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Natures sociales

Sous la direction de Raphaël Larrère et François Sigaut

La collection « Natures sociales » publie des ouvrages de sociologie et d’ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l’environnement, à l’alimentation. Elle s’adresse aux scientifiques ainsi qu’à un public motivé, intéressé par les questions de sociologie et d’ethnologie.

ISSN (Édition imprimée) : 17632684

Environnement et société

Chantal Aspe et Marie Jacqué

2012

Penser le comportement animal

Florence Burgat (dir.)

2010

La moisson des marins-paysans

L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

Pascale Legué-Dupont

2004

Le temps de manger

Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Maurice Aymard, Claude Grignon et Françoise Sabban (dir.)

1993