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    À propos – Contact Crédits

    Natures sociales

    Sous la direction de Raphaël Larrère et François Sigaut

    La collection « Natures sociales » publie des ouvrages de sociologie et d’ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l’environnement, à l’alimentation. Elle s’adresse aux scientifiques ainsi qu’à un public motivé, intéressé par les questions de sociologie et d’ethnologie.

    ISSN (Édition imprimée) : 17632684

    Environnement et société

    Environnement et société

    Chantal Aspe et Marie Jacqué

    2012

    Penser le comportement animal

    Penser le comportement animal

    Florence Burgat (dir.)

    2010

    La moisson des marins-paysans

    La moisson des marins-paysans

    L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

    Pascale Legué-Dupont

    2004

    Prendre soin de la nature ordinaire

    Prendre soin de la nature ordinaire

    Catherine Mougenot

    2003

    Le temps de manger

    Le temps de manger

    Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

    Maurice Aymard, Claude Grignon et Françoise Sabban (dir.)

    1993

    Éditions de la Maison des sciences de l’homme

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