L’Homme et le milieu végétal
|2. Présentation et étude de six gisements des préalpes Sud‑Occidentales
Texte intégral
2.1. Présentation
2.1.1. arguments pour le choix de ces gisements
1Les gisements dont il sera question ici ont été retenus pour plusieurs raisons : la première réside dans le fait que cette région, géographiquement peu éloignée de la Méditerranée dont la végétation est maintenant connue sur son pourtour occidental par les analyses anthracologiques, n’avait encore fait l’objet d’aucune étude de ce type. Or ce pays de montagne a reçu (et reçoit encore) tant en termes climatiques que culturels, de fortes influences venant du sud par le couloir rhodanien. Il nous a paru intéressant de contribuer à mieux connaître les limites et les fluctuations de ces influences méditerranéennes depuis la fin de la dernière glaciation. Cependant, il y a encore peu de gisements archéologiques recensés dans les Alpes et les recherches dans le Vercors sont en plein développement. Cette dernière région, fréquentée dès le Paléolithique ancien et moyen (gisements des Mourets et de Prélétang) a été peuplée au gré des fluctuations climatiques, du va‑et‑vient des glaciers. Les études paléobotaniques et botaniques sont, pour leur part, plus nombreuses. La végétation des régions proches des tourbières est connue grâce aux analyses polliniques entreprises depuis déjà plusieurs décennies, depuis J. Becker en 1952.
2La seconde raison ayant présidé au choix de ces gisements est l’exceptionnelle stratigraphie qu’ils offrent (fig. 7). En effet, à Unang comme à Coufin 1 et 2, et aux Sarrasins, la stratigraphie nous permet d’accéder, pour chaque site, à au moins 3 000 ans d’histoire humaine et végétale, et de connaître les rapports de l’Homme avec son environnement au Postglaciaire.
3Le site d’Unang (Vaucluse) est le plus méridional. Il s’inscrit dans ce travail, car sa position géographique sert de transition et de lien entre ce qui est déjà connu en Méditerranée occidentale et les résultats obtenus dans le Vercors. Le site de St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie) est le plus septentrional. Les analyses anthracologiques de ce gisement effectuées par J.‑L. Vernet n’ont pas été publiées, mais nous avons jugé bon, en accord avec l’auteur, de les introduire dans cette étude.
2.1.2. présentation géographique
4Les gisements archéologiques qui ont fourni la matière première de ce travail sont situés dans le sud‑est de la France, dans une zone appartenant aux Préalpes sud‑occidentales, à diverses distances de la Méditerranée (fig. 8).
5Le site d’Unang, commune de Malemort du Comtat (Vaucluse), distant de la mer d’environ 100 km, est une cavité qui s’ouvre 3 m au‑dessus du lit de la Nesque, à 150 m d’altitude. La rivière fort encaissée coule d’est en ouest entre le mont Ventoux (1 900 m) au nord et les plateaux du Vaucluse (700 m) au sud. Cette situation confère à ce gisement une position de transition entre la zone méditerranéenne et le Vercors. C’est dans cette dernière région que se situe le cirque de Choranche (Isère). Il y a été découvert, outre une très belle grotte à concrétions, les gisements archéologiques de Coufin 1 et 2 (580 m) et de Balme‑Rousse (650 m). Choranche se trouve au sud‑ouest du Vercors à 4,5 km de Pont‑en‑Royans ; ce vaste cirque, dessiné par les falaises urgoniennes des rochers de Presles, surplombe la vallée de la Bourne. A 25 km vers l’est, le gisement des Sarrasins (Isère), sur la commune de Seyssinet‑Pariset, domine à 596 m d’altitude la ville, proche, de Grenoble. Plus au nord, les grottes de St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie) se situent à 10 km au sud‑ouest de Chambéry. Elles s’ouvrent à 500 m d’altitude sur le rebord occidental du massif de la Grande Chartreuse et plus précisément sur le versant oriental de la vallée de l’Hyère, encadrée par les deux chaînons calcaires parallèles de l’Outheran (1 676 m) et de l’Epine (1 424 m).
2.1.3. présentation géologique
6Le site d’Unang, localisé à la limite sud‑ouest des « Préalpes sud‑occidentales », est situé dans une zone calcaire urgonienne, tout comme les quatre gisements du Vercors. Ces derniers se trouvent dans la zone de transition entre les Alpes du Nord et les Alpes du Sud (fig. 9). Les géologues divisent les Alpes françaises en trois parties : « une rangée axiale de massifs cristallins : Mont‑Blanc, Aiguilles Rouges, Beaufort, Belledonne et annexe du Pelvoux, Mercantour ; une rangée occidentale de massifs calcaires, dits externes et formant les Préalpes : axe nord – Chablais, Bornes, Bauges, Chartreuse et Vercors, axe sud — Diois, Dévoluy, Haute‑Provence, Préalpes niçoises ; enfin une bande orientale, présentant une composition d’origine complexe, accolée aux massifs axiaux dans le nord, Grand Paradis, Vanoise ; les débordant entre Pelvoux et Mercantour et se laminant au sud » (Ozenda 1981 : 14).

● Fig. 9 – Croquis simplifié des Alpes sud‑occidentales (d’après Ozenda 1981) – 1. En hachures verticales : massifs préalpins à prédominance calcaire – 2. En quadrillé : les zones de calcaire urgonien – 3. En croix : massifs siliceux centraux (Belledonne, Pelvoux, Mercantour), le trait épais représente le front des nappes orientales – 4. En pointillés : zone briançonnaise au sens large – 5. Zone des schistes lustrés – 6. Massifs cristallins internes. Les zones alluviales et l’avant‑pays sont en blanc. A = Unang (Vaucluse) ; B = gisements de Choranche (Isère) ; C = les Sarrasins (Isère) ; D = St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie).
2.1.4. présentation du climat
7Le climat actuel (fig. 10) des régions étudiées est ici succinctement rappelé. Les Préalpes sud‑occidentales françaises forment un territoire très accidenté. C’est pour cette raison que le climat comme l’étagement de la végétation dépendent de l’altitude comme de la latitude. Il faut ajouter à ces facteurs, d’une part l’influence méditerranéenne, d’autre part la proximité de hautes montagnes. Les précipitations, selon la carte de pluviosité établie par Gaussen (Ozenda 1981), sont les suivantes : entre 1 500 et 2 000 mm par an dans le Vercors ; entre 1 000 et 1 500 mm dans le Ventoux alors que la zone intra‑alpine (moyenne Maurienne, Val de Suse, Haute‑Durance) ne reçoit qu’entre 700 et 1 000 mm de pluie par an. Cette région présente donc un climat continental pluvieux. C’est cependant une zone de transition entre les Alpes du Nord, humides, et les Alpes du Sud, sèches, ces dernières très influencées par la Méditerranée.

● Fig. 10 – Limite altitudinale approximative des étages de végétation et de leurs variations depuis la région grenobloise (à gauche) jusqu’à la Haute‑Provence (à droite) : relative stabilité des limites de l’étage alpin, légère diminution de l’épaisseur des étages en allant vers le sud ; forte remontée de la limite méditerranéenne (d’après Ozenda 1981). A = Unang (Vaucluse) ; B = gisements de Choranche (Isère) ; C = les Sarrasins (Isère) ; D = St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie).
2.1.5. Présentation de la végétation
8Des relevés de la végétation actuelle ont été effectués à proximité des gisements archéologiques. Ils mettent en évidence des particularités écologiques, liées par exemple à la topographie (cf. Unang), qui fourniront de précieux points de comparaison pour l’interprétation des données paléobotaniques.
9Le site d’Unang se trouve actuellement localisé à l’étage bioclimatique méditerranéen subhumide, dans la série du Chêne pubescent supraméditerranéen (Emberger 1943 ; Ozenda 1981). Les gisements de Choranche, des Sarrasins et de St‑Thibaud‑de‑Couz se situent dans la série delphino‑jurassienne du Chêne pubescent, à la limite du supraméditerranéen (Quercetalia pubescentis) et du collinéen pour St‑Thibaud. D’après Ozenda, la série delphino‑jurassienne du Chêne pubescent se caractérise par un étage collinéen qui se partage à peu près également en une série du Chêne pubescent avec Buis (Quercetalia pubescentis (sur les escarpements calcaires d’exposition sud ouest, et une série du Charme dans les autres situations (Fraxino Carpinion). Puis l’on rencontre un étage montagnard, vers 750 m, caractérisé par la hêtraie‑sapinière ; un étage subalpin à partir de 1 500 m avec l’Epicéa dominant (Ozenda 1981). Cette série (« […] à la suite des travaux de Gaussen, on appelle série, l’ensemble d’un climax, des groupements végétaux qui y conduisent progressivement et de ceux qui en dérivent par dégradation. » Ozenda 1981 : 15) occupe surtout les adrets calcaires du pourtour du Vercors et de la Chartreuse ainsi que le rebord du Jura. A l’étage collinéen, le climax (un climax est un terme employé dans le dynamisme de regroupement de végétation, il correspond à l’état final de la végétation en fonction du lieu et des facteurs écologiques) est une chênaie basse et clairsemée, les landes étant dominées par le Buis et le Genévrier commun.
10Le site d’Unang est peu fréquenté sinon par quelques randonneurs, il ne semble pas avoir été trop modifié par l’homme. De nombreuses essences caractéristiques (au sens de la série du Chêne pubescent supraméditerranéen) coexistent aux abords de la grotte : Quercus pubescens Willd. domine, Buxus sempervirens L. et Rhus cotinus abondent ; Amelanchier ovalis Med., Cytisus sessilifolius L., Coronilla emerus L., Cornus sanguinea L., Ulmus campestris L., Acer monspessulanum L., Acer opulifolium Vill., Acer campestre L., Sorbus aria Crantz., Viburnum lantana L., Prunus amygdalus Batsc, Juniperus communis L., quelques rares Juniperus phoenicea L., quelques Quercus ilex L., Pistacia terebinthus L., Tilia platyphyllos Scop., Ficus carica L., Prunus mahaleb L., Sorbus domestica L., Pirus pirastert., Fraxinus oxyphylla Bieb., Jasminum fruticans Jacq. sont présents. Parmi ces nombreuses essences se développent aussi quelques petits ligneux tels que : Coronilla minima L., Lavandula vera D.C., Genista scorpius D.C., Genista hispanica L., Biscutella laevigata L., Satureia montana L., Aphyllantes monspeliensis L. Deux kilomètres plus loin, sur les hauteurs de la forêt de Vénasque, la végétation dominante, mésoméditerranéenne, est composée de Quercus ilex, Pinus halepensis Mill. ; au col des Murs (627 m) Quercus pubescens domine à nouveau. Il est ici important de signaler que la végétation croissant autour du gisement présente une inversion d’étage corollaire de l’encaissement de la vallée.
11Le relevé de la végétation du cirque de Choranche s’est effectué à partir de Coufin 1 et 2 en empruntant le sentier qui mène à Balme‑Rousse. Autour des gisements, Buxus sempervirens, Quercus ilex et Quercus pubescens dominent ; on peut y remarquer : Pistacia terebinthus, Tilia platyphyllos et Prunus mahaleb. Tout au long du sentier qui traverse le cirque de Choranche, Corylus avellana L. domine, Sorbus aria, Cornus mas L., Buxus sempervirens, Fraxinus excelsior L., Aceropulifolium, Laburnum alpinum Lang., Cytisus sessilifolius L., Amelanchier ovalis, Coronilla emerus abondent, de même Cornus sanguinea L., Juniperus oxycedrus L., Juniperus communis, Laserpitium gallicum L., Acer monspessulanum sont présents. La seconde partie du trajet est dominée par Tilia platyphyllos et Acer opulifolium, accompagnés d’herbacées et de petits ligneux (déjà présents dans la première partie) ; Lonicera implexa Ait., Lonicera etrusca Santi., Hedera helix L., Origanum vulgare L., Chlora perfoliata L. Enfin, plus près encore de Balme‑Rousse, la chênaie à Buis augmente et domine avec Quercus pubescens, Buxus sempervirens, Juniperus thurifera L. ; de nombreux petits ligneux et herbacées les accompagnent, parmi lesquels ont été reconnus : Lonicera etrusca, Asperula cynanchica L., Stachys recta L., Brachypodium pinnatum Beau., Silene saxifraga L., Leucanthemum vulgare Lam., Laserpitium gallicum L., Fumana ericoides Gand., Teucrium montanum L.
12Le caractère méditerranéen de cette végétation est tout à fait remarquable et certaines thermophiles comme Pistacia terebinthus, Juniperus oxycedrus, Lonicera implexa sont bien représentées. Cependant, elles croissent aux côtés d’essences plus typiques de la chênaie pubescente à Buis qui est développée dans la région et à proximité des montagnes, comme : Laburnum alpinum, Teucrium montanum, Tilia platyphyllos. Cette énumération montre la dualité des influences subies par ce site, les unes méditerranéennes de par sa forme et son orientation –ses hautes falaises jouent un rôle de four solaire–, les autres, plus montagnardes, de par sa position géographique.
13La végétation proche des Sarrasins n’a pas été relevée aussi précisément. D’une part, le site était d’accès difficile à l’époque où nous avons effectué ces relevés, d’autre part, situé à proximité de Grenoble, il fait partie d’un espace très humanisé. A 500 m environ, près des vestiges de la Tour‑sans‑Venin, nous avons pu observer Acer monspessulanum et Prunus mahaleb ce qui suggère une végétation plus thermophile sur les pourtours de la dépression où se trouve la grotte qu’autour de la grotte elle‑même, où prédominent les Chênes à feuillage caduc.
2.2. Etude
2.2.1. Les données floristiques
14Ce chapitre a pour but de présenter les caractères distinctifs des taxons rencontrés. Ces derniers, au nombre de 42, ont été identifiés par comparaison avec la collection de bois actuels carbonisés et grâce aux ouvrages suivants : Brazier, Franklin 1961 ; Jacquiot, Trénard, Dirol 1973 pour les dicotylédones ; Phillips 1960, Jacquiot 1955 pour les conifères. Les atlas de Greguss 1955‑59 et de Schweingruber 1978 ont aussi été consultés. Par ailleurs, nous avons utilisé les travaux de Vernet 1973, 1980b et de Bazile‑Robert 1979.
15La répartition des essences est ensuite donnée pour chacun des sites étudiés, une notation spéciale codée à donc été établie ainsi : UN = Unang, COU 1 = Coufin 1, COU 2 = Coufin 2, BR = Balme‑Rousse, SARR = Sarrasins. Chacune de ces abréviations est suivie du numéro de la couche archéologique d’où provient l’échantillon identifié, et de son attribution culturelle fournie par les archéologues. Les conditions écologiques de chaque espèce sont alors mentionnées. Ces données écologiques ont été établies principalement à partir des ouvrages de Guinochet et de Vilmorin (1973, 1976,1978, 1980) et de Rol (1981).
16Rappelons succinctement que l’unité conventionnelle de la phytosociologie est : l’« association ». Les associations peuvent être réunies en « alliances » selon leurs affinités floristiques. Les alliances sont rassemblées en « ordres », eux‑mêmes groupés en « classes ». Afin d’éclairer le lecteur rappelons que les unités inférieures à l’association sont : la sous‑association, caractérisée par des espèces différentielles absentes des proches sous‑associations ; la variante, caractérisée par des différences quantitatives et le faciès qui se limite à la prédominance d’une espèce donnée. Ces unités peuvent être aisément identifiées par leur suffixe, ainsi par exemple : classe : terminaison etea (Quercetea ilicis) ; ordre : terminaison etalia (Quercetalia ilicis) ; alliance : terminaison ion (Quercion ilicis) ; association : terminaison etum (Ouercetum galloprovinciale) ; sous‑association : terminaison etosum (Quercetum galloprovinciale pistacietosum) ; variante : Ouercetum galloprovinciale pistacietosum variante à Carex distachya et Viburnum tinus ; faciès à Hedera (Braun‑Blanquet, Roussine, Nègre 1951).
17Pour des raisons pratiques, nous avons délaissé l’ordre systématique au profit de l’ordre alphabétique, plus simple pour le lecteur non averti, présentant d’abord les conifères puis les dicotylédones.
2.2.1.1. Conifères
● Ables alba Mill., le Sapin
18La structure du Sapin se caractérise par l’absence de canaux résinifères et par un passage rapide du bois initial au bois final. Les rayons ligneux (fig. 11‑1) sont unisériés d’une hauteur moyenne de 15 à 20 cellules. Les ponctuations de champs de croisement peuvent être cupressoïdes mais sont le plus souvent taxodioïdes. Il n’y a pas d’épaississements spiralés.
19– Répartition : COU 2 : 5, Bronze ancien. SARR : 4a, 4d, 5, 6, 8a, 9b, 11, Bronze final, moyen et ancien ; Chalcolithique et Néolithique récent.
20– Ecologie : caractéristique de la forêt de Hêtres, le Sapin est très répandu, principalement à l’étage montagnard. Il atteint l’étage inférieur dans le groupement du Fraxino Carpinion, du Quercion robori‑petraeae. A l’étage subalpin il se mêle à certains groupements du Vaccino piceion. On le retrouve dans les régions montagneuses, dans le centre de la France et en Normandie.

