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Les sens du Halal

Une norme dans un marché mondial

Le halal n'est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage.

Mais plus qu'à un élargissement de la gamme des produits, on assiste aujourd'hui à une extension des sens du halal. Le qualificatif, qui désignait des actions ou des nourritures qui n'avaient pas été interdites, ...


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  • Éditeur : CNRS Éditions
  • Collection : Sociologie
  • Lieu d’édition : Paris
  • Année d’édition : 2015
  • Publication sur OpenEdition Books : 28 novembre 2019
  • EAN (Édition imprimée) : 9782271081568
  • EAN électronique : 9782271130242
  • DOI : 10.4000/books.editionscnrs.24501
  • Nombre de pages : 340 p.
Florence Bergeaud-Blackler
Introduction

Le halal : du rituel alimentaire à l’espace normatif

Première partie. Le halal comme espace normatif

Vulca Fidolini
Le halal comme technique de soi

Interdit religieux, maîtrise du corps et discipline sexuelle

Florence Bergeaud-Blackler
Le « Halal World » pour les marchands

Un conte néo-libéral du xxie siècle ?

Khalid Rhazzali
Halal « made in Italia »

Genèse, acteurs et enjeux

Isabelle Chapellière
La licéité des produits financiers islamiques en France

Quels types de légitimité dans la construction et le contrôle de la norme ?

Deuxième partie. Dynamiques exogènes du halal : minorisation et résistance

Khadiyatoulah Fall
L’expression « halal » comme formule

Registres de problématisation, conflits de sens, luttes d’appropriation du sens

Claire de Galembert, Corinne Rostaing et Céline Béraud
Halal carcéral

© CNRS Éditions, 2015

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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