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OpenEdition Books

Les fruits de la vigne

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Christiane Amiel

Table des matières

Chapitre 1 : La vigne mariée

Les pêches de vigne
Les olivettes
L’huile d’olive et le vin de raisin
De précieuses liqueurs
Du sacré au profane
L’huile du vin
Les olives serpettes
L’Huylraisim
Les fruits de la vigne
Il y avait de tout
Tutti frutti

Chapitre 2 : Entre bois et jardin

La salade à la bûchette
Les herbes cultivées
Fèves de vigne et melons de cavaillon
Un pied dedans, un pied dehors
Le chemin des asperges
La vidalba

Chapitre 3 : La vigne animale

Les « vignerons »
Les « vendangeuses »
Le renard et les raisins

Épilogue

Chacun son gibier
Comme dans un jardin d’Éden