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Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale

Le grenier castral de Durfort (Tarn)

Recherche carpologique et méthodologie de terrain concertée illustrent de façon exemplaire les potentiels d’une démarche encore récente en France pour les périodes historiques les réserves du grenier de Durfort incendié au xive s. ont offert l’occasion d’étudier près de 400 000 semences issues d’un même niveau d’occupation, Le corpus de 157 taxons, composé de 26 plantes cultivées et de 131 sauvages, a ouvert de nombreux champs d’investigations De la répartition spatiale des espèces dans le...


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  • Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme
  • Collection : Documents d’archéologie française | 93
  • Lieu d’édition : Paris
  • Année d’édition : 2002
  • Publication sur OpenEdition Books : 19 août 2021
  • EAN (Édition imprimée) : 9782735108121
  • EAN électronique : 9782735126415
  • DOI : 10.4000/books.editionsmsh.21522
  • Nombre de pages : 231 p.

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2002

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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Disciplines

Archéologie

Thèmes

Archéologie, Moyen Âge, France
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