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Les documents du commerce et des marchands entre Moyen Âge et époque moderne (XIIe-XVIIe s.)

 | 
Cristina Mantegna
, 
Olivier Poncet

II. De la manche à l’Oural (XIIe-XVIIe siècle)

Sources écrites relatives au commerce en Hongrie médiévale aux XIVe-XVe siècles1

István Draskóczy

Résumé

En raison de la domination ottomane durant un siècle et demi, il reste relativement peu de sources directes datant de cette époque susceptibles de documenter le commerce du royaume de Hongrie au Moyen Âge. La capitale Buda a été détruite, tout comme ses archives, mais nous conservons fort heureusement celles de plusieurs autres villes comme Sopron ou Pozsony (aussi appelée Bratislava ou Pressburg). Les documents les plus importants sont les diplômes qui garantissent des droits, par exemple de l’exemption de droit de douane. Les registres de statut des villes ont également survécu, comme le Ofner Stadtrecht, datant du début du XVe siècle. Parmi les autres sources dignes d’être mentionnées, les testaments des particuliers sont assez nombreux, principalement en provenance de Pozsony ou de Sopron. Les données chiffrées des registres de la douane aident à reconstruire la structure et le volume des échanges, peu lisibles dans des livres de commerce des marchands eux-mêmes dont nous n’avons presque rien gardé.

Relatively few direct sources on the trade of the Medieval Hungarian Kingdom remained up to now because of the 150-year period of Ottoman rule. The archive of the capital city, Buda was destroyed, however, the archives of other cities (e.g. Sopron/Ödenburg, Pozsony/Bratislava/Pressburg) have fortunately survived. The most important sources are the charters which guaranteed rights (e.g. tax exemption). Moreover, the town-books (such as the Ofner Stadtrecht from the middle of the XVth century) has to be emphasized. The last wills of citizens have to be mentioned also (the most of them are known from Pozsony and Sopron). Numerical data can be found in the customs registers, from which the structure and the volume of the trade can be reconstructed. The account books of merchants are hardly remained.

Texte intégral

  • 1  Dans l’historiographie hongroise, le Moyen Âge prend fin en 1526 (bataille de Mohács), ce qui expl (...)
  • 2  P. Engel, Gy. Kristó et A. Kubinyi, Histoire de la Hongrie médiévale. II. Des Angevines au Habsbou (...)

1Le fait que le royaume de Hongrie soit devenu partie intégrante du système commercial européen aux XIVe et XVe siècles justifie une analyse spécifique pour cette période2.

  • 3  D. Kosáry, K. Kulcsár et O. Szakály, Bevezetés Magyarország történetének forrásaiba és irodalmába (...)

2Les ravages de l’histoire ont complètement détruit les archives royales en Hongrie et la plupart des archives des villes importantes du point de vue économique n’ont pas été épargnées non plus. Les documents conservés dans les archives de Buda, capitale du pays, ou dans d’autres grandes villes, comme Pest, Esztergom, Székesfehérvár ou Pécs, ont péri. Les fonds d’archives médiévaux des grandes villes commerciales comme Sopron, ou encore Kassa et Bártfa (aujourd’hui en Slovaquie), ou Beszterce, Brassó et Nagyszeben en Transylvanie sont heureusement très riches. Malgré les destructions, les archives de familles nobles ont également pu préserver des sources importantes pour l’histoire du commerce3.

  • 4  K. Uhlirz (éd.), Verzeichnis der Originalurkunden des Städtischen Archives 1239-1411, dans Quellen (...)

3Les fonds des villes étrangères dont les habitants ont développé des relations étroites avec des bourgeois hongrois sont indispensables pour la recherche. Citons ici Vienne, Nuremberg, Ratisbonne, Venise, Florence, Rome, Dubrovnik, Cracovie ou les archives des Fugger, mais les collections d’Augsbourg, Gdansk ou Toruń contiennent, elles aussi, des matériaux sur le commerce avec la Hongrie4.

4On trouve des informations précieuses sur l’histoire du commerce dans les documents les plus divers, mais le cadre de cette étude nous oblige à nous limiter à quelques types de sources.

  • 5  F. Melis, Documenti per la storia economica dei secoli XIII-XVI, con una nota di paleografia comme (...)

5Dans son livre paru en 1972, Federigo Melis a établi sept grandes catégories de sources, qui concernent l’histoire de l’économie. Chaque catégorie contient des types de documents liés aux activités commerciales. Nous avons classé les documents dans six groupes majeurs, en tenant compte au cours de cette classification de la manière dont F. Melis avait lui-même groupé les sources de l’histoire économique5. Il est vrai qu’une seule source peut être classée aussi dans plusieurs groupes.

Les sources juridiques

  • 6  V. Bácskai, G. Bónis, F. Dőry (éd.), Decreta regni Hungariae. Gesetze und Verordnungen Ungarns 130 (...)
  • 7  Item universi mercatores, institores, apothecarii, pannicide, boltharii et alii feneratores in lib (...)

6À notre avis, les sources de nature juridique doivent être traitées séparément en raison de leur importance, car elles nous font connaître l’arrière-plan juridique et institutionnel des activités commerciales. Nous songeons en premier lieu aux décrets royaux, aux décisions du conseil royal et aux lois des Diètes. Par exemple, en 1405 le roi Sigismond convoqua les villes royales pour une consultation et c’est sur la base de leurs propositions que furent prises les résolutions concernant les villes et l’économie. Parmi les communes invitées, les archives de douze villes ont conservé le texte de la loi6. Une loi de 1521 concernant la réglementation des taxes énumère les importants types de marchands7.

  • 8  E. Fügedi, Die Ausbreitung des städtischen Lebensform : Ungarns oppida im 14. Jahrhundert, dans Id (...)
  • 9  K. Mollay (éd.), Das Ofner Stadtrecht. Eine deutschsprachige Rechtssammlung des 15. Jahrhunderts a (...)
  • 10  L. Blazovich, J. Schmidt (éd.), Buda város jogkönyve [Le livre du droit de la ville Buda], I, Buda (...)

