L’animal : un sujet de loisirs
Outre ses multiples emplois utilitaires à travers les âges, l’animal occupe également une place importante dans les divertissements humains : chasse, pêche, courses, combats. Peu à peu, durant les xixe et xxe siècles, la valeur d’utilité est supplantée par celle de compagnie. Finalement, en France, le 28 janvier 2015, la Commission des lois de l’Assemblée nationale reconnait aux animaux la qualité « d’êtres vivants doués de sensibilité », en remplacement de celui de « biens meubles ». L’animal...
Note de l’éditeur
Les articles de cet ouvrage ont été validés par le comité de lecture des Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques dans le cadre de la publication des actes du 141e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques tenu à Rouen en 2016.
Éditeur : Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 10 mai 2022
ISBN numérique : 978-2-7355-0926-3
DOI : 10.4000/books.cths.15971
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques
Année d’édition : 2022
Judith Förstel et Martine Plouvier
IntroductionChasse et pêche
Christophe Cloquier
La chasse aux cygnes dans la vallée de la Somme : du marquage seigneurial au présent échevinal du xive au xviiie siècleCécile Rochelois et Christophe Cloquier
Figures de pêcheurs et poissonniers dans les sources littéraires et documentaires au nord de la Seine du xiie au xvie sièclePhilippe Jéhin
Chiens et chasse dans l’espace rhénan (Alsace, Lorraine, Bade, Wurtemberg, Jura suisse) du xvie au xviiie siècleSpectacles
Jean-Dominique Delle Luche
Le bœuf ou la truie : l’animal dans les fêtes et compétitions du Saint-Empire (xve-xvie siècles)Jean-Pierre Duquesne et Bruno Delmas
Le Combat des animaux : une entreprise de spectacles rue de Sèvres à Paris sous le règne de Louis XV (1718-1778)William Riguelle
Les combats publics d’animaux à Liège à la fin du xviiie siècleChristiane Demeulenaere-Douyère
Bêtes de scène à Paris… : l’exemple du Théâtre-Cirque miniature CorviEmmanuel Auvray
Le spectacle des animaux phénomènes à l’ombre du sport à la fin du xixe siècle en France et à l’étrangerCécile Souchon
Au pas du chevalMaxime Julien
L’animal au cœur de la mondialisation : géohistoire des ventes de chevaux de course à DeauvilleL’animal compagnon
Clara Stevanato
L’animal compagnon de l’homme dans les épitaphes funéraires : monde romain et Renaissance italienne en comparaisonJean-Pierre Chaline
Un cimetière pour les animaux ?L’animal de compagnie
Clotilde Boitard
La question de l’animal de compagnie au prisme des animaux apprivoisés au xviiie siècleFrançoise Bayard
Les animaux de compagnie à Lyon (1662-1789)Outre ses multiples emplois utilitaires à travers les âges, l’animal occupe également une place importante dans les divertissements humains : chasse, pêche, courses, combats. Peu à peu, durant les xixe et xxe siècles, la valeur d’utilité est supplantée par celle de compagnie. Finalement, en France, le 28 janvier 2015, la Commission des lois de l’Assemblée nationale reconnait aux animaux la qualité « d’êtres vivants doués de sensibilité », en remplacement de celui de « biens meubles ». L’animal n’est donc plus défini par sa valeur marchande et patrimoniale, mais par sa valeur intrinsèque. Les dix-neuf contributions ici réunies retracent cette évolution à travers une série d’exemples, du monde romain à nos jours.
Le Congrès national des sociétés historiques et scientifiques rassemble chaque année universitaires, membres de sociétés savantes et jeunes chercheurs. Ce recueil est issu de travaux présentés lors du 141e Congrès sur le thème « L’animal et l’homme ».
Judith Förstel (dir.)
Conservateur en chef du patrimoine au service de l’Inventaire d’ÎIe-de-France, membre titulaire du CTHS, secrétaire de la commission de publication, section Archéologie et histoire de l’art des civilisations médiévales et modernes
Martine Plouvier (dir.)
Conservateur en chef honoraire du patrimoine, membre émérite du CTHS, vice-présidente de la commission de publication, section Archéologie et histoire de l’art des civilisations médiévales et modernes
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Signes et communication dans les civilisations de la parole
Olivier Buchsenschutz, Christian Jeunesse, Claude Mordant et al. (dir.)
2016
