Table des matières
Daniel Weissberg
PréfaceGilbert de Terssac, An Quoc Truong et Michel Catlla
Les transitions au Viêt-Nam : de quoi parle-t-on ?- Introduction
- Les transitions par les dynamiques individuelles, collectives et institutionnelles
- Les dynamiques individuelles : transitions par initiatives et stratégie
- Les dynamiques collectives : transitions par les normes et les valeurs
- Les dynamiques institutionnelles : transitions dans l’action publique
- Les transitions : un objet de recherche à construire
- Les transitions : une voie d’analyse à suivre
Christophe Gironde
Étudier la diversité de la paysannerie : l’approche typologique- Introduction
- Catégorisations et typologies
- Les catégorisations
- Zonage des régions et typologies des systèmes de productions agricoles
- Une typologie des transformations des systèmes d’activités productives
- Les attributs de la typologie
- La conduite de la recherche
- Zone d’étude et lieux de la recherche
- Sources d’information : les entretiens et l’observation participante
- Le travail d’enquête
- Du traitement de l’information à la construction de la typologie
- Construction de la typologie et présentation des résultats
- Représenter la diversité : la typologie
- Type 1 : La spécialisation dans les activités non agricoles
- Type 2 : Progrès agricole et diversification économique
- Type 3 : Diversification agricole ou/et économique
- Type 4 : Stagnation des productions agricoles et prolétarisation
- Expliquer la diversité
- Les inégalités de départ
- Les politiques locales : la terre et l’impôt
- Conclusion
Duc Truyen Nguyen
Innovations en milieu rural et stratégies paysannes- Introduction
- Transformations rurales et pluriactivité au Viêt-Nam
- La réforme agraire de 1953 : redistribution des terres et autosubsistance
- La réforme des années 1960 : la collectivisation des terres et ses crises (1960-1980)
- Retour à l’économie domestique : du collectivisme à l’économie de marché (1980, 1986 et 1993)
- Des paysans à la recherche de leur survie
- La pluriactivité pour sortir de la pauvreté
- Le delta du fleuve Rouge
- Le protocole de recherche
- Économie domestique et parcours paysans vers le marché
- Émergence de la pluriactivité et ouverture d’espaces d’actions pour entreprendre
- La décision de s’engager dans la création de l’entreprise : l’apprentissage
- Le choix de l’entreprise : entreprise familiale ou « atelier à façon »
- Le travail d’organisation du marché
- Conclusion
Van Suu Nguyen
Conflits fonciers entre l’État et les paysans : l’anthropologue confronté au terrain- Introduction
- Contexte social et historique : des paysans sans terre
- Le délicat recueil de données en situation de conflit
- Observation participante
- Diverses manières de donner la parole aux sujets : les voies de la verbalisation
- Les écrits de la vie quotidienne et les registres officiels
- La recherche : un processus accompagné de réajustements
- Les conflits liés à la récupération des terres : essai d’interprétation
- Conclusion
Van Hai Mai
L’évolution des espaces matrimoniaux dans le delta du fleuve Rouge- Introduction
- L’espace matrimonial
- Les bouleversements du mariage
- Une unité de mesure : le rayon matrimonial
- Le village comme entrée pertinente
- Définir les chemins de la recherche : essai méthodologique
- Conditions de faisabilité et opportunités de recherche
- Compter, trier, identifier, questionner, vérifier
- Les dynamiques du mariage
- Les trois phases de l’évolution de l’espace matrimonial
- L’extension du rayonnement matrimonial au cours des trois phases
- Les « bonnes raisons » de s’éloigner de sa famille d’origine : autre éclairage, autre méthode
- Conclusion
Muriel Figuié, Nicolas Bricas et Paule Moustier
Nouvelles pratiques de consommation alimentaire, perceptions des risques et de la qualité des aliments par les consommateurs urbains vietnamiens- Introduction
- Styles alimentaires, risques et confiance
- Produits, pratiques et représentations : le style alimentaire
- L’urbanisation, source de risques et d’anxiété alimentaire
- Évaluer la qualité sanitaire des aliments : une affaire de confiance
- Évolutions des styles alimentaires en milieu urbain vietnamien
- L’évolution des régimes alimentaires
- Le marché alimentaire vietnamien
- La transition nutritionnelle
- Les évolutions des représentations de l’alimentation
- Alimentation et distinction
- Alimentation et santé
- Les pratiques alimentaires
- Les modes d’approvisionnement
- La consommation hors domicile
- Conclusion
Thi Thiêng Nguyên, patrick Gubry et Thi Huong Lê
Mobilités intra-urbaines et politiques urbaines à Hô Chi Minh Ville et Hanoi- Introduction
- Les mobilités à Hô Chi Minh Ville et Hanoi
- Émergence du projet de recherche et méthodologie d’enquête
- La migration intra-urbaine : un « glissement » de la population vers la périphérie
- Raisons des migrations intra-urbaines
- Impacts du changement de résidence sur les conditions de vie des ménages migrants
- Les déplacements temporaires
- Des motifs de sortie similaires dans les deux villes
- Les déplacements pour le travail, l’accompagnement des enfants à l’école et la formation
- Opinions sur les déplacements temporaires
- Conclusion
Mireille Razafindrakoto, Jean-pierre Cling et François Roubaud
Transition économique et dynamique sur le marché du travail au Viêt-Nam. Caractéristiques et rôle de l’économie informelle- Introduction
- La construction de la mesure et l’analyse du secteur informel
- Déinir l’informalité au Viêt-Nam
- Mise en place d’un dispositif d’enquêtes statistiques
- Les trois approches théoriques concernant le secteur informel
- Le panorama global : l’informalité est la norme au Viêt-Nam
- Un secteur informel prédominant
- Une grande majorité d’emplois informels au Viêt-Nam
- Les caractéristiques du secteur informel à Hanoi et HCMV
- Des conditions d’activité précaires
- De faibles revenus et de mauvaises conditions de travail
- Une discrimination à l’encontre des femmes
- Un faible pourcentage de migrants
- Un secteur hétérogène
- Une faible intégration au reste de l’économie
- Le secteur informel et l’État
- Le secteur informel, un secteur oublié par les autorités publiques
- Peu de plaintes et de demande d’appui
- Conclusion
An Quoc Truong et Gilbert De Terssac
Les règles d’ajustement pour accéder à l’emploi. Le cas des jeunes diplômés de Hanoi- Introduction
- L’invention des jeunes diplômés de Hanoi pour accéder à l’emploi ?
