitamento de nascentes naturais situadas em locais altos; poças ou presas e regos; área portuguesa – 23-24; minas e vedores – 24; regras consuetudinárias de fruição das águas – 24-25. Processos automáticos de descarga da água das presas; o sifão – 25. Obras de irrigação de vulto: Veiga de Chaves, Campanhas da Idanha e Vale do Sado – 25. Originalidade da ilha da Madeira: as levadas; regime jurídico da sua utilização – 25-27. Maneiras de regar e processos de distribuir as águas – 27-34. Sua variedade. Torna-torna; rega de lima; rega pelo pé ou pelo rego por vezes com cabaços; formas dos regos ou regadeiras; rega à manta, rega com o regador. Regadio de regos, com sulcos ou regos – 24-30. Formas de propriedade das águas: água de consortes ou propriedade de todos; sistemas tradicionais de regular essa fruição – 30. Limpeza e arranjo das poças – 31. Regras de atribuição das partes de cada consorte; os giros – 31. Distribuição das águas nas aldeias de forte estrutura comunitária. Vilarinho da Furna e Rio de Onor – 31-33. Baião (Sta. Leocádia) e Felgueiras (Macieira) – 33-34. Períodos de tempo do dia para utilização das águas – 34. Irmandades da água – 34. Barragens alentejanas modernas – 34-36. Transformações do regadio alentejano – 34-35. Barragens dos Grous (Beja), do Barahona (Beja), do Monte do Outeiro (Canhestros – Beja), Vale de Moura (Évora) – 35-36. Represa da Herdade do Outeiro (Sta. Vitória – Beja) – 36.

3II – APARELHOS MOVIDOS POR AGENTES NATURAIS, ÁGUA E VENTO – 37-57. Moinhos de água (movidos pelo vento): Aljezur, e, muito raros, em Odemira e Aveiro. Descrição – 37-38. Engenho de vento americano, de construção industrial – 39. Rodas hidráulicas. Descrição e área – 39-40: A) alcatruzes ligados às penas. Descrição – 42-44; B) alcatruzes presos ao aro. Características e área – 44-46; C) alcatruzes presos aos arcos da roda. Descrição e área – 46-49; D) rodas com dois aros. Descrição e área – 49-55. Outros aparelhos movidos a água: engenho de copos. Descrição – 56. Estanca-rios. Descrição – 57.

4III – APARELHOS MOVIDOS POR ANIMAIS – 59-125. Tipos principais e variedades ou subtipos – 59. Noras de alcatruzes: 1) de rodas dentadas; 2) de sarilho – 59-84. 1) – Noras de alcatruzes de rodas dentadas: A) de eixo curto baixo; B) de eixo comprido baixo; C) de eixo comprido alto. 2) Noras de alcatruzes, de sarilho: A) de eixo curto baixo; B) de eixo comprido baixo – 60. Nora de alcatruzes de rodas dentadas: A) de eixo curto baixo. Descrição e exemplos locais – 60- -68; B) de eixo comprido baixo. Descrição e exemplos locais – 68-73; C) de eixo comprido alto. Exemplos locais – 73-80. 2) Noras de alcatruzes, de sarilho: características – 81; A) de eixo curto baixo. Descrição e exemplos locais – 81-83; B) de eixo comprido. Descrição – 83. Rodas de alcatruzes – 84-88. Descrição, características e exemplos locais – 84-88. Engenhos de buchas – 89- -100. Descrição e área geral – 89; Exemplos locais: Vila Nova de Gaia – 90-92; Ovar – 92-94 ; Porto – 94; Gondomar – 96-98; Matosinhos – 98-99; Vila do Conde – 100; Póvoa de Varzim – 100; Braga – 100. Engenhos transformados ou com adaptações novas – 101-103. Processos de protecção contra o tempo: cobertos ou telheiros – 103-105; resguardos do engenho – 105. Construção dos engenhos; ferramenta própria – 105-110; Nomenclatura – 111; Razões do desaparecimento dos engenhos – 112. Noras metálicas modernas de eixo curto. Tipos destas noras, área e descrição sumária desses tipos – 112-117. Noras com rodas dentadas fundidas – 117. Noras de ferro fundido – 119. Noras de funis em que os alcatruzes não despejam para o tabuleiro habitual – 119-120. Noras metálicas modernas de eixo comprido: Características e área – 121; com aqueduto – 121; sem aqueduto – 123. Noras de grandes proporções – 123. Noras com parapeito à volta do poço, para elevar a nora – 125.

