Étude complémentaire du matériel osseux de Lascaux
p. 167-180
Texte intégral
1L’étude du matériel osseux de Lascaux isolé par l’abbé A. Glory et conservé au Bugue m’a été confiée par B. et G. Delluc1. Ils se demandaient en particulier ce qui avait poussé A. Glory à séparer ce matériel du reste de la faune de Lascaux.
2J’ai effectué une étude archéozoologique de ce matériel inédit afin de comprendre, d’une part, pourquoi ces pièces ont été séparées du reste du matériel, et, d’autre part, à quoi correspond cet assemblage pour les artistes qui ont occupé la grotte.
3J’aborderai ici dans un premier temps une description générale de l’assemblage et de sa conservation, puis l’étude des différentes espèces retrouvées, comparées au matériel de Lascaux étudié par J. Bouchud (1979).
description générale, conservation du matériel osseux
4Cet assemblage contenait 194 restes osseux, parmi lesquels 125 ont pu être déterminés (soit 64,4 %). Un peu plus du tiers des pièces est resté indéterminé (69 pièces, soit 35,6 % des restes). Rappelons ici que ce matériel ne représente vraisemblablement qu’un échantillon.
localisation des pièces
5Les pièces du matériel osseux isolé par A. Glory proviennent surtout du Diverticule des Félins (72 % des restes).
6Les autres pièces sont issues du Passage, du Puits, de l’Entrée et, dans une moindre mesure, de la Nef et du Diverticule axial. Moins de 3 % des pièces n’ont pas pu être localisées précisément dans la grotte (tabl. XIX).
nature des pièces
7La majorité des ossements sont fragmentés (environ 96,5 %). Seuls sept restes sont retrouvés entiers (une dent, des os courts et un métacarpien).
8La plupart des restes sont des diaphyses d’os longs (environ 66 %). Parmi les os, les os plats représentent environ 9,5 % et les os courts environ 8 % de la totalité.
Tabl. XIX — Localisation des pièces de l’assemblage osseux retrouvé dans la grotte.
Localisation | nr | % nr |
Entrée | 8 | 4,1 |
Diverticule axial | 6 | 3,1 |
Passage | 18 | 9,3 |
Puits | 10 | 5,2 |
Nef | 7 | 3,6 |
Diverticule des Félins | 140 | 72,2 |
Sans localisation | 5 | 2,6 |
Total | 194 | 100 |
9Seize restes sont des fragments de bois. Une seule dent isolée se trouvait dans cet assemblage.
FRACTURATION DES PIÈCES
10L’assemblage est constitué de fragments de toutes tailles.
11Leur répartition dans les classes de taille les plus souvent utilisées en archéozoologie (Patou, 1985) permet de mieux comprendre la fracturation de l’assemblage : 13 % des restes mesurent moins de 2 cm, 47 % mesurent entre 2 et 5 cm, 28 % entre 5 et 10 cm et 12 % font plus de 10 cm. Ce sont les fragments de tailles comprises entre 2 et 3 cm qui sont les plus nombreux, ils représentent le quart de l’assemblage (fig. 107).
12L’observation des bords de fracture des ossements permet de comprendre leur mode de fracturation.
13Plus de la moitié des pièces (110 restes, soit environ 57 %) présentent au moins une fracturation « récente » (bord de fracture blanc et rugueux), c’est-à-dire formée depuis la découverte des ossements à la fin des années 1950 et jusqu’à aujourd’hui. Environ 18 % des restes (35 pièces) montrent au moins un bord de fracture indiquant une fracturation sur os sec, due au piétinement ou au poids des sédiments. Vingt-sept pièces (soit environ 14 % des restes) présentent au moins un bord de fracture témoignant d’une fracturation par percussion volontaire sur os frais. D’ailleurs, cinq restes semblent correspondre aux « esquilles parasites » qui se forment lors de cette percussion.
14Ainsi, il semble que les ossements de cet assemblage ont été principalement fracturés depuis la fouille. Les deux autres causes de la fracturation importante sont le poids des sédiments ou le piétinement, et l’action anthropique. En effet, l’Homme a sûrement fracturé ces ossements intentionnellement, et sur place puisque certaines des esquilles parasites formées au moment de l’impact sont retrouvées dans le Diverticule des Félins.
Fig. 107 — Proportion des restes de faune par classe de taille de 1 cm. NR : Nombre de restes, longueurs en mm.

ÉTAT DE SURFACE DES PIÈCES
15L’observation de l’état de surface des ossements permet de retrouver les agents responsables des dégradations de surface observées.
16L’assemblage est relativement bien conservé. La surface de la majorité des pièces ne présente aucune dégradation (133 restes, soit 68,6 %).
17Sur les 61 pièces dégradées, près de la moitié présentent des fissures longitudinales ou des craquelures (tabl. XX). Le principal agent modificateur semble donc être un agent climatique ou édaphique : l’alternance du gel et du dégel ou de la sécheresse et de l’humidité, et le weathering. Plusieurs stades du weathering sont visibles par des fissures et des desquamations. Cela signifie que tous les ossements n’ont pas été enfouis en même temps, ce qui évoque des apports de matériel successifs, ou la réexposition d’un matériel déjà en place.
18L’action de l’eau est importante ; elle se manifeste par des surfaces « polies », par des cupules de dissolution, et par des changements de couleur des surfaces osseuses (qui prennent une couleur gris-bleu) ou par le dépôt d’oxydes de manganèse. Cette action s’observe principalement au niveau de l’Entrée et du Passage, où l’eau a en effet circulé (Leroi-Gourhan Arl., 1979, p. 53), mais également de façon plus atténuée au niveau du Diverticule des Félins, alors que les eaux de ruissellement ne semblent pas avoir atteint cet endroit (Leroi-Gourhan Arl., 1979, p. 60).
Tabl. XX — Agents ayant entraîné des modifications à la surface de certains des ossements ; nombre et pourcentage de restes touchés. NR : Nombre de restes. * : une pièce pouvant présenter plusieurs stigmates à la fois, le total des pourcentages est supérieur à 100.