7Dans ce groupe, il faut aussi mentionner les permissions royales sur l’organisation des marchés et des foires ou la réduction de certains droits de douane pour les villes. Les communes faisaient régulièrement confirmer ces chartes8. Les registres de statuts des villes contenaient également des statuts sur le commerce. Celui de Buda (Ofner Stadtrecht), rédigé en 1405-1421, est celui qui présente le plus de détails9. Ce recueil était bien connu dans tout le pays : de nombreuses villes ont fait usage du droit de Buda. L’original de ce texte n’a pas été conservé, mais trois de ses copies nous sont parvenues de Presbourg, Kassa et Kolozsvár, ce qui prouve amplement la réalité de cette diffusion10.

  • 11  Dans le royaume de Hongrie, les fonctions de notaire ont été remplies par des institutions ecclési (...)
  • 12  J. Roháč, Entstehung der Amtsbücher in der Slowakei, dans W. Prevenier et Th. de Hemptinne (éd.), (...)
  • 13  Sur le cas de Szeged, voir par exemple L. Blazovich, Szeged rövid története [Histoire brève de Sze (...)

8Le commerce, la pratique quotidienne du crédit et la vente des immeubles contribuaient grandement au développement de l’écriture dans les villes, car les autorités urbaines étaient régulièrement alertées sur la nécessité de mettre les affaires par écrit pour une plus grande sécurité. Les commerçants firent instrumenter la majorité de leurs affaires par le conseil municipal11. Le livre de ville peut être considéré aussi comme un type de document juridique. Au début, on a tenu des livres (des registres) de ville aux contenus divers dans lesquels on a enregistré les différentes résolutions judiciaires, les déclarations, les affaires d’endettement et souvent aussi les testaments des citoyens et d’autres personnes. La différenciation entre toutes ces catégories documentaires a commencé au début du XVe siècle12. Malheureusement beaucoup de livres de ville ont été égarés, et nous ne connaissons leur existence que par des sources secondaires13.

  • 14  O. Halaga (éd.), Acta iudiciaria civitatis Cassoviensis 1393-1405. Das älteste kaschauer Stadtbuch(...)
  • 15  Košic (Slovaquie), Archív Mesta [Archives de la ville], Supplementum H. Libri civitatis maiores Nr (...)

9Le plus ancien livre de Kassa (Acta iudiciaria civitatis Cassoviensis) contient 6200 enregistrements en général brefs entre 1393 et 140514. Un livre séparé a été tenu ici par exemple entre 1489 et 1528 sur les prohibitions (Verbotsbuch)15.

  • 16  K. Demkó, Kézsmárk város kereskedelmi szabályrendelete a 15. század elejéről [Décret réglementaire (...)
  • 17  L. Kemény, A kassai kereskedők első céhszabályzata 1475-ből [Le premier règlement de la guilde des (...)
  • 18  I. Baraczka et al. (éd.), A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei. Zunftbuch un (...)

10Au XVe siècle, plusieurs villes, comme Késmárk, avaient déjà adopté des décisions concernant le commerce sur leur territoire16. L’organisation corporative des communautés marchandes ou de métier a facilité la transmission de sources documentaires précieuses. Par chance, le livre tenu par la guilde des marchands de Kassa entre 1446 et 1553 est parvenu jusqu’à nous17, tandis que le livre de la guilde des bouchers allemands de Buda nous informe sur les détails de la vente de la viande18.

Sources indirectes : correspondances politiques, urbaines et diplomatiques

  • 19  E. Simonyi, Flórenczi okmánytár… cit. ; Zs. Teke, Operatori economici fiorentini in Ungheria nel t (...)

11Nous avons classé dans le deuxième groupe les sources qui n’ont pas été produites dans un but commercial. Les correspondances politiques sont à cet égard riches en données concernant l’histoire du commerce. La ville de Florence a ainsi régulièrement adressé des lettres au roi Sigismond dans l’intérêt des marchands de cette ville italienne19.

  • 20  S. Sroka, Średniowieczny Bardiów i jego kontakty z Małopolską [Bártfa au Moyen Âge et ses relation (...)
  • 21  On peut citer l’exemple de la ville de Szeged : J. Reizner (éd.), Szeged története [Histoire de Sz (...)

12Mentionnons encore les lettres que les conseils des villes ont échangées entre eux (par exemple Cracovie, Bártfa). D’autres lettres et actes des villes et des rois relatent les dégâts causés par les bandits dont les victimes étaient souvent les marchands20. Dans d’autres cas, les villes portaient plainte auprès du roi pour une perception illégale des droits de douane sur leurs habitants21.

  • 22  S. Simon, A Magyarország és az Oszmán birodalom közötti kereskedelem a 16. század elején [Le comme (...)
  • 23  Ch. Schefer, Le voyage d’Outremer de Bertrandon de Broquière premier écuyer tranchant et conseille (...)

13Le commerce entre les différents pays constituait enfin l’objet de négociations diplomatiques, en particulier de paix où les intérêts commerciaux n’étaient pas négligés22. Les rapports des ambassadeurs étrangers contiennent parfois des informations sur les routes, les villes, les mines, l’agriculture, etc. du pays23.

Sources propres à l’activité commerciale

  • 24  24S. Kutrzeba, Akta odnoszącze sie do stosunków handlowych Polski z Węgrami glównie z Archiwum Kos (...)
  • 25  B. Weisz, Vásárok és lerakatok… cit., p. 82-101.

14La correspondance des villes visait souvent le règlement des dettes entre les citoyens24. Buda et les autres villes de la Hongrie (Presbourg, Sopron, Kassa, etc.) s’opposaient souvent à cause du droit d’étape (ius stapulae) : ces conflits sont documentés dans les actes et les lettres25.

  • 26  F. Kováts, Handelsverbindungen zwischen Köln und Pressburg (Pozsony) in Spätmittelalter, Cologne, (...)
  • 27  F. Kováts, Preßburger Grundbuchführung und Liegenschaftsrecht im Spätmittelalter. Eine einleitende (...)

15Le crédit jouait un rôle important dans le commerce et les données écrites lui sont étroitement liées. Comme peu de reconnaissances de dette ont été conservées dans les archives des villes, les registres urbains nous permettent d’analyser non seulement les affaires de crédit, les prêts sur gage et autres, mais aussi les relations commerciales des habitants et les réseaux des marchands26. Notons que les cadastres urbains servaient de registres pour les dettes inscrites contre les immeubles et le commerce immobilier27.