5IV – APARELHOS MOVIDOS PELO HOMEM – 127-167. Utilização primordial para rega de montes e pequenos campos; sua grande variedade – 127. Noras de copos manuais; descrição e área – 128. Engenhos de buchas manuais; descrição e áreas – 129-130. Roldanas’, descrição, funcionamento, áreas – 131. Sarilhos; descrição e áreas – 132-133. Picotas; descrição localização e funcionamento; áreas e variantes locais – 134-144. Bombas de rabiço; descrição e funcionamento; áreas e variantes locais – 144-147. Bombas de tear; descrição e funcionamento, áreas e variantes locais – 148-150. Bombas modernas – 150. Rodas de tirar água; descrição, funcionamento, áreas e variantes – 151-160. Rodas de ferro; descrição e área – 160. Pontarias de pé; descrição e características – 160-161. Cegonho; descrição, localização, variedades e áreas – 161-163. Cabaço; descrição e funcionamento – 164-166. Garabatos; descrição, área (Miranda do Douro) – 166. Cestos de vime; descrição – 167.

6V – DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA – 169-181. Linhas gerais da difusão dos vários aparelhos descritos – 169. Regadio sem aparelhos – 169-170. Moinhos de água (movidos a vento) – 170. Rodas hidráulicas – 170. Estanca-rios – 170. Engenho de copos – 170. Noras de alcatruzes; de eixo curto baixo – 170-173. Noras de sarilho – 173. Rodas de alcatruzes – 173. Engenhos de buchas – 173. Noras metálicas modernas – 174. Noras de copos manuais – 174. Engenhos de buchas manuais – 176. Roldanas – 176. Sarilhos – 176. Picotas – 176-179. Bombas de rabiço – 179. Bombas de tear – 179. Bombas modernas – 179. Rodas de tirar água movidas pelo homem – 179. Pontarias de pé – 179. Cegonhas – 181. Cabaços – 181. Garabatos – 181. Cestos de vime – 181. Mapas de distribuição; rodas hidráulicas e moinhos de água (movidos a vento) – 171; rodas de alcatruzes, noras de sarilho e noras de eixo curto baixo – 172; engenhos de buchas, noras de eixo comprido alto e de eixo comprido baixo – 175; picotas – 177; bombas de rabiço e de tear, rodas de tirar água movidas pelo homem – 180.

