Marseille, les ateliers de potiers du XIIIe s. et le quartier Sainte-Barbe (Ve-XVIIe s.)
Documents d’archéologie françaiseÉditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 25 janvier 2023
Collection : Documents d’archéologie française
Année d’édition : 1997
Nombre de pages : 392
Présentation
En 1991, des travaux au nord-est de Marseille furent l’occasion d’étudier le quartier Sainte- Barbe (Ve-XVIIe s.). Ces fouilles ont mis au jour les vestiges d’un bourg extra muros spécialisé dans l’artisanat de la céramique au XIIIe s. Pour la première fois en France, la production, sur plus d’un siècle, d’ateliers urbains polyvalents (vaisselle commune, vaisselle culinaire glaçurée, faïences peintes...) a été analysée. La présence d'un four de tradition islamique, le répertoire des formes suggèrent des transferts de savoir-faire, des circulations de modèles, la mobilité des artisans. L’histoire des techniques céramiques, notamment l’origine de la majolique dans le Midi, s’en trouve renouvelée.
L’ouvrage est augmenté d’une étude des fours à barres dans le bassin Méditerranéen et au Proche-Orient qui met en lumière une technique de cuisson aujourd’hui disparue en Occident.
Un document exceptionnel pour la connaissance des arts du feu et l’histoire de Marseille.
Sommaire
Henri Amouric, Frédérique Audoin‑Rouzeau, Marie‑Christine Bailly‑Maître et al.
Auteurs et collaborateursGabrielle Démians d’Archimbaud et Jean‑Paul Jacob
PréfacesHenri Marchesi, Jacques Thiriot et Lucy Vallauri
Chapire 1. IntroductionSainte‑Barbe, une fouille de sauvetage
Henri Marchesi, Lucy Vallauri, Henri Amourlc et al.
Chapitre 2. Structuration et évolution du quartierHenri Marchesi, Jacques Thiriot et Lucy Vallauri
Chapitre 3. Le faubourg des olliers au xiiie sLucy Vallauri, Marie Leenhardt, Maurice Picon et al.
Chapitre 4. Les productions céramiquesLucy Vallauri
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