● Fig. 11‑1. Abies alba, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F5 (X 180) – 2. Juniperus communia, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 90) – 3. Juniperus communis, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 120) – 4. Taxus baccata, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 90) – 5. Taxus baccata, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, Couche F9ab (X 180) – 6. Taxus baccata, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 468).
● Juniperus communis L., le Genévrier commun
21Le Genévrier a un bois de conifère dépourvu de canaux résinifères (fig. 11‑2). Les rayons ligneux homogènes sont unisériés (fig. 11‑3), leur hauteur varie selon les espèces. Le taxon examiné ici a des rayons hauts de 2 à 7 cellules maximum. Ces valeurs correspondent à Juniperus communis que l’on peut vraisemblablement identifier ici. Les ponctuations de champs de croisement sont cupressoïdes, il n’y a pas d’épaississements spiralés.
22– Répartition : UN : 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, R1.2, Epipal. Couches du Chasséen à l’Epipaléolithique. COU 1 : 2c, 4b, 4c, 6, Mésolithique récent, moyen, ancien. COU 2 : 1,2a, 2bc, 3a, 3b, 4, 5, 6a, 7, 8, 9, 10, 11, Gallo‑romain au Proto‑Néolithique. BR : A et B3 sup., Médiéval et Néolithique récent.
23– Ecologie : cette essence exigeante en lumière et résistante au froid envahit les friches. Essence préforestière, elle est très répandue sur les terrains calcaires et se retrouve dans toute la France (sauf la Corse) dans de nombreux groupements des étages collinéens et montagnards,
● Pinus sp., le Pin
24Le Pin présente une grande variété d’espèces, dans une même aire géographique. Afin de différencier Pinus silvestris L. de Pinus nigra salzmanii Dun. et de Pinus halepensis Mill. nous avons suivi les clés d’identification données par C. Jacquiot (Jacquiot 1955) et les travaux de E. Bazile‑Robert (Bazile‑Robert 1979). C’est un bois homoxylé présentant des canaux résinifères bordés de cellules à parois minces. Pinus silvestris, le Pin sylvestre présente des trachéides transversales portant des dents aiguës très bien marquées. Les ponctuations pinoïdes des champs de croisement sont en « fenêtres » caractéristiques. Les rayons ligneux ont de 5 à 15 cellules de hauteur. C. Jacquiot distingue Pinus montana Duroi de Pinus silvestris par la présence d’accroissements très fins et surtout grâce à une démarcation brusque du bois initial au bois final (Jacquiot 1955). E. Bazile‑Robert distingue Pinus nigra salzmanii de Pinus silvestris par la position des canaux sécréteurs dans la zone d’accroissement ; ils se situeraient en début de cerne pour le Pin de Salzmann (Bazile‑Robert 1979). Enfin, pour Pinus halepensis, les cellules de parenchyme de rayons sont à parois épaisses, les trachéides transversales à parois lisses. On distingue 1 à 4 ponctuations pinoïdes par champ de croisement. La largeur des canaux sécréteurs en section transversale est de 100 à 200 µ. Ces observations et les comparaisons effectuées entre les fragments archéologiques et ceux de la collection de comparaison ont identifié l’espèce Silvestris.
25– Répartition : UN : 11 et Epipal. Epipaléolithique. BR : D2a : Magdalénien. SARR : S10, Néolithique récent.
26– Ecologie : souvent planté aujourd’hui, le Pin sylvestre est une espèce des plaines et des montagnes, il comporte de nombreuses races locales et colonise des groupements variés ; très répandu, héliophile, il accepte tous les terrains.
● Taxus baccata L., l’If
27Bois de conifère dont la structure ligneuse ne présente pas de canaux résinifères (fig. 11‑4). Les trachéides du bois initial ont des parois épaisses ; le passage du bois initial au bois final se fait progressivement. Les rayons ligneux unisériés ont une hauteur de 2 à 12 cellules (fig. 11‑5) ; les trachéides présentent de forts épaississements spiralés, inclinés à plus de 45° (fig. 11‑6,12‑1) sur la verticale. Les ponctuations rayons‑vaisseaux sont taxodioïdes.
28– Répartition : UN : 3, 5, 6, 7, 8, 10, du Chasséen au Mésolithique récent. COU 1 : N10‑630, 4a, Bronze moyen final et Mésolithique moyen. COU 2 : 2a, 2bc, 3a, 3b, 4, 5, 6b, 7, 8, 8a, 9, 9ab, 10, du Gallo‑romain au Néolithique. BR : B2, B3 sup., B3, Bronze moyen, récent. SARR : 3b, 4a, 4c, 5, 5b, 6, 7, 8a, 9b, 10b, 11, Hallstatt, Bronze moyen au Néolithique récent.
29– Ecologie : l’If se rencontre surtout dans la montagne, dans les Quercion pubescenti‑petraeae et dans les parties les plus élevées du Quercion ilicis. Il fréquente les sols profonds, riches en humus, ce qui ne l’empêche pas de pousser sur les sols rocheux. Il est souvent cultivé aujourd’hui dans les jardins comme arbre d’ornementation.
2.2.1.2. Dicotylédones
● Acer sp., l’Erable
30Le genre Acer est caractérisé par un bois à pores diffus (fig. 12‑2) isolés ou accolés par 2 ou 4. Le diamètre des vaisseaux est compris entre 50 et 100 µ. Les perforations des vaisseaux sont simples, des épaississements spiralés (fig. 12‑3) bien visibles sont présents. C’est la largeur des rayons qui permet de distinguer spécifiquement les différents Acer : les rayons mesurent de 1 à 4 cellules de large (fig. 12‑4) chez A. campestre, 1 à 6 cellules de large chez A. opulifolium. 1 à 8 parfois 10 cellules de large chez A. pseudoplatanus L. Les rayons ligneux sont homogènes chez les trois espèces, parfois hétérogènes chez A. opulifolium.
31– Répartition de l’Erable champêtre : UN : 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12, R1.2, Chasséen, Cardial, Mésolithique et Epipaléolithique. COU 1 : 2b, 2c, 3, 4, 4a, 4b, 5, 6, Mésolithique. COU 2 : 2a, 3b, 6a, 6b, 7, 8, 8a, 9, 10, Bronze ancien et Néolithique ancien et moyen. BR : A, B2, B3 sup., Médiéval, Bronze et Néolithique récent. SARR : 2a, 3a, 3b, 4a, 4b, 4c, 5, 5b, 6, 7, 8a, 9b, 10b, 11. Dans toutes les couches de La Tène au Néolithique récent.
32– Ecologie : l’Erable champêtre est attiré par la lumière, les sols riches et peu acides. Il croît dans les haies, côteaux, bois des Querco Fagetea dans presque toute la France.
33– Répartition de l’Erable à feuilles d’Obier : UN : 1,6, 7, 8, 10, 11, R1.2, Bronze ancien, Epicardial et Epipaléolithique. COU 2 : 2a, 4, 6a, 6b, 7, 9ab, 10, Chalcolithique et Néolithique final. BR : B3 sup., Néolithique récent. SARR : 5b, Bronze ancien.
34– Ecologie : originaire des montagnes méditerranéennes, l’Erable à feuilles d’Obier se retrouve en France dans la basse et moyenne montagne, dans les rochers et les bois clairs du Quercion pubescenti‑petraeae.
35– Répartition du Sycomore : COU 1 : 1, 2b, 2c, 4, 6, Mésolithique final et moyen. COU 2 : 5 et 8, Bronze moyen et Néolithique final. SARR : 4c, 5, 6, 7, 8a, 9b, Bronze moyen et Chalcolithique.
36– Ecologie : le Sycomore se retrouve dans les bois, près des torrents des Fagetalia, il est commun dans presque toute la France.

Fig. 12‑1. Taxus baccata, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 1560) – 2. Acer campestre, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 3. Acer campestre, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 180) – 4. Acer campestre, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 360) – 5. Buxus sempervirens, plan transversal, gisement d’Unang, couche C2 (X 90) – 6. Buxus sempervirens, plan radial, gisement d’Unang, couche C2 (X 180).
● Arbutus unedo L., l’Arbousier
37Bois homogène à pores très nombreux formant une ligne discontinue au début du cerne. Les vaisseaux de section circulaire sont très petits de 20 à 50 µ. Les rayons hétérogènes ont de 1 à 4 cellules de large et 5 à 30 cellules de hauteur. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés présents, épais, nombreux et serrés.
38– Répartition : UN : 5, Chasséen ancien.
39– Ecologie : l’Arbousier appartient à la flore méditerranéenne, il pousse sur un sol siliceux ou décalcifié en compagnie du Pin maritime et du Chêne vert ou du Chêne liège, Quercetea ilicis, Quercion ilicis, Quercion suberis.
● Berberis vulgaris L., l’Epine‑vinette
40Bois à zone semi‑poreuse, les vaisseaux du bois final sont accolés en groupes, disposés en lignes anastomosées, d’un diamètre de 20 à 80 µ. Les rayons ligneux varient entre 5 et 10 cellules de large et peuvent atteindre 3 mm de hauteur. Ils sont homogènes à hétérogènes. Les perforations des vaisseaux sont simples, des épaississements spiralés présents.
41– Répartition : COU 2 : 2a, 3a, Gallo‑romain et Hallstatt.
42– Ecologie : l’Epine‑vinette, petit arbrisseau à feuilles caduques, croît dans les parties claires des forêts, des Prunetalia spinosae, Quercion pubescenti‑petraeae, Festuco brometea etc., aux étages inférieurs et montagnards dans presque toute la France.
● Buxus sempervirens L., le Buis
43Bois à pores diffus (fig. 12‑5), isolés, très nombreux (245 au mm2) et de petite taille, 15 à 35 µ. Les rayons ligneux sont bisériés, parfois uni‑ ou trisériés, hétérogènes. Les perforations de vaisseaux sont scalariformes (fig. 12‑6,13‑1 ) avec souvent de 5 à 15 barreaux. Il n’y a pas d’épaississements spiralés.
44– Répartition : UN : 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, du Bronze ancien au Mésolithique. COU 1 : 4a, Mésolithique moyen. COU 2 : 1, 2a, 2bc, Gallo‑romain et Hallstatt. BR : A, B1, Médiéval et Bronze moyen.
45– Ecologie : cet arbuste se retrouve dans presque toute la France sur sols secs et surtout calcaires des Quercion pubescenti‑petraeae, il couvre de vastes espaces en Provence jusque dans les Alpes. Il joue un rôle dans la reconquête des terres dégradées, comme nous le verrons, c’est un marqueur de l’anthropisation caractéristique de la chênaie pubescente méditerranéenne ou de certaines hêtraies après déforestation.
● Carpinus betulus L., le Charme
46Bois homogène à pores diffus, isolés ou accolés par 2 à 10 ou plus en files radiales. Le diamètre des vaisseaux est de 60 µ en moyenne, il diminue du bois initial au bois final. Les rayons sont unisériés, jusqu’à trisériés dans les rayons agrégés hauts de 15 à 20 cellules (parfois 40), ils sont homogènes. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés sont très fins.
47– Répartition : UN : 8, Cardial moyen. COU 1 : Mésolithique récent. COU 2 : 10, Néolithique ancien.
48– Ecologie : le Charme est présent dans les bois et taillis du Fraxino Carpinion aux étages inférieurs et montagnards dans une grande partie de la France. Il se raréfie vers l’ouest et le sud‑ouest.
● Clematis vitalba L., la Clématite
49Bois à zone poreuse. Les pores du bois initial mesurent jusqu’à 0,30 mm de diamètre, ceux du bois final, beaucoup plus petits, sont accolés en groupes. Les limites de cernes présentent l’aspect d’une « guirlande » (fig. 13‑2, 13‑3). Les rayons ligneux, hétérogènes sont larges de 5 à 8 cellules et peuvent dépasser 1 cm. Des épaississements spiralés sont présents dans les parois des vaisseaux du bois final.
50– Répartition : COU 2 : 2a, 2bc, Gallo‑romain.
51– Ecologie : la Clématite est une liane, formée d’une tige ligneuse longue et grêle. Elle est fréquente dans les bois et les haies des Querco Fagetea, surtout Prunetalia, Quercetea ilicis, Populetalia albae aux étages inférieurs et montagnards dans toute la France.

● Fig. 13‑1. Buxus sempervirens, plan radial, gisement d’Unang, couche C2 (X 1560) – 2. Clematis vitalba, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 13) – 3. Clematis vitalba, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 4. Corylus avellana, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 5. Corylus avellana, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 600) – 6. Cytisus laburnum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 28),
● Corylus avellana L., le Noisetier
52Bois à pores diffus (fig. 13‑4), disposés radialement. Le diamètre des vaisseaux est compris entre 20 et 70 µ. Les rayons sont soit unisériés, soit agrégés, homogènes à hétérogènes. Les perforations de la paroi terminale des éléments de vaisseaux sont scalariformes (fig. 13‑5) à barreaux épais : 5 à 8 en moyenne (allant jusqu’à 10 ou 12). Les vaisseaux sont souvent ornés de fins épaississements spiralés.
53– Répartition : UN : 5, 7, 8, Chasséen ancien et Cardial moyen. COU 1 : 2a, 2b, 2c, 4, 4b, 6, Mésolithique. COU 2 : 1, 2a, 3b, 5, 6a, 6b, 7, 8, 9ab, Bronze ancien, moyen et final, Chalcolithique, Néolithique moyen. BR : A, B2, B3 inf., D2a, Médiéval, Bronze moyen, Néolithique récent et Magdalénien. SARR : 2a, 3a, 3b, 3c, 4a, 4b, 4c, 4d, 5, 5b, 6, 7, 8a, 9b, 10b, de La Tène au Chalcolithique.
54– Ecologie : le Noisetier prospère dans les taillis, friches, haies des Querco Fagetea, aux étages inférieurs et montagnards dans presque toute la France. Il est plus rare dans la région méditerranéenne.
● Crataegus sp., l’Aubépine
55Bois homogène à pores diffus, isolés ou accolés par deux. Le diamètre des vaisseaux est de 20 à 40 µ et peut atteindre 50 µ chez C. monogyna Jacq. Les rayons hétérogènes sont larges, de 1 à 4 cellules au maximum, leur hauteur varie de 1 à 20 cellules chez C. monogyna et de 1 à 35 cellules chez C. Oxyacantha L. Les épaississements spiralés sont présents Is sont fins et peu abondants. L’échantillon que nous avons observé semble se rapprocher de C. oxyacantha, bien que la forme et la disposition des vaisseaux fassent aussi penser à C. azarolus, l’Azérolier.
56– Répartition : SARR : 4c, 5, Bronze moyen.
57– Ecologie : l’Aubépine monogyne abonde dans les collines où elle reconquiert des pâturages abandonnés, Querco Fagetea. L’Aubépine épineuse se rencontre aux altitudes moyennes (500, 1 500 m) dans une grande partie de la France, Prunetalia spinosae.
● Cytisus laburnum Med. ou Labumum anagyroïdes L., le Cytise
58Bois à zone poreuse. Les vaisseaux du bois final sont accolés en groupe ou en arcs tangentiels sinueux ou anastomosés très caractéristiques (fig. 13‑6, 14‑1, 14‑2). Le diamètre des grands vaisseaux varie de 60 à 100 µ, celui des vaisseaux du bois final est d’environ 20 µ. Les rayons ligneux, homogènes à hétérogènes atteignent 5 à 8 cellules de large et 80 cellules de haut (fig. 14‑3). Des épaississements spiralés serrés et épais sont présents perpendiculairement à l’axe du vaisseau (fig. 14‑4). La reconnaissance de cette espèce est fondée sur la détermination de C. Jacquiot (Jacquiot, Trénard, Dirol 1973), nous englobons sous ce terme les taxons proches de Laburnum alpinum et Laburnum anagyroïdes.
59– Répartition : COU 2 : 8, 9ab, Néolithique final et moyen. BR : A, Médiéval. SARR : 2a, 4a, 4b, 4d, 5, 5b, 6, 7, 9b, de La Tène au Bronze moyen et au Chalcolithique.
60– Ecologie : cette essence se trouve actuellement en relative abondance dans le Jura, le Dauphiné et les Alpes.

● Fig. 14 – 1. Cytisus labumum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8(X60) – 2. Cytisus laburnum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 360) – 3. Cytisus laburnum, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 72) – 4. Cytisus laburnum, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 396) – 5. Fagus silvatica, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F7 (X 72) – 6. Fraxinus excelsior, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 43).
● Evonymus europaeus L, le Fusain
61Les fragments attribués à cette espèce ont été longuement observés. C’est un bois à pores diffus, plutôt isolés et très nombreux (de 200 à 500 au mm2) dans le bois initial, moins nombreux dans le bois final, ils ont un diamètre d’environ 40 µ. Les rayons sont unisériés, plutôt homogènes, les cellules qui les composent ont une forme carrée. Des épaississements spiralés épais sont très visibles.
62– Répartition : UN : 10, Mésolithique final. SARR : 4d, Bronze moyen.
63– Ecologie : cet arbuste se retrouve dans les haies, les bois des Querco Fagetea dans presque toute la France.
● Fagus silvatica L., le Hêtre
64Bois homogène à pores diffus, nombreux et accolés par 2 à 6 (fig. 14‑5). Le diamètre des vaisseaux varie de 50 à 100 µ. Les rayons ligneux sont de deux types : les uns unisériés, les autres multisériés avec de 25 à 30 cellules de large et 2 à 3 mm de hauteur, homogènes à hétérogènes. Les perforations sont généralement simples, parfois scalariformes (15 à 20 barreaux), les épaississements spiralés sont absents.
65– Répartition : UN : 6, Epicardial. COU 1 : F2c, Mésolithique récent. COU 2 : 1, 2a, 4, 5, 6a, 6b, 7, 8, Gallo‑romain, Bronze moyen et Néolithique final, BR : B2, B3 sup„ et inf., Bronze ancien, moyen, Néolithique récent. SARR : 2a, 3a, 3b, 3c, 4a, 4b, 4d, 5, 5b, 6, 7, 8, 9, 9b, de La Tène au Chalcolithique.
66– Ecologie : le Hêtre s’étend en forêt sur sols calcaires et siliceux des Quercetalia robori‑petraeae, Fagetalia, Fagion, Quercetalia pubescentis. Il se retrouve dans presque toute la France sauf dans les régions à climat estival sec où il est plus rare. Il se rencontre à l’étage montagnard à des altitudes moyennes (800 à 1 500 m) en compagnie du Sapin.
● Frangula alnus Mill., la Bourdaine
67Bois à pores diffus pouvant présenter une zone semi‑poreuse. Les vaisseaux sont accolés en courtes files radiales, leur diamètre varie de 50 à 100 µ. Les rayons ligneux hétérogènes, sont rarement unisériés, le plus souvent bi‑ à trisériés et hauts de 10 à 20 cellules en moyenne. Les perforations sont uniques et de fins épaississements spiralés sont présents.
68– Répartition : SARR : 5, 6, Bronze ancien.
69– Ecologie : cet arbrisseau fréquente surtout les lieux humides de l’Alnion glutinosae, l’Alno ulmion, les groupements humides du Quercion robori‑petraeae, le Fraxino Carpinion et les Calluno ulicetea aux étages inférieurs et montagnards.
● Fraxinus excelsior L., le Frêne
70Bois à zone poreuse (fig. 14‑6,15‑1). Le diamètre des vaisseaux de printemps peut atteindre 250 à 380 µ. Les rayons ligneux homogènes sont uni‑ et bisériés parfois quadrisériés (fig. 15‑2), leur hauteur varie de 10 à 15 cellules. Les perforations sont simples, il n’y a pas d’épaississements spiralés. Les distinctions à l’espèce sont difficiles : Fraxinus excelsior a des rayons 1.3.4, sériés et un bois à zone poreuse (Brazier, Franklin 1961). Fraxinus oxyphylla a un bois à zone semi‑poreuse, des rayons plutôt uni‑ et bisériés. C’est sur ces bases que nous avons identifié F. excelsior.
71– Répartition : UN : 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 11, du Bronze ancien au Mésolithique. COU 1 : 2a, 2b, 2c, 4, 4b, Mésolithique récent et moyen. COU 2 : 1, 2a, 3b, 4, 5, 6a, 6b, 7, 8, 8a, 9, 10, Gallo‑romain, Bronze final et Néolithique récent. BR : A, B3 sup., Médiéval, Néolithique récent. SARR : 3a, 3b, 4a, 4b, 4c, 4d, 5, 5b, 6, 7, 8a, 9b, 10b, 11, Bronze final et Néolithique récent.
72– Ecologie : cette essence de lumière se plaît dans les bois frais, au bord des cours d’eau dans les Querco Fagetea ; elle se retrouve communément dans toute la France sauf dans la région méditerranéenne où elle est plus rare.