Dégradations de surface | nr | % nr |
Fissures longitudinales, craquelures | 30 | 49,2 |
Desquamation | 14 | 23,0 |
Action de l’eau (aspect lisse) | 10 | 16,4 |
Action de l’eau (cupules de dissolution) | 3 | 4,9 |
Action des plantes (vermiculations) | 2 | 3,3 |
Action des carnivores | 1 | 1,6 |
Action des rongeurs | 1 | 1,6 |
Gangue d’argile | 2 | 3,3 |
Emoussé de surface (blanc) | 8 | 13,1 |
Pièces dégradées | 61 | * |
19L’émoussé blanc des surfaces correspond à la dégradation des ossements depuis leur découverte. Des traces laissées par des carnivores et des rongeurs sont retrouvées de façon anecdotique. De nombreuses pièces montrent des traces rouges qui correspondent très certainement à de l’« ocre » ou de l’« argile ocrée » (39 pièces, soit environ 20 % de l’ensemble des restes). Des traces noires, probablement de « charbon », sont également observées, mais plus rarement (4 pièces). Ces observations ne sont pas surprenantes puisque le sol de la grotte est couvert d’une grande quantité de matière colorante, en particulier dans le Diverticule des Félins (Leroi-Gourhan Arl., 1979, p. 60).
20Aucun os ne présente de traces de brûlure. Les surfaces osseuses sont donc bien visibles. Seules douze pièces présentent une surface illisible qui a empêché l’observation d’éventuelles stries anthropiques. Environ 15,5 % des restes, soit 30 pièces, présentent des stries de boucherie, ce qui est important.
21Deux pièces montrent des traces discrètes qui pourraient correspondre à des traces de percussion répétée, ce qui fait penser à l’utilisation de l’os comme percuteur ou retouchoir. Ces pièces ont été découvertes dans le Diverticule des Félins.
22Deux pièces indéterminées, LSX 47 et LSX 48 (ce volume, fig. 29), retrouvées dans le Passage, montrent des traces d’un lustre ou d’un poli au niveau d’un bord de fracture, trahissant leur utilisation en tant qu’outils. En particulier pour l’une d’elles (LSX 47), qui a été décrite comme un « burin d’os » par A. Glory (ce volume, p. 49, légende de la fig. 26, no 5). Ces pièces semblent avoir d’abord été fracturées par percussion sur os frais comme pour la récupération de la moelle, et ensuite réutilisées comme outils sans autres modifications. Ces restes font partie des esquilles indéterminées, qui n’ont pas pu être attribuées à une partie anatomique ou à un taxon. Elles sont décrites plus en détail par C. Leroy-Prost (p. 151).
23Enfin, deux petites pièces, toutes les deux issues du Diverticule des Félins, présentent des traces de façonnage : l’une (LSX 49) a été transformée en une pointe très fine et l’autre (LSX 50) semble correspondre à un fragment ou à l’ébauche d’un outil (ce volume, p. 150).
24Certains os ont donc été utilisés sans modification en tant qu’outils, et d’autres transformés. La présence de ce type de restes retrouvés dans l’assemblage du Bugue illustre peut-être l’une des raisons qui ont poussé A. Glory à séparer ces restes de la faune de Lascaux.
LES PIÈCES INDÉTERMINÉES
25La plupart des 69 restes indéterminés présentent au moins un bord de fracture blanc et rugueux, formé après et depuis la fouille (54 restes). Pour les autres, ce sont des fracturations sur os sec dues aux piétinements ou au poids des sédiments (5 restes). Peu de fracturations sont liées à l’Homme (8 restes formés par percussion sur os frais).
26La majorité des restes indéterminés provient du Diverticule des Félins, un seul reste est issu du Passage. La plupart de ces pièces mesurent entre 2 et 5 cm (41 esquilles sur 69), les autres font moins de 2 cm, et seulement 8 pièces mesurent plus de 5 cm.
27Ainsi, ces restes indéterminés semblent avoir été principalement formés pendant et depuis la fouille. Ils ne résultent pas d’une fracturation intentionnelle par l’Homme. Les fragments obtenus lors de la percussion de l’os sont pratiquement tous déterminables, car suffisamment longs. Ces restes correspondent à une percussion simple des os longs, afin de dégager soit la moelle, soit des esquilles longues et fines utilisables par les artistes, soit les deux.
28Ainsi, l’approche taphonomique du matériel prouve que cet assemblage a subi des perturbations post-fouilles relativement importantes : les actions climatiques et édaphiques, l’action de l’eau, les dégradations depuis la fouille. Ceci indique que l’assemblage osseux initial n’était probablement pas trop fragmenté et composé surtout de restes osseux entiers ou de plus de 5 cm.
29L’Homme est à l’origine de l’accumulation. Les carcasses ont été découpées pour la consommation, et les ossements fracturés sur place pour récupérer la moelle et/ou les esquilles osseuses. Celles-ci ont ensuite été réutilisées par les artistes comme outils à l’état brut, et transformées.
30L’étude des parties anatomiques des espèces retrouvées permet de confirmer et de préciser ces premières constatations (voir infra).
Tabl. XXI — Nombre de restes attribués aux différentes espèces retrouvées à Lascaux : étude de J. Bouchud (1979) et étude du matériel retrouvé au Bugue. NR : Nombre de restes.
Espèces | NR Bouchud (1979) | NR matériel isolé par Glory | NR total |
Rangifer tarandus | 118 | 99 | 217 (87,5 %) |
taille Renne | 11 | 1 | |
Cervus elaphus | 2 | 1 | 3 |
Capreolus capreolus | 6 | 0 | 6 |
Sus scrofa | 6 | 0 | 6 |
Equus caballus | 1 | 1 | 2 |
taille Cheval | 1 | 1 | |
Lepus sp. | présence | 2 | plus de 2 |
Total | 133 | 115 | 248 |
LES ESPÈCES PRÉSENTES
31Parmi les restes osseux déterminés, 103 ont pu être déterminés jusqu’au taxon, soit environ 85 % des restes (tabl. XXI).
