Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques
Leçon inaugurale prononcée le jeudi 15 décembre 2011
En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s’adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une « bio-économie », c’est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d’articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La « chimie verte » consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d’origine fossile par du ...
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Note de l’éditeur
La chaire annuelle de Développement durable – Environnement, énergie et société reçoit le soutien de TOTAL.
Page du professeur sur le site du Collège de France et vidéo de la leçon inaugurale : http://www.college-de-france.fr/site/paul-colonna/
- Éditeur : Collège de France
- Collection : Leçons inaugurales | 223
- Lieu d’édition : Paris
- Année d’édition : 2012
- Publication sur OpenEdition Books : 24 janvier 2013
- EAN (Édition imprimée) : 978-2-213-66903-8
- EAN électronique : 978-2-7226-0175-8
- DOI : 10.4000/books.cdf.541
- Nombre de pages : 114 p.
- Sommaire
- Présentation
- Auteur(s)
Leçon inaugurale prononcée le jeudi 15 décembre 2011
En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s’adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une « bio-économie », c’est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d’articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La « chimie verte » consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d’origine fossile par du carbone d’origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.
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