● Fig. 15 – 1. Fraxinus excelsior, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 180) – 2. Fraxinus excelsior, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 156) – 3. Phillyrea media, plan transversal, gisement d’Unang, couche C5 (X 90) – 4. Quercus type robur‑petraea, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6b (X 78) – 5. Ulmus campestris, plan transversal, gisement Coufin 2, couche F6b (X 36) – 6. Ulmus campestris, plan transversal, gisement Coufin 2, couche F6b (X 90),
● Ilex aquifolium L., le Houx
73Bois homogène à pores diffus et nombreux (plus de 40 au mm2) groupés radialement, ils se distinguent difficilement du tissu fibreux. Les limites de cerne sont peu visibles. Le diamètre des vaisseaux, dont la section est polygonale, est souvent inférieur à 40 µ. Les rayons ligneux peuvent être unisériés, ou larges de 3 à 5 cellules de hauteur. Ils sont hétérogènes. Les perforations sont scalariformes, formées par 15 à 20 barreaux fins. Des épaississements spiralés fins et serrés sont présents.
74– Répartition : COU 2 : 7, 9ab, Chalcolithique et Néolithique moyen. SARR : 3a, 3c, 9b, Hallstatt, Bronze final et Chalcolithique.
75– Ecologie : le Houx fréquente les sous‑bois des hêtraies, Ouerco Fagetea, Quercetea robori‑petraea, Ouercion ilicis. S’il est commun dans une grande partie de la France, il est rare près de la Méditerranée.
● Juglans regia L., le Noyer
76Nous avons bien entendu attentivement observé et comparé l’unique échantillon attribué à Juglans regia. Bois homogène à pores diffus, il présente une zone semi‑poreuse, les vaisseaux isolés ou accolés radialement par 3 ou 4. Ils présentent alors une forme allongée assez caractéristique, leur diamètre varie de 100 à 200 µ. Les rayons homogènes sont unisériés ou larges de 3 à 5 cellules, leur hauteur moyenne varie de 15 à 30 cellules. Les perforations sont simples, il n’y a pas d’épaississements spiralés.
77– Répartition : UN : 7, Cardial moyen.
78– Ecologie : cette essence n’est pas considérée comme spontanée en France où elle est actuellement cultivée. Cependant, elle a été retrouvée dans plusieurs gisements archéologiques à des époques anciennes : à La Poujade (Aveyron) couche 4a, attribuée au Chasséen ; cette essence est attestée dans les diagrammes palynologiques au Subatlantique dans les monts de l’Espinouse (Beaulieu 1976).
● Ligustrum vulgare L., le Troène
79Bois à zone poreuse. Les pores sont plus abondants et parfois accolés sur plusieurs rangs au début du cerne. Ceux du bois final sont isolés. Les vaisseaux mesurent entre 15 et 50 μ de diamètre. Les rayons, hétérogènes, sont unisériés sur une partie de leur hauteur, puis bisériés. La hauteur est de 4 à 20 cellules. Les perforations sont simples, des épaississements spiralés fins sont présents.
80– Répartition : SARR : 5, Bronze ancien.
81– Ecologie : le Troène se retrouve en haies, dans les bois clairs, Querceto fagetea berberidion, Quercetalia robori‑petraea, Pruno rubion ulmifolii, dans toute la France.
● Phillyrea sp., le Filaria
82Bois à pores diffus en disposition flammée (fig. 15‑3) ; les vaisseaux ne mesurent que de 50 à 60 µ de diamètre et sont entourés de parenchyme paratrachéal. Les rayons ligneux sont uni‑ à trisériés, homogènes avec des cellules renflées chez P. media L. plus hétérogènes chez P. latifolia L. L’observation de nombreux échantillons a permis d’identifier Phillyrea media : le Filaria intermédiaire.
83– Répartition : UN : 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, R1.2, du Chalcolithique à l’Epipaléolithique.
84– Ecologie : cette essence prospère dans les bois, les maquis, les garrigues, Ouercion ilicis, Lavanduletalia stoechidis, elle se retrouve dans toute l’aire circumméditerranéenne.
● Pirus malus L., le Pommier
85Bois à pores diffus, isolés, nombreux. Le diamètre des vaisseaux varie de 50 à 80 µ. Les rayons sont assez nombreux (10 à 13 par mm tangentiels), homogènes, uni‑ à bisériés, pouvant même avoir 4 cellules de large et de 20 à 30 cellules de haut. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés absents.
86– Répartition : UN : 7, Cardial moyen. COU 2 : 8a, Néolithique final. SARR : 5, Bronze ancien.
87– Ecologie : cette essence se rencontre dans toute la France aux étages inférieurs et montagnards, Querco Fagetea.
● Pomoïdées
88Nous avons désigné sous ce terme un échantillon de la couche B2 de Balme‑Rousse. Il était difficile de l’identifier à l’espèce, mais il comportait les caractères des Pomoïdées : Crataegus, Sorbus, Malus, etc.
● Populus sp., le Peuplier
89Bois à pores diffus, groupés radialement par 2 ou 3 dont les diamètres varient de 50 à 100 µ. Les rayons sont unisériés, homogènes, hauts de 5 à 30 cellules. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés absents. L’observation des rayons nous a permis de différencier Populus de Salix mais il n’a pas été possible de faire une détermination spécifique.
90– Répartition : COU 1 : 2c, Mésolithique moyen. SARR : 5b, Bronze ancien.
91– Ecologie : cet arbre fréquente les bords des cours d’eau et les lieux humides. Le Peuplier blanc Populus alba L. compose la Populetia albae, l’ALno ulmion et se retrouve dans presque toute la France. Le Peuplier tremble, Populus tremula L. se trouve dans les bois et les landes de la Calluno ulicetea, Quercetea robori‑petraeae, Querco Fagetea, dans presque toute la France et le Midi sauf dans le Sud‑Est.
● Prunus avium L., le Merisier
92Bois à zone semi‑poreuse avec parenchyme apotrachéal dispersé ; les vaisseaux sont accolés en files radiales et mesurent de 30 à 80 µ. Les rayons ligneux hétérogènes sont de 1 à 4 sériés. La hauteur des multisériés varie de 15 à 35 cellules. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés sont présents.
93– Répartition : UN : 10, Mésolithique récent. COU 2 : 1, 3b, 8a, Gallo‑romain, Bronze final, Néolithique final. SARR : 4a, Bronze moyen.
94– Ecologie : cet arbre se retrouve fréquemment dans les bois et les haies dans toute la France. Quercetalia robori‑petraeae, Querco Fagetea.
● Prunus padus L., le Cerisier à grappe
95La structure de cette essence est très proche de celle de Prunus avium, mis à part son tissu fibreux, composé principalement de fibres libriformes (fibres trachéides chez P. avium) les vaisseaux ont un diamètre variant de 30 à 80 µ. Les rayons ligneux sont de 1 à 5 sériés.
96– Répartition : UN : 6, 7, 8, 10, Epipal, Epicardial, Cardial moyen, Mésolithique, Epipaléolithique. COU 2 : 10, Néolithique moyen. SARR : 5, 5b, Bronze ancien.
97– Ecologie : cette essence fréquente les bois humides dans le nord et l’est de la France, le centre et les montagnes siliceuses. Rare dans l’ouest et la région méditerranéenne.
● Prunus spinosa L., le Prunellier
98Bois à pores diffus ou à zone semi‑poreuse. Les pores, nombreux, sont accolés et groupés radialement ou obliquement, les vaisseaux varient de 20 à 50 µ de diamètre. Les rayons homogènes à hétérogènes sont de 1 à 6 sériés, leur hauteur varie entre 10 et 30 cellules, elle peut atteindre 80 cellules. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés présents. Prunus spinosa offre assez de différences anatomiques pour être reconnu avec certitude, contrairement à P. avium et P. padus, plus difficiles.
99– Répartition : UN : 6, 8, 10, 11, Epicardial, Cardial moyen, Mésolithique. COU 1 : 2c, Mésolithique moyen‑récent. COU 2 : 2a, 3a, 7, Gallo‑romain, Hallstatt et Chalcolithique. BR : A, Médiéval. SARR : 9b, Chalcolithique.
100– Ecologie : présent dans la majeure partie de la France, en plaines et basses montagnes, cet arbre préfère les sols riches, argilo‑calcaires. Il fréquente les haies et les lisières des forêts. Prunetalia spinosae, Quercetea robori‑petraeae, Querco Fagetea.
● Quercus sp., le Chêne
101Nous avons séparé les Chênes en trois groupes : tout d’abord les Chênes à feuillage caduc, type robur‑petraea, puis semi‑caduques type pubescens et enfin les Chênes sempervirents type ilex‑coccifera. La différence anatomique entre Q. robur et Q. petraea Lieb. n’ayant pas pu être observée, tout au long de ce travail les deux espèces sont regroupées sous le terme Quercus robur‑petraea,
102Quercus robur‑petraea : c’est un bois à zone poreuse (fig.15‑4), les pores du bois initial tendent vers une disposition en plages radiales plus ou moins bien délimitées. Les grands vaisseaux, situés sur plusieurs rangées dans le bois initial, atteignent 300 à 500 µ de diamètre ; ceux du bois final 20 µ. Les rayons ligneux sont de deux types : les uns unisériés, les autres multisériés, homogènes. Leur largeur varie de 15 à 40 cellules. Les perforations sont simples, il n’y a pas d’épaississements spiralés.
103– Répartition : UN : 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, R1.2, du Chasséen à l’Epipaléolithique. COU 1 : 1, 2c, 3, 4, 4a, 5, 6, 7, Mésolithique. COU 2 : 2a, 3a, 3b, 4, 5, 6a, 6b, 7, 8, 8a, 9, 9ab, 10,11, du Gallo‑romain au Protonéolithique. BR : A, B2, B3 sup. et inf., Médiéval, Bronze ancien et Néolithique récent. SARR : dans toutes les couches de La Tène au Néolithique moyen.
104– Ecologie : ces essences forment les bois frais et humides des Querco Fagetea, Quercetea robori‑petraeae, aux étages inférieurs et montagnards. Elles se retrouvent en grandes forêts dans toute la France, sauf dans la région méditerranéenne.
105Quercua pubescens Willd., le Chêne pubescent : afin de distinguer Q. pubescens de Q. robur‑petraea nous nous sommes fondée sur les clés d’identification proposées par C. Jacquiot (Jacquiot, Trénard, Dirol 1973). Bois à zone poreuse, le diamètre des vaisseaux du bois initial varie entre 300 et 500 µ. Ils forment une ligne discontinue en début de cerne et sont plus arrondis et plus homogènes. Ceux du bois final sont ordonnés plus obliquement. Les ponctuations rayons‑vaisseaux se présentent souvent en « balafres » chez Q. pubescens alors qu’elles sont « grandes et elliptiques » chez Q. robur‑petraea.
106– Répartition : UN : 6, 7, 8, 10, Epicardial, Cardial moyen et Mésolithique. COU 1 : N19‑630, 2c, 4b, Bronze ancien, Mésolithique moyen, final. COU 2 : 3b, 7, 8a, 11, Bronze final, Chalcolithique, Néolithique final et Protonéolithique. SARR : 2a, 4a, 4b, 4d, 5, 6, La Tène, Bronze ancien et moyen.
107– Ecologie : le Chêne pubescent préfère les coteaux secs, il forme le Quercion pubescenti‑petraeae, le Quercion ilicis aux étages inférieurs et montagnards dans le sud de la France, les vallées du Rhône et de la Seine.
108Quercus Ilex L., le Chêne vert : les Chênes sempervirents se différencient des précédents par un bois à pores diffus à semi‑poreux. Le diamètre des vaisseaux, de 150 µ dans le bois initial, décroît jusqu’à 50 µ dans le bois final. Si la différence entre Chênes à feuillage caduc et Chênes sempervirents est aisée, celle entre Q. ilex et Q. coccifera s’avère plus délicate. J. de Saint‑Laurent les sépare grâce aux caractères suivants : rayons très larges, jusqu’à 1 mm et très rapprochés (1 500 µ) en moyenne, pour Q. ilex. Des rayons moins larges (300 µ) et plus espacés caractérisent Q. coccifera (Saint‑Laurent 1926).
109– Répartition : UN : 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, du Bronze ancien au Cardial et au Mésolithique.
110– Ecologie : le Chêne vert, identifié dans cette étude, caractérise l’étage mésoméditerranéen dans le sud de la France, Quercetalia ilicis, souvent sur des terrains calcaires. Actuellement, il se retrouve au bord de l’Atlantique jusqu’à la Vendée.
● Rhamnus cathartica L., le Néprun
111Bois à zone semi‑poreuse ou à pores diffus alignés sur un rang au début du cerne, puis disposés en position flammée, le diamètre des pores est d’environ 60 µ. Les rayons sont uni‑ à trisériés, homogènes, hauts de 15 à 30 cellules. Les perforations sont simples, des épaississements spiralés serrés et bien visibles sont présents.
112– Répartition : SARR : 6, Bronze ancien.
113– Ecologie : cette essence fréquente les haies et les bois, de préférence sur sols calcaires. Querco Fagetea, et surtout Prunetalia, Quercetalia‑pubescentis, Quercetalia ilicis dans presque toute la France.
● Salix sp., le Saule
114L’anatomie de ce taxon est très proche de celle du Peuplier. C’est l’hétérogénéité des rayons qui permet de distinguer Salix. Le diamètre des vaisseaux peut varier de 50 à 100 µ.
115– Répartition : SARR : 5, Bronze ancien.
116– Ecologie : cette essence se retrouve dans les saulaies et aulnaies en bordure des eaux, dans le Salicion albae, Populetalia albae, aux étages inférieurs et montagnards dans toute la France.
● Sambucus sp., le Sureau
117Bois homogène à pores diffus et nombreux. Ils sont disposés en ligne continue au début du cerne chez S. nigra L. et réunis sur plusieurs rangs chez S. racemosa L. (Jacquiot, Trénard, Dirol 1973). Leur diamètre peut varier de 20 à 100 µ. Les rayons ligneux ont de 2 à 3 cellules de large et 1 à 4 cellules de haut chez S. racemosa tandis que chez S. nigra ils ont 1 à 4 cellules de large et peuvent atteindre 1 mm de hauteur. Ils sont tous hétérogènes. Les perforations sont généralement simples, exceptionnellement scalariformes chez S. racemosa. Les épaississements spiralés sont absents.
118– Répartition de Sambucus racemosa : le Sureau rouge : COU 2 : 6b, Bronze ancien. SARR : 4a, 4c, 4d, 5, Bronze ancien et moyen.
119– Ecologie : le Sureau rouge est fréquent en montagne dans le Sambuco‑Salicion capraeae, Querco Fagetea dans une grande partie de la France.
● Sorbus sp., le Sorbier
120Bois homogène à pores diffus, généralement isolés ou accolés par 2 à 5 chez S. domestica. Les pores sont très nombreux, surtout dans le bois de printemps, et la limite des cernes est légèrement flexueuse. Les vaisseaux ont une section circulaire, elliptique ou polygonale, leur diamètre est très petit, compris entre 20 et 50 µ. Il est plus grand chez S. aucuparia : 35 à 75 µ. Les rayons fins sont nombreux (13 à 15 par mm tangentiel) et parfois légèrement sinueux. Les rayons sont homogènes à hétérogènes, leur hauteur varie de 25 à 30 cellules. Leur largeur permet la distinction à l’espèce : S. aucuparia L. 1 à 3 cellules de large ; S. torminalis Crantz. 2 à 3 cellules de large ; S. aria Crantz, le plus souvent bisériés et toujours homogènes (Jacquiot, Trénard, Dirol 1973). Chez les Sorbus les perforations sont simples, les épaississements spiralés discrets et peu abondants. J. D. Brazier et G. L. Franklin distinguent S. torminalis de S. aria par des pores plus groupés chez le premier. S. aria aurait tendance à présenter une zone semi‑poreuse (Brazier, Franklin 1961).
121– Répartition de Sorbus aria Crantz., l’Alisier blanc : UN : 8, 9,10, Cardial moyen et fin du Mésolithique. SARR : 4a, 5, 5b, 6, Bronze ancien et moyen.
122– Ecologie : l’Alisier blanc croît dans les montagnes, à l’étage des collines et en basse montagne en compagnie du Chêne pubescent, Quercetalia pubescentis, Buxeto fagetum.
123– Répartition de Sorbus aucuparia L., le Sorbier des oiseleurs : UN : 3, 5, 6, 7, 10, 11, R1.2, du Chasséen à l’Epipaléolithique. COU 1 : 2c, 4, Mésolithique moyen. COU 2 : 2a, 7, Gallo‑romain et Chalcolithique. BR : B1, Bronze final. SARR : 3a, 3b, 3c, 4a, 4b, 4c, 4d, 5, 6, 7, 8a, de l’Hallstatt au Chalcolithique.
124– Ecologie : le Sorbier des oiseleurs est un arbre de la flore montagnarde qui se retrouve en plaine dans l’ouest et le nord de la France. Querco Fagetea, Fagion.
125– Répartition de Sorbus torminalis Crantz., Alisier torminal : SARR : 4c, 4d, Bronze moyen.
126– Ecologie : cet arbre se rencontre dans les collines et les basses montagnes ; il ne pénètre pas à l’étage montagnard. Quercion pubescenti‑sessiliflora.
● Tilia sp., le Tilleul
127Bois à pores diffus pouvant présenter une zone semi‑poreuse. Les vaisseaux ont une forme légèrement polygonale et mesurent de 75 à 100 μ. En vue transversale, les rayons ligneux marquent un élargissement à la limite des cernes. La largeur des rayons varie de 2 à 6 cellules, leur hauteur atteint 30 à 50 cellules ; ils sont homogènes à hétérogènes. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés bien visibles. Il ne nous a pas été possible de déterminer l’espèce, faute d’une bonne conservation des échantillons.
128– Répartition : UN : 10, Mésolithique. COU 1 : N19‑630, Bronze moyen final. COU 2 : 7, Chalcolithique. SARR : 5, 6, 7, Bronze ancien et Chalcolithique.
129– Ecologie : cette essence préfère les terrains calcaires du Fraxino Carpinion, elle se retrouve dans presque toute la France.
● Ulmus campestris L., l’Orme champêtre
130Bois à zone poreuse, les pores du bois initial sont isolés ou accolés par 2 ou 3 et disposés sur 2 à 4 rangs. Les pores du bois final sont disposés sur 2 à 4 rangs et forment des bandes tangentielles légèrement obliques (fig. 15‑5, 15‑6). Le diamètre des vaisseaux du bois initial est de 200 à 300 µ, celui des pores du bois final de 50 µ. Les rayons ont de 4 à 8 cellules de large et 15 à 30 cellules de hauteur, ils sont homogènes à hétérogènes. Les perforations sont simples, les épaississements spiralés présents et bien visibles. Les rayons ligneux permettent de distinguer U. campestris d’U. montana L. ; ils sont plus hauts (jusqu’à 60 cellules) et moins larges (6 cellules maximum) chez ce dernier.
131– Répartition : UN : 5, 6, 7, 8, 10, Chasséen, Cardial moyen et Mésolithique. COU 1 : N19‑630, 2b, 2c, 4a, 4b, 5, 6, Bronze moyen et Mésolithique moyen. COU 2 : 1, 3b, 6b, 7, 8, 9, 11, Bronze moyen, Néolithique final et Protonéolithique. BR : B2, B3 sup., Bronze moyen et Néolithique final. SARR : 5, 6, 7, 8a, 9b, 11, Bronze ancien, Chalcolithique, Néolithique récent.
132– Ecologie : l’Orme se trouve souvent en bois et en boqueteaux, dans des endroits frais comme les Populetalia albae, Alno ulmion, Fraxino Carpinion, Quercion pubescenti‑petraeae, aux étages inférieurs et montagnards dans toute la France.
● Viburnum sp., la Viorne
133Bois à pores diffus et de très petits diamètres : 20 à 30 µ chez V. opulus et 30 à 80 µ chez V. lantana. Ils sont très souvent isolés et de section polygonale. Les rayons ligneux, hétérogènes, sont plutôt unisériés chez V. lantana, unisériés puis bisériés chez V. opulus. Leur hauteur varie de 10 à 25 cellules. Les perforations sont scalariformes, longues, jusqu’à 40 barreaux et bien visibles ; parfois anastomosées chez V. opulus. Des épaississements spiralés fins sont présents chez V. Lantana.
134– Répartition de Viburnum opulus, la Viorne obier : COU 1 : 3, Mésolithique.
135– Ecologie : la Viorne obier se retrouve dans les haies et les bois frais du Salicion albae, Alnion glutinosae, Populion albae, Quercion robori‑petraea, Querco fagetea, dans une grande partie de la France, rare dans la région méditerranéenne,
136– Répartition de Viburnum lantana, la Viorne flexible : SARR : 5, Bronze moyen.
137– Ecologie : la Viorne flexible se rencontre dans les bois et les rocailles calcaires de l’Erico Pinetalia, Quercion occidentale, Fagetalia, Quercion pubescenti‑petraeae, Quercetalia ilicis dans toute la France.
138La description des différentes espèces et de leur écologie actuelle est nécessaire pour justifier les résultats obtenus et les hypothèses que nous allons développer.
139Nous en arrivons maintenant à l’exposé des résultats obtenus sur chacun des sites. Nous commencerons par le plus méridional : Unang. Nous donnerons la situation, l’historique et la stratigraphie de chacun des gisements ; puis, les résultats de l’analyse anthracologique sous forme de tableaux et de diagrammes qui seront commentés et interprétés. Enfin, lorsque cela sera possible, nous tenterons de mettre en évidence la répartition des charbons de bois sur la couche archéologique et de commenter les possibles modifications que peut apporter cette répartition. De même nous tenterons de comparer finement les résultats de l’anthracologie à ceux de la palynologie, de la sédimentologie et de la malacofaune, lorsqu’ils existent bien entendu.
2.2.2. Unang
2.2.2.1. Situation (présentation en collaboration avec M. Paccard)
140La grotte d’Unang, commune de Malemort du Comtat (Vaucluse) est située dans les basses‑gorges de la Nesque, rivière torrentielle à régime méditerranéen issue de Ferrassières (Alpes de Provence) entre Méthamis et Venasque, en rive droite et au milieu des gorges s’étirant sur 1 km environ. Coordonnées sur le plan directeur au 1/50 000 (feuille de Carpentras) : x = 827, y = 192,4, z = 197. Longitude nord = 44°, latitude est = 5° 10 (fig. 16).
141La Nesque creusa cette fraction de son canyon dans les masses secondaires bédouliennes de faciès urgonien dits « calcaires massifs du vallon de la Nesque », très gélives et se délitant en formant des éboulis de pente caractéristiques ; à leur sortie, elle s’engage dans la plaine de Carpentras pour se jeter dans la Sorgue à Pernes. Ces basses‑gorges ne sont pas très pourvues en cavités, connues du moins ; par contre le plateau de La Gardy les surplombant recèle des stations néolithiques et chalcolithiques connues depuis longtemps (Sage 1914). L’eau, si elle ne coule que fort sporadiquement dans la Nesque à l’occasion de pluies prolongées, abonde sous forme de sources permanentes à l’entrée et à la sortie des gorges : Unang et la Roberte. Une étude des galets a permis d’affirmer que cet état de chose datait de l’Alleröd.
142La cavité, bien visible et accessible, domine le lit de la rivière de 3 m au niveau de l’occupation néolithique et, en dépit du remblaiement post‑glaciaire, devait s’ouvrir largement aux rares mais violentes crues de la Nesque puisque son ouverture s’oriente à contre‑courant. Cette orientation à l’est lui assure un ensoleillement permanent du printemps à l’automne, l’habitat y devenant plus que précaire en hiver en raison de l’humidité et des inversions de température. Ses dimensions modestes, actuelles (grand axe = 10 m ; largeur du porche = 5 m) en rendent l’occupation et la clôture aisées mais par un groupe humain réduit. En fait, elle représente le fond d’une cavité plus vaste dont l’auvent s’est effondré progressivement et dont on retrouve les témoins dans les couches anté‑néolithiques. Une cheminée centrale atteste les actions karstiques et les relations avec le lapiaz du plateau par des infiltrations abondantes par temps de pluies. L’accès à la cavité semble donc aisé mais le séjour prolongé d’un groupement humain important est aléatoire en l’absence de vie animale et aquatique d’une part, de l’éloignement des pâtures et des terres cultivables d’autre part. Il ne peut s’agir, à notre sens, que d’un abri provisoire ou de fortune, sépulcral en tout cas, les véritables activités du groupe s’exerçant en plein air comme en témoignent les stations citées ou le camp de Gramari (Paccard 1971).
2.2.2.2. Stratigraphie
143Elle est complexe et varie longitudinalement et latéralement en raison de l’érosion torrentielle et atmosphérique : en effet, la cavité se présentant à contre‑courant, la Nesque, lors de ses crues, y pénétrait aisément tant que le talus n’existait pas d’où une stratigraphie en gradins dans la séquence anté‑néolithique ; au Néolithique, par contre, la constitution du talus arrêta ces crues et le remplissage s’effectua par la voie intérieure. Il existe donc trois formes de sédiments : sédiment torrentiel du Paléolithique supérieur au Mésolithique ; sédiment cryoclastique dans le placage relevé du Paléolithique supérieur ; sédiment d’origine karstique du Néolithique ancien au Bronze ancien. Des formes intermédiaires et associées constituent, en fait, les ensembles 1 à 10. Le substratum en escalier, également, donne le pendage général du remplissage et les placages de la plus ancienne occupation de la cavité se situent au fond sur un gradin épargné par la Nesque (éboulis 3 et éboulis marron brécheux) tandis que le Mésolithique se localise, comme c’est souvent le cas, à l’ouverture.
144Du fait de la stratigraphie en escalier, plusieurs faciès industriels se situent sur un même plan d’où la difficulté de la fouille pour les isoler. En l’état actuel de l’analyse de ces industries, nous y reconnaissons :
-
Paléolithique supérieur, 4 occupations : éboulis marron, brécheux (Eb. m. br), indéterminé ; éboulis 3 (Eb. 3), Paléolithique supérieur en voie d’azilianisation ; sable (S.), Paléolithique supérieur, indéterminé ; galets + sable + éboulis (G. S. Eb), idem ;
-
Epipaléolithique, 2 occupations : caillouteux cendreux no 1 (C. C. 1 ), faciès indéterminé sans géométriques daté de 8 280 ± 100 B.P. ; caillouteux cendreux no 2 (C. C. 2) ; idem ;
-
Mésolithique, 3 occupations : noir cendreux (N. C.), faciès indéterminé sans géométriques ; gravier cendreux à hélix (Gr. c. h.), faciès à rares géométriques daté de 7 800 ± 100 B.P. ; éboulis marron à hélix (Eb. m. h.), correspond à plusieurs niveaux du Mésolithique tardif de type escargotière daté de 6 800 ± 90 B. P.
-
Néolithique, 10 occupations (Ens. 10), complexe sédimentaire lessivé à 3 occupations néolithiques anciennes non cardiales mais non identifiables ; ensembles 9 + 8 (Ens. 9 + 8) : Néolithique cardial moyen daté de 6 000 B.P. –précisons que la couche 9 a donné : Gif, 1 796 = 5 950 ± 130 B.P. ; ensemble 7 (Ens. 7), idem ; ensembles 6 et 5 (Ens. 6 et 5), Epicardial – pour la couche 6 la date est de Gif, 1 794 = 5 900 ± 130 B.P. ; ensembles 3 et 1 (Ens. 3 et 1), Chasséen daté de 5 500 B.P. –précisons que la date est de Gif, 1 793 = 5 840 ± 130 B.P. ; ensemble 1, sépultures chalcolithiques intrusives et sépulture de pestiférés de 1721.
145En conclusion il faut remarquer la continuité apparente de l’occupation mais à hiatus possibles dans la séquence anté‑néolithique surtout.
146Nous avons gardé la terminologie des couches 1 à 10, et introduit 11, 12, R 1.2 et Epipal pour les couches les plus anciennes ; ce sont des couches attribuées à l’Epipaléolithique, à la limite supérieure du Boréal pour le niveau 12, et au Mésolithique à denticulés pour la couche 11.
2.2.2.3. Résultats de l’analyse anthracologique (fig. 17 et 18)
2.2.2.4. Interprétation des résultats
Le Genévrier (Juniperus communis)
147Les résultats de l’analyse anthracologique montrent que le Genévrier est présent dans toutes les couches allant du Préboréal à l’Atlantique, avec un maximum de représentation à la limite Préboréal/Boréal ; Mésolithique 96,7 % en C12 ; 58 % en C11. Cette essence amorce ensuite un déclin au début de l’époque Atlantique (20,4 % en C8) pour disparaître au Subboréal, peu à peu remplacée par le Buis (fig. 19). Au début du Subboréal, le Genévrier est accompagné par le Pin sylvestre, rappelant ainsi les végétations fini‑tardiglaciaires telles qu’elles nous sont aujourd’hui connues.
■ Le Buis (Buxus sempervirens)
148Le Buis est présent à Unang à partir du Boréal, début du Néolithique. Dès la fin de cet épisode climatique, il ne cesse pas de croître jusqu’au Subboréal où il atteint 88 % dans la couche 2, Chalcolithique. Tout se passe comme si la courbe du Buis prenait le relais de celle du Genévrier (fig. 19). Le Buis caractérise surtout le Néolithique, le Chalcolithique et le Bronze de la grotte d’Unang. Cette essence peut être considérée ici comme un marqueur de l’anthropisation. Sa courbe individualise en effet deux parties : la première correspond à la montée du Buis accompagné des Chênes à feuillage caduc. La courbe de ces derniers décroît des couches C8 à C3. La chênaie caducifoliée est, d’après le diagramme (fig. 17), composée le plus souvent du Noisetier (C8, C7, C5), de l’Erable, d’essences méditerranéennes comme le Filaria, le Chêne vert ou plus montagnardes comme Sorbus aucuparia ou Taxus baccata. La seconde partie voit la forte représentation du Buis dès l’Epicardial (C6) ce qui pourrait indiquer, déjà, une modification du milieu due à l’homme, si l’on considère le Buis comme une essence caractéristique de reconquête des forêts dégradées. Le diagramme anthracologique d’Unang montre une évolution de la chênaie caducifoliée vers un couvert dominé par le Buis, confirmant l’affirmation selon laquelle : « Dans la région méditerranéenne, la destruction des forêts de Chênes à feuillage caduc installées sur les meilleurs sols voit, en contrepartie, s’étendre garrigues à Buis et Chênes verts, espèces toutes deux moins exigeantes et faisant souvent office de premières colonisatrices » (Vernet 1980b : 53).
■ Le Chêne vert (Quercus Ilex)
149Le Chêne vert apparaît dans le diagramme d’Unang dès la couche 10, boréale. Dans la même région, H. Triat‑Laval, grâce aux pollens, le signale à Courthèzon, un peu avant la fin du Boréal (une pollution n’est cependant pas exclue), à Beauchamp‑Panières, dans des sédiments datés de 8 390 ± 210 B. P. par le14C (Triat‑Laval 1978). Dans une région différente mais encore méditerranéenne, puisqu’il s’agit de la zone péripyrénéenne, cette essence a été identifiée à Gazel (Aude) dans la couche 3, azilienne (Vernet 1980b). A Unang, le Chêne vert est accompagné des essences typiques de la chênaie caducifoliée telles que le Tilleul et l’Orme. Sa courbe (fig. 20) se développe jusqu’au Subboréal. Comme l’a noté H. Triat‑Laval, avec les pollens, nous pouvons observer que « tout se passe comme si le premier essor de Quercus ilex se faisait aux dépens de Juniperus dont la courbe décline à ce moment » (Triat‑Laval 1978 : 256). Cependant, si cette essence est présente tout au long de la période Atlantique, ses pourcentages ne dépassent pas 10 % et l’extension du Chêne vert a plutôt lieu pendant le Subboréal au moment de la diffusion du Buis (fig. 21). Ces deux essences se partagent la quasi‑totalité des pourcentages des couches 3 et 1. La mise en place du Buis et du Chêne vert est contemporaine de l’installation des populations néolithiques.