32L’assemblage est dominé par le Renne, qui représente 79 % des restes déterminés, avec 99 restes appartenant à cette espèce. De plus, 11 restes déterminés anatomiquement sont « de la taille du Renne ». Les autres espèces retrouvées dans ce matériel du Bugue sont : le Cheval, le Cerf et le Lièvre (tabl. XXI).
LE CHEVAL
33Le Cheval est représenté par une dent et probablement par un fragment de diaphyse d’os long, fracturé en quatre morceaux.
34La dent correspond à une déciduale d’un jeune individu. Elle a été découverte dans le Diverticule des Félins.
35Des fragments de diaphyse d’os long, d’épaisseur importante, ont également été découverts dans le Diverticule des Félins. Ils pourraient très certainement appartenir au Cheval, même si hors contexte, rien ne permet de l’affirmer.
36Aucun autre élément anatomique appartenant au Cheval n’a été décrit par J. Bouchud lors de son étude de la faune de Lascaux (1979).
37Étant donné la position de ces éléments : la dent était enfouie dans l’argile avec un gros morceau d’ocre jaune (Leroi-Gourhan Arl., 1979, p. 61, fig. 46, no 10) et le fragment de diaphyse se trouvait dans un foyer avec des charbons (op. cit., p. 61, fig. 46, no 9), tous les deux au fond du Diverticule des Félins ; il est très probable que ces éléments aient été apportés ici par l’Homme, en tant qu’éléments symboliques.
LE CERF
38Le Cerf est représenté uniquement par un fragment de bois : une extrémité d’andouiller de 29 cm de longueur et 11 cm de circonférence (ce volume, fig. 27). Sa surface présente quelques fissures longitudinales. Aucune strie anthropique n’est observée. La fracturation est récente (bord blanc et rugueux).
39Ce fragment d’andouiller a été retrouvé au niveau du Gour du Cerf, dans le Passage. Il correspond, sans aucun doute, à l’extrémité de l’andouiller de Cerf décrit par A. Glory dans la légende de la planche 7, no 6 (ce volume, fig. 26, no 6). Pour lui, la base présente des traces de sciage. Peut-être est-ce la raison pour laquelle cet élément a été séparé du reste du matériel osseux par A. Glory ?
40Cet élément a très certainement été introduit par l’Homme dans la grotte. Il s’agit sans doute de l’extrémité d’andouiller déjà signalée par J. Bouchud (1979). Ce dernier avait en plus retrouvé une tête de fémur attribuée au Cerf.
LE LIÈVRE
41Le Lièvre est ici représenté par deux fragments : un tibia et un fragment de coxal, retrouvés dans le Diverticule des Félins.
42L’aspect et la couleur du tibia soulèvent un doute sur la contemporanéité de cet élément avec le reste de la faune. Cet os semble plus récent que le reste du matériel.
43Le fragment de coxal est fracturé récemment, il ne présente aucune strie de boucherie.
44Il est impossible de dire à partir des éléments dont nous disposons ici si l’Homme a apporté cet animal dans la grotte ou si le Lièvre était intrusif. Selon J. Bouchud, qui a retrouvé en plus des dents et des fragments de côtes, cette espèce serait intrusive (Bouchud, 1979).
LE RENNE
45Le matériel renfermait 99 restes attribuables au Renne, et onze de la « taille du Renne ». Tous les éléments anatomiques n’ont pas été retrouvés dans ce matériel. Chaque partie anatomique du Renne est décrite ci-dessous.
Les bois
46Quinze fragments de bois de Renne ont été retrouvés dans ce matériel, dont le bois de chute (femelle de 3 ans) (ce volume, fig. 45), décrit par J. Bouchud (1979, p. 150).
47Les bois sont bien conservés. Aucun ne présente de stries anthropiques. Les fractures sont toutes récentes.
48La plupart des bois (NR = 9) présentent une circonférence inférieure à la moitié de la circonférence totale, six présentent une circonférence complète. Deux bois correspondent à l’extrémité d’un andouiller, et un à une empaumure.
49Les fragments de bois se répartissent dans quatre classes de taille : quatre de moins de 2 cm, sept entre 2 et 5 cm, deux entre 5 et 10 cm et deux de plus de 10 cm.
50Le nombre minimal d’individus calculé à partir des bois de renne ne donne qu’un seul individu (NMIc) : une femelle de 3 ans (déterminée par J. Bouchud à partir du grand andouiller : 1979, p. 150).
51Le bois de chute a été retrouvé dans la Nef, la majorité des petits fragments provient du Diverticule des Félins (9), les autres fragments viennent de l’entrée (3), du Puits (1) et du Passage (1).
52Deux des fragments de bois présentent des traces d’ocre (dans le Passage et le Diverticule des Félins).
Le crâne et la mandibule
53Aucun fragment crânien n’a été retrouvé.
54Les deux hémi-mandibules retrouvées au niveau de la coupe L, dans la Nef (ce volume, fig. 41a et b) ont été étudiées et décrites par J. Bouchud à partir d’une photographie (1979, p. 150). Ces deux hémi-mandibules font partie du matériel retrouvé au Bugue : elles avaient été placées par A. Glory dans un cadre en compagnie du bois de renne (ce volume, fig. 45).
55Ces deux hémi-mandibules appartiennent à un même individu, âgé de 3 à 4 ans.
56Elles ne présentent pas de stries apparentes mais toute la surface de l’os n’est pas visible, cachée d’une part par de l’« argile ocrée », et d’autre part par une sorte de « pâte » qui a servi à fixer les différents morceaux entre eux.
57Trois petits fragments de mandibule, fracturés après la fouille (bord blanc et rugueux) ont été retrouvés dans le Diverticule des Félins. Ils pourraient correspondre à des fragments de ces hémi-mandibules, mais dans ce cas, cela signifierait un éventuel mélange de matériel après la fouille, ce qui jetterait un doute sur la localisation précise des restes retrouvés au Bugue.
58Les deux hémi-mandibules sont fracturées longitudinalement, comme c’est le cas lors de la récupération de la matière nutritive pour la consommation.
