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Semé sans compter

Appréhension de l'environnement et statut de l'économie en pays totonaque (Sierra de Puebla, Mexique)

Les communautés totonaques de la Sierra de Puebla, dans le centre-est du Mexique, cultivent le café sous couvert forestier depuis la fin du xixe siècle. À partir des années 1970, elles bénéficient de l'intervention de l'État mexicain qui les organise en coopératives de caféiculteurs avant de se retirer précipitamment à la fin des années 1980. En parallèle, les paysans totonaques n'ont jamais complètement abandonné la polyculture vivrière autour du maïs ni certains usages agroforestiers tra...


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  • Editor : Éditions de la Maison des sciences de l’homme
  • Colección : 54 | 3
  • Lugar de edición : Paris
  • Año de edición : 2013
  • Publicación en OpenEdition Books : 19 décembre 2017
  • EAN (publicación papel) : 9782735115365
  • EAN electrónico : 9782735122844
  • DOI : 10.4000/books.editionsmsh.10572
  • Número de páginas : 464 p.

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Tim Ingold
Préface

Première partie. Esquisse d’une histoire agroécologique des hautes terres totonaques

Introduction

Changements socio-économiques et « modes d'usage des ressources naturelles »

Conclusion

La rémanence des représentations

Troisième partie. Reproduction paysanne et recompositions sociales à l’heure du « développement durable »

Introduction

Le primat des logiques de reproduction

Conclusion

Indistinction versus subordination de l'économique

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2013

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