● Fig. 20 – Courbes des pourcentages du Genévrier et du Chêne vert à Unang. C = Genévrier ; D = Chêne vert.
■ L’If (Taxus baccata)
150L’If est rare, sa représentation est toujours inférieure à 2,3 % dans les couches du Cardial C8, de l’Epicardial et du Chasséen ancien C7, C6, C5. A Unang, cette essence montagnarde accompagne la chênaie méditerranéenne à Chêne vert pendant l’Atlantique. Sa présence dans les foyers d’Unang pourrait indiquer un choix dans le ramassage des combustibles ligneux ou une évolution vers un climat localement plus frais et plus humide, ainsi qu’il a été observé à Dourgne (Aude) côté pyrénéen (Vernet 1980b) ; ou enfin, une inversion d’étage (rappelons la proximité du Ventoux et du plateau du Vaucluse, que confirmerait la présence du Sorbier). Quelle hypothèse préférer ?
151L’étude de la végétation postglaciaire de la grotte d’Unang montre une concordance avec les résultats déjà obtenus des Pyrénées à la Provence. En effet, quatre phases peuvent être individualisées :
152– la première s’étend de l’Epipaléolithique à la couche 11 ; Genévriers et Pins sylvestres dominent le couvert végétal, c’est le Mésolithique ;
153– quand les populations « néolithiques » s’installent, la chênaie à feuillage caduc a supplanté les groupes à Genévriers, elle est accompagnée d’essences thermophiles, et de quelques essences « montagnardes » dont la présence serait due à la proximité des monts du Vaucluse, elle est représentée dans les couches 10 à 7 ;
154– des couches 6 à 3, le processus de dégradation commence (phase 3), traduit par le développement de la courbe du Buis accompagné par le chêne vert, il aboutit à la phase 4 ;
155– la phase 4 occupe les deux dernières couches 2 et 1, avec l’apogée du Buis et du Chêne vert, elle montre le déclin total des Chênes caducs et du Genévrier, et traduit le maximum de la dégradation des terrains.
156En définitive, à la phase 1 correspond une végétation sur sol superficiel, caractérisée par le Genévrier et le Pin sylvestre. C’est dans ce milieu ouvert qu’évoluèrent les populations mésolithiques ; ce paysage était vraisemblablement plus propice à la chasse et à la cueillette qu’à l’agriculture et à l’élevage, sans les exclure toutefois. Le changement du milieu, avec l’apparition de la chênaie caducifoliée, semble précéder l’arrivée des populations néolithiques qui défrichèrent probablement les sols enrichis par la forêt. Si nous nous référons aux analyses polliniques de la basse vallée du Rhône, les premières déforestations accompagnées d’un début d’agriculture sont connues dès l’Atlantique (aux environs de 6 000 B.P.) dans les sites proches d’Unang. « Plus fréquemment cependant, on observe simplement, comme c’était déjà le cas au Boréal à Meyranne, un creux dans la courbe des Quercus pubescens (Beauchamp‑Panières, Meyranne) et quelquefois, plus rarement dans celle de Corylus et accessoirement de Ulmus et Juniperus. Mais il s’y ajoute un essor de Quercus ilex qui jalonne ainsi les péripéties de l’extension de l’impact humain. » (Triat‑Laval 1978 : 265).
2.2.2.5. Répartition des charbons de bols sur la couche archéologique
157L’anthracologie tend à connaître la végétation d’une époque donnée. Cependant, comme nous l’avons déjà précisé, l’image qu’elle propose est souvent déformée, tributaire de la sélection des combustibles et du choix des matériaux par l’homme. Les résultats obtenus à Unang ne peuvent pas être comparés à ceux de l’analyse pollinique sur le site même, celle‑ci étant en cours. C’est pourquoi, afin de connaître l’impact d’un éventuel choix et les déformations qu’il peut entraîner dans la liste et les proportions des espèces, nous avons envisagé de compter et d’identifier les taxons issus des diverses structures reconnues sur les couches archéologiques, soit 25 espèces différentes. Cette démarche tente de montrer la validité de l’échantillonnage. Ainsi, la présence d’une seule essence dans une sépulture, sa très forte représentation par rapport aux autres essences de la même couche, peut indiquer une sélection et déformer à son profit l’image de la végétation réelle. Cette surreprésentation d’une espèce ne devra pas être interprétée en termes climatiques par l’anthracoanalyste. Par ailleurs, cette approche contribue pour une part non négligeable à la compréhension de structures archéologiques dont la fonction est inconnue : si l’identification de 4 essences dans une dépression ne permet pas d’écarter entièrement l’hypothèse du « trou de poteau » elle indique qu’il n’était alors pas fait d’un seul tronc.
158Les structures découvertes à Unang ont été réunies sur un même tableau (fig. 22), dans lequel ont été mentionnés pour chacune : leur origine, leur fonction présumée, le nombre et les identifications des différentes essences. Nous devons avant tout remercier M. Paccard qui nous a donné ces informations. Comme il nous l’a demandé, nous ferons preuve de « circonspection » pour ce qui se rapporte aux interprétations, d’autant plus que ce site n’a encore fait l’objet d’aucune publication d’ensemble (Paccard, in lit. 6/6/1982). Les observations selon lesquelles les structures ne sont que rarement monospécifiques, du point de vue anthracologique, se trouvent confirmées ici. En effet, nous avons calculé le nombre moyen d’essences différentes retrouvées dans les structures d’Unang. Ce nombre est de 3,5 sachant que certaines comptent 7 essences et d’autres 1 seule. Parmi les 14 structures recensées, 3 seulement ont fourni 1 essence : I‑O‑eb.3 couche 8, O.A‑2.3‑8 couche 8, I.4‑6 couche 6. La structure I‑O couche 8 est présentée comme étant un trou de poteau. Rien ne s’oppose à cette hypothèse, il s’agirait alors d’un poteau de Genévrier. Cette essence intervient pour 20,4 % dans la couche 8. La structure ne présente que 3 % des 493 échantillons et 14.8 % de la représentation du Genévrier (15 pour 101) qui est identifié dans les autres structures de la couche 8. Pour cette structure comme pour les 2 autres, nous avons cherché à savoir si le pourcentage obtenu (15 %) est assez fort pour pouvoir parler de choix, et s’il peut alors modifier l’interprétation générale des diagrammes. De la même façon les structures O.A‑2.3‑8 de la couche 8 et I‑4 de la couche 6 ne présentent qu’une seule essence : le Buis. Les échantillons trouvés en O.A‑2.3‑8 représentent 14 % de la totalité des essences de la couche soit 36,6 % du Buis trouvé en C8. Quant à ceux de la couche 6, ils représentent 21,8 % de la totalité des essences, soit 42,3 % du Buis de la couche.
159Afin d’évaluer l’apport des structures et de tenter de répondre aux questions précédemment posées, nous avons déduit simultanément leurs résultats des diagrammes, à savoir : 15 Genévriers en C8, 70 Buis en C8, et 78 Buis en C6 (fig. 23). Ces résultats diffèrent peu de ceux déjà présentés (fig.19), les courbes montrent toujours la décroissance du Genévrier 34,6 % en C10, 14,2 % en C9, 21 % en C8, etc. et la progression du Buis 1,8 % en C11, 6,7 % en C10, 14,2 % en C9, 29,5 % en C8, 30 % en C7, 37,9 % en C6, 37,5 % en C5. Les courbes sont plus lisses, les pics de C6 et de C8 du Buis sont supprimés. Cependant, il est encore difficile, même à la lueur de ces résultats, d’affirmer que les hommes préhistoriques ont utilisés du Genévrier et rien d’autre lorsque la chênaie entourait le site, ou bien qu’ils prélevèrent n’importe quel bois pour fabriquer claies ou poutres. Malheureusement, il est impossible de résoudre ainsi le problème du choix, mais, par contre, c’est un bon moyen de se prémunir contre les erreurs dans le domaine de la représentativité et de l’interprétation des résultats. Ainsi, l’analyse des charbons en identifiant 4 essences dans la couche 8, structure I‑O. présumée être un trou de poteau, écarte en partie cette hypothèse. Ces diverses essences pourraient correspondre à des éléments de calage, de clôture, ou à des réfections successives, ou bien comme le propose maintenant M. Paccard, à une palissade. Il faut donc soigneusement repérer les lieux de prélèvements des charbons, pour qu’une explication sur leur représentativité et leur répartition dans les couches soit valide. Tout comme le silex ou les os par exemple, la situation de ces vestiges doit être prise en considération ; mais nous aurons l’occasion de revenir, à plusieurs reprises, sur ce point essentiel.

