Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon
Famous Products of Japan from Mountains and Seas. An Illustrated Guide
Nippon sankai meisan zue
Le Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon relève du genre des albums illustrés qui connaît une grande vogue au Japon à l’époque d'Edo (1600-1868). Composé de cinq fascicules, le livre est imprimé en 1799 et publié à Ōsaka. Les produits répertoriés sont aussi bien des produits naturels, issus de la chasse ou de la pêche, que des produits fabriqués ou transformés comme la porcelaine, le saké, la chaux, la bonite séchée, etc. L’une des raisons du succès de cet ouvrage rés...
Note de l’éditeur
Cet ouvrage a été traduit et annoté par Annick Horiuchi, Daniel Struve et Charlotte von Verschuer. Il a été édité par Annick Horiuchi.
Cet ouvrage a bénéficié du concours du Centre de recherche sur les civilisations de l’Asie orientale (CRCAO-UMR8155), CNRS, EPHE-PSL, Collège de France, Université de Paris.
Éditeur : Collège de France
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 2 juin 2020
ISBN numérique : 978-2-7226-0542-8
DOI : 10.4000/books.cdf.8306
Collection : Institut des civilisations
Année d’édition : 2020
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7226-0656-2
Partie I - Présentation du volume
Annick Horiuchi
Introduction généralePartie II - Traduction du Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon
François Lachaud (trad.)
PréfaceDaniel Struve et Annick Horiuchi (trad.)
PostfacePartie III - Annexes
Le Guide illustré des produits renommés des monts et mers du Japon relève du genre des albums illustrés qui connaît une grande vogue au Japon à l’époque d'Edo (1600-1868). Composé de cinq fascicules, le livre est imprimé en 1799 et publié à Ōsaka. Les produits répertoriés sont aussi bien des produits naturels, issus de la chasse ou de la pêche, que des produits fabriqués ou transformés comme la porcelaine, le saké, la chaux, la bonite séchée, etc. L’une des raisons du succès de cet ouvrage réside dans les illustrations de grand format, réalisées par le peintre Shitomi Kangetsu, qui pourrait également avoir été l’auteur du texte. Elles offrent un tableau particulièrement vivant des scènes de fabrication, de récolte ou de capture de ces produits, qui vient en appui aux descriptions détaillées et techniques du texte.
Annick Horiuchi (trad.)
Université de Paris
Daniel Struve (trad.)
Université de Paris
Charlotte von Verschuer (trad.)
École pratique des hautes études
Annick Horiuchi (éd.)
Université de Paris
Daniel Struve (éd.)
Université de Paris
Charlotte von Verschuer (éd.)
École pratique des hautes études
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