  • 28  S. Simon, Verzeichnis der Schuldner der Thorenburger Salzkammer aus den ersten Jahrzehnten des 16. (...)

16Dans certains cas heureusement documentés, quelques listes de débiteurs d’un marchand nous sont parvenues28. La vente du sel était le monopole de l’État et les officiers du sel ont vendu ce produit à crédit aux consommateurs et aux débitants de sel. Les registres du XVIe siècle montrent que les employés du Trésor royal sont allés chercher l’argent dans les différentes communes où plusieurs personnes n’avaient pas payé pendant des années28.

  • 29  K. Demkó, Kézsmárk város… cit., p. 139 ; A. Kubinyi, A. Belkereskedelem… cit., p. 245 ; L. Sz. Gul (...)
  • 30  K. Arany, Florentine families in Hungary in the first half of the fifteenth century, thèse de doct (...)

17Dans d’autres cas, les factures, les quittances et les sommations de paiement ont également sauvegardé des informations importantes du point de vue de l’histoire du commerce. Les lettres de change étaient aussi connues. Elles sont mentionnées dans un statut commercial de Késmárk, au début du XVe siècle29, même si les transactions financières complexes ont certainement été pratiquées avant tout par les Italiens présents dans le royaume30.

  • 31  A. Kubinyi, Budai kereskedők udvari szállításai a Jagelló-korban [Livraisons de marchands de Buda (...)

18Les fournisseurs n’étaient pas directement payés par le Trésor : le marchand recevait un ordre de paiement à échanger contre la valeur des produits vendus. Il devait présenter ce document au service du Trésor royal indiqué où il recevait son paiement provenant des revenus royaux déterminés sur lesquels était assise la créance royale (impôts, trentième, sel, etc.). Il arrivait aussi que le bénéficiaire transmît son ordre de paiement à quelqu’un d’autre31.

  • 32  L. Kemény, Buda város árszabása II. Lajos korában (1522) [Tarifs de la ville de Buda à l’époque du (...)
  • 33  Decreta regni Hungariae… cit., p. 246 et 281.

19Les sources directes sur les prix sont très rares. Les statistiques de prix établies par les historiens le sont sur la base de données dispersées. Nous savons que les prix étaient souvent fixés dans les villes32, tandis que le roi fixait également les prix agricoles lors des campagnes militaires33.

La documentation privée

  • 34  K. Prajda, Levelező üzletemberek. Firenzeiek a Zsigmond korban [Hommes d’affaires correspondants. (...)
  • 35  L. Solymosi, Weingut und Urkundenausstellung im mittelalterlichen Ungarn, dans Archiv für Diplomat (...)
  • 36  K. Arany, Florentine families… cit. ; K. Prajda, Florentine merchant companies established in Buda (...)
  • 37  Par exemple Budapest, Magyar Nemzeti Levéltár Diplomatikai Levéltár [Section diplomatique des Arch (...)
  • 38  A. Kubinyi, Budai kereskedők… cit., p. 357.

20Les documents de caractère privé constituent une source précieuse. La correspondance entre les marchands eux-mêmes est évidemment d’une importance particulière pour la connaissance de l’histoire du commerce. Les lettres des marchands italiens et allemands actifs en Hongrie ont préservé de nombreuses données sur leurs activités économiques et sur les conditions commerciales du pays34. Il faut mentionner ici les différents contrats comme par exemple la vente ou l’achat d’immeubles35, de textiles, de métaux précieux, de cuivre, etc. Ils nous permettent de prendre connaissance des créations de sociétés commerciales36. Les informations sur les associations des marchands sont souvent indirectes : elles deviennent visibles par exemple quand plusieurs marchands s’associent pour louer un certain trentième, une chambre royale ou pour vendre ou transporter du cuivre37. Les affaires de prêt peuvent également cacher une relation d’affaires, comme par exemple lorsqu’un seigneur féodal prête une somme importante à un bourgeois ; d’autres documents trahissent le fait que l’un des acteurs est un commanditaire tandis que le marchand ne fait qu’investir le capital du seigneur38.

  • 39  L. Solymosi, Két középkorvégi testamentum Szabolcs vármegyéből [Deux testaments du comitat Szabolc (...)
  • 40  K. Szende, Otthon a városban. Társadalom és anyagi kultúra a középkori Sopronban, Pozsonyban és Ep (...)

21Les testaments des prêtres, des nobles ou des bourgeois nous sont également utiles39. À Presbourg, ils ont été enregistrés dans un livre spécial à partir de 1427. À Sopron, les testaments ont été inscrits dans des livres de ville au contenu mixte, mais après 1470 ils ont été conservés uniquement sous forme d’actes indépendants40.

  • 41  E. Tompos, Soproniak középkori pecsétjei [Les sceaux médiévaux des habitants de Sopron], dans Sopr (...)

22Les sceaux des commerçants peuvent être considérés aussi comme des documents privés41.

Comptes et comptabilités

  • 42  L. Fejérpataky (éd.), Magyarországi városok régi számadáskönyvei [Livres de compte anciens des vil (...)
  • 43  L. Kredics, L. Madarász, L. Solymosi (éd.), A veszprémi káptalan számadáskönyve 1495-1534. Krónika (...)
  • 44  A. Kubinyi, A mezőgazdaság történetéhez a Mohács előtti Budán : Gallinczer Lénárt számadáskönyve [ (...)
  • 45  Sur le trentième de Presbourg : Bratislava, Archív hlavného mesta SR, Knihy hospodárske [Archives (...)
  • 46  B. Weisz, A királyketteje… cit., passim ; I. Draskóczy, Sáros megye vámhelyei a 14. században. [Li (...)

23La comptabilité forme le cinquième groupe de sources. Les comptes – soit des villes42, soit des domaines43 ou des personnes privées44 – contiennent également d’importantes informations sur l’histoire du commerce. Parmi les sources de comptabilité, nous retrouvons les registres et les comptes de la douane sur le commerce extérieur (le trentième et le vingtième). Une grande partie de ces sources s’est perdue, il n’en reste que quelques exemplaires dans les archives de certaines villes où le trentième local était baillé à ferme45. Malheureusement peu de comptes de douane à l’intérieur du pays éclairent les aspects quantitatifs du commerce local46.

