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Les figues d’exportation en Kabylie (1930-1953) : réussite ou échec du colonisateur ?

Résumé

L’émergence de l’innovation technique est constatée en Kabylie, dans l’Algérie française, massif montagneux marqué par une agriculture très modeste, inséré toutefois dans l’économie marchande. Les archives des communes mixtes et des sous-préfectures, aux Archives nationales d’outre-mer, témoignent de l’action du colonisateur : des conseillers agricoles tentent de promouvoir un nouveau mode de séchage des figues, la construction de hangars de séchage, des méthodes plus « industrielles ». Après des démonstrations organisées dès 1930, l’administration coloniale favorise l’installation d’ateliers. Elle constate un échec relatif vers 1953 ; les paysans ont parfois des réticences. L’innovation exige de convaincre les producteurs et de financer des coopératives. L’administration souhaite exporter plus de figues sèches en métropole. Dans ce discours colonial, l’espace montagnard est perçu comme espace de résistance au changement, mais les fellahs « s’ouvrent aux idées coopératives ».


Texte intégral

1L’administration coloniale en Algérie, dès le xixe siècle, a essayé d’encourager l’agriculture par tous les moyens : crédit agricole, tests de culture au Jardin d’essai, pépinières, prêt de semences, subventions, irrigation, lutte contre les calamités comme les sauterelles…

2Je traiterai ici de son rôle dans la circulation de l’innovation en contexte colonial, en Kabylie, à partir des années 1930. Cette région d’Algérie, montagneuse, comporte aussi des vallées et des plaines au rôle jugé essentiel1. La circulation des hommes et des idées était constante par la route menant à Alger et à Constantine. Le massif du Djurdjura lui-même ne constituait pas un obstacle, grâce à plusieurs cols2. Ce massif s’élève à 2 308 mètres d’altitude, avec des stations de ski, et un glacier souterrain3. Ces montagnes n’ont jamais fait entrave au commerce. Le cas étudié ne se situe pas en haute montagne : les figuiers en Kabylie poussaient sur des pentes entre 300 et 600 mètres, voire jusqu’à 1 200 mètres d’altitude4. La culture en terrasses n’est pas pratiquée en Kabylie5.

3Cette innovation, c’est l’autorité coloniale qui l’a impulsée en menant une politique d’amélioration du séchage des figues. Quelle était l’idée ? Rationaliser, gagner en productivité, éviter le gaspillage de figues abîmées, améliorer le sort des indigènes, ou exporter ? On dispose aux Archives nationales d’outre-mer, à Aix-en-Provence, des rapports et correspondances des administrateurs de commune mixte et des sous-préfets, dans les archives de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou. Ils permettent de rechercher les traces d’une problématique de la résistance à l’innovation ou de l’adaptation à la modernité. Les communes mixtes étaient de vastes territoires ruraux, peuplés de très nombreux indigènes, et de rares Européens, et dirigés non par un maire élu, mais par un administrateur nommé par le gouvernement général de l’Algérie. Les agriculteurs concernés ici sont presque tous indigènes.

4Or, la situation antérieure à cette politique de séchage des figues est connue : la description de la Kabylie par Hanoteau et Letourneux, dès 18936, montre que le séchage des figues se faisait au soleil sur des claies. La nuit, on superposait les claies et on les recouvrait de paillassons ou d’écorces de liège. La Kabylie à peine pacifiée après l’insurrection de 1871, il s’agit bien ici des traditions locales, mais déjà en 1893, les gros propriétaires de figuiers organisaient le séchage dans des bâtiments pour la nuit7. Cet ouvrage indique aussi la grande importance des figues dans l’alimentation des indigènes, on en comptait 28 variétés différentes.

Initiative et étapes

5En 1930 est organisée une démonstration officielle de séchage lors de la semaine du figuier, à Sidi Aïch et à Bougie, en présence des élus et autorités, sous la présidence du préfet de Constantine. Le Kabyle est vu comme « bon laboureur mais mauvais industriel », il faut – dit la brochure officielle imprimée du congrès – lui apprendre le séchage : les organisateurs font fonctionner une armoire à soufrer les figues, et une machine de stérilisation à vapeur venue de Marseille8.

