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Abréviations utilisées
p. XIII-XIV
Texte intégral
1. ARCHIVES
A.C.A. : Archives de la Couronne d’Aragon
A.S.F. : Archivio di Stato di Firenze
A.S.M. : Archivio di Stato di Milano
A.S.P. : Archivio di Stato di Padova
A.S.S. : Archivio di Stato di Siena
A.S.V. : Archivio di Stato di Venezia
2. BIBLIOTHÈQUES
B.A.V. : Biblioteca Apostolica Vaticana
B.L. : British Library
B.n.F. : Bibliothèque nationale de France
Wellcome Library : Wellcome Library for the History of Medicine
3. INSTRUMENTS DE TRAVAIL
D.B.I : Dizionario Biografico degli Italiani, 67 vol., Rome, 1960-2006
D.S.B. : Dictionary of Scientific Biography, éd. Ch. C. Gillispie, 18 vol., New York, 1970-1990
Du Cange : Du Cange, Glossarium mediae et infimae latinitatis, 7 tomes, Paris, 1840-1850
Jacquart, Supplément : D. Jacquart, Dictionnaire biographique des médecins en France au Moyen Âge, Supplément, Genève, 1979
P.L. : Patrologiae cursus completus, éd. J.-P. Migne, 202 vol., Paris, 1844-1864
Th.-K. : L. Thorndike et P. Kibre, A Catalogue of Incipits of Mediaeval Scientific Writings in Latin, Cambridge Mass., 1963 (The Medieval Academy of America, 29)
R.I.S. : Rerum Italicarum Scriptores. Raccolta degli Storici Italiani, dal Cinquecento al Millecinquecento, éd. L. A. Muratori, 25 vol., Milan, 1723-1751
Wickersheimer, Dictionnaire : E. Wickersheimer, Dictionnaire biographique des médecins en France au Moyen Âge, 2 vol., Genève, 1936, rééd., 1979
4. PÉRIODIQUES
A.G.M. : Archiv für Geschichte der Medizin
A.S.L. : Archivio storico lombardo
B.E.C. : Bibliothèque de l’École des Chartes
B.H.M. : Bulletin of the History of Medicine
Dynamis : Dynamis. Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam
J.H.M. : Journal of the History of Medicine
M.E.F.R.M. : Mélanges de l’École française de Rome. Moyen Âge
Sudhoffs Archiv : Sudhoffs Archiv für Geschichte der Medizin
1Les noms de personnes ont été francisés lorsqu’un tel usage était déjà attesté dans l’historiographie existante. En revanche, j’ai préféré garder la forme latine dans certain cas, comme pour Petrus Hispanus, afin de mieux le distinguer du logicien Pierre d’Espagne.
2Les éléments biographiques relatifs aux principaux auteurs de traités diététiques n’ont pas été développés dans le texte, mais ont été rassemblés en de courtes notices biographiques dans l’annexe 1. J’y renvoie le lecteur. Enfin, les manuscrits cités dans le texte ne font pas toujours l’objet de descriptions précises. Pour de plus amples développements, on pourra se rapporter aux inventaires en fin de volume.
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Les régimes de santé au Moyen Âge
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Les régimes de santé au Moyen Âge
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