Table des matières
Judith Förstel et Martine Plouvier
IntroductionChasse et pêche
Christophe Cloquier
La chasse aux cygnes dans la vallée de la Somme : du marquage seigneurial au présent échevinal du xive au xviiie siècle- Un environnement fluvial spécifique
- Des paysages fluviaux multiples et diversifiés pour un oiseau unique
- Une concentration remarquable de seigneurs des eaux entre deux villes
- Une pratique particulière et unique
- Un oiseau aquatique unique
- Une capture annuelle pour un marquage particulier
- Un intérêt manifeste pour les cygnes dès le Moyen Âge
- Des présents offerts aux rois ou leurs représentants de passage
- Un signe social d’ornement manifeste
Cécile Rochelois et Christophe Cloquier
Figures de pêcheurs et poissonniers dans les sources littéraires et documentaires au nord de la Seine du xiie au xvie sièclePhilippe Jéhin
Chiens et chasse dans l’espace rhénan (Alsace, Lorraine, Bade, Wurtemberg, Jura suisse) du xvie au xviiie siècleSpectacles
Jean-Dominique Delle Luche
Le bœuf ou la truie : l’animal dans les fêtes et compétitions du Saint-Empire (xve-xvie siècles)Jean-Pierre Duquesne et Bruno Delmas
Le Combat des animaux : une entreprise de spectacles rue de Sèvres à Paris sous le règne de Louis XV (1718-1778)William Riguelle
Les combats publics d’animaux à Liège à la fin du xviiie siècleChristiane Demeulenaere-Douyère
Bêtes de scène à Paris… : l’exemple du Théâtre-Cirque miniature CorviEmmanuel Auvray
Le spectacle des animaux phénomènes à l’ombre du sport à la fin du xixe siècle en France et à l’étranger- Le spectacle des animaux sportifs : une histoire à écrire
- Des sources réduites mais significatives
- Des animaux faciles à éduquer et à dresser en tant que sportifs
- Des préparations fondées sur le behaviorisme
- Un spectacle de l’imprévu avantageux à plus d’un titre
- Des animaux sportifs à l’ombre du sport
Cécile Souchon
Au pas du chevalMaxime Julien
L’animal au cœur de la mondialisation : géohistoire des ventes de chevaux de course à DeauvilleL’animal compagnon
Clara Stevanato
L’animal compagnon de l’homme dans les épitaphes funéraires : monde romain et Renaissance italienne en comparaisonJean-Pierre Chaline
Un cimetière pour les animaux ?L’animal de compagnie
Clotilde Boitard
La question de l’animal de compagnie au prisme des animaux apprivoisés au xviiie siècle- Statuts et usages d’objets inutiles
- Lexicographies familières
- Utilités et divertissements
- Objets de luxe ou objets ordinaires ? Catégories sociales des propriétaires d’animaux apprivoisés
- Parures de portraits
- Vendeurs, acheteurs dans la presse
- Objets aimés ou animaux machine ?
- Objets de luxe lointains et proches
- Compagnons de la gent féminine ?
- Sensibilité croissante ?