6Les acteurs de cette « semaine du figuier », se demandant comment décider les producteurs à modifier leurs méthodes traditionnelles, concluent qu’il faut un supplément de prix, une hausse du prix que l’exportateur doit payer au producteur. Toutefois c’est de la culture familiale, le séchage est un travail fait gratuitement par les femmes et les enfants ; désormais il faudra recruter de la main-d'œuvre payée, voilà la difficulté soulevée par la création d’ateliers ; un ébouillantage et un soufrage ne peuvent être que collectifs.

7L’initiative vient probablement du gouverneur général Jules Carde qui va créer l’Ofalac9, Office algérien d’action économique et touristique, mais surtout des Chemins de fer d’Algérie : en 1930, c’est le service commercial des Chemins de fer de l’État qui organise cette semaine du figuier. Ce service est inquiet de la régression des exportations, due à la concurrence des figues d’Orient et de Californie10. C’est également le contexte du centenaire de la conquête de l’Algérie.

8Cette politique est portée ensuite par un conseiller agricole de l’arrondissement de Tizi-Ouzou, André Heintz, qui publie une brochure en 1935. En Kabylie, explique cette brochure, on compte bien plus de figuiers que d’oliviers : 2 950 000 figuiers. Le séchage se fait au soleil, et la nuit ou en cas de pluie, par empilement dans l’habitation, car « il n’existe aucun séchoir digne de ce nom ». Heintz propose des améliorations pour lutter contre la concurrence en métropole des figues d’Asie mineure, de Grèce ou d’Italie : il faut agir sur les variétés, la greffe, les labours, les engrais, et surtout sur le séchage. La création de séchoirs coopératifs est indispensable avec un local, des claies empilables, une chaudière pour ébouillanter, une armoire à soufrer. « Des intérêts particuliers souffriront », dit-il : usuriers, courtiers, exportateurs, mais « beaucoup d’indigènes s’ouvrent aux idées coopératives » et à ce projet11.

9Il s’agit de rendre exportable les figues en les séchant mieux, et non de favoriser l’indigène et sa consommation. L’effort portera sur quatre communes mixtes qui possèdent beaucoup de figuiers : Fort-National, le Haut-Sebaou, le Djurdjura et la Mizrana.

10Le sous-préfet appuie ces projets en 1936-193712. Le conseiller Heintz estime que depuis 1930, n’ont eu lieu que de timides initiatives, « peut-être avait-on omis d’intéresser la masse des fellahs » ? Il veut « intéresser le fellah kabyle » (1937) ; après le congrès, qui s’est naturellement conclu par un bon banquet en 193013, tout est resté lettre morte. Il faut un local et une aire à l’extérieur ; les producteurs doivent assister au tri, qui sera fait par un ouvrier du pays. Il convient de payer comptant les producteurs, et de prendre pour modèle les coopératives du tabac (Tabacoop)14.

11Le premier essai en 1937 à Fort-National, essai de séchage et de stérilisation, a lieu au douar Iraten et va être étendu à d’autres douars. Ici dès 1938, « on a obtenu un rendement supérieur de 50 % à celui que les indigènes réalisent avec leurs procédés archaïques »15. En 1939, l’administrateur de Fort-National doit avouer un été frais et pluvieux, une récolte déficitaire conjuguée à la mobilisation générale en septembre. Les deux ateliers de séchage ont donc très peu fonctionné. Il propose au gouverneur général de créer 7 nouveaux ateliers. En mai 1940, toujours aussi optimiste, il écrit au sous-préfet de Tizi-Ouzou sa volonté de finir d’installer ses trois ateliers, joignant un tableau chiffré très précis, le personnel, les salaires, les subventions, le matériel… Au gouvernement général, la commission du paysannat assure depuis Alger le suivi de ces progrès dans six communes mixtes, et propose des subventions ; en 194116 elle inscrit dans le discours officiel ces ateliers de séchage rationnel, les plus anciens étant apparus à Makouda et Tizi Rached (douars situés dans les communes mixtes de la Mizrana et Fort-National). Cette politique jugée importante par le gouvernement général a abouti maintenant à des campagnes annuelles de séchage, à des bilans de la coopérative rédigés par l’administrateur de commune mixte. Ce fonctionnaire s’est mué en véritable chef d’entreprise, le style de ses rapports est totalement celui d’un entrepreneur, ou du moins d’un chef de coopérative17.