  • 47  H. Kellenbenz, Buchhaltung der Fuggerzeit, dans Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgesch (...)
  • 48  K. Mollay, Das Ofner Stadtrecht…, p. 182.

24N’oublions pas les différents comptes des commerçants. Il est vrai que la comptabilité en partie double n’était pas encore utilisée au Moyen Âge en Hongrie (comme d’ailleurs dans plusieurs pays en Europe)47, mais ceux qui s’occupaient de commerce avaient besoin de registres et des comptes. Le livre du droit de Buda (Ofner Stadtrecht) mentionne ainsi l’existence de livres des marchands48.

  • 49  50 DL 104071 ; A. Kubinyi, A középbirtokos nemesség Mohács előestéjén [Nobles moyens à la veille d (...)
  • 50  O. Pickl, Das älteste Geschäftsbuch Österreichs. Die Gewölberegister der Wiener Neustädter Firma A (...)

25Le fragment d’un compte du marchand Miklós Inárcsi, qui vivait au tournant des XVe et XVIe siècles, ne peut pas être considéré comme un livre régulièrement tenu par un commerçant. Cela devait être suffisant pour enregistrer ses affaires, ses revenus et ses dépenses49. Son contemporain, Pál Moritz, un commerçant cultivé de Sopron, a mis par écrit ses créances dans un livre séparé qu’il tenait pour l’essentiel lui-même. Il s’est avéré que ce n’était pas son seul livre d’affaires puisqu’il faisait allusion à une liste antérieure ; il tenait ses comptes quotidiens dans un livre séparé et il exigeait la même chose de ses facteurs. Ce fait est remarquable puisque Moritz n’était pas un grossiste. Il indique en tout cas que dès cette époque la nécessité et l’importance de livres de commerce est avérée. En effet, leur existence était indispensable car les partenaires étrangers des commerçants hongrois (par exemple la firme Funck de Wiener Neustadt)50 tenaient également leurs propres livres d’affaires.

Les sources de l’enseignement

  • 51  W. Endrei, Számvetés és Magyar Arithmetica [Comptes et arithmétique en Hongrie] dans Magyar Könyvs (...)

26On peut bien sûr énumérer beaucoup plus de sources relatives à l’histoire du commerce. Il n’est pas sans intérêt de relever que les hommes d’affaires étudiaient dans les écoles de villes. L’examen des matières enseignées dans ces établissements urbains montre cependant la faiblesse des informations disponibles sur l’enseignement de l’arithmétique51.

27L’histoire du commerce du royaume médiéval de Hongrie peut être connue par différents types de sources, quoique l’essentiel de la documentation produite au cours de cette période ait disparu. Il en est découlé un travers historiographique classique qui a surévalué le peu de documents susceptibles de renseigner, même indirectement, ce qu’a été le passé commercial de cette région d’Europe.

Notes

1  Dans l’historiographie hongroise, le Moyen Âge prend fin en 1526 (bataille de Mohács), ce qui explique que l’on rencontrera dans cette étude des exemples empruntés au premier tiers du XVIe siècle.

2  P. Engel, Gy. Kristó et A. Kubinyi, Histoire de la Hongrie médiévale. II. Des Angevines au Habsbourg, Rennes, 2008, p. 280-289.

3  D. Kosáry, K. Kulcsár et O. Szakály, Bevezetés Magyarország történetének forrásaiba és irodalmába [Introduction aux sources et à la bibliographie de l’histoire de la Hongrie]. I/4. Általános rész. Városi, mezővárosi és községi levéltárak és forrásközlések [Partie générale. Archives de villes, de bourgades et de villages et des éditions de source], Budapest, 2015 ; E. Jakab, Oklevéltár Kolozsvár története első kötetéhez [Collection de chartes pour le premier volume de l’histoire de Kolozsvár], I, Buda, 1870 ; J. Házi, Sopron szabad királyi város története [Histoire de la ville royale libre de Sopron]. I/1. Oklevelek 1162-től 1406-ig [Chartes de 1162 à 1406], Sopron, 1921 ; I/2. Oklevelek és levelek 1407-től 1429-ig [Chartes de 1407 à 1429], Sopron, 1923 ; I/3. Oklevelek és levelek 1430-tól 1452-ig [Chartes de 1430 à 1452], Sopron, 1924 ; I/4. Oklevelek és levelek 1453-tól 1459-ig [Chartes de 1453 à 1459], Sopron, 1925 ; I/5. Oklevelek és levelek 1460-tól 1481-ig [Chartes de 1460 à 1481], Sopron, 1926 ; I/6. Oklevelek és levelek 1482-től 1520-ig [Chartes de 1482 à 1520], Sopron, 1928 ; I/7. Oklevelek, levelek és iratok 1521-től 1531-ig [Chartes, lettres et documents divers de 1521 à 1531], Sopron, 1929 ; II/1. Végrendeletek és egyéb feljegyzések 1390-től 1524-ig [Testaments et autres enregistrements de 1390 à 1524], Sopron, 1930 ; II/2. Végrendeletek, közgyűlési jegyzőkönyvek, polgárkönyvi feljegyzések és különféle számadások 1400-tól 1541-ig [Testaments, procès-verbaux de conseils urbains, enregistrements aux livres de citoyens et comptes particuliers de 1400 à 1541], Sopron, 1931 ; II/3. Különféle számadások és kimutatások 1432-től 1455-ig [Comptes particuliers et registres différents de 1432 à 1455], Sopron, 1933 ; II/4. Különféle számadások és adójegyzékek 1454- től 1495-ig [Comptes particuliers et listes des impôts de 1454 à 1495], Sopron, 1936 ; II/5. Különféle számadások és adójegyzékek 1489-től 1530-ig [Comptes particuliers et listes des impôts de 1489 à 1530], Sopron, 1938 ; II/6. Pótkötet az 1.r. 1-7. és a 2. r. 1-5. köteteihez az 1278-1526. Évekből [Tome supplémentaire aux volumes 1/1-7 et 2/1-5 des années 1278-1526], Sopron, 1943. B. Iványi, Bártfa szabad királyi város levéltára 1319-1526 [Les archives de la ville royale libre de Bártfa, 1319-1526], I, Budapest, 1910 ; II : un exemplaire inédit, dactylographié à la Bibiliothèque Gyula Szekfű de l’Institut historique de l’Université Loránd Eötvös à Budapest ; Id., Eperjes szabad királyi város levéltára 1245-1526 [Les archives de la ville royale libre d’Eperjes, 1245-1526], Szeged, 1931 (Acta litterarum et scientiarum Reg. Universitatis Hung. Francisco-Josephinae, sectio Juridica-Politica, II) ; F. Zimmermann et al. (éd.), Urkundenbuch zur Geschichte der Deutschen in Siebenbürgen, 7 vol., Hermannstadt-Bukarest, 1892-1991 ; A. Berger, Urkunden-Regesten aus dem Archiv der Stadt Bistritz in Siebenbürgen 1203-1570, 2 vol., éd. E. Wagner, Cologne-Vienne, 1986 ; B. Kumorovitz, Monumenta diplomatica civitatis Budapest. III. (1382-1439), Budapest, 1987 ; M. Vlaicu, R. Constantinescu et A. Ghibu, Handel und Gewerbe in Hermannstadt und in den Sieben Stühlen 1224-1579, Hermannstadt-Sibiu, 2003 (Quellen zur Geschichte der Stadt Hermannstadt, 2).