59Aucune dent isolée de renne n’a été retrouvée dans le matériel. J. Bouchud n’avait pas non plus retrouvé de dents isolées parmi le matériel étudié et publié en 1979.
Le squelette axial
60Seule une vertèbre caudale fragmentée attribuée au Renne a été retrouvée dans le Diverticule des Félins (correspondant peut-être à la queue qui aurait servi de « pinceau » ?).
61Des fragments de côtes, de taille proche de celle du Renne, ont également été retrouvés dans le Diverticule des Félins. Aucun de ces restes ne présentait de stries de boucherie.
62Aucun fragment de scapula ou de coxal n’a été retrouvé dans cet assemblage.
63Ces fragments de vertèbres et de côtes permettent d’affirmer qu’une partie du squelette axial des rennes a parfois été introduite dans la grotte. De plus, parmi le matériel décrit par J. Bouchud (1979), des restes de vertèbres et de côtes, mais aussi de scapula ont été retrouvés à divers endroits de la grotte. En revanche, aucun reste de coxal n’a été découvert.
Les os longs des membres
L’humérus
64Le matériel renfermait douze restes d’humérus, ce qui représente 16 % de l’ensemble des os longs de renne retrouvés ici. Six fragments correspondent à un os droit, cinq à un os gauche et un seul ne peut être latéralisé.
Fig. 108 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur l’humérus de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un humérus droit) : 1, face caudale ; 2, face médiale ; 3, face crâniale ; 4, face latérale. Les stries sont symbolisées par des traits obliques ; les pointillés représentent les insertions des muscles ; des points d’impact sont symbolisés par des étoiles (*).

65Les restes sont en majorité diaphysaires (83 %). La plupart correspondent à la face latérale (3 fragments). Les faces les moins représentées sont les faces crâniale et latérale ou médiale. Une seule pièce présentait une circonférence complète. Seuls deux restes correspondent à une épiphyse : une proximale droite et une distale de latéralité indéterminée.
66La moitié des fragments porte des stries anthropiques. Ces stries, le plus souvent courtes et obliques, sont situées au niveau de la diaphyse médiane et correspondent à la récupération de la viande au cours de l’étape de décharnement de l’animal (fig. 108).
67Environ 25 % des fragments d’humérus présentent au moins une fracture récente (visible par un bord blanc). La majorité des bords de fracture correspond à une percussion sur os frais (bords de fracture lisses, angles obliques et profils courbes). D’ailleurs, plusieurs points d’impacts sont observés sur la face médiale au niveau de la diaphyse médiane. Au même niveau, les bords des esquilles présentent des enlèvements (récupération de la moelle ?).
68Quatre fragments d’humérus présentent des traces d’ocre.
69Le calcul du nombre minimal d’individus (NMIc) donne au moins deux individus, un jeune et un adulte (sans tenir compte de la localisation des pièces dans la grotte).
70Le matériel osseux de Lascaux étudié par J. Bouchud (1979) renfermait également des humérus de renne, mais en faible nombre : des fragments avaient été retrouvés dans l’entrée (1), et dans la Nef (4). Pour le matériel retrouvé au Bugue et qui fait l’objet de cette étude, les restes sont issus du Diverticule des Félins (5), du Passage (3), du Puits (2) et de la Nef (2).
Le radius-ulna
71Le matériel renfermait six restes de radius et deux restes d’ulna, ce qui représente 10,5 % de l’ensemble des os longs de renne retrouvés ici.
72Quatre fragments de radius et un reste d’ulna correspondent à un os gauche, deux restes de radius et un reste d’ulna ne sont pas latéralisés.
73La majorité des restes sont diaphysaires. Cinq restes présentent une circonférence complète. Les trois autres correspondent à la face palmaire. Trois restes correspondent à une épiphyse proximale gauche : deux de radius gauche et une d’ulna gauche.
74Un seul reste de radius porte des stries de boucherie (fig. 109). Ces stries groupées, courtes et obliques sont situées sur les faces latérale et dorsale des diaphyses médiane et proximale. Ces ensembles de stries correspondent à l’étape de décharnement.
75Cinq des fragments de radius-ulna présentent au moins une fracturation récente. Trois restes présentent des bords de fracture caractéristiques d’une percussion sur os frais (peut-être afin de récupérer la moelle).
Fig. 109 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur le radius et l’ulna de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un radius-ulna droit) : 1, face latérale ; 2, face dorsale ; 3, face médiale. Les stries sont symbolisées par des traits obliques ; les pointillés représentent les insertions des muscles.

76Quatre fragments présentaient des traces d’ocre.
77Le NMI calculé à partir des fragments de radius et d’ulna est de trois individus : deux adultes et un jeune de moins de 4 ans (sans tenir compte des différents lieux de découverte).
78Dans son matériel, J. Bouchud (1979) avait retrouvé des « débris » de radius dans le Diverticule axial, et huit fragments de radius ainsi que cinq d’ulna dans la Nef. Les restes de radius-ulna retrouvés au Bugue étaient issus : du Diverticule des Félins (4), du Puits (2), du Diverticule axial (1) et de la Nef (1).
Le fémur
79Le matériel renfermait seulement trois restes de fémur, ce qui représente 4 % de l’ensemble des os longs de renne retrouvés ici. Un fragment correspond à un os gauche et deux ne peuvent être latéralisés.
80Aucun reste d’épiphyse n’a été retrouvé. Une des diaphyses présente une circonférence complète, les deux autres correspondent à la face crâniale.
81Un même fragment (diaphyse, face crâniale) présente un ensemble de stries, une trace d’impact (peut-être laissée lors de la récupération de moelle) et des traces d’ocre dans la partie interne de l’os (fig. 110). Les stries disposées autour du foramen ont été faites lors de la récupération de la viande.
82Le NMI calculé à partir des fragments de fémur est de deux individus adultes.
Fig. 110 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur le fémur de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un fémur droit) : 1, face caudale ; 2, face latérale ; 3, face crâniale ; 4, face médiale. Les stries sont symbolisées par des traits obliques ; un point d’impact est symbolisé par une étoile (*).

