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OpenEdition Books

Les régimes de santé au Moyen Âge

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Marilyn Nicoud

Table des matières

Volume I. Naissance et diffusion d’une écriture médicale en Italie et en France (XIIIe- XVe siècle)

Première partie. Prolégomènes à une littérature diététique. Les textes du XIIIe siècle

Introduction à la première partie

Les textes du xiiie siècle

Deuxième partie. Floraison de la littérature diététique (1300-1348)

Cinquième partie. Auteurs, lecteurs, lectures

Volume II. Cartes, Annexes, Inventaires et Illustrations

 

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