4  K. Uhlirz (éd.), Verzeichnis der Originalurkunden des Städtischen Archives 1239-1411, dans Quellen zur Geschichte der Stadt Wien. II. Regesten aus dem Archive der Stadt Wien, 1, Vienne, 1898 ; Id., Verzeichnis der Originalurkunden des Städtischen Archives 1412-1457, dans ibid., 2, Vienne, 1900 ; Id., Verzeichnis der Originalurkunden des Städtischen Archives 1448-1493, dans ibid., 3, Vienne, 1904 ; E. Simonyi, Flórenczi okmánytár [Collection de documents de Florence], 2 vol. manuscrits dans Budapest, Magyar Tudományos Akadémia Könyvtár, Kézirattár [Département des manuscrits de la Bibliothèque de l’Académie des sciences de Hongrie], Mb. 4994 ; L. Thallóczy, Középkori gazdaságtörténeti adatok Nürnberg levéltáraiból [Données médiévales sur l’histoire économique dans les archives de Nuremberg], dans Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle, 7, 1900, p. 77-81.

5  F. Melis, Documenti per la storia economica dei secoli XIII-XVI, con una nota di paleografia commerciale a cura di E. Cecchi, Florence, 1972 (Istituto internazionale di Storia economica « F. Datini » Prato. Pubblicazioni, serie I. Documenti, I), p. 14-127. Les groupes suivants sont particulièrement importants pour notre sujet : a) il carteggio comune, b) il carteggio specializzato, c) le scritture private, d) la contabilità, e) i manuali di preparazione e consultazione.

6  V. Bácskai, G. Bónis, F. Dőry (éd.), Decreta regni Hungariae. Gesetze und Verordnungen Ungarns 1301-1457, Budapest, 1976 (Publicationes Archivi nationalis Hungarici. Publikationen des Ungarischen Staatsarchivs, I, Fontes. Quellenpublikationen, 11), p. 189-213.

7  Item universi mercatores, institores, apothecarii, pannicide, boltharii et alii feneratores in liberis ac aliis civitatibus muratis residentes, P. Banyó, M. Rady (éd.), Decreta regni mediaevales Hungariae. The laws of the medieval kingdom of Hungary. IV. 1490-1526, Budapest, 2012, p. 238 ; voir A. Kubinyi, A belkereskedelem a késő középkori Magyarországon [Le commerce intérieur en Hongrie au bas Moyen Âge], dans A. Kubinyi, J. Laszlovszky, P. Szabó (éd.), Gazdaság és gazdálkodás a középkori Magyarországon : gazdaságtörténet, anyagi kultúra, régészet [Économie et gestion dans la Hongrie médiévale. Histoire économique, culture matérielle, archéologie], Budapest, 2008, p. 229-252.

8  E. Fügedi, Die Ausbreitung des städtischen Lebensform : Ungarns oppida im 14. Jahrhundert, dans Id., Kings, bishops, nobles and burghers in medieval Hungary, XIII, Londres, 1986 (Variorum reprints collected studies series, 229), p. 165-192 ; I. Tringli, Vásártér és vásári jog a középkori Magyarországon [Place de marché et droit de marché dans la Hongrie médiévale], dans Századok, 144, 2010, p. 1292-1301 ; B. Weisz, Vásárok és lerakatok a középkori Magyar kírályságban [Marchés et dépôts dans le royaume médiéval de Hongrie], Budapest, 2012 ; Ead., A királyketteje és az ispán harmada. Vámok és vámszedés Magyarországon a középkor első felében [La répartition des impôts entre le roi et le comte. Droits de douane en Hongrie dans la première moitié du Moyen Âge], Budapest, 2013.

9  K. Mollay (éd.), Das Ofner Stadtrecht. Eine deutschsprachige Rechtssammlung des 15. Jahrhunderts aus Ungarn, Budapest, 1959 (Monumenta Historica Budapestinensia, 1).

10  L. Blazovich, J. Schmidt (éd.), Buda város jogkönyve [Le livre du droit de la ville Buda], I, Budapest, 2001, p. 17-28 et 35-69.

11  Dans le royaume de Hongrie, les fonctions de notaire ont été remplies par des institutions ecclésiastiques, des loca credibilia, lieux d’authentification. Il arrivait en de rares occasions que les marchands concluent leurs affaires devant un chapitre (comme par exemple à Óbuda près de la capitale), etc. Les actes établis par les notaires ont servi de preuve devant les tribunaux ecclésiatiques. Voir l’étude de László Solymosi dans ce volume.

