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Une terre en partage

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Vanessa Manceron

Glossaire

Texte intégral

1Abalmer : arrondir et aplanir les biefs dans les étangs ; refaire les pentes d’un fossé en les taillant en biais.

2Adouvon : petit monticule de terre pour arrêter et diriger l’écoulement des eaux de ruissellement.

3Affûteur : chasseur qui tire le gibier d’eau à partir des chemins communaux.

4Appelant : canard prisonnier à la surface de l’eau (aile coupée, chaîne et plomb à la patte) destiné à attirer les canards.

5Arpie : bâton muni à son extrémité d’un crochet en métal pour maintenir le filet de pêche contre le fond, lorsqu’il est tiré.

6Arvot : épuisette à long manche pour pêcher dans le filet.

7Assaver : tirer le filet de façon à former une poche.

8Assec : droit d’ensemencer le sol de l’étang et d’en recueillir les récoltes après une période de deux ans en eau. Moment où l’étang est asséché, le plus souvent pour être cultivé.

9Balme : talus d’un fossé.

10Batardeau : barrage hydraulique en terre, le plus souvent renforcé par des planches en bois et des piquets.

11Bec droit : oiseau nuisible (corbeau, geai, pie, corneille).

12Béton : constituant pédologique de l’étang, situé entre la couche superficielle du sol et l’argile.

13Blanc : partie du fond de l’étang sans végétation aquatique ; ensemble des rotengles et gardons (poisson).

14Blanche : bovin de race charolaise.

15Blanchir : désherber.

16Blocée : Renouée (Polygonacée) qui pousse dans les étangs en eau et en assec.

17Bora : Pseudorasbora (Pseudorasbora parva). Poisson très prolifique, introduit par accident vers 1960 dans les étangs de la Dombes, qui compromet le développement d’autres cyprinidés comme la carpe ou le gardon.

18Bordurier : chasseur qui tire le gibier d’eau à partir des terrains en bordure d’étangs.

19Botasse : mare.

20Brider : effectuer un travail d’entretien et de plissage de la haie.

21Brouillage : droit de pâturage de la végétation aquatique des étangs en eau.

22Brouille : Glycérie flottante (Glyceria fluitans) qui pousse dans les étangs en eau.

23Brouilleux : étang peu profond, avec une couche importante de terre arable, caractérisé par la présence de brouille.

24Cannelle : Phragmite (Phragmites australis).

25Carron : brique rouge locale.

26Chaintre : bande de terrain au bout d’une terre, autrefois non cultivée, qui permettait de tourner la charrue ; rigole d’écoulement d’une terre.

27Champéage : droit de pâturage sur les rives de l’étang.

28Chaussée : digue de l’étang.

29Chevrette : Bident (Bidens cernua) qui pousse sur les rives d’étangs. Claver : tasser la terre pour consolider la chaussée d’un étang ou construire un batardeau.

30Daraise : grille au niveau de la prise d’eau et du trop-plein de l’étang.

31Démaner : ôter les dépôts végétaux (mane) qui obstruent les grilles de l’étang.

32Douve : rejet de terre du fossé.

33Ébie : trop-plein de l’étang.

34Embouche : pâturage.

35Emboucheur : éleveur qui achète les bovins au printemps et les fait engraisser pendant l’été dans les embouches.

36Empellement : ouvrage hydraulique fixe (plaque en taule coulissant dans une maçonnerie) destiné à barrer ou laisser s’écouler l’eau.

37Empoissonnage : empoissonnement.

38Étrouble : tige du blé resté en terre après la moisson.

39Évolage : droit de maintenir l’eau dans le bassin de l’étang, de l’empoissonner puis de le pêcher pendant deux années consécutives. Période où l’étang est en eau.

40Faire-valoir : exploitation agricole en mode de faire-valoir direct, gérée par un propriétaire et confiée à des salariés agricoles (chef de culture, maître-valet).

41Faux-bief : rigole qui rejoint le bief central de l’étang.

42Feuille : alevin de carpe d’un été, pesant entre 20 et 60 grammes.

43Filochon : épuisette sans manche utilisée pour transporter le poisson.

44Fourchette : Bâton fourchu à une extrémité et pointu à l’autre pour fixer le filet.

45Friture : salaire en nature (poisson) pour le travail de la pêche.

46Gagner : réunir les deux extrémités du filet pour récupérer les derniers poissons.

47Garde-pêche : employé du propriétaire exploitant piscicole, chargé de faire couler les étangs et de les mettre en pêche.

48Goyard : serpe avec éperon pour entretenir les haies.

49Gratte-cul : Églantier (Rosa sp.)

50Grenouillard : petit étang fermé envahi de végétation aquatique.

51Gromele : chiendent (graminées).

52Gruyère : long couloir pour trier le poisson, fermé à une extrémité et monté sur quatre pieds.

53Laîche à pompon : voir cannelle.

54Leschère : réservoir d’eau naturel.

55Maître-valet : chef de culture, salarié par le propriétaire, pour gérer une exploitation agricole.

56Mane : dépôts végétaux à la surface de l’étang.

57Marchand de poisson : marchand privé qui commercialise le poisson.

58Massette : Typha (Typha latifolia)

59Mener à soleil : laisser le terrain en jachère nue.

60Moule : unité de mesure du bois coupé (1,33 m sur 1,33 m).

61Morelle : Foulque macroule (Fulica atra).

62Mûre : Ronce (Rubus sp.).

63Naizage : un droit de rouissage du chanvre dans l’étang en eau.

64Palloux : large chaintre, située au milieu d’une parcelle.

65Panot : alevin de deux étés, qui pèse de 100 à 250 grammes.

66Pêcherie : cuvette située devant la digue, dans la partie aval de l’étang, où le poisson est rassemblé lors de la pêche.

67Pelle : cf. Empellement.

68Pelosse : Prunellier sauvage (Prunus spinosa).

69Pie : parcelle de l’étang en assec.

70Poire à bon dieu : Aubépine (Crataegus oxyacantha)

71Pose (de) : étang de production d’alevins.

72Prise d’eau : fossé d’alimentation de l’étang.

73Queue : partie amont de l’étang.

74Rempaillère (raie palière) : rigole d’écoulement.

75Rivière : fossé de bonne taille.

76Rivière de ceinture : fossé qui longe et contourne l’étang.

77Ronto : rigole ou fossé d’écoulement dans un étang.

78Rouge : vache de race montbéliarde.

79Rougeot : Fuligule milouin (Aythya ferina).

80Socane : préparation alimentaire composée de 2/3 d’eau, d’1/3 de vin rouge, de sucre et de morceaux de pain.

81Suèl : aire à battre.

82Thou : partie maçonnée de la digue de l’étang comportant une bonde, pour retenir ou vider l’eau de l’étang.

83Verchère : terre attenante à la maison du cultivateur, ordinairement la meilleure de l’exploitation, autrefois destinée aux légumes.

84Vidanger : vider l’étang.

85Vidange (fossé de) : fossé à l’arrière de la digue de l’étang par lequel l’eau s’échappe lors de la vidange de l’étang.

86Vorgine : rameau de saule (Salix caprea).

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2005

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