12L’administration prête du matériel et met à disposition un ingénieur des services agricoles18. Un rapport rédigé en 1939 porte sur le marasme économique en Petite Kabylie19. Il précise que les sécheries coopératives de figues n’ont pas donné tous leurs résultats, car il y a eu des frais d’installation, et « quelques administrateurs ont présenté des bilans trop optimistes ». Cette année 1939 est défavorable : outre des pluies, une récolte médiocre et le départ d’une partie du personnel mobilisé, les prix ont été modifiés ; à la Soummam, l’intendance de l’armée a acheté les figues à un prix très faible20. Le rendement serait meilleur si le matériel était plus important mais, dit ce rapport, le but de l’administration est tout autre :

« Il s’agit d’encourager par l’exemple les indigènes à monter à leur compte de petites entreprises, afin d’être à l’abri des prix d’achat très insuffisants offerts par les gros commerçants européens ou indigènes. »

13On perçoit ici un aspect tout nouveau : il ne s’agit plus de sécher mieux les figues, de produire plus et mieux, mais de rendre l’indigène entrepreneur à son compte, c’est l’organisation et la mentalité que l’autorité coloniale envisage de transformer. Selon ce texte, un gros commerçant kabyle de Sidi Aïch vient de monter sa propre sécherie, et ce genre de sécherie risque de faire la loi sur le marché à la place des coopératives officielles. Par ailleurs, une pépinière de 50 000 figuiers qui seront donnés aux fellahs est mise en place à Bougie. Ils les paieront bien plus tard, au bout de 4 ans, quand les arbres produiront21.

14En 1944 est envisagée la réquisition des figues, car la Kabylie est le plus gros producteur de figues sèches d’Afrique du Nord, mais, objecte l’administration, on a déjà pris aux Kabyles par réquisition leur huile, leurs céréales et leur viande, en les rémunérant très faiblement22. Le gouverneur général standardise dès 1937, puis par des arrêtés successifs les figues sèches pour l’exportation : en 1946, elles sont classées en 4 qualités (de 8 grammes à 14 grammes), une norme de tolérance est fixée pour les figues fermentées ainsi qu’une qualité d’emballage23.

15En 1950, l’administration lance des ateliers de séchage ambulants, après un nouveau congrès du figuier, tenu à Bougie en 1949. Ce sont des jeeps aménagées, qui procèdent à la désinsectisation et à la désinfection, dans la commune mixte d’Azeffoun par exemple. À Fort-National, l’autorité envisage de créer un atelier « chez X…, indigène jeune, ouvert, chevalier du Mérite agricole » : l’emplacement favorable de ses terrains, très visibles à un carrefour, doit permettre de convaincre par l’exemple, et d’aboutir à une nouvelle coopérative24. La démonstration est donc essentielle pour cette circulation de l’innovation en montagne25.

16J’observe en 1953 une exigence de qualité supérieure. À Fort-National, c’est une coopérative de production, la Fibrocoop, qui se charge de la récolte. Lors d’une tournée d’un agent du gouvernement général, les producteurs lui ont remis des suggestions pour une nouvelle organisation : un atelier fonctionne depuis 3 ans, « les produits ne peuvent s’imposer que s’ils ont une qualité supérieure et un prix de revient réduit », il faut un traitement rationnel. En effet, l’atelier collectif séparait les figues de chaque producteur, et ceux-ci négligeaient de les reprendre ; elles sont ensuite mal conservées, deux équipes et par conséquent deux chefs exécutent les travaux (équipe Ébouillantage – sulfurisation, équipe Manipulations) ; l’agréage, examen de la marchandise par l’acheteur, était superficiel, sans que le contrôleur puisse apercevoir et juger réellement les figues situées tout au fond, sous les autres. Il faut prévoir une seule équipe, du matériel, du pétrole, du gaz et du sel fournis au fur et à mesure, un enlèvement au fur et à mesure du séchage, réaliser le pesage et l’agréage lors du conditionnement. Un afflux de producteurs, qui adhéreront à la Fibrocoop, est attendu et permettra de réduire les frais. La coopérative, estime l’administration, doit payer aux producteurs ces figues traitées à un niveau plus élevé que la rémunération accordée par les exportateurs aux figues non traitées26.