12  J. Roháč, Entstehung der Amtsbücher in der Slowakei, dans W. Prevenier et Th. de Hemptinne (éd.), La diplomatique urbaine en Europe au Moyen Âge. Actes du congrès de la Commission internationale de diplomatique, Gand, 25-29 août 1998, Louvain-Apeldoorn, 2000 (Studies in urban, social, economic and political history of the medieval and modern Low Countries, 9), p. 407-416 ; K. Goda, J. Majorossy, Städtische Selbstverwaltung und Schriftproduktion im spätmittelalterlichen Königreich Ungarn. Eine Quellenkunde für Ödenburg und Pressburg, dans Pro civitate Austriae. Informationen zur Stadtgeschichtsforschung in Österreich, 13, 2008, p. 82-98 ; B. Lakatos, Hivatali írásbeliség és ügyintézés a késő középkori magyarországi mezővárosokban, okleveleik tükrében [Écriture officielle et administration dans les bourgs et faubourgs hongrois au bas Moyen Âge, à la lumière de leurs chartes], thèse de doctorat inédite, Université ELTE, Budapest, 2013, p. 26 et 74-92 (www.doktori.btk.elte.hu/hist/lakatosbalintpeter/diss.pdf). Les livres publiés de la ville de Sopron : K. Mollay (éd.), Első telekkönyv. Erstes Grundbuch 1480-1553, Sopron, 1993 (Sopron város történeti forrásai. Quellen zur Geschichte der Stadt Ödenburg, A, 1) ; J. Házi, J. Németh (éd.), Bírósági könyv. Gerichtsbuch 1423-1531, Sopron, 2005 (Sopron város történeti forrásai. Quellen zur Geschichte der Stadt Ödenburg, A, 2) ; K. Mollay, K. Goda (éd.), Feljegyzési könyv. Gedenkbuch 1492-1543, Sopron, 2006 (Sopron város történeti forrásai. Quellen zur Geschichte der Stadt Ödenburg, A, 3).

13  Sur le cas de Szeged, voir par exemple L. Blazovich, Szeged rövid története [Histoire brève de Szeged], Szeged, 2005 (Dél-alföldi évszázadok, 21), p. 41.

14  O. Halaga (éd.), Acta iudiciaria civitatis Cassoviensis 1393-1405. Das älteste kaschauer Stadtbuch, Munich, 1994.

15  Košic (Slovaquie), Archív Mesta [Archives de la ville], Supplementum H. Libri civitatis maiores Nr. 5. (= Magyar Nemzeti Levéltár, Diplomatikai Fényképgyűjtemény [Collection des chartes médiévales en photographies appartenant aux Archives nationales de Hongrie] 271723 ; citée par la suite : DF).

16  K. Demkó, Kézsmárk város kereskedelmi szabályrendelete a 15. század elejéről [Décret réglementaire de commerce de la ville de Kézsmárk du début du XVe siècle], dans Történelmi Tár, 1886, p. 137-140.

17  L. Kemény, A kassai kereskedők első céhszabályzata 1475-ből [Le premier règlement de la guilde des marchands de Kassa], dans Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle, 4, 1897, p. 190-192 ; Id., A kassai kereskedők 1446. évi céhszabályai [Les règlements de la guilde des marchands de Kassa de l’an 1446], dans ibid., 5, 1898, p. 31-32 ; Gy. Kerekes, A kassai kereskedelmi társaság följegyzései [Les enregistrements de la société marchande de Kassa], dans ibid., 9, 1902, p. 106- 117 ; Id., A kassai kereskedő-céh (Bruderschaft) könyve 1446-1553 [Le livre de la guilde (Bruderschaft) des marchands de Kassa de 1446-1553], dans ibid., 10, 1903, p. 342-350.

18  I. Baraczka et al. (éd.), A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei. Zunftbuch und Privilegien der Fleischer zu Ofen aus dem Mittelalter, Budapest, 2008 (Források Budapest közép- és kora újkori történetéhez, 1).

19  E. Simonyi, Flórenczi okmánytár… cit. ; Zs. Teke, Operatori economici fiorentini in Ungheria nel tardo Trecento e primo Quattrocento, dans Archivio storico italiano, 566, 1995, p. 697-707 ; K. Arany, Firenzei-magyar kereskedelmi kapcsolatok a 15. században [Relations commerciales entre Florence et la Hongrie au XVe siècle], dans Gazdaság és gazdálkodás… cit., p. 277-285.

20  S. Sroka, Średniowieczny Bardiów i jego kontakty z Małopolską [Bártfa au Moyen Âge et ses relations avec la Petite-Pologne], Cracovie, 2010, p. 86-98.

21  On peut citer l’exemple de la ville de Szeged : J. Reizner (éd.), Szeged története [Histoire de Szeged], IV, Szeged, 1900, p. 4-5, 16-19, 25-31, 36-44, 46-49, 58-60, 88, 95 et 131.

22  S. Simon, A Magyarország és az Oszmán birodalom közötti kereskedelem a 16. század elején [Le commerce entre la Hongrie et l’Empire ottoman au début du XVIe siècle], Kolozsvár, 2014, p. 54-64.

23  Ch. Schefer, Le voyage d’Outremer de Bertrandon de Broquière premier écuyer tranchant et conseiller de Philippe le Bon, duc de Bourgogne, Paris, 1892, p. 234-236.

24  24S. Kutrzeba, Akta odnoszącze sie do stosunków handlowych Polski z Węgrami glównie z Archiwum Koszyckiego z lat 1354-1505 [Actes de commerce relatifs aux relations polono-hongroise provenants particulièrement des Archives de Kassa], Cracovie, 1902, p. 46 et 55-67.

25  B. Weisz, Vásárok és lerakatok… cit., p. 82-101.

26  F. Kováts, Handelsverbindungen zwischen Köln und Pressburg (Pozsony) in Spätmittelalter, Cologne, 1914 ; E. Lederer, A középkori pénzüzletek története Magyarországon (1000-1458) [L’histoire des banques médiévales en Hongrie], Budapest, 1932, p. 82-126 ; R. Skorka, Pozsony gazdasági szerepe a 15. század első felében a zálogszerződések tükrében [Le rôle économique de Presbourg dans la première moitié du XVe siècle à la lumière des contrats de gage], dans Századok, 138, 2004, p. 433-463 ; L. Gecsényi, Die Auseinandersetzungen des Wiener Stadtrats mit den aus Pest und Buda. Ofen vertriebenen Bürgern im Jahre 1534, dans Wiener Geschichtsblätter, 61, 2006, p. 54-64.