● Fig. 23 – Courbes des pourcentages du Genévrier et du Buis à Unang ; les essences contenues dans les structures monospécifiques ont été déduites de ces pourcentages. A = Genévrier ; B = buis.
2.2.3. coufin 1
2.2.3.1. Situation et historique
160L’abri de Coufin 1 s’ouvre, au sud‑ouest dans le cirque de Choranche, Isère (fig. 24, 25, 26) au pied des rochers de Presles à 580 m d’altitude. Large de 38 m à l’entrée et profond de 34 m, l’abri se présente comme un vaste porche semi‑circulaire. Au fond de la cavité débouche le réseau actif de Coufin, dont les galeries terminales sont visitées par le public. C’est à la suite de travaux d’aménagement que le gisement archéologique a été découvert. La cavité déjà connue n’était accessible que par un étroit passage et il fallait pour y entrer « avoir le cou fin » d’où le nom du site. Elle fit d’abord l’objet d’un sondage en 1977 (fig. 27, 28), puis de deux campagnes de fouille en 1978 et 1979 sous la direction de P. Bintz et avec le concours du Centre de documentation de Préhistoire alpine de Grenoble. L’intérêt du gisement de Coufin 1 réside dans la présence de 11 niveaux d’occupation mésolithiques, bien stratifiés, fait unique dans les Alpes du Nord, où d’ailleurs l’existence de gisements de ces périodes n’est connue que depuis assez peu de temps (Bintz 1978).
2.2.3.2. Stratigraphie (par P. Bintz)
161A Coufin 1, trois ensembles stratigraphiques (fig. 29, 30) ont été reconnus par P. Bintz (Bintz 1978, 1979). Le premier ensemble, constitué par un éboulis plus ou moins grossier, riche en matrice limoneuse à la base, contenait des niveaux d’occupation, marqués par des vestiges charbonneux et cendreux. Le second ensemble contenait quelques morceaux de tufs, il était pauvre en cailloux. Enfin, à la base, un épais matelas de tuf calcaire meuble d’une puissance d’environ 3,50 m a été observé. Cet ensemble ne recélait aucun vestige d’habitat, mais peut être attribué, par les pollens, aux périodes d’Alleröd et du Dryas récent, ce qui a été confirmé par le 14C (11 590 B.P. et 10 440 B.P.).
162Les niveaux F1 à F4 sont contemporains de la période Atlantique. Ils ont livré une série de trapèzes et de flèches tranchantes associés à des lamelles de Montbani. Ce matériel peut être comparé à celui des couches 5 à 2 (Mésolithique tardif et Cardial) de la Baume de Montclus. Signalons que les nombreux charbons trouvés dans la couche F2b ont permis une datation radiocarbone : LY 1 730 = 6 230 ± 240 B.P.
163Les niveaux F5 à F7 ont livré un matériel pauvre dont les éléments caractéristiques sont des triangles hypermicrolithiques. La couche 7 a été datée de LY 2 166 = 8 200 ± 140 B.P. Elle est contemporaine du Boréal.
2.2.3.3. Résultats de l’analyse anthracologlque (fig. 31 et 32)
2.2.3.4. Interprétation des résultats
164Le gisement n’ayant pas fourni de vestiges contemporains des périodes tardiglaciaires et boréales, aucune des essences caractéristiques de ces époques, comme le Pin ou le Bouleau, n’a pu être identifiée. Seul le Genévrier subsiste.
■ Le Genévrier (Juniperus communis)
165Cette essence « pionnière » (Beaulieu 1977) apparaît dans les diagrammes palynologiques dès le Bølling, puis elle y décroît au Boréal, supplantée peu à peu par les Chênes à feuillage caduc, accompagnés du Noisetier et de thermophiles comme l’Orme. Le même schéma semble s’être déroulé à Coufin 1 et c’est sans doute le développement de la chênaie caducifoliée qui a entraîné la régression du Genévrier ; celui‑ci subsiste néanmoins.
■ La chênaie caducifoliée
166Dans cette région, le Boréal est défini par le développement de la chênaie avec l’Orme et par l’accroissement du Noisetier (Ozenda 1966 ; Beaulieu 1977). La présence de ces essences dans le diagramme anthracologique de Coufin 1 n’est donc pas anormale ; cependant, ces résultats montrent que le Noisetier est remplacé par l’Erable (fig. 33), les Chênes à feuillage caduc et les Frênes (Quercus type robur‑petraea, Fraxinus excelsior). L’anthracoanalyse fait apparaître une solution de continuité dans la courbe du Chêne en F2b et F2a (couches attribuées au Mésolithique récent) ; or, ce vide est comblé principalement par le Frêne dont les pourcentages atteignent 19 % en F2b et 72,5 % en F2a (fig. 34). Des études ethnobotaniques sur les communautés paysannes, dans le Gard, ont montré que le feuillage du Frêne est très souvent employé comme fourrage pour les animaux (Durand‑Tullou 1972). Il n’est donc pas impossible que les forts pourcentages de la courbe du Frêne soient le résultat d’un choix humain, choix guidé par les nécessités de l’élevage. Nous serions alors en présence d’un des tous premiers indices de la présence de l’élevage dans cette région. Mais ce n’est là qu’une hypothèse et la bonne représentation du Frêne peut être la conséquence d’un changement climatique favorable à cette essence, comme de la sélection de ce matériau pour toute autre raison (combustible, construction, etc.).

● Fig. 33 – Courbes des pourcentages du Noisetier et de l’Erable champêtre à Coufin 1. A = Erable champêtre ; B = Noisetier.

● Flg. 34 – Courbes des pourcentages des Chênes à feuillage caduc et du Frêne à Coufin 1. C = Chênes à feuillage caduc ; D = Frêne.
◼ Le Hêtre (Fagus silvatica)
167Bien qu’extrêmement rare, le Hêtre est présent dans la couche F2c. Cette identification prouve sa présence avant 6 230 B.P. (date obtenue en F2a). Il est représenté en F2c par 4 échantillons soit 1,4 % du total des bois carbonisés de la couche. Cette présence démontre l’existence précoce de Fagus dans le Vercors. Il paraît admis que cette essence a survécu au Pléniglaciaire dans des réfuges méridionaux (fig. 35), hypothèse suggérée par l’identification de charbons de Hêtre dans le Boréal de l’Arma du Stéfanin (490 m, Savone, Italie) par J.‑L. Vernet (Vernet 1970), puis confirmée par G. Jalut et J.‑L. Vernet qui ont montré son existence dans la couche 3 de Belvis (Aude) datée de 12 270 ± 280 B.P., Gif : 2 950 (Sacchi 1976; Vernet 1980b) et enfin par les analyses de E. Bazile‑Robert pour les charbons de bois, de H. Triat‑Laval et S. Wegmüller pour les pollens ; ce dernier a recensé le Hêtre vers 6 000 B.P. au col de Luitel, à 1 250 m (Wegmüller 1977). Le Hêtre dont l’apparition caractérise surtout le Subboréal, apparaît ainsi dès l’Atlantique à Coufin 1, dans un milieu où règnent les Chênes à feuillage caduc. Cette identification pose le problème de la localisation précise des refuges méridionaux du Hêtre, puisqu’il est reconnu à proximité du massif alpin.

● Fig. 35 – Carte de répartition des premières identifications du Hêtre (d’après Triat‑Laval 1978 ; Vernet 1971a ; Thiébault 1982).
168En résumé, le diagramme anthracologique de Coufin 1 montre :
-
la persistance du Genévrier dans de faibles proportions (inférieures à 15 %) ;
-
le développement d’une flore comprenant les Chênes à feuillage caduc, l’Erable et le Frêne ; ceci peut être la conséquence d’une humidité climatique croissante, confirmée ici par la présence de l’If dans la couche F4a puis du Hêtre en F2c ;
-
une opposition dans les courbes du Chêne et du Frêne qui se relaient dans un paysage ouvert, humide et chaud, où le Hêtre apparaît au milieu de la période Atlantique ;
-
enfin, l’importance du Frêne pourrait témoigner, ainsi qu’il l’a déjà été suggéré, d’un choix de la part des occupants de la grotte de Coufin 1.
169Cette sélection sera mise en valeur grâce à la confrontation des analyses anthracologiques et palynologiques.
2.2.3.5. Répartition des charbons de bois sur la couche archéologique
170La majorité des charbons de bois recueillis lors de la fouille a été trouvée dans les foyers que contenaient les couches archéologiques. Les échantillons de la couche F7 sont issus du carré F17 ; les charbons s’y présentaient sous forme de branches brûlées (Bintz, communication orale) et ceux de la couche F1 proviennent de la périphérie d’une grande aire de combustion qui était recouverte de cendres pulvérulentes.
2.2.3.6. Anthracologie et palynologie
171L’analyse palynologique du gisement de Coufin 1 a été effectuée par Bui Thi Mai et M. Girard (Bintz 1983). Elle met en évidence 4 phases en correspondance avec la chronologie climatique d’Europe du Nord, proposée par Blyttet Sernander. Le Dryas III est caractérisé par un faible couvert forestier dans lequel dominent les Pins et Bouleaux. Le groupe des steppiques (variant de 10 à 5 %) se maintient jusqu’à la fin de cet épisode. A la vue de ces résultats, les auteurs attribuent à cette période un climat froid et sec. Au Préboréal, le Bouleau s’efface, le Pin domine et la forêt s’étend accompagnée des Noisetiers et de la chênaie mixte dont : « chaque élément apparaît successivement : le Tilleul en premier, l’Orme en second et enfin le Chêne » (Girard, Mai, in Bintz 1983). Les fougères se développent dès le début du Préboréal. La palynologie indique un climat plutôt chaud et humide. Au Boréal, le Noisetier domine. La seconde moitié du Boréal fait apparaître à Coufin 1 une régression des pollens d’arbres et un accroissement brusque des Cichoriées. La question, cherchant à mettre en évidence une relation entre l’occupation du site et l’ouverture du paysage, est posée. Le climat aurait été chaud puis sec. La limite Boréal‑Atlantique est fixée en palynologie lors du croisement des courbes ascendante de la chênaie mixte et décroissante du Noisetier. Elle se remarque ici entre les couches F4 et F3. Les essences de la chênaie s’accroissent, les herbacées sont toujours dominées par les Composées, les Fougères sont peu abondantes. Dans le but de confronter les résultats donnés par les analyses anthracologiques et palynologiques, nous avons fait figurer ceux‑ci sur un même schéma qui pour être lu, doit être comparé au diagramme pollinique original. Pour construire ces schémas, il a fallu pour chacune des essences reproduire tout d’abord l’évolution des pollens, dont les pourcentages correspondent aux rapports entre les pollens arboréens (A. P.) et le total des pollens, arboréens et non arboréens (N. A. P.). Ensuite, ces résultats ont été rapportés aux pollens arboréens seuls et inscrits sur le même schéma. Enfin, la courbe donnée par les charbons de bois a été rajoutée. Ainsi, ces schémas confrontent les pourcentages obtenus sur les ligneux uniquement, essence par essence. Les diagrammes suivants représentent le diagramme pollinique de Coufin 1 de Bui Thi Mai et M. Girard (fig. 36), qu’il faut comparer avec : la courbe pollinique de la chênaie mixte (A. P. Σ P), la courbe pollinique de la chênaie mixte convertie en A. P., la courbe anthracologique des Chênes à feuillage caduc à laquelle celle de l’Orme a été rajoutée (fig. 36) ; la courbe pollinique du Noisetier (A. P. Σ P), la courbe pollinique du Noisetier convertie en A. P., la courbe anthracologique du Noisetier (fig. 37).

● Fig. 36 – Diagramme palynologique de Coufin 1 (M. Girard et Mai). Comparaison des courbes polliniques de la chênaie mixte à celle anthracologique, du Chêne à feuillage caduc associé à l’Orme.
172Les résultats comparés de la palynologie et de l’anthracologie montrent :
173– une évolution semblable du Noisetier ; cependant, sa courbe anthracologique atteint des pourcentages inférieurs à celle de la palynologie, surtout dans les couches les plus anciennes du gisement ; en outre, celle des charbons de bois s’interrompt dans les couches F5 et F3 et croise celle de la palynologie en F2 ; ceci suggère deux réflexions : soit les pollens de Noisetier ont eu une forte diffusion et cet arbre croissait modérément aux alentours du site, avec toutefois une bonne représentation au Boréal ; nous avons alors une vision régionale de la végétation ; soit, comme il a été vu, les hommes du Mésolithique ont préféré une autre essence, l’Erable champêtre par exemple ;
174– une inversion nette des courbes du Chêne et de la Chênaie ; la courbe anthracologique des Chênes et de l’Orme atteint des pourcentages élevés dans les couches les plus anciennes, puis décroît ; l’évolution opposée se produit pour la courbe des pollens. L’arrêt du Chêne dans les couches F2b et F2a résulte manifestement d’une action humaine dirigée sur le milieu, puisque la courbe pollinique est en plein développement. On peut alors conclure que les essences qui la composent sont présentes autour du site.
2.2.3.7. Anthracologie et sédimentologie
175Les analyses sédimentologiques de Coufin 1 sont dues à P. Bintz (Bintz 1978 et 1983). Leurs résultats complètent ceux obtenus par l’étude des charbons et de la malacofaune. En effet, la sédimentologie met en évidence un climat dont l’humidité s’est accrue pendant toute l’occupation du site (humidité déjà suggérée par la présence de l’If et du Hêtre). Les charbons sont en trop faible quantité pour l’indiquer avec certitude, mais il est intéressant de souligner la concordance des conclusions.
1762.2.3.8. Anthracologie et malacofaune
177L’étude de la malacofaune montre pour sa part une chute marquée des espèces forestières au profit des mésophiles dès la couche 7. D’après l’auteur, la diminution des formes forestières pourrait être le résultat des déboisements dus à l’homme ou d’un assèchement climatique sans qu’il soit possible de faire la part des choses (Bintz 1978). Dans les couches supérieures, les espèces forestières diminuent à nouveau au bénéfice d’espèces steppiques. Enfin, vers le sommet des couches supérieures, les espèces forestières et semi‑forestières amorcent une remontée.
178En conclusion, les résultats des diverses analyses s’accordent pour attribuer à Coufin 1 une végétation traduisant : au Boréal un climat plus chaud que pendant les périodes précédentes, présentant une humidité croissante pour la sédimentologie, tendant vers un milieu plus ouvert et/ou modifié par l’action de l’Homme pour l’anthracologie et la malacofaune.
2.2.4. Coufin 2
2.2.4.1. Situation et historique
179Le gisement de Coufin 2 est situé à 25 m de celui de Coufin 1 (fig. 38), au pied de la même falaise. Cet abri sous roche est masqué par la végétation, c’est un cul‑de‑sac difficile d’accès. L’abri s’ouvre plein sud. Creusé par une ancienne résurgence, cet abri est aujourd’hui entièrement comblé par un important remplissage détritique exploré sur 6,50 m de profondeur. Fréquenté dès le Mésolithique, le site a connu sa dernière occupation à l’époque gallo‑romaine. Le gisement a fait l’objet de trois campagnes de fouilles en 1980/81/82 sous la direction de P. Bintz et avec le concours du Centre de documentation de Préhistoire alpine de Grenoble. Ces campagnes ont mis au jour une belle séquence stratigraphique complète et détaillée de l’Holocène, et offrant de nombreux charbons de bois identifiables issus des différentes couches archéologiques.
2.2.4.2. Stratigraphie (en collaboration avec P. Bintz)
180Le remplissage de l’abri est essentiellement constitué d’éboulis de démantèlement de la paroi calcaire, entrecoupés de niveaux limoneux (fig. 39). La stratigraphie fait apparaître 4 ensembles principaux contenant 16 niveaux d’occupation.
181Le premier ensemble est constitué d’un éboulis grossier relativement lacuneux, présentant 4 niveaux d’habitation (F1 à F3a) marqués par des niveaux cendreux et charbonneux particulièrement épais pour F2, couche où a été découverte une céramique dite de « Dieulefit », attribuée au ive s. ap. J.‑C. (Alcamo 1983) ; une céramique pseudo‑ionienne (Alcamo 1983) permet d’attribuer la couche F3 à l’époque hallstattienne.
182Le second ensemble est constitué par un sédiment plus fin à dominante limono‑argileuse, essentiellement d’origine humaine. On distingue 5 niveaux d’occupation : F3b à F6b, nettement individualisés par de fins niveaux de cailloutis stériles. Les couches F3b et F4 ont été occupées au Bronze final, F5 et probablement F6a au Bronze moyen et F6b au Bronze ancien.
183Le troisième ensemble est caractérisé par une alternance de couches caillouteuses aérées et de colluvions limoneuses jaunâtres, pénétrant profondément sous l’abri par ruissellement. L’ensemble est affecté d’un fort pendage vers l’intérieur de l’abri. La base est marquée par un important éboulis d’écroulement. Selon les analyses polliniques en cours (analyses effectuées par M. Girard et Bui Thi Mai) et les datations par le 14C, cet ensemble se situe pendant la période Atlantique et à la transition avec le Subboréal. Cette transition est marquée sédimentologiquement par une reprise de la dégradation climatique. Sa partie supérieure a livré les couches F7 et F8 attribuées au Néolithique final par la céramique et une date 14C de Ly 2 373 = 3970 ± 100 B.P. Les couches F9 et F10, presque entièrement dépourvues de vestiges, sont attribuées au Néolithique moyen grâce à une datation 14C de 5 260 B.P. La couche F9 a livré deux structures de combustion en cuvette, remplies de blocs de calcaire chauffés. A la base de cet ensemble, la couche F11 est marquée par un niveau charbonneux ; quelques rares pièces lithiques permettent d’attribuer ce niveau à un Mésolithique indéterminé, mais les données polliniques autorisent un rapprochement avec le niveau supérieur F1 de Coufin 1, considéré comme Méso‑Néolithique.
184Le quatrième ensemble est caractérisé par un cailloutis assez régulier à matrice limono‑argileuse abondante. Il correspond au Boréal et à la transition Boréo‑Atlantique et sans doute, également, au Préboréal. La couche d’habitat repérée récemment, F12, est caractérisée par un sédiment épais et fin, riche en micro‑charbons disséminés dans une matrice argilo‑calcaire. Son appartenance à un Mésolithique est confirmée par une datation14C de 7 810 B.P. Mais, son identification culturelle est pour l’instant impossible en l’absence de vestiges lithiques caractéristiques.
2.2.4.3. Résultats de l’analyse anthracologique (fig. 40 et 41)
2.2.4.4. Interprétation des résultats
185La séquence stratigraphique du site de Coufin 2 couvre une période allant du milieu de l’Atlantique jusqu’au Subatlantique et se raccorde à Coufin 1 (fig. 7). Les résultats de l’anthracoanalyse montrent des changements dans le paysage, dus au climat et liés à l’activité humaine.
■ l’If (Taxus baccata)
186Il domine en partie les pourcentages de Coufin 2. En effet, cet arbre qui apparaît en filigrane à la fin du Boréal et pendant l’Atlantique à Unang, est avant tout une essence montagnarde, qui demande un climat humide à forte nébulosité, tout comme le Hêtre. A Coufin 2, la courbe de l’If peut se diviser en quatre parties (fig. 42). La première, contemporaine du Néolithique final, voit l’If dominer les pourcentages, ce qui traduit un climat montagnard humide. Pendant la seconde partie, du Chalcolithique au Bronze moyen/final, la courbe de l’If est en nette décroissance au profit des Chênes à feuillage caduc, de l’Erable, du Frêne et du Noisetier. Il semble qu’à ce moment, les conditions climatiques changent légèrement, la nébulosité s’accroît (présence du Hêtre), les essences thermophiles disparaissent. C’est au Bronze final que l’If réapparaît. Ce résultat est confirmé par celui de l’analyse de la couche supérieure de Coufin 1 : N19‑630 qui n’a pas été mentionnée jusqu’ici, car provenant d’une zone périphérique (fig. 30) et fort différente de l’unité mésolithique du site. Cette couche, attribuée par quelques vestiges au Bronze moyen/final, a livré 58 charbons identifiés (fig. 44) et l’on peut dire que le Tilleul domine, l’If supplante les Chênes à feuillage caduc, l’Orme est présent. L’If ne l’emporte plus que dans les couches attribuées à l’Hallstatt, il s’efface ensuite. Cette disparition peut avoir plusieurs origines, les unes climatiques, les autres anthropiques. Jusqu’à une période récente, cette essence a été détruite en raison de la toxicité de son feuillage et de ses baies pour les animaux (Rol 1981). C’est pourquoi, s’il est probable qu’à Coufin 2, sa disparition soit liée aux défrichements, elle peut aussi résulter d’une élimination dont une cause supplémentaire serait cette toxicité.