Longueurs et résistances

17À la Mizrana en 1938, la « méfiance normale du Kabyle » s’ajoute à l’existence d’un çoff (clan) hostile au caïd, et selon les rapports conservés dans les archives, « l’hostilité englobe toute l’administration » : les ateliers ont échoué dans un douar. Dans un autre douar de la Mizrana, les fellahs sont retombés dans leurs habitudes anciennes : le local est malpropre, il n’existe pas de précaution contre les insectes (le local n’étant pas fermé), les fellahs réduisent les doses de soufre, et la désinsectisation n’est pas faite27. À Dra-el-Mizan en 1939, l’autorité demande de ne pas créer d’ateliers en famille, car « le fellah fataliste et arriéré ne saurait tirer un bon parti du matériel moderne, il n’aurait pas compris la portée d’une organisation nouvelle ». L’administrateur est satisfait de ses ateliers, mais en supprime un, car à cet endroit précis règne un état d’esprit fait d’indifférence et de malveillance28.

18Un rapport soigné et relié sur Fort-National explique l’expérience, illustrée par des photographies. Le premier atelier à Tizi Rached a rencontré scepticisme et appréhension, et n’a vu venir que 64 fellahs sur 240. Pour vaincre ces résistances, l’autorité leur a demandé de désigner des représentants, tous indigènes : et c’est un complet succès, dit cet administrateur optimiste29.

19En 1940, le sous-préfet se plaint au préfet : le gouvernement général a fixé un prix maximum au quintal, mais les producteurs les vendaient plus cher auparavant. Les Kabyles ont besoin de ce revenu, car les céréales sont presque introuvables, ils sont mécontents et « soupçonnent l’action de commerçants israélites » ; par conséquent ils ne viennent pas à nos ateliers, dit le sous-préfet, et « nous perdrons le bénéfice des efforts de 4 ans »30.

20Dans le rapport de bilan 1942 à Fort-National, les producteurs sont peu enthousiastes car ils vont perdre le marché clandestin, lié à la Seconde Guerre mondiale ; s’y ajoutent des campagnes de dénigrement de ces ateliers, menées par des propriétaires, de mèche avec les industriels ; « l’atelier ne touche que peu de la production du douar »31. Le problème est bien le prix, certains préfèrent livrer une figue non traitée payée tout de suite : l’exportateur doit absolument donner une prime.

21En 1951, l’administrateur du Djurdjura raconte son expérience d’atelier ambulant. Après un épisode de méfiance, les producteurs se sont présentés, mais des pluies diluviennes ont empêché le travail de séchage. Parmi les difficultés rencontrées, un tri sévère, car chacun apporte peu, et plusieurs variétés de figues ; la plupart des petits fellahs n’ayant pas d’abri pour les claies et les couvrant avec des moyens de fortune, elles avaient pris l’humidité. Les producteurs satisfaits toutefois ont largement fait savoir leur sentiment aux autres. À la Mizrana, 22 producteurs ont fait traiter leurs figues, puis sont survenus de violents orages. L’administrateur en profite pour préciser qu’il faut des claies moins lourdes, un éclairage de nuit – autre que l’éclairage sommaire des phares des jeeps –, diminuer les temps morts. Il compte améliorer l’efficacité l’année suivante en organisant des causeries données par des moniteurs agricoles32. Toujours en 1951 mais à Fort-National, les producteurs kabyles réclament un atelier fixe : ils craignent que la jeep ne soit pas assez présente. Mais :