27  F. Kováts, Preßburger Grundbuchführung und Liegenschaftsrecht im Spätmittelalter. Eine einleitende Studie zur Herausgabe des Preßburger Grund- und Satzbuches (1439-1517), Weimar, 1918 ; K. Mollay, Első telekkönyv… cit. 28I. Draskóczy, Adósjegyzék a 15. századból [Une liste de débiteurs du XVe siècle], dans I. Lengvári (éd.), In memoriam Barta Gábor. Tanulmányok Barta Gábor emlékére [Mélanges à la mémoire de Gábor Barta], Pécs, 1996, p. 93-112.

28  S. Simon, Verzeichnis der Schuldner der Thorenburger Salzkammer aus den ersten Jahrzehnten des 16. Jahrhunderts, dans Zeitschrift für Siebenbürgische Landeskunde, 33, 2010, p. 141-160.

29  K. Demkó, Kézsmárk város… cit., p. 139 ; A. Kubinyi, A. Belkereskedelem… cit., p. 245 ; L. Sz. Gulyás, Írott szabályok és íratlan normák a 15-16 századi mezővárosi kereskedelemben [Normes écrites et orales dans le commerce des bourgs aux XVe-XVIe siècles], dans Urb. Magyar Várostörténeti Évkönyv, 9, 2014, p. 29-59.

30  K. Arany, Florentine families in Hungary in the first half of the fifteenth century, thèse de doctorat, Central Europa University, Budapest, 2014, p. 79- 103 (http://library.ceu.edu/ceu-library/electronic-theses-and-dissertations-etds/[consulté 16.06.2018]).

31  A. Kubinyi, Budai kereskedők udvari szállításai a Jagelló-korban [Livraisons de marchands de Buda pour la cour royale durant la période Jagellon], dans Id., Tanulmányok Budapest középkori történetéről [Études sur l’histoire médiévale de Budapest], I, Budapest, 2009, p. 337-359. Le trentième désigne une taxe de douane sur le commerce extérieur dans la Hongrie médiévale qui représentait jusqu’en 1467 3,33 % de la valeur de la marchandise, puis 5 %.

32  L. Kemény, Buda város árszabása II. Lajos korában (1522) [Tarifs de la ville de Buda à l’époque du roi Louis II], dans Történelmi Tár, 1889, p. 372-384. Mentionnons ici le tarif du trentième compilé à Buda en 1436 : il permet une estimation prudente sur les prix. Cf. B. Kumorovitz, Monumenta… cit., n. 1139.

33  Decreta regni Hungariae… cit., p. 246 et 281.

34  K. Prajda, Levelező üzletemberek. Firenzeiek a Zsigmond korban [Hommes d’affaires correspondants. Florentins durant le règne du roi Sigismond], dans Századok, 144, 2010, p. 301-334.

35  L. Solymosi, Weingut und Urkundenausstellung im mittelalterlichen Ungarn, dans Archiv für Diplomatik, 57, 2011, p. 395-412.

36  K. Arany, Florentine families… cit. ; K. Prajda, Florentine merchant companies established in Buda at the beginning of the 15th century, dans Mélanges de l’École française de Rome, Moyen-Âge, 125-1, 2013 (http://mefrm.revues.org/1062[consulté16.06.2018]) ; G. Freiherr von Pölnitz, Jakob Fugger. Quellen und Erläuterungen, Tübingen, 1953, p. 20-24.

37  Par exemple Budapest, Magyar Nemzeti Levéltár Diplomatikai Levéltár [Section diplomatique des Archives nationales de Hongrie], 82290 (citée par la suite DL) ; Bratislava, Slovenský Národný Archiv, Hodnoverné miesto bratislavská kapitula, Stredoveké Listiny [Archives Nationales de Slovaquie, Lieu d’authentification du chapitre de Bratislava/Pozsony. Chartes médiévales], 28-4 7 (= DF 273839) ; I. Draskóczy, Italiens dans l’administration du sel en Hongrie au XVe siècle, dans R. Belvederi (éd.), Rapporti Genova-Mediterraneo-Atlantico nell’età moderna. Atti del Congresso internazionale di Studi storici, Gênes, 1996 (Università di Genova. Pubblicazioni dell’Istituto di Scienze storiche, 5), p. 235- 256. Le terme de chambre royale désigne un bureau spécialisé de l’administration des finances royales (par exemple la chambre de la gabelle, la chambre des mines, etc.).

38  A. Kubinyi, Budai kereskedők… cit., p. 357.

39  L. Solymosi, Két középkorvégi testamentum Szabolcs vármegyéből [Deux testaments du comitat Szabolcs de la fin du Moyen Âge], dans Á. Kovács (éd.), Emlékkönyv Rácz István 70. születésnapjára [Livre d’honneur pour le 70e anniversaire de István Rácz], Debrecen, 1999, p. 203- 225.

40  K. Szende, Otthon a városban. Társadalom és anyagi kultúra a középkori Sopronban, Pozsonyban és Eperjesen [Habitation dans la ville. Société et culture matérielle dans la ville de Sopron au Moyen Âge], Budapest, 2004 (Társadalomés Művelődéstörténeti Tanulmányok, 32), p. 73-74 ; J. Majorossy, K. Szende (éd.), Das Preßburger Protocollum Testamentorum 1410 (1427)-1529, 2 vol., Vienne-Cologne-Weimar, 2010 (Fontes rerum Austriacarum, 3. Abt. Fontes iuris, 21/1- 2). Les testaments de deux marchands de Raguse (Dubrovnik), qui habitaient en Hongrie à l’époque du roi Sigismond : M. J. Dinić (éd.), Gradja za istoriju Beograda u srednjem veku. Documenta res Belgradi mediae aetatis illustrantia, II, Belgrade, 1958 (Monumenta historiam Belgradi spectantia), p. 26-28, et É. Mályusz, I. Borsa (éd.), Zsigmondkori oklevéltár [Collection des chartes de l’époque de Sigismond], IV, Budapest, 1994, n. 464.