● Fig. 43 – Courbes des pourcentages de l’If et du Frêne avec, en superposition, les résultats de l’étude de la faune à Coufin 2. A = If ; B = Frêne.
Les Chênes, le Frêne et l’if (Quercus f. c., Fraxinus excelsior, Taxus baccata)
187Les Chênes à feuillage caduc, principales essences du paysage de Coufin 1, déclinent à Coufin 2 et sont remplacés par le Frêne. Mieux encore qu’à Coufin 1, l’hypothèse selon laquelle la présence de ce dernier serait en rapport avec l’élevage peut être retenue. En effet, plus que les Chênes, c’est le Frêne qui remplace l’If dans les foyers. Cette constatation nous a conduite à examiner les restes osseux, au nombre de 415, déterminés à Coufin 2. Une première synthèse a été l’œuvre de B. Caillat (Bintz 1981). Les restes osseux montrent la présence de Suidés (sangliers et porcs), bœufs, bouquetins et Ovicapridés (moutons et chèvres), Cervidés (cerfs et chevreuils). Les résultats de ces identifications signalent que le bœuf constituait la base de l’alimentation carnée. Or, l’auteur met en évidence : une augmentation des restes de bœufs de la couche F8 à la couche F6 ; leur régression de la couche F6 à F2a, remplacés par ceux d’ovicaprins ; enfin, dans les couches F2 et F1 « la situation se renverse […] les bœufs dominent largement » (Caillat, in Bintz 1981). Quelle que soit la cause réelle de la diminution momentanée du bœuf, l’élevage de cet animal est synchrone de l’augmentation de la courbe du Frêne et d’une diminution de celle de l’If (fig. 43). L’émondage des Frênes pour la nourriture des Bovinés traduirait une certaine stabulation, sans rapport avec l’élevage des Ovicapridés qui paissent en prairies naturelles. Signalons qu’aujourd’hui encore, les paysans de Choranche ont un droit de passage dans le cirque, afin de transporter plus aisément les Frênes élagués du plateau au village (Montovani, communication orale).
◼ Les Chênes à feuillage caduc (Quercus f. c.)
188S’ils sont encore bien représentés dans la couche F11, dont les pourcentages correspondent à peu près à ceux obtenus dans la couche supérieure de Coufin 1, ils s’amenuisent par la suite. La courbe des Chênes et celle des essences qui leur sont souvent associées, l’Erable, le Frêne, l’Orme, montrent l’évolution suivante : après le Proto‑Néolithique, pendant lequel les Chênes l’emportent, le Frêne disparaît, l’Erable et les Chênes régressent. L’If et le Genévrier dominent. Le recul de la Chênaie a été constaté à Unang, à la même époque. S’agit‑il d’un fugace recul dû à l’action humaine lors de l’installation des populations néolithiques ? Cette explication, vraisemblable à Unang, semble moins plausible à Coufin 2 ; d’une part, les essences de reconquête (Buis) sont absentes, d’autre part, la chênaie s’impose à nouveau dès la fin de l’Atlantique. Cependant il est indéniable que nous sommes en présence d’un modèle méridional, celui‑ci conforté par l’augmentation des Genévriers, Buis et Noisetiers au Subatlantique. Les périodes contemporaines de l’occupation du site par les populations du Bronze ancien/moyen voient le retour des Chênes à feuillage caduc, accompagnés de l’Erable, du Frêne et du Noisetier. Cependant, dès la couche F6a, Bronze ancien, les pourcentages des Chênes diminuent alors que ceux de l’Erable et du Frêne restent stables jusqu’à la fin du Subboréal.
■ Le Hêtre (Fagus silvatica)
189Il apparaît au Subboréal. Sa brève manifestation au milieu de l’Atlantique à Coufin 1 suggère la proximité de ses refuges. Bien que discret à Coufin 2, le Hêtre s’y manifeste au début du Subboréal, époque dont il est le marqueur habituel (Beaulieu 1977 ; Jalut 1977 ; Triat‑Laval 1978). Le Sapin, fréquent compagnon du Hêtre, n’a été observé que dans la couche F5 du Bronze ancien/moyen. Enfin, l’impact de l’homme sur le paysage est décelable dans les diagrammes de Coufin 2. En effet, 3 essences de reconquête ont été identifiées dans les couches supérieures : il s’agit du Genévrier, du Buis et du Noisetier.
◼ Genévrier, Buis, Noisetier (Juniperus, Buxus, Corylus)
190Le Genévrier, essence pionnière, présente dans la région depuis le Préboréal et même le Tardiglaciaire (Beaulieu 1977), peut être considéré ici soit comme une essence typique du Tardiglaciaire qui perdure (c’est ainsi que sa présence est expliquée à Coufin 1), soit comme une essence de reconquête des terres dégradées par l’Homme, l’une n’excluant pas l’autre. A Coufin 2, son accroissement est contemporain de celui du Buis et du Noisetier, considérés comme des marqueurs de l’action humaine. En effet, ces 3 taxons ont pu se développer sur des sols dégradés, conséquence de l’arrivée de populations qui se mirent à défricher. La double question de l’origine et de l’identité des premiers défrichements à Choranche est posée. Dire que les populations mésolithiques pratiquaient l’élevage sur le seul indice de l’emploi du Frêne à Coufin 1, n’est qu’une fragile hypothèse, mais qui devient vraisemblable pour les populations du Néolithique, puis du Bronze, corroborée par le recul du Chêne et l’accroissement du Genévrier suivi de celui du Buis et du Noisetier. Ces constatations traduisent également une importance croissante de l’agriculture (fig. 45).

● Fig. 45 – Courbes des pourcentages du Genévrier, du Noisetier et du Buis à Coufin 2. A = Genévrier ; B = Noisetier ; C = Buis.
191En conclusion, l’interprétation des résultats de l’analyse anthracologique de Coufin 2 fait remarquer : l’importance de l’If qui traduit les influences montagnardes du climat, confirmées par le Sapin et une meilleure représentation du Hêtre ; le parfait accord de ces résultats avec ceux des analyses palynologiques de la région, connues actuellement, surtout en ce qui concerne l’apparition du Hêtre et du Sapin au Subboréal ; l’impact humain sur la végétation, mis en évidence par la présence du Genévrier, du Buis et du Noisetier à partir du Bronze moyen, mais il reste difficile à cerner pour les périodes antérieures ; enfin, la réapparition des Chênes à feuillage caduc dans les couches supérieures, accompagnés de l’Erable. Cette observation s’accorderait assez bien avec les hypothèses archéologiques selon lesquelles la grotte aurait servi de cachette aux époques gallo‑romaines (Alcamo, in Bintz 1982). Les environs de l’abri‑refuge ne seraient plus cultivés, permettant à la forêt, après un épisode de dégradation marqué par les essences préforestières comme le Buis, le Genévrier et le Noisetier, de s’installer à nouveau. Depuis 1983, de nouvelles identifications ont été effectuées sur le niveau F12, daté de 7 810 B. P. Le diagramme des espèces est très similaire à celui de F11 avec une prédominance des Chênes à feuillage caduc, accompagnés de l’Erable, de quelques Noisetiers et de très peu d’If. Cette végétation est tout à fait comparable à celle des niveaux récents de Coufin 1 (F2c).
2.2.4.5. Répartition des charbons de bois sur la couche archéologique
192De même qu’à Coufin 1, la majorité des échantillons a été prélevée dans les aires de combustion. Seules les structures suivantes ont été rapidement décrites : le foyer de la couche F6 était aménagé en cuvette, les charbons étaient à l’intérieur. La couche F8 présentait aussi un foyer creusé dans les dépôts limoneux ; les charbons se situaient dans la partie inférieure de la cuvette. En F9, le foyer était constitué d’un ensemble vaguement circulaire de pierres mélangées à la matière charbonneuse ; tout comme les foyers F9a et b, qualifiés de « foyers de chauffe » (Bintz 1981). Leurs dépressions recélaient de gros cailloux mélangés au sédiment charbonneux. Enfin, F11 dont les charbons proviennent de l’épandage de cendres qui constitue la couche archéologique. Les pollens de Coufin 2 sont en cours d’étude, leurs résultats n’ont pas encore été publiés.
2.2.4.6. Anthracologie et sédimentologie
193L’analyse des sédiments a été effectuée par P. Bintz ; nous avons tenté de comparer couche par couche le climat traduit par les résultats de cette discipline à ceux de l’anthracologie (fig. 46). Pour l’interprétation des climats d’après l’anthracoanalyse, nous nous sommes fondée sur l’écologie de chaque essence ; ainsi, l’Orme et les Chênes à feuillage caduc évoquent un climat tempéré dans la couche 11 ; l’If, le Sorbier et le Genévrier, un climat plus humide et plus frais dans la couche 10 ; l’If, le Frêne, les Chênes à feuillage caduc, un climat humide et tempéré dans la couche 9 ; le Frêne, l’Orme, un climat humide et tempéré chaud dans la couche 8 ; l’Orme, le Tilleul et le Frêne, un climat plus sec et plus chaud dans la couche 7 ; l’Orme et le Hêtre un climat chaud et plus humide dans la couche 5 ; le Hêtre et les Chênes, un climat humide et plus chaud en F4 ; l’If et l’Orme, un climat humide se réchauffant en F3b ; l’If, un climat plus frais en F3a ; enfin le Buis, le Chêne pubescent, l’absence du Hêtre et la régression de l’If, marquent un climat tempéré dans les couches F2.

● Fig. 46 – Comparaison des courbes climatiques suggérées par l’anthracologie et la sédimentologie sur le site de Coufin 2.
194Cette méthode est très empirique. Il nous faut rappeler que l’utilisation du Frêne et de l’If comme marqueurs climatiques est sujette à caution, (voir plus haut leur emploi ou leur élimination par l’Homme). De même, il faut encore se souvenir du rôle que joue le Buis dans les groupements de prééquilibres forestiers.
195La confrontation de ces résultats montre que selon l’anthracologie, la fin de la période Atlantique est plus tempérée que dans la sédimentologie. Par contre, le climat des couches F8 à F6b aurait été humide et tempéré, celui des couches F6a à F5, sec puis humide et frais, celui des niveaux F4 et F3b plus tempéré puis plus frais d’après la sédimentologie. Les conclusions sont concordantes pendant le Subboréal, mais divergent quelque peu à la fin de l’Atlantique et au début du Subatlantique. Il faut être très nuancé dans l’exploitation de cette rapide synthèse climatique, et tenir compte des paramètres inconnus constitués par les fluctuations de ramassage, du temps de réponse de la végétation, etc.
2.2.5. Balme‑Rousse
2.2.5.1. Situation et historique
196La grotte de Balme‑Rousse est une vaste cavité (fig. 47). Elle s’ouvre plein sud, au pied de la falaise de Prestes à 650 m d’altitude, à environ 1 km à vol d’oiseau des grottes de Coufin. Cette caverne est à l’écart de tout chemin, elle est difficile d’accès. Seul un sentier récemment tracé y mène aujourd’hui. C’est en 1979, puis en 1981 que P. Bintz y effectua des sondages qui se révélèrent positifs. Une fouille programmée fut entreprise en 1982/83/84/85 (fig. 48, 49).

● Fig. 48 (en haut) – Relevé topographique de la grotte de Balme‑Rousse (d’après le groupe des Cyclopes).
● Fig. 49 (en bas) – Plan du carroyage et localisation des zones fouillées en 1982 (d’après Bintz 1982).
2.2.5.2. Stratigraphie (en collaboration avec P. Bintz)
197Jusqu’à présent, 6 ensembles stratigraphiques ont été mis en évidence (fig. 50). Les deux derniers –les plus profonds– n’ayant pas livré de vestiges archéologiques, ils ne sont pas mentionnés ici.
198Un premier ensemble est constitué de terre humique remaniée qui a livré des tessons attribuables au Moyen Age et au Gallo‑romain. Sa limite inférieure est partout soulignée par un niveau de cailloutis. Cette couche a fourni des charbons de bois dans un foyer appartenant à un habitat intact des vi°‑ viii e s., identifié dans les secteurs ouest.
199Un deuxième ensemble, constitué d’un sédiment argileux gris à noir très organique, d’origine anthropique, regroupe les couches B1 et B2 souvent remaniées, attribuées au Bronze final et moyen. De même la couche B3 appartenant au Néolithique final‑Bronze ancien. Cette dernière occupation a laissé de nombreux vestiges d’aménagements : foyers structurés ou non, fosses, trous de poteaux, pierres dressées, etc.
200Un autre ensemble est caractérisé par un sédiment tufeux. La partie supérieure, plus caillouteuse, riche en micro‑charbons de bois, a livré une industrie lithique peu abondante attribuée à une phase de transition Méso‑Néolithique (elle est datée de 6020 ± 150 B.P.). Son intérêt est d’avoir fourni une faune abondante où dominent, parmi les restes issus de la chasse, les Bovinés (Bos primigenius), accompagnés de quelques éléments qui pourraient appartenir à une faune domestiquée (mouton, porc). Ces indices de domestication devront toutefois être confirmés par les fouilles ultérieures.
201Le dernier correspond à un niveau d’éboulis en grande partie calcifié. Deux niveaux d’occupation ont pu être reconnus : D2a a livré une industrie lithique attribuée à un Mésolithique ancien ; la sédimentologie et la malacofaune situent ce niveau à la fin du Préboréal (lorsque nous avons effectué ce travail, cette couche était attribuée à un Magdalénien supérieur, cette attribution sera ultérieurement discutée d’ailleurs).
2.2.5.3. Résultats de l’analyse anthracologique (fig. 51)
2.2.5.4. Interprétation des résultats
202Les charbons de Balme‑Rousse sont, pour l’instant, issus de 5 couches archéologiques et représentent 16 espèces. La couche D2a (fig. 52) est attribuée au Magdalénien final. La campagne de fouille qui s’est déroulée en juillet 1983 a permis la découverte d’une quarantaine de charbons, dans une « zone de combustion sans structure » (Bintz, in litt). Cette fouille n’a pas encore fait l’objet d’une étude d’ensemble aussi nous devons être prudente pour les interprétations de ce niveau. Parmi les essences reconnues le Pin domine. D’après les analyses polliniques des tourbières du col Luitel (1 250 m) dans les Alpes intermédiaires et de Chirens (460 m), il n’a aucun rôle notable avant le Préboréal (Wegmüller 1977). Cependant, J.‑L. de Beaulieu constate, grâce aux pollens, son apparition aux alentours d’Alleröd dans l’ensemble de l’arc alpin (avec des différences locales ; Beaulieu 1977).

