Table des matières
Jean Guilaine
PréfacePremière partie : l'énigme de la domestication au Proche-Orient
L’univers de la domestication
- Plantes sauvages et domestiques
- Le critère de perte d’autonomie
- Les changements opérés
- Les aléas de la sélection
- La sélection consciente
- La latence de domestication
- Les justifications et leurs problèmes
- L’agriculture archaïque et ses motivations
- L’agriculture forestière (Amazonie)
- La monoculture du tabac (Amérique du nord)
- La culture des plantes « d’importance secondaire » (Midwest américain)
- Le choix des plantes à cultiver (Proche-Orient)
- Les pendants de la méthode
- Le piège des définitions
- La question des connaissances techniques
- Questions de science
- La domestication au regard des fondements de la biologie
- Conclusion
La domestication conjuguée
- Les sept espèces principales de la domestication
- Les céréales
- Le blé amidonnier
- L’orge
- L’engrain
- Les légumineuses
- La lentille
- Le pois
- Le pois chiche
- Le lin
- Les forces motrices de la domestication
- Les points communs de la domestication conjuguée
- Les deux phases de la domestication
- Les graines voyageuses
- L’anomalie des légumineuses
- La cueillette des légumineuses sauvages
- Les problèmes de la mise en culture
- Conclusion
Le seuil de domestication
- La recherche du foyer premier
- La quête des motivations
- Les théories sociétales
- Complexité sociale et domestication
- Le modèle festif
- Le moteur culturel
- La domestication avant la culture
- Les plantes de l’homme domestique
- La révolution des symboles
- Les entraves aux théories socioculturelles
- Les problèmes intrinsèques
- Le stimulus social
- Le moteur culturel
- La protoreligion néolithique
- Symboles et réalité
- Le statut du Foyer Nord
- L’évolution réticulée
- Les leçons de l’analyse génomique
- Conclusion
Regards sur le moteur naturel
La face cachée de la technique
Deuxième partie : les graines-ancêtres
Semences de culture
- Le tournant natoufien
- Les racines du Natoufien
- Les nouveautés
- L’héritage natoufien du Néolithique
- Du Natoufien au PPNA
- Du PPNA au PPNB
- Le sens des changements
- Le moteur social
- La motivation religieuse
- Interférences rituelles
- Architecture
- Rites mortuaires
- Figuration
- La quête du moteur primordial
- Les transformations du Natoufien récent
- La continuité des pratiques mortuaires
La source de vitalité
- L’anormale importance du crâne
- Les interprétations classiques
- Les conceptions archaïques sur la vitalité
- La théorie du muelos
- Les fondements de la théorie
- Le muelos au Proche-Orient néolithique
- Les tombes à cornes
- L’importance des crânes
- Les représentations de l’homme
- Le symbole du serpent
- L’agriculture : un transfert de vitalité ?
La domestication autonome
- Le phénomène d’autodomestication
- Les syndromes de la domestication animale
- La domestication du renard argenté
- Le moteur des transformations
- L’expérience des générations
- L’autre source de variation
- Les aléas du vécu
- Par-delà l’orthodoxie
- L’effet paternel
- L’information ignorée
- Nouveaux horizons
- Retour au monde végétal
- Les effluves mortuaires
- L’apport matériel des défunts
- L’effet biologique des polyamines
- Polyamines et autodomestication
- Conclusion
La naissance du monde cultivé
La mémoire des origines
- Dagan, le maître des pagra’um
- Le dieu de la domestication
- Les attributs de Dagan
- Le maître des charognes
- Le maître des bétyles
- Le dieu-lignée
- Adonis, le dieu masqué
- Le dieu subversif
- Les racines d’Adonis
- L’anomalie levantine
- Déméter ou les mystères de la domestication
- Les offrandes corrompues
- Fertilité et vitalité
- Le caractère subversif de Déméter
- Le thème des mystères
- Les révélations d’Éleusis
- La délivrance d’Osiris
- Le dieu-céréale
- Les effluves du dieu mort
- Le maître de la vitalité
- Domestication et cosmologie
- Conclusion