« La vraie raison est la femme kabyle, c’est elle qui cueille et sèche les figues, et elle devrait intervenir à l’atelier mobile dans des conditions que ne prévoient pas les coutumes, alors si les coutumes kabyles sont en jeu, il ne fait pas de doute que tous nos raisonnements n’en viendront pas à bout. »

22On peut créer un atelier qui travaillerait pour la coopérative, mais il faut des capitaux ; le plus délicat est l’agréage, examen de la marchandise par l’acheteur. Avant-guerre, l’agréage n’était pas fait avec soin ; le producteur veut qu’il soit fait en sa présence, et en distinguant 3 catégories de figues. « On sortirait ainsi du stade de l’expérimentation auquel nous sommes après 13 ans d’essai »33. Treize ans donc pour introduire cette innovation en montagne.

23Enfin un rapport général sur la campagne de 1950 dans tout l’arrondissement de Tizi-Ouzou évoque l’expérience de trois ateliers ambulants. L’un, à Fort-National, a joué un rôle de démonstration, l’autre a fonctionné à la Mizrana, et un dernier a circulé plus largement pour les indigènes dans les douars. Malheureusement, les conditionneurs refusent de monter leur prix ; pour économiser le coût du conditionneur, la coopérative procède elle-même à l’emballage. Fait révélateur, un agent technique du Paysannat « a obtenu la confiance générale par son esprit de persuasion, l’adresse et la souplesse de ses rapports avec les populations kabyles » : la question de la psychologie, des relations entre technicien venu d’Alger et fellahs est fondamentale34. La clef, le problème essentiel reste la mévente, le prix, les tarifs douaniers.

24Le premier roman de Mouloud Feraoun, Le fils du pauvre, raconte les modalités de cette arboriculture pendant la Seconde Guerre mondiale, à Fort-National35. Après un séchage le jour au soleil, il y a une mise à l’abri le soir ; la nuit, on garde le séchoir à figues (appelé gourbi) situé dans le champ. Des figues sont volées une nuit où personne ne surveille le gourbi. Par conséquent, aucun atelier collectif dans un bâtiment « en dur » n’existe dans ce douar. Ceci nous rappelle que ces expériences de séchage étaient très partielles et très locales. À Maillot en 1950, l’administration affirme un échec complet36. Et que conclut le sous-préfet Byr, dans la « monographie » (description générale) de son arrondissement de Tizi-Ouzou, en 1953 ? Il décrit toujours un séchage au soleil sur des claies de roseaux, et mentionne juste une industrie de la figue, « développée grâce à la pasteurisation et à d’importantes usines », probablement d’emballage37. L’existence de bâtiments spécifiques permanents et bien équipés pour le séchage n’est toujours pas avérée.

 

25L’origine de l’innovation se fonde sur l’administration coloniale, via trois institutions, les Chemins de fer de l’État, le Paysannat (service du gouvernement général38), et l’Ofalac. Ce dernier office crée en 1932 la marque déposée Algeria, pour l’apposer sur différents produits exportés, dont les figues sèches. Il s’agissait surtout d’exporter plus de figues et à un tarif plus élevé. Les idées circulent aussi en retour vers Alger, car les administrateurs de commune mixte procèdent à un important retour d’expérience, signalent les besoins, surtout financiers. L’administration agit pour l’exportation, mais admet que l’indigène doit y trouver son compte, en prix de vente à l’export et en autoconsommation. Le processus de mise en place d’un séchage industriel est lent et laborieux : au bout de vingt ans, il reste encore embryonnaire.

26Je remarque quatre modalités intéressantes pour mieux faire circuler les techniques : des ateliers ambulants, avec des jeeps ; un « indigène ouvert », qui va faire la propagande, la démonstration du progrès par l’exemple ; la formation des producteurs, grâce à des causeries prononcées par des moniteurs agricoles ; et, pour obtenir la confiance des Kabyles, la diplomatie (exercée par les administrateurs de commune mixte et par les techniciens), essentielle pour cette circulation de l’innovation en montagne.

