Version classiqueVersion mobile
OpenEdition Books

L'énergie à découvert

 | 
Rémy Mosseri
, 
Catherine Jeandel

Deuxième partie. Quelques aspects fondamentaux

8. L’énergie et le vivant

Fabrice Rappaport, Francis Haraux et Francis-André Wollman

Les formats HTML, PDF et ePub de cet ouvrage sont accessibles aux usagers des bibliothèques et institutions qui l'ont acquis dans le cadre de l'offre OpenEdition Freemium for Books. L'ouvrage pourra également être acheté sur les sites de nos libraires partenaires, aux formats PDF et ePub. Si l’édition papier est disponible, des liens vers les librairies sont également proposés sur cette page.

Extrait du texte

Parmi les différentes définitions de la vie, toutes font de la capacité à se reproduire et à se régénérer au moins partiellement l’une des caractéristiques du vivant. Ce simple constat, qui fait de la maintenance et de la multiplication des organismes une nécessité vitale, implique que la vie ne saurait être conçue sans un flux ininterrompu de matière et d’énergie. On perçoit cela intuitivement à travers les fonctions de nutrition qui permettent à tout organisme vivant de s’approvisionner en matière et en énergie. Ce grand brassage nutritionnel inclut l’ingestion de végétaux par les animaux et l’homme, étape-clé de la bioénergétique à l’échelle du vivant puisqu’elle permet, indirectement, à tout le vivant de bénéficier d’une énergie inépuisable : celle de la lumière solaire. Comme nous le verrons cidessous, le flux d’énergie sur lequel se construit le vivant est dû principalement à la combustion de matière organique par les mitochondries présentes chez l’animal comme chez le végétal...

Auteurs

Biologiste, Directeur de Recherche au CNRS, IBPC, Paris.
fabrice.rappaport@ibpc.fr

Biologiste, Directeur de Recherche au CNRS, Service de Bioénergétique, Biologie Structurale et Mécanismes, CEA, Saclay.
francis.haraux@cea.fr

Biologiste, Directeur de Recherche au CNRS, Directeur de l’Institut de Biologie Physico-Chimique, Paris.
wollman@ibpc.fr

© CNRS Éditions, 2013

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540