41  E. Tompos, Soproniak középkori pecsétjei [Les sceaux médiévaux des habitants de Sopron], dans Soproni Szemle, 27, 1973, p. 289-306 ; I. Bertényi, Magyar címertan [Héraldique hongroise], Budapest, 2003, p. 110-114.

42  L. Fejérpataky (éd.), Magyarországi városok régi számadáskönyvei [Livres de compte anciens des villes hongroises], Budapest, 1885 ; L. Kemény, Kassa város régi számadáskönyvei 1431-1533 [Livres de compte anciens de la ville de Kassa 1431-1533], Kassa, 1892 ; Rechnungen aus dem Archiv der Stadt Hermannstadt und der Sächsischen Nation. I. von c. 1380-1516, Hermannstadt, 1880 (Quellen zur Geschichte Siebenbürgens aus sächsischen Archiven, 1/1) ; Rechnungen aus dem Archiv der Stadt Kronstadt, 3 vol., Kronstadt, 1886-1896 (Quellen zur Geschichte der Stadt Kronstadt in Siebenbürgen) ; M. Štefanik, The Kremnica town book of accounts : the economy of mining and mint town in the kingdom of Hungary, dans R. Zaoral (éd.), Money and finance in Central Europe during the later Middle Ages, Basingstoke, 2016, p. 42-56.

43  L. Kredics, L. Madarász, L. Solymosi (éd.), A veszprémi káptalan számadáskönyve 1495-1534. Krónika, 1526-1558. Javadalmasok és javadalmak, 1550, 1556. Liber divisorum capituli Vesprimiensis. 1495-1534. Chronica 1526- 1558. Beneficiati et beneficia 1550, 1556, Veszprém, 1997. Á. Nógrády (éd.), Kanizsai László számadáskönyve [Le livre de compte de László Kanizsai], Budapest, 2011 (História könyvtár, 8).

44  A. Kubinyi, A mezőgazdaság történetéhez a Mohács előtti Budán : Gallinczer Lénárt számadáskönyve [Remarques sur l’histoire de l’agriculture à Buda avant la bataille de Mohács : le livre de compte de Lénárt Gallinczer], dans A. Kubinyi, Tanulmányok… cit., p. 408-448.

45  Sur le trentième de Presbourg : Bratislava, Archív hlavného mesta SR, Knihy hospodárske [Archives de la capitale de la République slovaque, Livres économiques], Tricesimalia 1457/58, 1496 (= DF 277810.). Voir F. Kováts, Nyugat-Magyarország áruforgalma a XV. században a pozsonyi harmincadkönyv alapján [Le trafic de marchandises dans la Hongrie occidentale au XVe siècle sur la base du livre des trentièmes de Presbourg], Budapest, 1902. Sur le trentième de Sopron : K. Mollay, A soproniak harmincadvámja 1383-1542 [Le trentième des habitants de Sopron entre 1383 et 1542], dans P. Dominkovits et É. Turbuly, Házi Jenő emlékkönyv. Emlékkönyv Házi Jenő Sopron város főlevéltárosa születésének 100. évfordulója tiszteletére [Livre d’honneur en mémoire du 100e anniversaire de la naissance de Jenő Házi, archiviste en chef de Sopron], Sopron, 1993, p. 129-153. Sur le vingtième en Transylvanie : M. Pakucs-Willcocks, Sibiu-Hermannstadt. Oriental trade in sixteenth century Transylvania, Cologne-Vienne-Weimar, 2007 (Städteforschung, Reihe A, Darstellungen, 73).

46  B. Weisz, A királyketteje… cit., passim ; I. Draskóczy, Sáros megye vámhelyei a 14. században. [Lieux de douane du comitat de Sáros au XIVe siècle], dans E. Csukovits (éd.), Tanulmányok Borsa Iván tiszteletére [Mélanges en l’honneur de Iván Borsa], Budapest, 1998, p. 45-61.

47  H. Kellenbenz, Buchhaltung der Fuggerzeit, dans Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgeschichte, 58, 1971, p. 221-229 ; A. Kubinyi, A Belkereskedelem… cit., p. 245.

48  K. Mollay, Das Ofner Stadtrecht…, p. 182.

49  50 DL 104071 ; A. Kubinyi, A középbirtokos nemesség Mohács előestéjén [Nobles moyens à la veille de la bataille de Mohács], dans F. Szvircsek, Magyarország társadalma a török kiűzésének idején, Szécsény, 1983. április 6-8. [La société hongroise à l’époque de l’expulsion des Ottomans, Szécsény, 6-8 avril 1983], Salgótarján, 1984 (Discussiones Neogradienses, 1), p. 5-24, part. p. 23.

50  O. Pickl, Das älteste Geschäftsbuch Österreichs. Die Gewölberegister der Wiener Neustädter Firma Alexius Funck (1516 bis ca. 1538) und verwandtes Material zur Geschichte des steirischen Handels im 15/16. Jahrhundert, Graz, 1966 (Forschungen zur geschichtlichen Landeskunde der Steiermark, 23).

51  W. Endrei, Számvetés és Magyar Arithmetica [Comptes et arithmétique en Hongrie] dans Magyar Könyvszemle, 79, 1963, p. 227-237 ; G. Borsa, Sebastian Pauschner, az első Magyarországon megjelent orvosi munka szerzője és nyomtatásban kiadott munkái [Sebastien Pauschner, auteur du premier ouvrage médical paru en Hongrie et ses œuvres imprimées], dans Orvostörténeti Közlemények, 27, 1963, p. 260-263 ; E. Madas, Esztergomi iskoláskönyv a XV. század első negyedéből [Un livre scolaire du premier quart du XVe siècle de Esztergom], dans E. Fügedi (éd.), Művelődéstörténeti tanulmányok a magyar középkorból [Études de l’histoire culturelle médiévale de la Hongrie], Budapest, 1986, p. 159-175, part. p. 171-172 ; I. Mészáros, XVI. századi városi iskoláink és a « Studia Humanitatis » [Les « Studia Humanitatis » et les écoles des villes hongroises au XVIe siècle], Budapest, 1982 (Humanizmus és reformáció, 11).

Auteur

Université Loránd Eötvös, Budapest

© Publications de l’École française de Rome, 2018

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