7VI – RELAÇÕES HISTÓRICAS – 183-223. Rega sem aparelhos de elevar água – 183-186. Sua antiguidade. Origens: Síria setentrional e montanhas da Arménia (Birket Smith); México e Peru (invenção independente?) – 183. Portugal; origem pré-romana(?) culto das águas; formas arcaicas dos direitos consuetudinários da fruição das águas; propriedade colectiva das águas (Lautensach); cultivos pré-romanos do linho; relação desta forma de regadio com a rega de abundância – 183- -185. Regadio com represas: época romana (Alentejo, Serpa); topónimos – 185; árabes; Herdade do Outeiro (Santa Vitória) – 185. Crítica da hipótese árabe sobre a origem do regadio em Portugal – 186. Aparelhos movidos por agentes naturais – 186-190. a) Moinhos de água (movidos pelo vento); dúvidas quanto à sua origem: sua introdução recente, em Aljezur: sua semelhança com os anemo mili de Creta; influência dos moinhos de vento do litoral? – 186-187. Engenhos de vento americanos – 187. b) Rodas hidráulicas; sua origem persa?; sua difusão pela bacia do Mediterrâneo, Próximo Oriente e Mediterrâneo Oriental; papiro egípcio do sec. II a.C.; Estrabão; China; Mundo Greco-Romano: Arquimedes, Lucrécio (menções incertas), Vitruvio – 187-188. Casos actuais: Síria, China, Egipto, Europa (Itália, Espanha, Portugal; época romana, Idade-Média, Renascença) – 188-189. Sua introdução na Península; hipótese árabe, crítica; importância dos árabes na sua difusão – 190. Estanca-rios; combinação dos sistemas das rodas horizontal e vertical; em Portugal há um único exemplo, provavelmente de invenção local – 190. Aparelhos movidos por animais – 190-208. Noras de alcatruzes; definição e tipos – 190-191. Noras de eixo curto (ou noras mouriscas); origem mourisca duvidosa; sua área mediterrânea e balcânica, Itália, Espanha e Portugal – 191-192. Aparelhos de eixo comprido baixo; área mediterrânea. Egipto (saquiehs) – 192-193. Aparelhos de eixo comprido alto; Mediterrâneo, Itália, Portugal; sua relação com as saquiehs egípcias (Giese) – 193. Problema da origem das noras portuguesas – 193-199; hipótese da origem árabe, válida apenas para as de eixo curto baixo – 193; tese corrente da origem árabe – 194; crítica de Caro Baroja – 194. Aparelhos usados pelos árabes; aparelhos introduzidos por eles, e aparelhos que já cá encontraram; método comparativo; escassez de documentação – 195. Noras de eixo comprido baixo; discussão do problema; sua ausência no sul de Portugal; teriam sido conhecido dos Cartagineses e Romanos? Dúvidas dos argumentos linguísticos (ambiguidade do termo nora). Sua existência na Península antes da invasão árabe – 195-199. Noras de sarilho ; definição; tipos: de eixo curto e de eixo comprido – 199. Características; seu arcaísmo e provável origem remota; paralelo com as saquiehs egípcias? (Giese); Egípcios, Cartagineses; introdução na Península no século XI pelos mouros (Giese) – 200-201. Rodas de alcatruzes; descrição – 201-202. Engenhos de buchas; existência no Norte de África de um engenho idêntico; a máquina Pontigia italiana – 202-203. Os engenhos de buchas no Noroeste de Portugal; recusa da hipótese árabe; sua origem possível: adaptação de máquinas usadas pelos romanos para esgotar a água das minas (Valongo) – 203-204; as máquinas descritas por Agrícola na De Re Metallica – 204-206. Noras metálicas modernas origem recente – 206-207. Noras de funis; dúvidas quanto à sua antiguidade. Casos comparáveis: rodas hidráulicas de Fayum (Egipto), da Lombardia, de Valência, etc. – 207- -208. Aparelhos movidos pelo homem – 208-223. Noras de copos manuais – origem recente (século XIX) – 208. Engenhos de buchas manuais, menção de Agrícola – 208-209. Roldana, conhecida de longe data, em toda a Europa, norte de África, Próximo e Médio Oriente, China; gravura japonesa (século XVIII – XIX); introdução em Portugal antiga – 209. Sarilhos, sua área e origem medieval europeia; o sarilho no Brasil – 209-210. A picota; sua área «do Algarve ao Japão»; análise linguístico-cultural: origem das palavras picota e cegonha; difusão mundial destes engenhos; a picota na Península: problema da sua provável existência em tempos pré-romanos (Tartessos) em culturas de regadio; os Tirsenos (Schulten). Costume de Moura: (idêntico na índia) nas picotas baixas, um rapaz apoia o peso no braço da picota – 210-213; picotas em Angola – 213. Bombas de rabiço; origem recente (idade moderna) – 213. Bombas modernas; última evolução das em madeira – 213. Roda de tirar água – 213-222; sua localização e ajustamento às minas – 213; rodas de água nas minas na época romana: as minas de S. Domingos (Mértola); sua descrição – 214-220; as minas de Tharsis (Huelva), (Caro Baroja) – 220-221; rodas de água no Extremo-Oriente, China e Japão – 221. Origem das nossas rodas de água actuais. Romanas ou difundidas a partir dos contactos com o Japão? – 221-222. Rodas de ferro; adaptação recente das rodas de madeira – 222. Pontarias de pé; adaptação da força motriz humana às rodas de alcatruzes – 222. Cegonhos, sua existência apenas em Portugal; invenção provavelmente local – 222. Cabaço; dificuldade de conhecer as origens de um sistema tão rudimentar; seu uso na China; hipótese de vários centros de difusão – 222-223. Garabatos; sua existência no nordeste de Portugal; e também noutras partes da Europa (Leroi-Gourhan) e China – 223. Cestos de vime; sistema com carácter de improvisão – 223.

8VII – CONSIDERAÇÕES FINAIS – 225-228. Extraordinária variedade dos aparelhos de elevar água de rega em Portugal, «ponto de cruzamento» de caminhos entre continentes, e expansão histórica; em Portugal faltam apenas o tornilho de Arquimedes, a cadeia de palhetas movida com os pés (China), a Kavalai indiana e egípcia, e balde de lanço (China) – 225-226. Desenvolvimento desigual dos assuntos neste livro, pela necessidade de divulgar engenhos pouco conhecidos, como os engenhos de buchas, ou pela necessidade de esclarecer problemas de origens, como as picotas – 226. Discussão da teoria geral segundo a qual foram os árabes os introdutores do regadio ou da rega com aparelhos – 226. Origem pré-romana provável da rega sem aparelhos; a picota – 226-227. Rodas hidráulicas e noras de alcatruzes de eixo curto devidas aos árabes – 227; engenhos de buchas, calabres, e rodas de tirar água movidas pelo pé; origem romana – 227.

© Etnográfica Press, 1986

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