● Fig. 52 – Résultats anthracologiques des couches – A, Médiéval. B1, Bronze final. B2, Bronze moyen. B3 sup., Bronze ancien. B3 inf., Néolithique récent‑Chalcolithique. B3, Néolithique récent. D2a, Magdalénien ? Mésolithique ?
203Dans cette même couche un charbon de Noisetier a été identifié. Les analyses sédimentologiques de P. Bintz attestent un retour à l’humidité et, compte tenu de l’industrie lithique, cet auteur pencherait pour attribuer ce niveau à la période climatique de Bølling (13 000 B. P.). La végétation semble indiquer (avec 1 charbon !), assemblage Pin et Noisetier, une époque plus récente qui se situerait à la fin du Tardiglaciaire, à la limite Postglaciaire (des fouilles et des analyses effectuées après 1983 confirment cette hypothèse et attribuent à cette couche une occupation Mésolithique ancien contemporaine du Préboréal).
204La couche B3 a gardé ses subdivisions en 3 parties. En B3 (fig. 52), l’If domine. Cela correspond aux couches du Néolithique final de Coufin 2, où l’If atteint ses plus forts pourcentages, traduisant ainsi un climat montagnard humide. La couche suivante B3 inf. (fig. 52) témoigne de la présence du Hêtre (29 %) ce qui situe ce niveau au Subboréal si l’on considère l’histoire classique de la végétation (Chalcolithique ?). Le Noisetier et les Chênes à feuillage caduc suivent la même évolution qu’à Coufin 2. Les Chênes, s’ils apparaissent pour la première fois à Balme‑Rousse, connaissent un regain à Coufin 2 à la même époque. La couche B3 sup. (fig. 52) est, pour sa part, tout à fait comparable à la couche F6b de Coufin 2 : le Hêtre perdure, le Frêne supplante les Chênes, l’If et le Genévrier régressent, l’Orme est présent. Bien que la couche F6b de Coufin 2 soit attribuée au Bronze ancien et le niveau B3 sup. de Balme‑Rousse au Chalcolithique, selon P. Bintz, il est étonnant de constater que les résultats sont concordants ; pour nous B3 sup. pourrait être rapportée au Bronze ancien.
205Les charbons issus de la couche B2, attribuée au Bronze moyen, étaient situés à proximité d’une structure pierreuse. Celle‑ci formait une couronne de pierres plates disposées obliquement et formant un cercle de 25 cm de diamètre. A l’intérieur, cette structure ne présentait ni zone charbonneuse ni trace de rubéfaction ; l’auteur pense plutôt à un aménagement ayant pour but de caler des récipients (Bintz 1982). Les analyses de la couche B2 (fig. 52) indiquent une végétation à tendance forestière : elles ont déterminé du Hêtre et du Noisetier, qui y sont bien représentés, et traduisent un climat tempéré, avec présence de l’Orme, et humide, avec présence de l’If et du Hêtre. Ces résultats nous rappellent ceux obtenus à Coufin 2 et 1 en N19‑630, dans les couches du Bronze moyen/final.
206La couche B1 (fig. 52) avec une très forte représentation du Buis, apparaît postérieure à B2 et contemporaine des grands défrichements. Ceux‑ci auraient donc eu lieu à Balme‑Rousse dès le Bronze final. Ici la corrélation avec Coufin 2 est moins évidente, le Buis y apparaissant plus tardivement.
207Enfin, la couche A médiévale (fig. 52) offre elle aussi de nombreuses similitudes avec les couches supérieures de Coufin 2 où les essences de reconquête dominent : Buis, Noisetier et Genévrier, ce dernier est absent des couches inférieures de Balme‑Rousse. La chênaie avec les Chênes à feuillage caduc, l’Erable et le Frêne, est assez mal représentée, néanmoins présente. Comme à Coufin 2, cette couche indique un arrêt possible dans l’exploitation des terres et une progression vers la forêt. La reconquête des terrai ns par la forêt peut être due à un arrêt des défrichements comme à un mode d’agriculture nouveau (les nouvelles identifications effectuées sur des échantillons découverts lors des fouilles récentes, font apparaître : Chênes à feuillage caduc et If en D2a, ainsi qu’une couche C1, néolithique avec des Chênes, de l’If et du Frêne, montrant d’intéressantes similitudes avec Coufin 2).
2.2.6. les sarrasins
2.2.6.1. Situation et historique
208La grotte des Sarrasins, qui doit son nom à la céréale cultivée à proximité pendant plusieurs siècles, se situe à l’ouest de Grenoble (fig. 53), sur la rive gauche du Drac, dans la commune de Seyssinet‑Pariset. Au pied nord‑ouest d’un éperon rocheux qui porte la forteresse médiévale de la Tour‑Sans‑Venin, à 596 m d’altitude, un vallon se termine par un porche immense (fig. 54), large de 200 m et haut de 30 m avec un surplomb d’environ 50 m. La grotte s’ouvre au sud‑ouest, dans un entonnoir exposé au nord. Elle est parsemée de gros blocs provenant de l’effondrement de la voûte ; une source coule contre la paroi sud.
209Le bibliothécaire grenoblois passionné de fouilles, H. Müller, connaissait la grotte. Il y pratiqua trois sondages en 1895, dans la partie nord. Alors qu’il avait atteint le Campaniforme à 120 cm de profondeur, il ne les poursuivit pas. En 1960, M. Pizzard, de Grenoble, trouva dans la zone des sondages une pointe de flèche bifaciale à pédoncule. Enfin, en 1965, une équipe du Centre de documentation et de Préhistoire alpine, sous la direction d’A. Bocquet, entrepris un sondage dans la partie sud de la cavité. Ces travaux préliminaires furent suivis d’une fouille qui permit la découverte de 26 niveaux d’occupation. Les travaux se sont déroulés dans la partie sud de l’abri, sèche et mieux exposée. Ce gisement offre une longue séquence stratigraphique, du Néolithique récent au Gallo‑romain, étayée par des dates radiocarbone et permet de « comprendre la colonisation progressive des marches orientales du Vercors, directement ouvertes aux grands courants civilisateurs qui ont parcouru les larges vallées alpines » (Bocquet 1979 : 45).
2.2.6.2. Stratigraphie
210Parmi les quelques publications concernant les Sarrasins, il faut citer l’article de A. Bocquet paru à l’occasion du congrès de Nice en 1976. C’est là que nous puisons ces informations stratigraphiques (fig. 55). La couche 1, fortement remaniée, est constituée de terre argileuse et de blocs, employés il y a quelques siècles pour aménager une bergerie. Des vestiges gallo‑romains et médiévaux y ont été retrouvés. La couche 2a est marquée par un lit de pierres d’agencement intentionnel et des fragments de céramique attribuée à La Tène moyenne et finale. Cette céramique se caractérise par des vases hauts à profils en S, des vases à panses « brossées et à col lisse », avec des impressions digitales (Bocquet 1976 : 133). La couche 2b est argileuse, avec de nombreux foyers juxtaposés. La céramique est rapportée à La Tène ancienne et à l’Hallstatt final. Cette couche n’a fourni qu’un charbon de Noisetier et ne sera pas mentionnée dans les tableaux afin de ne pas fausser les pourcentages. La couche 3ab est formée de terre argilo‑caillouteuse ; elle contient un grand nombre de foyers appareillés, s’interpénétrant sur 30 à 40 cm de hauteur dans la partie nord de la fouille. D’après A. Bocquet, cette couche, attribuée au Bronze final III et à l’Hallstatt ancien grâce à la céramique, aurait connu une très forte fréquentation humaine (Bocquet 1976). Les prélèvements de charbons ont bénéficié d’un bon repérage d’altitude, aussi les couches S3a et S3b ont pu être séparées. S3b a fait l’objet d’une datation 14C : 2 600 ± 105 B. P. (inédit). La couche 3c est formée par un niveau caillouteux assez pauvre en céramique, qui est du type Bronze final III (céramique grossière à impressions digitales). Les niveaux 4a et 4b sont formés d’une terre cendreuse, pauvre en cailloux. De nombreux foyers sont superposés dans ces niveaux rapportés au Bronze I et II. La précision des prélèvements de charbons de bois permet de conserver la séparation entre les couches S4a et S4b. Cette dernière a fait l’objet d’une datation 14C : Gif 1 202 = 2 980 ± 105 B.P. La couche 5a est caractérisée par une épaisse couche de cendres étalées sur une grande surface dans le fond de l’abri à laquelle se rattache un foyer en cuvette. La céramique, rare, est de tradition chalcolithique. Les couches 5b et 5c sont constituées d’un niveau argileux qui surmonte une couche très caillouteuse. Un vase cylindrique à décor géométrique date la couche du Bronze ancien/moyen. Aucun charbon n’a été prélevé dans la couche 5c.
211Les couches 6a et 6b présentent un niveau constitué de lentilles d’argile cuite et de cendres. La céramique les date du Bronze ancien de tradition chalcolithique. Outre la céramique, une pendeloque en bois de cerf et quelques grattoirs de silex ont été recueillis. La couche 7 avait la même composition que les niveaux précédents mais recélait un vase caliciforme à décor au peigne et à la cordelette. Le 14C a daté cette couche de : Gif 1 204 = 3 900 ± 120 B.P. Les couches 8 et 9 présentent des foyers constitués de cendres et de charbons de bois, disposés en stratigraphie dans une terre argileuse et organique. La céramique est chalcolithique avec « caliciforme à décor paneuropéen au peigne » (id. ibid.). Quelques grattoirs et racloirs de silex ont été découverts. La couche 10 révèle la présence de 3 niveaux constitués par de nombreux charbons de bois. Le rare matériel est du Néolithique récent. Cette couche n’a subi qu’un sondage d’exploration. La couche 11, riche en charbons, est attribuable au Néolithique moyen. La grotte des Sarrasins offre donc une belle séquence stratigraphique et chronologique, sans hiatus entre le Néolithique récent et le Gallo‑romain. L’abondance des charbons de bois va nous permettre de suivre l’évolution de la végétation et ses modifications sur ce versant du Vercors.
2.2.6.3. Résultats de l’analyse anthracologique (fig. 56 et 57)
2.2.6.4. Interprétation des résultats
■ La hêtraie‑sapinière (Fagus silvatica et Abies alba)
212Celle‑ci fort peu marquée à Unang comme à Coufin 2, est présente et bien représentée (fig. 58), la hêtraie surtout, aux Sarrasins. Le Sapin, s’il atteint 20 % au début du Subboréal, décline rapidement et disparaît au Bronze ancien. Le Hêtre apparaît plus tardivement, au Chalcolithique, et perdure à toutes les époques dans des proportions constantes (entre 5 et 20 %). Sur un plan plus général, l’histoire de la hêtraie‑sapinière est assez bien connue : c’est vers 7 000 B.P. que s’observe le développement de l’étage des Sapins, entre 1 000 et 1 800 m d’altitude, mais ce n’est qu’aux environs de 4 000 B. P., que la hêtraie s’étend dans les Préalpes, surmontée d’un étage de Sapins atteignant 1 800 et 1 900 m (Ozenda 1981 ; Beaulieu 1977 ; Borel 1976b). Le Hêtre qui a besoin d’une hygrométrie élevée pour se développer, traduit souvent un climat humide. Cependant, l’expansion de la hêtraie, considérée par la majorité des paléobotanistes comme caractéristique du Subboréal, peut être imputable à l’homme et non à un véritable changement du climat (Frenzel 1979). Cette affirmation sera discutée ultérieurement.
■ l’If (Taxus baccata)
213Il connaît son extension maximum (37 %) dans les couches attribuées au Néolithique récent et au Chalcolithique (entre 4 000 et 3 000 B. P. environ), puis s’efface et disparaît au Bronze récent. A Coufin 2 où sa disparition serait une conséquence de l’élevage, cette essence perdure jusqu’au Subatlantique (Hallstatt et Gallo‑romain). Nous ne possédons pas assez d’informations pour évaluer si la disparition de l’If aux Sarrasins peut être imputée à l’homme ou si elle s’effectue naturellement. Cependant, on peut noter que le Hêtre, dont les conditions écologiques sont proches, se maintient dans toutes les couches. Il y traduit un climat d’influence montagnarde confirmée par la présence du Sorbier (Sorbus aucuparia) et surtout du Sycomore (Acer pseudoplatanus).
■ Le Noisetier (Corylus avellana)
214Son histoire comme sa signification climatique apparaissent complexes aux Sarrasins. Le Noisetier qui connaît un habituel développement au Boréal en compagnie du Chêne (ils prennent le relais des essences typiques du Tardiglaciaire comme le Genévrier, le Pin et le Bouleau), subit un déclin progressif à partir de l’Atlantique, remplacé selon les lieux, soit par des essences plus thermophiles, soit par la chênaie accompagnée du Frêne et de l’Erable. Aux Sarrasins où le Buis et le Genévrier ne figurent pas parmi les 4 560 charbons identifiés, la forte représentation du Noisetier (jusqu’à 55 % dans la couche S3c) est significative : elle suggère l’intervention de l’homme sur le milieu à l’instar des deux essences précédentes. Le Noisetier, qui prolifère sur des sols défrichés en voie de reboisement, signale de possibles déforestations. Sa courbe (fig. 59) permet d’individualiser trois phases sur ce gisement : la première, des couches S8a à S7, chalcolithique, où il est assez bien représenté, la seconde, des couches S5 à S4b, Bronze moyen, où sa représentation s’est encore accrue ; la troisième comprend les couches du Bronze final S3c, S3b : il y atteint son plus fort pourcentage. A ces observations, il faut ajouter que le site n’a été que sporadiquement peuplé pendant tout le Bronze moyen, période qui correspond à la reconquête des terres par le Noisetier et à un creux dans les courbes des Chênes et du Frêne. Schématiquement, le Bronze moyen voit dans un premier temps l’expansion des Chênes, puis leur régression à la fin de cette période (couche 3c) contemporaine d’un fort peuplement de la grotte.

● Fig. 59 – Courbes des pourcentages des Chênes caducs et du Noisetier aux Sarrasins. A = Chênes à feuillage caduc ; B = Noisetier.
■ Les Chênes à feuillage caduc (Quercus f. c.)
215La courbe des Chênes à feuillage caduc (fig. 59) montre aux Sarrasins une évolution inconnue jusqu’à présent dans les sites précédents. En effet, c’est au moment où ont lieu les grands défrichements connus par l’histoire classique de la végétation et confirmés par l’archéologie, qu’apparaissent les plus forts pourcentages de Chênes ainsi que de Frênes. Deux hypothèses se présentent : soit la grotte a servi d’habitat à des « agriculteurs » dont le domaine cultivé s’est étendu sur des terres mieux exposées que celles entourant le site ; soit la grotte n’a été qu’un refuge, protégé par sa végétation (cette dernière supposition a déjà été formulée pour expliquer le retour de la chênaie dans les couches hallstattiennes et gallo‑romaines de Coufin 2).
◼ Le Cytise (Cytisus laburnum ou Laburnum anagyroïdes)
216Cette essence est représentée dans le Chalcolithique, le Bronze ancien et moyen des Sarrasins. Elle est inhabituelle dans les diagrammes anthracologiques. Si sa présence est difficile à interpréter en termes climatiques, il nous a paru nécessaire de la signaler.
217En résumé, l’image de la végétation donnée par l’analyse anthracologique des Sarrasins se révèle originale. La hêtraie‑sapinière est présente au Subboréal. Les défrichements de l’âge du Bronze sont difficilement décelables. La chênaie est en pleine expansion et seul le Noisetier pourrait indiquer une action humaine sur le milieu. Cependant, il pourraît s’agir d’une utilisation du feuillage à des fins d’élevage, plus que de défrichements précédant une agriculture. En effet, si l’on regarde attentivement la courbe du Frêne (fig. 60) on peut remarquer : une phase d’exploitation de la chênaie marquée par un maximum du Frêne (élevage ?) du Néolithique récent au Bronze moyen ; une phase d’abandon puis de restauration de la forêt avec un maximum du Noisetier, au Bronze moyen et final ; enfin, une phase forestière de Chêne à l’âge du Fer, jusqu’à la fin de l’occupation. Ces éléments plaident en faveur d’une ouverture récente du milieu et d’une exploitation historique des terres. Enfin, l’image de la végétation obtenue ici est caractéristique de versants frais avec des essences médioeuropéennes. Les contrastes existant entre deux gisements d’exposition opposée, les Sarrasins et Coufin 2, ont été à peine abordés ici ; ce thème sera repris dans la synthèse.

● Fig. 60 – Courbes des pourcentages des Chênes caducs, du Noisetier, et du Frêne aux Sarrasins. A = Chênes à feuillage caduc ; B = Noisetier ; C = Frêne.
2.2.6.5. Répartition des charbons de bois sur la couche archéologique
218La majorité des charbons trouvés aux Sarrasins proviennent d’aires de combustion. Cependant, quelques‑uns ont été récoltés ailleurs ; ainsi, dans la couche 7, plusieurs échantillons ont été découverts épars, autour et à côté des foyers ; d’autres, à la base d’une fosse creusée ; dans la couche 9, les charbons étaient dispersés autour d’un foyer en cuvette ; enfin, dans les couches 10 et 11, les charbons étaient abondants sur la couche alors qu’aucun foyer bien délimité n’y a été découvert. Il n’y a donc pas lieu de faire une étude précise de la répartition des charbons aux Sarrasins d’autant plus qu’ils ont été retrouvés en abondance dans tous les foyers. Selon nos identifications, aucune de ces structures ne peut être qualifiée de monospécifique.
2.2.6.6. Anthracologie et palynologie
219Les analyses palynologiques de la grotte des Sarrasins ont été effectuées par J.‑L. Borel en 1973 et 1975. Deux colonnes d’échantillons ont été directement prélevées dans la partie méridionale du site : le carré F + 6, directement échantillonné sur la paroi verticale selon une maille de 2 cm et le prélèvement 1‑2.
◼ Résultats de la palynologie (fig. 61)
220De 192 à 158 cm (couches 5 à 4b), le couvert forestier est dominé par une « chênaie mixte » dans laquelle le Tilleul concurrence le Chêne. Le Tilleul disparaît dans la couche S5 alors que le Noisetier supplante ces deux essences. La courbe de l’Orme est continue, celle du Frêne s’efface.
221De 156 à 118 cm (couches 4b à 3a), le Noisetier est en pleine expansion ; le Chêne domine dans une chênaie très mélangée de Bouleaux. Sapins et Hêtres deviennent plus abondants. Sans doute sous l’influence humaine, la strate herbacée se diversifie, et on note la présence de céréales.
222De 116 à 98 cm (couches 3a à 2), les essences forestières, parmi lesquelles domine le Noisetier, reculent. Cependant, la chênaie mixte avec Quercus perdure. Le Hêtre est effacé. « Si les céréales ne se rencontrent plus, les espèces herbacées qui s’étaient répandues à la faveur de la mise en culture, se maintiennent longtemps encore sur les champs abandonnés » (Borel 1973 : 240).
223Comme à Coufin 1, nous avons tenté de comparer les résultats de la palynologie à ceux de l’anthracologie. Les diagrammes de base sont ceux de J.‑L. Borel, diagramme 1‑2 (fig. 61) et F + 6 (fig. 66). Les quatre essences suivantes : Fagus (fig. 62, 67), Abies (fig. 63, 68), Corylus (fig. 64, 69), Quercus (fig. 65, 70) ont été reproduites chacune sur une figure indépendante. Les pourcentages polliniques ont été calculés par rapport aux arbres ; les courbes anthracologiques ont été tracées couche par couche (pour chaque essence).

● Fig. 70 – Schéma de comparaison des courbes polliniques de la chênaie mixte aux courbes anthracologiques des Chênes caducs, Ormes et Tilleuls.
■ Comparaisons des résultats du diagramme 1‑2
224Le Hêtre apparaît plus tardivement dans les analyses anthracologiques (S9b), sa courbe légèrement supérieure à celle des pollens montre un brusque accroissement au Bronze ancien, elle suit néanmoins la même évolution que celle des pollens. Les courbes du Sapin sont très similaires. Le Noisetier, pour sa part, semble mieux représenté dans le diagramme pollinique. Même si sa présence est plus tardive et progressive selon les charbons de bois, l’allure générale des deux courbes est très proche et met en évidence les mêmes phénomènes au Bronze ancien. On peut résumer la comparaison des courbes anthracologiques et palynologiques du Chêne ainsi : au Chalcolithique, la courbe des charbons domine ; à partir du Bronze ancien, les deux courbes restent très proches.
■ Comparaison des résultats du diagramme F+6
225Le Sapin, qui est absent de la base du diagramme pollinique est représenté à l’état de trace en anthracologie. On assiste à sa disparition (S4d) au moment où il regagne d’infimes pourcentages parmi les pollens (végétation plus régionale que locale). La courbe anthracologique du Hêtre prend une importance soudaine à la fin du Subboréal alors que sa place en palynologie tend à se réduire. Ceci peut être expliqué par la faible diffusion des pollens de cette essence (Beaulieu 1977 ; Triat‑Laval 1978). Le Noisetier montre à nouveau de grandes similitudes entre ses courbes. Ceci confirmerait nos hypothèses à propos des activités agricoles des occupants du site, si, comme nous le pensons, cette essence possède une valeur de marqueur de l’action humaine sur le milieu. La dernière figure (fig. 70) prend en compte, d’une part, la chênaie mixte pour la palynologie, d’autre part, les Chênes à feuillage caduc auxquels ont été rajoutés les pourcentages du Tilleul et de l’Orme pour l’anthracologie. La partie inférieure du diagramme montre des courbes semblables, mais à partir du Bronze ancien la courbe anthracologique est en forte augmentation, celle des pollens reste stable. Le retour de la chênaie est surtout mis en évidence par les charbons de bois, les pollens traduisant une représentation constante. Cette différence ne remet pas en cause nos remarques précédentes sur l’installation de la chênaie aux époques les plus récentes. Cependant, nous pouvons nous demander si cette forte représentation des Chênes dans les couches supérieures des Sarrasins n’est pas due à une sélection de ce matériau (combustible, construction ?) par les occupants du site.
226Cette confrontation entre la palynologie et l’anthracologie offre des similitudes frappantes et confirme les hypothèses émises à propos des activités agricoles des habitants du site. Nous pouvons aussi affirmer qu’après le Bronze final « les activités du groupe ne se portent plus vers la culture céréalière » (Borel 1973 : 243). En définitive, l’analyse anthracologique du gisement des Sarrasins complète notre connaissance sur l’évolution de la végétation et l’éclaire d’un jour nouveau. En effet, on n’y retrouve aucune des évolutions jusqu’à présent mises en évidence. C’est peut‑être au niveau S3c, Bronze final, qu’on peut situer les débuts d’une agriculture, suggérés par la présence de céréales dans les diagrammes polliniques et par la forte représentation du Noisetier. A la vue des résultats conjugués de l’anthracologie et de la palynologie, il semble que la vocation agricole des habitants des Sarrasins ait été de courte durée ; conséquence de la mauvaise exposition du site.
2.2.7. St‑Thibaud‑de‑Couz
2.2.7.1. Situation et historique
227Les deux sites de St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie), Jean‑Pierre 1 et Jean‑Pierre 2, ont été découverts en 1965 par A. Bocquet. Ces deux gisements se situent à 10 km au sud‑ouest de Chambéry (fig. 71) sur le rebord occidental du massif de la Grande Chartreuse et plus précisément sur le versant oriental de la vallée de l’Hyère. La grotte Jean‑Pierre 1 s’ouvre au nord‑ouest par un porche de 6 m de largeur, à une altitude de 500 m. Elle domine le fond de la vallée. De 1969 à 1974, une fouille de sauvetage a été entreprise sous la direction de R. Desbrosse et P. Lequatre ; A. Bocquet et P. Bintz y participèrent.
2.2.7.2. La végétation actuelle
228A 500 m d’altitude, la grotte est dans l’étage collinéen surtout caractérisé par la série thermophile du Chêne pubescent avec Buis. Vers 600 m se développe la série mésophile et neutrophile du Charme puis, à l’occasion de sols plus acides, du Chêne sessile et du Châtaignier (Richard 1970 ; Girard 1974). L’étage subalpin (non représenté à St‑Thibaud) est caractérisé par la présence du Pin à crochet au sommet de l’Outhéran (1 600 m). Au bord de la rivière domine l’Aulne glutineux.
2.2.7.3. Stratigraphie
229Le remplissage de la grotte Jean‑Pierre 1, épais de 6,50 m est composé par un cailloutis provenant de la paroi, entrecoupé par des niveaux limoneux et charbonneux. Onze niveaux d’habitat y ont été reconnus. Ils correspondent aux époques magdaléniennes et épipaléolithiques : le Magdalénien final, couches 9a et 9b est daté de LY 830 = 13 070 ± 210 B.P. ; l’Azilien ancien, couche 7 datée de LY 429 = 11 900 ± 360 B.P. ; l’Azilien moyen est représenté par les couches 6a et 5c, cette dernière est datée de LY 625 = 10 470 ± 200 B.P. ; l’Epipaléolithique « indifférencié », couche 5a datée de LY 428 = 9 050 ± 260 B.P. Le remplissage de la grotte se termine par une couche de tuf meuble qui caractérise l’ensemble C2 et C3 daté d’environ 3 900 B.P.
230Dans la grotte Jean‑Pierre 2, un seul horizon archéologique a été retrouvé. Il correspond au Magdalénien final et au niveau 9 de Jean‑Pierre 1 ; un remontage de silex a été fait entre les deux grottes, prouvant la contemporanéité de l’occupation magdalénienne.
2.2.7.4. Résultats de l’analyse anthracologique (fig. 72)