27Dans Le déracinement, Pierre Bourdieu et Abdelmalek Sayad ont abordé les problématiques de progrès et de résistance dans l’agriculture, qui sont plus générales en Algérie vers 1950-1954. Les indigènes n’ignorent pas les nouveautés, la charrue, les tracteurs, les engrais, mais ne peuvent prendre de risques, n’ont pas les moyens techniques ni financiers ; c’est une économie de survie permettant de nourrir leurs familles, mais pas d’investir39. Ces mêmes raisons expliquent probablement, pour les figues, le scepticisme des producteurs.

28Sur la réussite de l’innovation dans cette agriculture de montagne, nous n’avons que la vision exprimée par l’autorité coloniale, la parole directe des paysans ne transparaît pas. Ces documents témoignent en tout cas des modalités d’action de l’autorité en situation coloniale. Elle tente de convaincre par des expériences locales, exprime une représentation condescendante de l’indigène, affirme se heurter à la méfiance et au fatalisme. Les indigènes ont parfois, il est vrai, des stratégies d’évitement. La nouveauté a des conséquences en termes de commercialisation et d’évolution des prix ; c’est aussi un jeu de pouvoir entre autorité coloniale, conditionneurs, exportateurs, par conséquent entre acteurs politiques et acteurs économiques. Dans un livre récent, Samir Saul40 rappelle quela crise économique des années 1930 met à mal le « pacte colonial », « ébranle l’ordre colonial », même sans compter les perturbations dues plus tard à la Seconde Guerre mondiale : les économies d’Afrique du Nord sont de type colonial, « basées sur l’agriculture, exportatrices de produits agricoles » mais en concurrence avec les produits de métropole. Il observe une « profonde inégalité entre minorité européenne (insérée dans une économie moderne) et fellahs concentrés dans une économie primitive », de subsistance. Il conclut que l’Algérie vit bien une structure sociale de type colonial et que « l’extension de la misère donne une impulsion nouvelle au nationalisme ».

29Lors de ces tentatives du colonisateur pour imposer les techniques qu’il croit meilleures en montagne, le vocabulaire utilisé témoigne du regard porté : il convient d’« éduquer le producteur » (expression utilisée en 193041), alors même que les fellahs ont leurs propres habitudes de culture. En élargissant la vision à l’ensemble des colonies, on observe souvent cette croyance absolue dans le progrès, qui s’inscrit d’emblée dans le projet colonial : l’un des piliers du pouvoir colonial, avec le travail des indigènes, la santé et les écoles, est la mise en valeur imposée du territoire, comme l’écrit Marc Michel42. Jean Fremigacci, autre historien des colonies, identifie, lui aussi43, ce « dogme » de la supériorité morale du colonisateur, supériorité censée entraîner les administrés dans la voie du progrès, et qui ne semblait guère souffrir de remise en question.

Bibliographie

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Despois Jean, « La culture en terrasses dans l’Afrique du Nord », Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, vol. XI, no 1, 1956, p. 42-50.

Hanoteau Adolphe et Letourneux Aristide, La Kabylie et les coutumes kabyles, 2e éd., Paris, Bouchène, 2003, 3 vol.

10.3917/bouch.hanot.2003.03 :

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Lacoste Yves, Unité et diversité du Tiers-Monde. Des représentations planétaires aux stratégies sur le terrain, Paris, La découverte/Hérodote, 1984.

Mahé Alain, Histoire de la Grande-Kabylie, xixe-xxe siècles : anthropologie historique du lien social dans les communautés villageoises, Alger, Bouchène, 2001.

Michel Marc, Essai sur la colonisation positive : affrontements et accommodements en Afrique noire, Paris, Perrin, 2009.

Saul Samir, Intérêts économiques français et décolonisation de l’Afrique du Nord : 1945-1962, Droz, Genève, 2016.

Notes de bas de page

1 Y. Lacoste, Unité et diversité du Tiers Monde. Des représentations planétaires aux stratégies sur le terrain, p. 470-539.

2 A. Mahé, Histoire de la Grande-Kabylie, xixe-xxe siècles : anthropologie historique du lien social dans les communautés villageoises, p. 17.

