Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale
Le grenier castral de Durfort (Tarn)
Recherche carpologique et méthodologie de terrain concertée illustrent de façon exemplaire les potentiels d’une démarche encore récente en France pour les périodes historiques les réserves du grenier de Durfort incendié au xive s. ont offert l’occasion d’étudier près de 400 000 semences issues d’un même niveau d’occupation, Le corpus de 157 taxons, composé de 26 plantes cultivées et de 131 sauvages, a ouvert de nombreux champs d’investigations De la répartition spatiale des espèces dans le bât...
Carpalogical research combined with careful field methodology provides an exemplary illustration of the potential for an approach only recently applied to historical periods In France. The stocks from the Durfort granary, destroyed by tire in the 14th century, have provided an opportunity to study almost 400,000 seeds from the same occupation layer. The corpus of 157 taxa, composed of 26 cultivated and 131 wild plants, has provided a large number of research opportunities. Carpological analysi...
Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 19 août 2021
ISBN numérique : 978-2-7351-2641-5
DOI : 10.4000/books.editionsmsh.21522
Collection : Documents d’archéologie française | 93
Année d’édition : 2002
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7351-0812-1
Nombre de pages : 231
Georges Comet
PréfaceGlossaire latin/français-français/latin et index des plantes identifiées et/ou citées dans le texte
Recherche carpologique et méthodologie de terrain concertée illustrent de façon exemplaire les potentiels d’une démarche encore récente en France pour les périodes historiques les réserves du grenier de Durfort incendié au xive s. ont offert l’occasion d’étudier près de 400 000 semences issues d’un même niveau d’occupation, Le corpus de 157 taxons, composé de 26 plantes cultivées et de 131 sauvages, a ouvert de nombreux champs d’investigations De la répartition spatiale des espèces dans le bâtiment aux hypothèses relatives aux pratiques agricoles dans un image médiéval de moyenne montagne, les apports de l’analyse carpologique, conjuguée aux sources documentaires, s’avèrent remarquables. Ils démontrent l’importance de cette contribution à la connaissance de l’histoire agraire et de la culture matérielle.
Carpalogical research combined with careful field methodology provides an exemplary illustration of the potential for an approach only recently applied to historical periods In France. The stocks from the Durfort granary, destroyed by tire in the 14th century, have provided an opportunity to study almost 400,000 seeds from the same occupation layer. The corpus of 157 taxa, composed of 26 cultivated and 131 wild plants, has provided a large number of research opportunities. Carpological analysis, earned out in conjunction with archival research, has produced remarkable information in areas ranging from spatial distribution of grain species in the storage structure to hypotheses on farming practices on medieval community lands in a medium mountain context. The results demonstrate the importance of this contribution to our knowledge at agrarian history and material culture.
Chargée de recherche au CNRS UMR 5608, Toulouse-Le-Mirail
Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.
Mottes castrales en Provence
Les origines de la fortification privée au Moyen Âge
Daniel Mouton
2008
Géoarchéologie de sites préhistoriques
Le Gardon (Ain), Montou (Pyrénées-Orientales) et Saint-Alban (Isère)
Dominique Sordoillet
2009
L’enceinte des premier et second âges du Fer de La Fosse Touzé (Courseulles-sur Mer, Calvados)
Entre résidence aristocratique et place de collecte monumentale
Ivan Jahier (dir.)
2011
Lyon, Saint-Georges
Archéologie, environnement et histoire d’un espace fluvial en bord de Saône
Grégoire Ayala (dir.)
2012
Les gisements précolombiens de la Baie Orientale
Campements du Mésoindien et du Néoindien sur l’île de Saint-Martin (Petites Antilles)
Dominique Bonnissent (dir.)
2013
L’Îlot du palais de justice d’Épinal (Vosges)
Formation et développement d’un espace urbain au Moyen Âge et à l’époque moderne
Yves Henigfeld et Philippe Kuchler (dir.)
2014
Bettencourt-Saint-Ouen (Somme)
Cinq occupations paléolithiques au début de la dernière glaciation
Jean-Luc Locht (dir.)
2002
Campements mésolithiques en Bresse jurassienne
Choisey et Ruffey-sur-Seille
Frédéric Séara, Sylvain Rotillon et Christophe Cupillard (dir.)
2002
Mottes castrales en Provence
Les origines de la fortification privée au Moyen Âge
Daniel Mouton
2008
Géoarchéologie de sites préhistoriques
Le Gardon (Ain), Montou (Pyrénées-Orientales) et Saint-Alban (Isère)
Dominique Sordoillet
2009
L’enceinte des premier et second âges du Fer de La Fosse Touzé (Courseulles-sur Mer, Calvados)
Entre résidence aristocratique et place de collecte monumentale
Ivan Jahier (dir.)
2011
Lyon, Saint-Georges
Archéologie, environnement et histoire d’un espace fluvial en bord de Saône
Grégoire Ayala (dir.)
2012
Les gisements précolombiens de la Baie Orientale
Campements du Mésoindien et du Néoindien sur l’île de Saint-Martin (Petites Antilles)
Dominique Bonnissent (dir.)
2013
L’Îlot du palais de justice d’Épinal (Vosges)
Formation et développement d’un espace urbain au Moyen Âge et à l’époque moderne
Yves Henigfeld et Philippe Kuchler (dir.)
2014
Bettencourt-Saint-Ouen (Somme)
Cinq occupations paléolithiques au début de la dernière glaciation
Jean-Luc Locht (dir.)
2002
Campements mésolithiques en Bresse jurassienne
Choisey et Ruffey-sur-Seille
Frédéric Séara, Sylvain Rotillon et Christophe Cupillard (dir.)
2002
