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Chantal Crenn

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Capitoli

La viande halal : enjeux, concurrence et convergence des discours moraux dans l’espace public et politique français

in Florence Bergeaud-Blackler (dir.), Les sens du Halal

CNRS Éditions, 2015

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Entre ethnicite masquee ou ethnicite alibi, quelle agency pour les animateurs dits « maghrebins » en milieux urbain ou rural

in Jean-Luc Richelle, Stéphanie Rubi, Jean-Marc Ziegelmeyer (dir.), L'animation socioculturelle professionnelle, quels rapports au politique ?

Carrières Sociales Editions, 2013

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Migration et nourritures. Un continuum

in Philippe Cardon (dir.), Quand manger fait société

Presses universitaires du Septentrion, 2017

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