- Le jeune diplômé désormais acteur de son propre devenir professionnel
- Du problème social au cadre théorique : ajustements pour trouver un emploi
- Un bricolage méthodologique
- L’ajustement aux normes professionnelles
- Dimensions de l’emploi rêvé et de l’emploi occupé : les décalages
- S’ajuster aux normes professionnelles : la réalité plus forte que la fiction
- L’ajustement aux normes familiales
- Les voies pour trouver un emploi : des ressources occultées ?
- Retour au village : ressurgissement des relations fortes
- S’ajuster aux normes familiales : le faire sans le dire
- L’ajustement aux normes sociales
- Logique sécuritaire : les compétences sacrifiées
- Logique de précaution : peur de ne pas trouver mieux ailleurs
- Logique de la résignation : un emploi à mourir d’ennui
- Logique de l’optimisation : essayer d’articuler les temporalités sociales
- S’ajuster aux normes sociales : compromis entre indépendance et acceptation
- Conclusion
Myriam de Loenzien
Prise en charge des séropositifs VIH/sida. Innovation et continuité des soins dans un contexte de rupture- Introduction
- Épidémie mondiale et contexte institutionnel local
- Contexte épidémiologique et institutionnel
- Un programme pilote de prise en charge
- Spécificités de chaque site
- Une méthode multi-approches
- Composantes de l’investigation et accès au terrain
- Entretiens individuels
- Autres méthodes d’investigation
- Traitement et analyse des données
- Résultats : le concret de l’action publique sanitaire
- Amélioration des conditions de vie des patients et nouvelles attentes
- Bouleversement organisationnel au sein de l’infrastructure de santé
- Développement du rôle de la famille et de la société civile
- Réflexion et apprentissages
- Une passerelle vers une prise en charge généralisée par antirétroviraux
- Mise en avant de l’implication de la famille dans la lutte contre le VIH/sida
- Lutte contre le VIH/sida et développement de la société civile
- Évolution de la lutte contre la stigmatisation liée au VIH/sida
- Accompagner : entre participation et observation
- Politique publique et mode d’appréhension d’une société
Thi Quy Le
Violences de genre au sein de la famille et action publique- Introduction
- Les masques de la violence de genre : la famille supposée protectrice
- La construction du problème et des voies d’analyse
- Les conceptions de la vie familiale : une inégalité de genre
- Les différentes formes de violences faites aux femmes
- Violence liée à l’inégale distribution des tâches domestiques : le « lourd » et le « léger »
- Les violences physiques et corporelles au sein de la famille
- Violence symbolique : harcèlement, humiliation et oppression morale
- Violence sexuelle : la honte de la soumission
- La violence masculine : domination masculine et abus de pouvoir
- Les raisons apparentes de la violence masquent les raisons profondes
- Violences et inégalités de genre : un essai d’explication
- La lutte contre les violences de genre : une affaire individuelle et une affaire d’État
- Conclusion
Alain Henry
Mobilités culturelles. À la recherche d’une « empreinte » vietnamienne- Introduction
- En relisant mes notes : des faits culturels difficiles à organiser
- Des goûts déconcertants : l’expérience de la différence
- Des comportements sources d’incompréhension : un sens caché ?
- Situations contradictoires : d’où percevoir leur cohérence ?
- De phénomènes sociaux repérables : l’indication d’un « nous » ?
- L’idée nouvelle d’une empreinte culturelle
- Une infinité d’usages qui s’offrent au regard
- La notion de mentalité : une impasse
- À la recherche d’oppositions structurantes
- Esquisse d’une scène de péril et de salut
- La piété filiale pour échapper à la sauvagerie et à la famine
- Une scène qui permet de raccorder des logiques diverses
- Conclusion
Gilbert De Terssac, An Quoc Truong et Michel Catlla
Le Viêt-Nam demain ? Tendances émergentes et voies possibles