Les marchés de la mer
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Texte intégral
Fonctionnement global et repères dans le texte
1Les mots suivis d’un astérisque dans le texte (*) sont définis dans le glossaire en annexe.
2Les tableaux et illustrations se trouvent dans le corps du texte, seuls les tableaux 19, 20 et 21 se trouvent en annexe, en fin de volume.
Conventions d’abréviations
Dépôts d’archives
3ASR : Archivio di Stato di Roma
4ASVe : Archivio di Stato di Venezia
5BNM : Biblioteca Nazionale Marciana
6BMCVe : Biblioteca del Museo Correr di Venezia
7BQS : Biblioteca Querini Stampalia
Fonds d’archives
8Arti : Arti
9CL : Compilazzione delle leggi
10DA : Deputati all’Agricoltura
11GV : Giustizia Vecchia
12IA : Inquistorato alle Arti
13Misc. Stampa : Miscellanea Stampa
14MM : Milizia da Mar
15PC : Podestà di Caorle
16PS : Provveditori alla Sanità
17RV : Rason Vecchia
18SC : Savio Cassier
19SEA : Savi ed Esecutori alle Acque
20SPS : Scuole piccole e suffragi
21ST : Senato Terra
22A5 : Anagrafi – volume V à X
Abréviations
23b. : busta (carton)
24cl. : classe di manoscritto (classement des manuscrits)
25f. : filza (liasse)
26fasc. : fascicolo (fascicule)
27fol. : folio
28It. : manoscritti della Marciana scritti in italiano (manuscrit en italien, les autres étant en latin)
29ms. : manoscritto (manuscrit)
30n.n. : non noté
31p. : pagina (page)
32reg. : registro (registre)
33S. : seria (série)
Monnaies
34Les magistrats de la Giustizia Vecchia comptent en ducats, monnaie de compte (ducato corrente), en lires et en sous :
- 1 ducat vaut 6 lires et 4 sous (1d = 6 : 4), ou 124 sous (124 s) ;
- 1 lire vaut 20 sous (1 L = 20 s).
Poids et mesures
35Pour le poisson, les poids les plus fréquemment utilisés sont la livre vénitienne (libbra) et l’once (oncia, ou onza) :
- 1 Libbra grossa = 12 oncie grosse (480 g environ) ;
- 1 Libbra sottile = 12 oncie sottile (300 g environ) ;
- 1 Oncia grossa = 40 g environ ;
- 1 Oncia sottile = 25 g environ.
36Les distances se mesurent en pied vénitien (piedi) et en pas vénitiens (passo) :
- 1 Passo = 5 Piedi (1,738 mètre environ) ;
- 1 Piede = 0,347 mètre environ.
Dire le temps à Venise
Le temps de l’année
37More Veneto : l’ensemble des dates données dans cette étude suit la datation vénitienne, c’est-à-dire que les années commencent en mars (à titre d’exemple, le 28 février 1764 MV correspond au 28 février 1765 pour la plupart des pays européens à cette époque). Les mois de janvier et février sont donc les derniers mois de l’année vénitienne.
Compter les heures
38Les Vénitiens commencent à compter les heures à partir du coucher du soleil, soit vers 17 heures l’hiver et vers 19 heures l’été. Voici quelques exemples en guise de repères :
- Ave Maria : coucher du soleil, fin de la journée de travail, ce qui correspond à un moment entre 17 heures et 19 heures selon les saisons.
- Rialtina : sonne à 4 heures (heure vénitienne), soit quatre heures après le coucher du soleil, ce qui correspond à un moment entre 21 et 23 heures selon les saisons.
- Marangona : sonne à 14 heures (heure vénitienne), à l’aube, soit entre 5 et 7 heures du matin.
- Terza : sonne à 17 heures (heure vénitienne), au milieu de la matinée, soit entre 9 et 11 heures.
- Nona : sonne à 19 heures (heure vénitienne), heure du repas de midi, soit entre 12 et 14 heures.
39Ces repères temporels quotidiens sont constamment mobilisés dans les sources vénitiennes et constituent des références utilisées par l’ensemble des habitants et habitantes de la ville. Les noms spécifiques de ces heures quotidiennes s’expliquent par le nom des cloches des campaniles qui marquent le paysage sonore de la ville.
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