83Aucun reste de fémur n’a été décrit par J. Bouchud (1979). Les trois restes de fémur sont issus du Passage (1) et du Diverticule des Félins (2).
Le tibia
84Le matériel renfermait dix-neuf restes de tibia, ce qui représente 25,5 % de l’ensemble des os longs de renne retrouvés ici. Quatre fragments correspondent à un os droit, cinq à un os gauche et dix ne sont pas latéralisés.
85Les restes sont en majorité diaphysaires.
86Environ 37 % des fragments portent des stries anthropiques. Les groupes de stries sont observés sur les faces médiale et caudale des diaphyses médiane, proximale et distale (fig. 111). Elles correspondent à l’étape de décharnement.
8763 % des restes présentent au moins une fracturation récente. La moitié des fragments de tibia montrent une fracturation résultant d’une percussion sur os frais (peut-être pour récupérer la moelle).
88Sept fragments de tibia présentent des traces d’ocre, dont un fragment dans sa partie interne.
89Le NMI estimé est de trois individus : un jeune de moins de 4 ans et deux adultes.
90Parmi le matériel étudié par J. Bouchud en 1979, des fragments de tibia de renne ont été retrouvés : dans l’Entrée (1) et dans la Nef (4). Les fragments de tibia retrouvés au Bugue sont surtout issus du Diverticule des Félins (10), mais également de l’Entrée (3), du Passage (2) et de la Nef (4).
Fig. 111 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur le tibia de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un tibia droit) : 1, face caudale ; 2, face latérale ; 3, face crâniale ; 4, face médiale. Les stries sont symbolisées par des traits obliques ; les pointillés représentent les insertions des muscles.

Les métapodiens
91Le matériel renfermait 33 fragments de métapodiens, ce qui représente 44 % de l’ensemble des os longs retrouvés ici.
92Parmi ces fragments de métapodiens, 8 sont des métacarpiens, 21 sont des métatarsiens et 4 sont indéterminés. La majorité des restes correspondent à des diaphyses (67 %).
93Le matériel renfermait huit fragments de métacarpien de renne, soit 24,5 % de l’ensemble des métapodiens. Un fragment correspond à un os droit et un autre à un os gauche, six fragments ne sont pas latéralisables.
94Seul un fragment correspond à une épiphyse gauche entière. Le reste du matériel correspond à des fragments de diaphyse (87,5 %). Deux des fragments présentent une circonférence complète. Le reste des fragments diaphysaires correspond surtout à la face dorsale (3 restes). Les trois autres fragments se répartissent entre la face palmaire, la face latérale ou médiale et la face latérale ou médio-dorsale.
95Seulement deux fragments sur les huit présentent des stries anthropiques (fig. 112). Celles-ci sont localisées sur la face dorsale de l’extrémité distale, et sur les faces latérale et dorsale de la diaphyse. Elles correspondent probablement à la désarticulation et au raclage du périoste. Des points d’impacts sont observés sur deux fragments : sur la face latérale de l’extrémité proximale et au niveau de la diaphyse (peut-être laissés lors de la récupération de la moelle).
Fig. 112 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur le métacarpien de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un métacarpien droit) : 1, face palmaire ; 2, face latérale ; 3, face dorsale ; 4, face médiale. Les stries sont symbolisées par des traits obliques ; les points d’impact par des étoiles (*).

96Trois fragments présentent des traces d’ocre.
97Une pièce présente un bord de fracture lisse, courbe, esquillé, avec des traces d’ocre, ainsi qu’un enlèvement au niveau de la face latéro- ou médio-dorsale de la diaphyse médiale (fig. 112, no 77).
98Le NMIc calculé à partir des diaphyses de métacarpien correspond à deux individus : un jeune de moins de 3 ans et un adulte.
99J. Bouchud (1979) avait signalé des fragments de métacarpiens dans le Diverticule axial (1), dans la Nef (7) et dans le Diverticule des Félins (1). Les fragments de métacarpien isolés par A. Glory provenaient tous du Diverticule des Félins, excepté un reste retrouvé dans les déblais du Puits.
100Le matériel contenait 21 fragments de métatarsiens, soit 63,5 % de l’ensemble des métapodiens de renne retrouvés. Deux fragments correspondent à un os droit et trois à un gauche, seize fragments ne peuvent être latéralisés.
101Un peu plus de la moitié des restes de métatarsiens sont diaphysaires (11 fragments). Environ 29 % des restes diaphysaires présentent une circonférence complète. Les restes les plus nombreux (33 %) sont latéraux ou médiaux, viennent ensuite les restes palmaires (19 %) et dorsaux (14 %). Seulement 5 % des restes de diaphyse correspondent à une face médio- ou latéro-dorsale. Dix fragments correspondent à des épiphyses : sept à l’épiphyse proximale (3 gauches et 2 droits), trois à l’épiphyse distale (de latéralité indéterminée).
102Seuls quatre fragments (sur quinze) présentent des stries anthropiques (fig. 113). Un premier groupe est situé au niveau des faces dorsale et médiale de l’extrémité proximale du métatarsien, lié à la désarticulation « tarse-métatarse ». Le deuxième groupe est observé au niveau de la diaphyse et sur la face palmaire de l’extrémité distale. Ces stries proviennent du raclage du périoste.
103Un des fragments de métatarsien présente une trace d’enlèvement au niveau de la face latérale de la diaphyse distale, le bord de fracture correspondant est lisse et en spirale. Ceci résulte probablement de la fracturation intentionnelle au niveau de l’extrémité distale, liée à la séparation du métatarsien et des phalanges, peut-être rejetées.
Fig. 113 — Localisation des stries anthropiques retrouvées sur le métatarsien de renne de l’assemblage du Bugue (ici sur un métatarsien droit) : 1, face palmaire ; 2, face latérale ; 3, face dorsale ; 4, face médiale. Les stries de boucherie sont symbolisées par des traits obliques.