3 Les archives d’époque citent déjà le ski-club de Michelet et des touristes venus à Maillot pour le pratiquer.

4 1 200 mètres selon le sous-préfet de Tizi Ouzou (1953), Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/88, et selon le rapport de Laurette sur Maillot (1950), même service, fonds du gouvernement général, FR ANOM GGA 20 X 9.

5 Selon J. Despois, « La culture en terrasses dans l’Afrique du Nord », p. 43-45 : la culture en terrasses n’est pas pratiquée, car sur les pentes, les figuiers servent à retenir le sol pour les céréales, l’araire tiré par deux bœufs a l’avantage de ne pas trop égratigner la terre, et cet attelage de deux bœufs serait peu maniable sur des terrasses.

6 A. Hanoteau et A. Letourneux, La Kabylie et les coutumes kabyles, p. 399-404.

7 Une fois sèches, elles sont conservées en jarres ou paniers ou dans des moules de bois, parfois dans des chambres hautes.

8 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6. Sidi Aïch était le chef-lieu de la commune mixte de la Soummam.

9 L’Algérie voyant sa position commerciale sur les marchés extérieurs se détériorer, un décret du 29 octobre 1931 crée l’Ofalac (Journal officiel de l’Algérie du 27 novembre 1931).

10 Lors du congrès du CTHS à Pau, l’un des présidents de séance a pu témoigner : les Chemins de fer de l’État étaient composés d’employés presque tous originaires de Sidi Aïch ; voilà qui explique pourquoi ces services ont favorisé la culture et l’exportation des figues.

11 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6.

12 Ibid.

13 Congrès organisé avec délégation officielle, excursion, concert…

14 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6.

15 P. Berthault, L’évolution et l’organisation de la paysannerie indigène en Algérie, p. 6.

16 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la préfecture d’Alger, FR ANOM 91/4 I 74.

17 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6.

18 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/2.

19 On sait que la Kabylie a souffert de la pauvreté à cette époque (A. Mahé, Histoire de la Grande-Kabylie, xixe-xxe siècles : anthropologie historique du lien social dans les communautés villageoises, p. 26-27).

20 Archives nationales, papiers Montagne, FRAN 19960480/4. L’intendance a demandé des figues noires plus nutritives au lieu des blanches commercialisées d’habitude, a fixé un prix plus haut que pour les blanches, mais ensuite, les a achetées à un prix très bas.

21 P. Berthault, L’évolution et l’organisation de la paysannerie indigène en Algérie, p. 4-5.

22 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/2.

23 Ibid.

24 Ibid.

25 Le syndicat des conditionneurs de figues sèches se plaint en 1952 de l’apparition d’une coopérative de vente : les conditionneurs ont connu une suite de déboires, malgré la hausse du prix ; alors que cette coopérative créée en 1951 a obtenu, elle, une aide gratuite des pouvoirs publics, et ne vend pas les qualités inférieures de figues (qu’elle écoule chez les conditionneurs). Ce syndicat proteste contre cette situation (Archives nationales d’outre-mer, ibid.).

26 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/90.

27 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6.

28 Ibid.

29 Ibid.

30 Ibid.

31 Ibid.

32 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/8.

33 Ibid.

34 Ibid.

35 M. Feraoun, Le fils du pauvre, passim.

36 Rapport Laurette (CHEAM), Archives nationales d’outre-mer, fonds du gouvernement général, FR ANOM GGA 20 X 9.

37 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/88.

38 Les efforts de ce service pendant les années 1930 sont soulignés par J. Berque, Le Maghreb entre deux guerres, p. 317.

39 P. Bourdieu et A. Sayad, Le déracinement : la crise de l’agriculture traditionnelle en Algérie, p. 19-20.

40 S. Saul, Intérêts économiques français et décolonisation de l’Afrique du Nord : 1945-1962, p. 24-26.

41 Archives nationales d’outre-mer, fonds de la sous-préfecture de Tizi-Ouzou, FR ANOM 915/6.

42 M. Michel, Essai sur la colonisation positive : affrontements et accommodements en Afrique noire, p. 295.

43 Pour le cas de Madagascar du moins. J. Fremigacci, État, économie et société coloniale : Madagascar, p. 50.

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