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L'alimentation à découvert

 | 
Catherine Esnouf
, 
Jean Fioramonti
, 
Bruno Laurioux

Annexes

Sigles des organismes

Texte intégral

1ADEME
Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie www.ademe.fr

2ALLENVI
Alliance Nationale de Recherche pour l’Environnement www.allenvi.fr

3AMAP
Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne www.reseau-amap.org

4ANSES
Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. www.anses.fr

5CIRAD
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement www.cirad.fr

6CNIEL
Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière www.maison-du-lait.com/fr/les-organisations/cniel

7CNRS
Centre National de la Recherche Scientifique www.cnrs.fr

8CREDOC
Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de Vie www.credoc.fr/

9DGCCRF
Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes www.economie.gouv.fr/dgccrf

10DREES
Direction de la Recherche, des Études, de l’Évaluation et des Statistiques (Ministère des Affaires Sociales et de la Santé) www.drees.sante.gouv.fr

11EFSA
European Food Safety Authority (Autorité européenne de sécurité des aliments) www.efsa.europa.eu/fr

12EHESS
École des Hautes Études en Sciences Sociales www.ehess.fr

13FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) www.fao.org

14FNAB
Fédération Nationale d’Agriculture Biologique http://www.fnab.org

15HETS
Haute École de Travail Social (Genève) www.hesge.ch/het

16IDMER
Institut Technique de Développement des Produits de la Mer www.idmer.com

17IDDRI
Institut du Développement Durable et des Relations Internationales www.iddri.org

18IDELE
Institut de l’Élevage http://idele.fr

19IDMER
Institut Technique de Développement des Produits de la Mer www.idmer.com

20IEHCA
Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation www.iehca.eu

21IFREMER
Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer www.ifremer.fr

22INPES
Institut National de Prévention et d’Éducation pour la Santé www.inpes.sante.fr

23INRA
Institut National de la Recherche Agronomique www.inra.fr

24INSERM
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale www.inserm.fr

25InVS
Institut de Veille Sanitaire www.invs.sante.fr

26IRSTEA
Institut National de Recherche en Sciences et Technologies pour l’Environnement et l’Agriculture www.irstea.fr

27ISAAA
International Service for the Acquisition of Agro-biotech Applications www.isaaa.org

28ISTHIA
Institut Supérieur du Tourisme, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation www.isthia.fr

29JECFA
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (Comité commun d’experts FAO/OMS sur les additifs alimentaires) www.fao.org/food/food-safetyquality/scientific-advice/jecfa/en/

30OCDE
Organisation de Coopération et de Développement Économiques. www.oecd.org/fr

31OMC
Organisation Mondiale du Commerce www.wto.org

32OMS
Organisation Mondiale de la Santé www.who.int/fr

© CNRS Éditions, 2015

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