Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques
Leçon inaugurale prononcée le jeudi 15 décembre 2011
Leçons inauguralesÉditeur : Collège de France
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 24 janvier 2013
Collection : Leçons inaugurales
Année d’édition : 2012
Nombre de pages : 114
Présentation
En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s’adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une « bio-économie », c’est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d’articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La « chimie verte » consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d’origine fossile par du carbone d’origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.
Sommaire
Pierre Corvol
Présentation de Paul ColonnaPaul Colonna
Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiquesLeçon inaugurale prononcée le jeudi 15 décembre 2011
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