Marseille, les ateliers de potiers du XIIIe s. et le quartier Sainte-Barbe (Ve-XVIIe s.)

Henri Marchesi, Jacques Thiriot et Lucy Vallauri (dir.)

Documents d’archéologie française

Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme

Lieu d’édition : Paris

Publication sur OpenEdition Books : 25 janvier 2023

Collection : Documents d’archéologie française

Année d’édition : 1997

Nombre de pages : 392


Présentation

En 1991, des travaux au nord-est de Marseille furent l’occasion d’étudier le quartier Sainte- Barbe (Ve-XVIIe s.). Ces fouilles ont mis au jour les vestiges d’un bourg extra muros spécialisé dans l’artisanat de la céramique au XIIIe s. Pour la première fois en France, la production, sur plus d’un siècle, d’ateliers urbains polyvalents (vaisselle commune, vaisselle culinaire glaçurée, faïences peintes...) a été analysée. La présence d'un four de tradition islamique, le répertoire des formes suggèrent des transferts de savoir-faire, des circulations de modèles, la mobilité des artisans. L’histoire des techniques céramiques, notamment l’origine de la majolique dans le Midi, s’en trouve renouvelée.
L’ouvrage est augmenté d’une étude des fours à barres dans le bassin Méditerranéen et au Proche-Orient qui met en lumière une technique de cuisson aujourd’hui disparue en Occident.
Un document exceptionnel pour la connaissance des arts du feu et l’histoire de Marseille.


Sommaire

Henri Amouric, Frédérique Audoin‑Rouzeau, Marie‑Christine Bailly‑Maître et al.

Auteurs et collaborateurs

Gabrielle Démians d’Archimbaud et Jean‑Paul Jacob

Préfaces

Henri Marchesi, Jacques Thiriot et Lucy Vallauri

Chapire 1. Introduction

Sainte‑Barbe, une fouille de sauvetage

Henri Marchesi, Lucy Vallauri, Henri Amourlc et al.

Chapitre 2. Structuration et évolution du quartier

Henri Marchesi, Jacques Thiriot et Lucy Vallauri

Chapitre 3. Le faubourg des olliers au xiiie s

Lucy Vallauri, Marie Leenhardt, Maurice Picon et al.

Chapitre 4. Les productions céramiques

Jacques Thiriot

Annexe

Géographie du four de potier à barres d’enfournement


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