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Le « décorticage » du riz

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Yoshio Abé

Table des figures

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Extrait du texte

Fig. 1. Épillet de riz.

Fig. 2. Mortiers.

Fig. 3. Pilons droits à bras.

Fig. 4. Mortier-Pilon-maillet.

Fig. 5. Mortier-pilon à un seul pied.

Fig. 6-i. Mortier-pilon mû par le poids du corps de l’opérateur.

Fig. 6-ii. Mortier-pilon à deux pieds (foulé alternativement).

Fig. 7 a et 7 b. Mortier-pilon à contrepoids hydraulique.

Fig. 8-i. Pilons-leviers à cames mus par roue hydraulique.

Fig. 8-ii. Pilons-leviers à cames mus par moteur animal.

Fig. 9-i. Pilons droits à mentonnet et à cames.

Fig. 9-ii. Pilons droits à mentonnet et à cames.

Fig. 9-iii. Pilons droits à mentonnet et à cames.

Fig. 10 a et 10 b. Moulin à paddy à surfaces de friction coniques et à poignée.

Fig. 11-ia et 11-ib. Moulin à paddy à surfaces de friction coniques et à cordes.

Fig. 11-ii. Moulin à paddy à surfaces de friction coniques et à cordes.

Fig. 12-ia et 12-ib. Moulin à paddy à...

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2007

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