Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon

Famous Products of Japan from Mountains and Seas. An Illustrated Guide

Nippon sankai meisan zue

Annick Horiuchi, Daniel Struve et Charlotte von Verschuer (éd.)

Traduit par: Annick Horiuchi, Daniel Struve et Charlotte von Verschuer

Institut des civilisations

Éditeur : Collège de France

Lieu d’édition : Paris

Publication sur OpenEdition Books : 2 juin 2020

Collection : Institut des civilisations

Année d’édition : 2020


Présentation

Le Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon relève du genre des albums illustrés qui connaît une grande vogue au Japon à l’époque d'Edo (1600-1868). Composé de cinq fascicules, le livre est imprimé en 1799 et publié à Ōsaka. Les produits répertoriés sont aussi bien des produits naturels, issus de la chasse ou de la pêche, que des produits fabriqués ou transformés comme la porcelaine, le saké, la chaux, la bonite séchée, etc. L’une des raisons du succès de cet ouvrage réside dans les illustrations de grand format, réalisées par le peintre Shitomi Kangetsu, qui pourrait également avoir été l’auteur du texte. Elles offrent un tableau particulièrement vivant des scènes de fabrication, de récolte ou de capture de ces produits, qui vient en appui aux descriptions détaillées et techniques du texte.


Sommaire

Partie I - Présentation du volume

Partie II - Traduction du Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon

François Lachaud (trad.)

Préface

Daniel Struve et Annick Horiuchi (trad.)

Postface

Partie III - Annexes


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