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L'eau à découvert

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Agathe Euzen
, 
Catherine Jeandel
, 
Rémy Mosseri

Huitième partie. Compléments

Glossaire

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Extrait du texte

Les mots du glossaire sont signalés par un astérisque dans le texte

ABIOTIQUES. Facteurs physico-chimiques influençant le fonctionnement d’un écosystème (température de l’air, teneur en CO2 de l’atmosphère).

ACIDES GRAS VOLATILS. Acides à chaîne carbonée courte (comme les acides acétique, propionique et butyrique).

ACIDES HUMIQUES. Acides issus de la dégradation des matières végétales dans les sols ou les milieux aquatiques.

ACIDES NUCLÉIQUES. Molécules de grandes tailles (macromolécules) formées d’unités (nucléotides). Il en existe deux types : les acides ribonucléiques (ARN) et les acides désoxyribonucléiques (ADN).

ACIDIFICATION. Modification de l’état naturel acide-base d’une eau par l’apport d’acides.

ACRYLAMIDE. Produit de synthèse (toxique) utilisé notamment dans l'industrie des plastiques.

ACTIVITÉ ENZYMATIQUE. Mesure de l’effet catalytique d’une enzyme, basée sur la quantité de substrat transformée par unité de temps.

ADDUCTION. Action de transporter de l’eau de son lieu de captage...

© CNRS Éditions, 2015

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