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La transmission des savoirs

 | 
Paul Jorion
, 
Geneviève Dalbos

Liste des figures et des tableaux

Texte intégral

1. Nombre d’enfants par famille à Saint-Molf

49

2. Ecarts intergénésiques à Saint-Molf, par taille de famille

49

3. Cycle complet d’une unité productive salicole

50

4. Evolution du rapport consommateur/producteur dans le cycle d’une unité productive salicole

51

5. Courbe de l’effort (consommateurs/producteurs) au cours du cycle évolutif d’une unité productive salicole

52

6. La vie d’Armand, ses marais et son pied-à-terre

71

7. Nombre d’enfants par famille à Houat

74

8. Ecarts intergénésiques à Houat par taille de famille

75

9. Cycle évolutif de la famille nucléaire à la pêche

76

10. Cycle évolutif de l'unité de production à la pêche

77

11. Courbe de l’effort (consommateurs/producteurs) au cours du cycle évolutif à la pêche

78

12. Test de l’hypothèse des trois fils

80

13. Test de l'hypothèse des trois fils (courbe)

80

14. Onze bateaux houatais

91

15. Revenu par producteur

92

16. Nombre moyen de casiers relevés quotidiennement par bateau

93

17. Nombre de casiers mouillés journellement par bateau

95

18. Nombre de consommateurs dans l’unité de production....

97

19. Courbe de l’effort (consommateurs/producteurs) en fonction de l’âge du producteur

99

20. Daurades débarquées à La Turballe et à Quiberon

250

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1990

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