104La plupart des bords de fractures correspondent à une fracturation sur os frais (bords lisses, angle de fracture oblique et profil courbe pour dix des fragments), peut-être pour récupérer la moelle.
105Quatre fragments présentent des traces d’ocre : deux ont été retrouvés dans le Passage, les deux autres dans le Diverticule des Félins.
106Le NMIc, calculé à partir des diaphyses et épiphyses gauches, est de quatre individus : trois adultes et un jeune de moins de 3 ans (en ne tenant pas compte de la localisation dans la grotte).
107Le matériel étudié par J. Bouchud en 1979 renfermait juste cinq fragments de métatarsiens, retrouvés dans la Nef. Parmi les 21 fragments de métatarsiens cités ci-dessus, 12 proviennent du Diverticule des Félins, 4 du Passage, 2 du Diverticule axial, 2 de l’Entrée et 1 du Puits.
108Le matériel renfermait quatre restes de métapodiens indéterminés, ce qui représente 12 % de l’ensemble des métapodiens (retrouvés dans le Diverticule axial et le Diverticule des Félins). Aucun de ces fragments ne peut être latéralisé. Deux des fragments appartiennent à un jeune. Ces restes correspondent tous à des faces palmaires de diaphyse médiale.
109Aucun des fragments ne présente de stries anthropiques. Les bords de fractures sont pour la plupart rugueux ou blancs.
110Le NMI estimé est de deux individus : un jeune et un adulte.
111Des métapodiens indéterminés ont également été retrouvés parmi le matériel étudié par J. Bouchud : dans l’Entrée (1) et dans le Diverticule axial (2).
Les os courts
Les carpiens
112Quatre carpiens gauches ont été retrouvés. Il s’agit du scaphoïde, du pyramidal, du capitato-trapézoïde et du semi-lunaire. Ces quatre éléments sont entiers et ne présentent aucune strie anthropique.
113Ces petits os correspondent par leur taille et leur aspect et permettent de reconstituer un carpe pratiquement complet. Ils appartenaient certainement à un même individu adulte. Deux d’entre eux ont été retrouvés dans le Diverticule axial (au niveau du Cheval inversé) et les deux autres dans le Diverticule des Félins. Ces carpiens constituent une preuve de la dispersion du matériel, déjà pressentie avec les fragments de mandibule. Cette dispersion a pu s’effectuer soit dans la grotte à l’époque du passage des artistes, soit depuis et au cours des fouilles, ou dans les sacs après la fouille.
114Dans son étude de la faune de Lascaux, J. Bouchud (1979) avait retrouvé des éléments du carpe dans le Diverticule axial (1), dans la Nef (7) et dans le Diverticule des Félins (1).
Les tarsiens
115Le matériel renfermait un seul élément du tarse : un calcanéus gauche entier, d’aspect spongieux et non épiphysé, correspondant à un individu jeune. L’aspect de surface de cet élément empêche l’observation d’éventuelles stries anthropiques.
116Cet élément a été découvert dans le Diverticule des Félins.
117Des tarsiens ont été décrits par J. Bouchud (1979) dans l’Entrée (1), le Diverticule axial (3), le Passage (1) et la Nef (10).
Les phalanges
118Un fragment de phalange intermédiaire (une extrémité distale) a été retrouvé dans le Diverticule des Félins. La fracturation de cet élément s’est faite depuis la fouille. Il est étonnant de ne pas retrouver la (ou les) autre(s) partie(s) de cette phalange. Peut-être se retrouvent-elles parmi le matériel de Lascaux étudié par J. Bouchud (1979) ? Ce dernier a cité 22 restes de phalanges issues du Diverticule axial (10) et de la Nef (12).
Les sésamoïdes et vestigiaux
119Un seul sésamoïde a été retrouvé. Il s’agit d’un petit sésamoïde entier, d’aspect spongieux, appartenant à un individu jeune.
120Un fragment de métapode vestigial de renne a également été retrouvé. Il appartient à un jeune individu.
121Ces deux éléments ont été découverts dans le Diverticule des Félins. Aucun ne présente de stries anthropiques.
122Aucun de ces petits os ne semble avoir été retrouvé dans le reste du matériel osseux de Lascaux (Bouchud, 1979).
Bilan sur le Renne
123Pratiquement tous les éléments anatomiques sont retrouvés parmi le matériel isolé par A. Glory (fig. 114). Cependant, le squelette axial est très mal représenté.
124Tous les os longs des membres du renne sont retrouvés. En nombre de restes, les fragments de métatarsien sont les plus nombreux (21), suivis par les restes de tibia (19), puis dans l’ordre les fragments de : humérus (12), radius-ulna (8) et métacarpien (8), métapodiens (4) et fémur (3). Près de la moitié des restes appartient à des « os canons ». D’autre part, sur l’ensemble des restes de renne, 40 % correspondent à la patte arrière et 30 % à la patte avant.
125Ainsi, en considérant le nombre de restes, les métapodiens et les pattes arrière de renne semblent mieux représentés, et peut-être préférentiellement introduits dans la grotte par les hommes. Cependant, ces résultats sont directement liés à la fracturation ; il est nécessaire de comparer également les valeurs en considérant le NMI. Le nombre d’individus déterminé à partir des os longs varie entre deux et quatre animaux introduits dans la grotte. Ce sont les métatarsiens et les tibias qui ont permis de déterminer le NMI le plus important.
Fig. 114 — Les différents éléments anatomiques de renne retrouvés dans le matériel osseux du Bugue (parties colorées en noir). Les doubles flèches symbolisent la désarticulation.

126En revanche, les os courts et les phalanges, peu nombreux, ne permettent pas de déterminer plus d’un individu.
127Il semble donc que seules des parties de rennes aient été introduites dans la grotte, comme des pattes, en particulier la patte arrière, peut-être pour sa richesse en moelle et sa plus forte valeur nutritive.
128La grande quantité de métapodiens est surprenante, comparée à la faible représentation des os courts des pattes. On peut se demander si les différents os des pattes du renne n’ont pas été introduits le plus souvent déjà désarticulés, et sans les os du carpe et du tarse et les phalanges.