● Fig. 72 – Dénombrement des bois carbonisés, identifiés par J.‑L. Vernet à St‑Thibaud‑de‑Couz. Grand tableau : grotte Jean‑Pierre 1. Petit tableau : grotte Jean‑Pierre 2. La couche A est contemporaine de C 5a ; la couche B de C 5c ; la couche D de C 7 et la couche T de C 9.
2.2.7.5. Interprétation des résultats
231Selon J.‑L. Vernet, les résultats se divisent en deux parties : l’une englobe les couches 9 à 7 ou 6b, dans lesquelles Juniperus est l’essence la plus caractéristique, accompagnée par le Bouleau, le Chêne, le Sapin et le Pin sylvestre ; l’autre partie comporte les couches supérieures, sauf les couches C2 et C3, dans lesquelles domine le Pin sylvestre. Dans la couche 9, le Genévrier et le Bouleau traduisent un paysage ouvert, développé sous un climat froid. La couche 8 voit un important réchauffement caractérisé par un premier développement du Pin sylvestre accompagné de feuillus comme le Chêne et le Charme. La persistance du Chêne à feuillage caduc et la présence du Sapin caractérisent la suite du réchauffement dans la couche 7. A partir de la couche 6, l’auteur voit avec le développement de la pinède à Pins sylvestres et la disparition du Bouleau, les prémices de la phase de recolonisation du début de l’Holocène, antérieure à la période Atlantique. La présence de l’If et du Frêne dans la couche 5a traduit une certaine humidité. Dans les couches 5c, 6a, 6b, et 8a coexistent deux essences vivant dans deux domaines écologiques distincts : Pinus silvestris et Pinus uncinata Duroi. L’auteur émet alors l’hypothèse selon laquelle la récolte du bois s’effectuait sur un parcours présentant un important dénivelé.
232Les analyses polliniques de M. Girard (Girard 1974 ; Girard, Bintz, Bocquet 1981) et sédimentologiques vont dans le même sens que les résultats de l’anthracoanalyse, pour l’essentiel tout du moins, et surtout pour ce qui concerne le passage du Tardi‑ au Postglaciaire. Si les Chênes sont constants dans tout le diagramme pollinique, ils n’apparaissent qu’à la couche 8/7 dans l’étude des restes ligneux.
233Les résultats des analyses anthracologiques des gisements de St‑Thibaud‑de‑Couz nous permettent de considérer la végétation de notre terrain d’étude au Tardi‑et au Postglaciaire. Il apparaît que la période à Pins et Genévriers est ancienne, alors que l’apparition précoce du Chêne « confère un cachet thermophile au Tardiglaciaire » (Vernet : inédit). La végétation tardiglaciaire de St‑Thibaud‑de‑Couz est la même que celle identifiée à Balme‑Rousse (Pin), et annonce celle postérieurement représentée à Coufin 1.
Table des illustrations
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Légende | ● Fig. 7 – Situation chronologique des gisements étudiés, |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-1.jpg |
Fichier | image/jpeg, 55k |
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Légende | ● Fig. 8 – Carte de répartition des gisements étudiés. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-2.jpg |
Fichier | image/jpeg, 107k |
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Légende | ● Fig. 9 – Croquis simplifié des Alpes sud‑occidentales (d’après Ozenda 1981) – 1. En hachures verticales : massifs préalpins à prédominance calcaire – 2. En quadrillé : les zones de calcaire urgonien – 3. En croix : massifs siliceux centraux (Belledonne, Pelvoux, Mercantour), le trait épais représente le front des nappes orientales – 4. En pointillés : zone briançonnaise au sens large – 5. Zone des schistes lustrés – 6. Massifs cristallins internes. Les zones alluviales et l’avant‑pays sont en blanc. A = Unang (Vaucluse) ; B = gisements de Choranche (Isère) ; C = les Sarrasins (Isère) ; D = St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-3.jpg |
Fichier | image/jpeg, 197k |
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Légende | ● Fig. 10 – Limite altitudinale approximative des étages de végétation et de leurs variations depuis la région grenobloise (à gauche) jusqu’à la Haute‑Provence (à droite) : relative stabilité des limites de l’étage alpin, légère diminution de l’épaisseur des étages en allant vers le sud ; forte remontée de la limite méditerranéenne (d’après Ozenda 1981). A = Unang (Vaucluse) ; B = gisements de Choranche (Isère) ; C = les Sarrasins (Isère) ; D = St‑Thibaud‑de‑Couz (Savoie). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-4.jpg |
Fichier | image/jpeg, 18k |
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Légende | ● Fig. 11‑1. Abies alba, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F5 (X 180) – 2. Juniperus communia, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 90) – 3. Juniperus communis, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 120) – 4. Taxus baccata, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 90) – 5. Taxus baccata, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, Couche F9ab (X 180) – 6. Taxus baccata, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 468). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-5.jpg |
Fichier | image/jpeg, 263k |
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Légende | Fig. 12‑1. Taxus baccata, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F9ab (X 1560) – 2. Acer campestre, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 3. Acer campestre, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 180) – 4. Acer campestre, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 360) – 5. Buxus sempervirens, plan transversal, gisement d’Unang, couche C2 (X 90) – 6. Buxus sempervirens, plan radial, gisement d’Unang, couche C2 (X 180). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-6.jpg |
Fichier | image/jpeg, 267k |
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Légende | ● Fig. 13‑1. Buxus sempervirens, plan radial, gisement d’Unang, couche C2 (X 1560) – 2. Clematis vitalba, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 13) – 3. Clematis vitalba, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 4. Corylus avellana, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 90) – 5. Corylus avellana, plan radial, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 600) – 6. Cytisus laburnum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 28), |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-7.jpg |
Fichier | image/jpeg, 251k |
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Légende | ● Fig. 14 – 1. Cytisus labumum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8(X60) – 2. Cytisus laburnum, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 360) – 3. Cytisus laburnum, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 72) – 4. Cytisus laburnum, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F8 (X 396) – 5. Fagus silvatica, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F7 (X 72) – 6. Fraxinus excelsior, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 43). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-8.jpg |
Fichier | image/jpeg, 258k |
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Légende | ● Fig. 15 – 1. Fraxinus excelsior, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 180) – 2. Fraxinus excelsior, plan tangentiel, gisement de Coufin 2, couche F6a (X 156) – 3. Phillyrea media, plan transversal, gisement d’Unang, couche C5 (X 90) – 4. Quercus type robur‑petraea, plan transversal, gisement de Coufin 2, couche F6b (X 78) – 5. Ulmus campestris, plan transversal, gisement Coufin 2, couche F6b (X 36) – 6. Ulmus campestris, plan transversal, gisement Coufin 2, couche F6b (X 90), |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-9.jpg |
Fichier | image/jpeg, 264k |
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Légende | ● Fig. 16 – Situation géographique du gisement d’Unang (Vaucluse). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-10.jpg |
Fichier | image/jpeg, 86k |
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Légende | ● Fig. 17 – Dénombrement et pourcentages des bois carbonisés d’Unang. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-11.jpg |
Fichier | image/jpeg, 194k |
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Légende | ● Fig. 18 – Diagramme anthracologique des principaux taxons. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-12.jpg |
Fichier | image/jpeg, 156k |
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Légende | ● Fig. 19 – Courbes des pourcentages du Genévrier et du Buis à Unang. A = Genévrier ; B = Buis. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-13.jpg |
Fichier | image/jpeg, 18k |
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Légende | ● Fig. 20 – Courbes des pourcentages du Genévrier et du Chêne vert à Unang. C = Genévrier ; D = Chêne vert. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-14.jpg |
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Légende | ● Fig. 21 – Courbes des pourcentages du Buis et du Chêne vert à Unang. E = Buis ; F = Chêne vert. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-15.jpg |
Fichier | image/jpeg, 16k |
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Légende | ● Fig. 22 – Tableau de répartition de la végétation dans les structures d’Unang. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-16.jpg |
Fichier | image/jpeg, 111k |
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Légende | ● Fig. 23 – Courbes des pourcentages du Genévrier et du Buis à Unang ; les essences contenues dans les structures monospécifiques ont été déduites de ces pourcentages. A = Genévrier ; B = buis. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-17.jpg |
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Légende | ● Fig. 24 – Situation géographique des gisements de Choranche (Isère). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-18.jpg |
Fichier | image/jpeg, 78k |
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Légende | ● Fig. 25 – Vue du cirque de Choranche à proximité des gisements de Coufin. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-19.jpg |
Fichier | image/jpeg, 190k |
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Légende | ● Fig. 26 – Vue du cirque de Choranche depuis Balme‑Rousse |
Crédits | cliché Vernet |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-20.jpg |
Fichier | image/jpeg, 191k |
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Légende | ● Fig. 27 ‑ Plan de la grotte de Coufin 1(d’après Bintz). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-21.jpg |
Fichier | image/jpeg, 43k |
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Légende | ● Fig. 28 – Photographie de Coufin 1 (2 ans après la fin de la fouille). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-22.jpg |
Fichier | image/jpeg, 200k |
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Légende | ● Fig. 29 ‑ Plan de la fouille et location des coupes de Coufin 1. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-23.jpg |
Fichier | image/jpeg, 22k |
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Légende | ● Fig. 30 – Stratigraphie de Coufin 1 (d’après Bintz 1978). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-24.jpg |
Fichier | image/jpeg, 143k |
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Légende | ● Fig. 31 – Dénombrement et pourcentages des bois carbonisés de Coufin 1. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-25.jpg |
Fichier | image/jpeg, 127k |
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Légende | ● Fig. 32 – Diagramme anthracologique des principaux taxons. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-26.jpg |
Fichier | image/jpeg, 144k |
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Légende | ● Fig. 33 – Courbes des pourcentages du Noisetier et de l’Erable champêtre à Coufin 1. A = Erable champêtre ; B = Noisetier. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-27.jpg |
Fichier | image/jpeg, 16k |
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Légende | ● Flg. 34 – Courbes des pourcentages des Chênes à feuillage caduc et du Frêne à Coufin 1. C = Chênes à feuillage caduc ; D = Frêne. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-28.jpg |
Fichier | image/jpeg, 19k |
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Légende | ● Fig. 35 – Carte de répartition des premières identifications du Hêtre (d’après Triat‑Laval 1978 ; Vernet 1971a ; Thiébault 1982). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-29.jpg |
Fichier | image/jpeg, 70k |
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Légende | ● Fig. 36 – Diagramme palynologique de Coufin 1 (M. Girard et Mai). Comparaison des courbes polliniques de la chênaie mixte à celle anthracologique, du Chêne à feuillage caduc associé à l’Orme. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-30.jpg |
Fichier | image/jpeg, 95k |
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Légende | Fig. 37 – Comparaison des courbes polliniques du Noisetier à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-31.jpg |
Fichier | image/jpeg, 85k |
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Légende | • Fig. 38 ‑ Plan de situation des gisements de Coufin. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-32.jpg |
Fichier | image/jpeg, 109k |
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Légende | ● Fig. 39 – Coupe stratigraphique des bandes G. H. de Coufin 2 (d’après Bintz 1981). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-33.jpg |
Fichier | image/jpeg, 201k |
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Légende | ● Fig. 40 – Dénombrement et pourcentages des bois carbonisés de Coufin 2. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-34.jpg |
Fichier | image/jpeg, 208k |
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Légende | Fig. 41 – Diagramme anthracologique des principaux taxons. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-35.jpg |
Fichier | image/jpeg, 153k |
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Légende | ● Fig. 42 – Courbe des pourcentages de l’If et individualisation de 4 parties à Coufin 2. A = If. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-36.jpg |
Fichier | image/jpeg, 19k |
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Légende | ● Fig. 43 – Courbes des pourcentages de l’If et du Frêne avec, en superposition, les résultats de l’étude de la faune à Coufin 2. A = If ; B = Frêne. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-37.jpg |
Fichier | image/jpeg, 23k |
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Légende | ● Fig. 44 – Résultats de l’identification des charbons de la couche N19‑630 de Coufin 1. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-38.jpg |
Fichier | image/jpeg, 19k |
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Légende | ● Fig. 45 – Courbes des pourcentages du Genévrier, du Noisetier et du Buis à Coufin 2. A = Genévrier ; B = Noisetier ; C = Buis. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-39.jpg |
Fichier | image/jpeg, 19k |
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Légende | ● Fig. 46 – Comparaison des courbes climatiques suggérées par l’anthracologie et la sédimentologie sur le site de Coufin 2. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-40.jpg |
Fichier | image/jpeg, 69k |
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Légende | ● Fig. 47 – Photographie de l’entrée de la grotte de Balme‑Rousse. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-41.jpg |
Fichier | image/jpeg, 194k |
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Légende | ● Fig. 48 (en haut) – Relevé topographique de la grotte de Balme‑Rousse (d’après le groupe des Cyclopes). ● Fig. 49 (en bas) – Plan du carroyage et localisation des zones fouillées en 1982 (d’après Bintz 1982). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-42.jpg |
Fichier | image/jpeg, 82k |
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Légende | ● Fig. 50 – Stratigraphie de la coupe N.‑O. de Balme‑Rousse (d’après Bintz 1982). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-43.jpg |
Fichier | image/jpeg, 157k |
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Légende | ● Fig. 51 – Dénombrement et pourcentages des bois carbonisés de Balme‑Rousse. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-44.jpg |
Fichier | image/jpeg, 90k |
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Légende | ● Fig. 52 – Résultats anthracologiques des couches – A, Médiéval. B1, Bronze final. B2, Bronze moyen. B3 sup., Bronze ancien. B3 inf., Néolithique récent‑Chalcolithique. B3, Néolithique récent. D2a, Magdalénien ? Mésolithique ? |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-45.jpg |
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Légende | Fig. 53 – Situation géographique du gisement des Sarrasins. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-46.jpg |
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Légende | ● Fig. 54 – Photographie du porche des Sarrasins prise depuis la Tour‑sans‑Venin. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-47.jpg |
Fichier | image/jpeg, 209k |
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Légende | ● Fig. 55 – Stratigraphie de la grotte des Sarrasins (d’après Bocquet 1976). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-48.jpg |
Fichier | image/jpeg, 107k |
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Légende | ● Fig. 56 – Dénombrement et pourcentages des bois carbonisés issus des Sarrasins. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-49.jpg |
Fichier | image/jpeg, 216k |
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Légende | Fig. 57 – Diagramme anthracologique des principaux taxons. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-50.jpg |
Fichier | image/jpeg, 166k |
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Légende | ● Fig. 58 – Courbes des pourcentages du Sapin et du Hêtre aux Sarrasins, A = Hêtre ; B = Sapin. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-51.jpg |
Fichier | image/jpeg, 14k |
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Légende | ● Fig. 59 – Courbes des pourcentages des Chênes caducs et du Noisetier aux Sarrasins. A = Chênes à feuillage caduc ; B = Noisetier. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-52.jpg |
Fichier | image/jpeg, 20k |
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Légende | ● Fig. 60 – Courbes des pourcentages des Chênes caducs, du Noisetier, et du Frêne aux Sarrasins. A = Chênes à feuillage caduc ; B = Noisetier ; C = Frêne. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-53.jpg |
Fichier | image/jpeg, 22k |
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Légende | ● Fig. 61 – Diagramme palynologique 1‑2 des Sarrasins (d’après Borel 1975). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-54.jpg |
Fichier | image/jpeg, 105k |
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Légende | ● Fig. 62 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Hêtre à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-55.jpg |
Fichier | image/jpeg, 105k |
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Légende | ● Fig. 63 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Sapin à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-56.jpg |
Fichier | image/jpeg, 95k |
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Légende | ● Fig. 64 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Noisetier à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-57.jpg |
Fichier | image/jpeg, 112k |
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Légende | ● Fig. 65 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Chêne à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-58.jpg |
Fichier | image/jpeg, 103k |
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Légende | ● Fig. 66 – Diagramme anthracologique F + 6 des Sarrasins (d’après Borel 1973). |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-59.jpg |
Fichier | image/jpeg, 136k |
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Légende | ● Fig. 67 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Hêtre à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-60.jpg |
Fichier | image/jpeg, 134k |
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Légende | ● Fig. 68 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Sapin à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-61.jpg |
Fichier | image/jpeg, 125k |
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Légende | ● Fig. 69 – Schéma de comparaison des courbes polliniques du Noisetier à celle de l’anthracologie. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-62.jpg |
Fichier | image/jpeg, 146k |
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Légende | ● Fig. 70 – Schéma de comparaison des courbes polliniques de la chênaie mixte aux courbes anthracologiques des Chênes caducs, Ormes et Tilleuls. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-63.jpg |
Fichier | image/jpeg, 137k |
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Légende | ● Fig. 71 – Situation géographique de la station de St‑Thibaud‑de‑Couz. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-64.jpg |
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Légende | ● Fig. 72 – Dénombrement des bois carbonisés, identifiés par J.‑L. Vernet à St‑Thibaud‑de‑Couz. Grand tableau : grotte Jean‑Pierre 1. Petit tableau : grotte Jean‑Pierre 2. La couche A est contemporaine de C 5a ; la couche B de C 5c ; la couche D de C 7 et la couche T de C 9. |
URL | http://books.openedition.org/editionsmsh/docannexe/image/33728/img-65.jpg |
Fichier | image/jpeg, 71k |
© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1988