129Les stries de boucherie, observées uniquement sur les os longs, témoignent principalement de l’activité de décharnement, et parfois de la désarticulation au niveau des métapodiens (séparation avec le carpe/tarse, et avec les phalanges). Les carcasses étaient certainement dépecées à l’extérieur de la grotte, et seules certaines parties apportées dans la grotte, plus ou moins désarticulées selon les cas et peut-être les lieux.
130Les os longs ont ensuite tous été percutés intentionnellement, formant le plus souvent trois ou quatre grosses esquilles, comme si les hommes avaient voulu récupérer la moelle. Cette activité s’est pratiquée sur place. La fracturation ne semble pas avoir été intensive ; les petits os comme les phalanges n’ont pas été fracturés. Il paraît très vraisemblable que les esquilles produites aient ensuite été réutilisées par les artistes en tant qu’outils. On peut noter que les deux hémi-mandibules retrouvées présentent elles aussi une fracturation caractéristique, habituellement obtenue lors de la récupération de matière nutritive.
131L’étude des éléments anatomiques du Renne retrouvés dans ce matériel permet d’estimer le nombre minimal d’individus à cinq : deux jeunes (âgés de moins de 3 ans, et de 3-4 ans) et trois adultes.
132Les restes osseux attribués au Renne sont localisés principalement dans le Diverticule des Félins (51 restes), mais des ossements proviennent de tous les lieux de la grotte : Entrée (8 restes), Diverticule axial (5 restes), Passage (15 restes), Puits (8 restes), Nef (7 restes). Cinq restes sont restés sans localisation précise.
133Le fait que le Diverticule des Félins soit le lieu de la grotte qui ait livré le plus grand nombre d’ossements est surprenant. En effet, cette galerie est la plus éloignée de l’entrée, la plus difficile d’accès, et la plus étroite et exiguë (Delluc, comm. pers.).
134Cependant, on peut remarquer que les ossements portant des stries de boucherie sont finalement proportionnellement peu nombreux dans le Diverticule des Félins (seuls 10 % des restes avec stries), alors que sur les sept restes retrouvés dans la Nef, cinq portent des stries. De même, parmi les quinze restes de renne du Passage, six montrent des stries de boucherie. D’autre part, il est nécessaire de considérer l’ensemble du matériel osseux de Lascaux.
135En effet, l’information apportée par le matériel qui fait l’objet de cette étude demeure tronquée puisque ces restes ne constituent qu’une partie de l’assemblage osseux retrouvé à Lascaux, partie sélectionnée lors de la fouille selon des critères qui nous échappent pour l’instant. La comparaison bibliographique avec le reste du matériel de Lascaux étudié par J. Bouchud (1979) doit nous permettre d’apporter des précisions et de répondre à certaines des questions posées.
COMPARAISON AVEC L’ÉTUDE DE J. BOUCHUD (1979)
136Lors de son étude de la faune de Lascaux, J. Bouchud (1979) avait déterminé cinq espèces différentes, en plus de la microfaune : le Renne, espèce dominante, et les autres espèces : le Cerf, le Chevreuil, le Sanglier, le Cheval et le Lièvre ou le Lapin (tabl. XXI).
LE RENNE
137Notre étude a permis d’estimer le nombre minimal de rennes à trois adultes et deux jeunes, âgés de moins de 3 ans et de 3-4 ans. La majorité des restes provenaient du Diverticule des Félins. Ce nombre minimal d’individus a été calculé sans tenir compte des différentes localisations des ossements. Si on en tient compte, le NMI s’élève à dix individus.
138Il est certain que le nombre de rennes introduits dans la grotte dépasse ce nombre estimé. D’après l’étude de J. Bouchud (1979), 118 restes de rennes ont été retrouvés, appartenant à au moins quatorze individus, dont six jeunes (d’après les descriptions de J. Bouchud, si aucun remontage n’est possible et en tenant compte des différentes localisations dans la grotte).
139Afin d’obtenir un nombre exact pour le NMI des rennes, il serait nécessaire de reprendre la totalité du matériel de Lascaux, et de tenter des remontages des os des deux matériels et différentes localisations dans la grotte.
140Existe-t-il un recoupement entre le matériel isolé par l’abbé Glory, qui fait l’objet de cette étude, et le matériel étudié par J. Bouchud en 1979 ?
141En ce qui concerne les « autres espèces », des pièces décrites par J. Bouchud se retrouvent vraisemblablement dans le matériel du Bugue. Par contre, pour le Renne, la séparation est difficile en se basant uniquement sur le texte de J. Bouchud. On peut toutefois remarquer que le matériel retrouvé récemment provient surtout du Diverticule des Félins, alors que peu de pièces provenaient de cet endroit selon l’étude de J. Bouchud.
142Le tableau XXII résume les découvertes faites par J. Bouchud et le matériel retrouvé au Bugue, en fonction du lieu de découverte dans la grotte. Le plus grand nombre de restes de renne a été retrouvé dans la Nef (environ 38 %) et dans le Diverticule des Félins (environ 26 %), puis dans le Diverticule axial (16 %). Ces valeurs donnent des indications. Il faut malgré tout rappeler que les méthodes de décompte de J. Bouchud sont assurément différentes de celles utilisées dans ce travail pour le matériel du Bugue, ce qui surestime probablement l’importance des restes dans le Diverticule des Félins.
143J. Bouchud n’avait pas observé les stries de découpes, mais il pensait que les restes de faune correspondaient à des restes de repas (Bouchud, 1979, p. 149) ; ce que confirme ce travail.
LES AUTRES ESPÈCES
144Le Cerf est représenté par une tête de fémur, retrouvée dans l’Entrée, et par un andouiller, retrouvé dans le Passage. Il est impossible de dire si un ou deux individus correspondent à ces restes.
145Le Chevreuil est représenté par six restes (scapula, métatarsien et tarsien), retrouvés uniquement dans le matériel étudié par J. Bouchud (1979). Ces restes se situaient dans l’Entrée et dans la Nef. Le NMI de cette espèce est donc de 1 ou de 2.
146Le Sanglier est représenté par des dents et des phalanges (6 restes), retrouvées dans le Diverticule axial, au niveau du « Cheval inversé ». Il semble que ces restes appartiennent à un seul individu : un jeune.
147Le Cheval est représenté par une dent appartenant à un jeune, et peut-être un fragment d’os long, retrouvés tous les deux au fond du Diverticule des Félins. Le NMI ne dépasse pas 1 individu.
148Le Lièvre est représenté par quelques restes : dents, côtes, fragment de coxal. Les données de J. Bouchud (1979) ne sont pas plus précises. Il est impossible d’en déduire le nombre d’individus.
149Excepté pour le Lièvre, probablement intrusif, ces espèces ont très certainement été introduites par l’Homme dans la grotte. Le Chevreuil correspond peut-être à des restes alimentaires (une patte, dans l’entrée et la Nef). L’introduction des autres espèces semble plutôt avoir une signification symbolique.
Tabl. XXII — Éléments anatomiques de renne retrouvés dans les différents lieux de la grotte. Les résultats de J. Bouchud (1979) sont symbolisés par une croix(x), et les résultats de l’étude complémentaire du matériel du Bugue par un rond (Ο). NRD : Nombre de restes déterminés ; NMI : Nombre minimal d’individus.

PERSPECTIVES
150Le matériel osseux retrouvé au Bugue a subi des modifications post-fouilles relativement importantes. Le matériel d’origine n’était probablement pas trop fragmenté.
151Cet assemblage est constitué en partie par un matériel inédit qui n’avait pas été étudié par J. Bouchud lors de l’étude de la faune de Lascaux en 1979, et en partie par des ossements décomptés ou décrits par cet auteur.
152L’assemblage du Bugue est dominé par la présence du Renne. Des morceaux de cet animal ont été apportés par l’Homme dans la grotte. La nature des ossements, la présence de stries de boucherie et la nature des bords de fracture prouvent que des quartiers de cet animal ont été transportés dans la grotte, le plus souvent des pattes. L’Homme a certainement récupéré la viande et fracturé les os sur place comme pour en récupérer la moelle. Comme l’avait pressenti J. Bouchud en 1979, les restes osseux correspondent très certainement aux restes de repas des artistes de Lascaux. Aucune esquille brûlée n’est retrouvée, les ossements ne semblent donc pas avoir été utilisés pour alimenter les foyers. Les esquilles formées lors de la fracturation des os longs ont parfois été réutilisées brutes par les artistes (LSX 47 et LSX 48, voir ce volume, p. 151), ou transformées en outils (LSX 49 et LSX 50, voir ce volume, p. 150).
153Les autres espèces retrouvées dans cet assemblage sont le Cerf et le Cheval, probablement amenés par l’Homme pour leur intérêt symbolique, et le Lièvre, espèce qui semble intrusive.
154Des déplacements d’ossements (au moment de la fréquentation de la grotte par les artistes, ou ensuite par la circulation d’eau) ou des mélanges de matériel depuis la fouille sont envisageables, comme en témoignent les carpiens d’un même individu retrouvés à quelques mètres de distance.
155La raison pour laquelle le matériel retrouvé au Bugue a été isolé de la faune de Lascaux n’est pas évidente. Pour certaines pièces, il est probable que A. Glory ait voulu les examiner plus en détail, intrigué par certains aspects ou croyant déceler les traces de leur utilisation possible comme outils. Ceci n’est vrai que pour un faible nombre d’entre elles, citées précédemment. Les bords de fracture qui ont pu parfois paraître suspects aux yeux de A. Glory correspondent le plus souvent à la fracturation par percussion sur os frais.
156Une autre raison possible pour expliquer cette séparation des restes est leur emplacement dans la grotte. Il semble très probable que l’abbé Glory ait séparé ce matériel parce qu’il provenait du Diverticule des Félins, très difficile d’accès pour les Préhistoriques. Il lui a certainement paru surprenant que des restes encombrants et peut-être difficiles à transporter dans ce passage, comme des pattes de renne ou des fragments de pattes, aient été apportés uniquement pour leur intérêt alimentaire. Cependant, même si ces restes présentaient une quelconque valeur symbolique, difficile à mettre en évidence autrement que par leur localisation (Leroi-Gourhan Arl., 1979, p. 60), ils ont certainement constitué dans un premier temps des restes de repas. Les fracturations des ossements sont caractéristiques de la récupération de la moelle. L’expérimentation de A. Glory ne permet pas de confirmer l’utilisation de cette matière comme liant pour les pigments des peintures, d’autant plus que le Diverticule des Félins montre peu de figures peintes. Alors, quel emploi les Hommes ont-ils pu faire de la moelle osseuse si ce n’est la consommation alimentaire ? Son utilisation symbolique (en tant qu’offrande, par exemple) est de toute façon difficile à démontrer.
157Enfin, l’abondance de matière colorante retrouvée sur les ossements a certainement également intrigué A. Glory. Mais il semble que dans la plupart des cas, la matière colorante se trouvait sur le sol en abondance.
158La comparaison de l’assemblage du Bugue avec le matériel étudié par J. Bouchud (1979), effectuée dans ce travail, ne constitue ici qu’un parallèle bibliographique. Il serait certainement intéressant par la suite de réexaminer le matériel étudié par J. Bouchud, pour le comparer avec celui isolé par A. Glory. Ce travail permettrait, d’une part, d’observer l’état de surface (en particulier les stries de boucherie) et la fracturation du matériel, et d’autre part, de mieux comprendre, peut-être par des remontages, les relations entre les différents lieux de découverte des ossements dans la grotte et peut-être également de déceler des particularités pour chacun de ces lieux.
Notes de bas de page
1 Je tiens tout particulièrement à remercier B. et G. Delluc, pour m’avoir confié l’étude de l’assemblage osseux du fonds Glory du Bugue et pour leurs nombreuses indications et conseils, ainsi que Marylène Patou-Mathis pour son aide précieuse dans la détermination de certaines des pièces et pour la relecture du texte
Auteur
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